Ehhez azonban úgy kellett ismerni a parasztság többnyire ismeretlen művészeinek látás- és gondolkodásmódját, ahogy csak Lükő Gábor ismerte! A faragást, vésést, metszést a férfiak végezték, többnyire a magyar nép körében közkeletű, általánosan ismert és használt jelképeket használtak fel, melyek közül azonban kiemelkednek a szerelmi szimbólumok. A szerelmi ajándékba adott tárgyak, de a saját használati tárgyak faragásainak jelentős részét is legénykorú férfiak készítették, s számukra ez ugyanolyan "megmérettetés" és a kedvesnek szánt üzenetlehetőség volt, mint a leányoknál a hímzés. Örökség volt ez még abból a világból, ahol a közösségi tudást még az élő hagyomány, az emlékezet közvetítette, és szóban, nemzedékről nemzedékre adták azt tovább. A kultúra elsajátítását pedig többek között a jelek és jelképek "írása és olvasása" igazolta. Csík János köszöntője | Pannónia kincsei. Nem individuális, hanem közösségi művészet ez, bár az egyén ügyességét, invencióját elismerték, de az ábrázolásmód a közösségi kultúra általánosan ismert, alkalmazott és elfogadott jegyeit hordozta.
Összehasonlító folklorisztikai és interdiszciplináris kutatómunkája során Lükő Gábor felhasználta a legfontosabb nemzetközi régészeti, folklorisztikai, néprajzi és történeti publikációkat a finnugor és törökségi rokon népekről. Bár a cím "mindössze" regionális tájmonográfiát sejtet, a szerző a kiskunsági népi emlékanyagot, fafaragványokat, metszett képeket kiindulópontul használta, hogy imponáló tárgyismerettel, igen jelentős emlékanyag bevonásával és lenyűgöző összehasonlító elemzésével feltárja az archaikus alföldi népi kultúra keleti gyökereit és összefüggésrendszerét, s ezen keresztül a magyar nép világképét. Életmód, közösségi tudat és norma, egyén és közösség viszonya, hitvilág, keleti mítoszok, népi kozmogónia, népköltészet, életutak sorsfordító pillanatai tükröződnek a faragott tárgyakon, metszett képeken. Kiskunság régi képfaragó és képmetsző művészete. Az eleven képek apró vésetekből, karcolatokból bontakoznak ki, és olykor csak a tárgy minden oldalának vagy kiterített palástjának elmélyült vizsgálata után állnak össze egy egésszé, és válik érthetővé a művészi közlés.
Soha nem felejtem a kalocsai és bajai Duna Menti Folklórfesztiválok hangulatát, jó néhány életre szóló barátságot kötöttem azokban a városokban, és muzsikáltam például a méltán híres bajai Gemenc Táncegyüttesnek, de gyakran megfordultam táncházakban és népzenei fesztiválokon is. 1988-ban alapítottuk meg a Csík zenekart azzal a céllal, hogy másokat is megismertessünk a magyar népzenével. Olyan utat jártunk be az elmúlt bő három évtizedben, amelyre vidéki, Bács-Kiskun megyei bandaként álmunkban sem gondoltunk volna. A Prima Primissima Díj, a Magyar Örökség Díj, vagy éppen a Kossuth-díj nem csupán az együttes tagjai számára, hanem a népzenét kedvelő honfitársaink számára is büszkeség lehet. Kedves Olvasó, higgye el nekem, érdemes ellátogatni erre a vidékre, Kecskeméttől Kiskunhalason át Bajáig, a természeti tájak szépsége, a jófajta borok és nem utolsósorban a népművészeti értékek okán. Vásárlás: Kiskunság régi képfaragó és képmetsző művészete (ISBN: 9789630835701). Csík János Magyar Örökség, Prima Primissima és Kossuth-díjas népzenész
Az intézményes népzeneoktatás módszertanának úttörő, eredményes fejlesztésével, a revival népzenei mozgalomban tiszta forrásból merítő jellegzetes "csutorásos" műsorszámokkal, a Kárpát-medencében legrégebben folyamatosan működő, korhatár nélküli, családbarát Csutorás Nemzetközi Népzenei és Néptánc Táborok hazai és nemzetközi hatásával sokak váltak a népzene, a hagyomány szerelmeseivé, közvetítőivé. A világ közepe ott van, ahol megteremted! Sikerült felírni a zenei, népzenei térképre Táborfalva, az ország közepe régió nevét. A Táborfalvi Népzenei Műhely, a Csutorás Együttes népzene nagyköveti koncertjeivel, tanításával – Birinyi József Táborfalva díszpolgára, népzenekutató, a Filharmónia népi hangszeres szólistája vezetésével – zöldmezős, erős márka épült. Kiérdemelték a legmagasabb szakmai minősítéseket, elismeréseket, kitüntetéseket és azt, hogy ma már Táborfalva népzenészeiről, együtteseiről, rendezvényeiről, táborairól, hangszerkészítőiről, a Birinyi Gyűjteményről híres. 1978 szeptemberében toboroztam az iskolában utánpótlást az 1975-ben alapított Táborfalvi Népzenei Együtteshez.
Három évtizeddel ezelőtt jelent meg a magyar összehasonlító folklorisztika, a népi szimbólumok kutatásának kimagasló szintézise, a Kiskunság régi képfaragó és képmetsző művészete. A magyar népművészeti és jelképtudományi monográfiában Lükő Gábor a már addig publikált eredményeket saját, több évtizedes kutatómunkájának eredményével egészítette ki, majd egy impozáns elemzési keretbe illesztve, a népművészeti alkotások, a régészeti leletek, valamint az urál-altaji összehasonlító anyaggal együtt elemezte a bemutatott tárgyak motívumrendszerét. A monográfia a nyolcvanas évek elején (1983) viszonylag kis példányszámban jelent meg Kecskeméten. A szerző történeti változásában mutatja be a kultúra művészi megjelenési formáit és átalakulásukat, invenciózus műfaji és jelképtudományi osztályozást vezetett be a műtárgyak vizsgálatához, mégis talán a vidéki megjelenés miatt is jóformán visszhangtalan maradt a Kiskunság régi képfaragó és képmetsző művészete a magyar tudományosságban. A néprajztud Írja le saját véleményét
Kedves Olvasó! Szűkebb hazám a Kiskunság, Kecskeméten születtem. Bár sokfelé sodort később az élet, a lelkem mélyén mindvégig itthon maradtam. Gyermekkorom a városi léthez kötött, ám a Szabadszállás környéki tanyavilágban élő nagyszüleim révén hamar megismertem a falusi emberek életét. A náluk töltött nyaraktól megkaptam a földművelésnek, az állatok tartásának soha nem múló örömét, a családi ünnepek, a disznótorok, a lakodalmas mulatságok hangulatát, melyek során akkoriban még énekeltek az emberek. Akaratlanul is belecsöppentem tehát a népzene csodálatos világába, s ennek folytán nem véletlen az sem, hogy szülővárosomban egészen felnőtt koromig tagja voltam egy néptáncegyüttesnek. Mivel édesapám szorgalmazta, hogy tanuljak meg hangszeren játszani, hamarosan átszálltam a népzenészek hajójára. Kezdetben klasszikus hegedűt tanultam, de mivel erősen érdeklődtem a Kiskunság népzenei hagyományai, majd később a tágabb környék, végül a határainkon túli népdalok iránt, sok településre eljutottam, nótákat gyűjtöttem és tanultam.
2 kanál kakaóport, 4 tojásfehérje habját, 4 kanál lisztet felváltva a tojássárgájához keverjük. Krém: egy vaníliapuding, 3 dl tejben felfőzzük, majd 30 dkg gesztenyemasszát + 10 dkg vajat habosra keverünk. Ha szeretnénk porcukorral ízesíthetjük. Gesztenyés sütik. Hab: 2, 5 dl habtejszínt cukorral felkeverjük, habfixálót is adhatunk hozzá. A süteményt rétegezzük: megsütjük a tésztát, rákenjük a gesztenyés krémet, a tetejére a tejszínhabot és megszórjuk kakaóporral, vagy reszelt csokoládéval. Zsuzsanna Királyné receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Gesztenyés habos sütemény | Sütemények, Ételek, Finom étel
Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics Kategória: Desszertek, Krémes sütik, Piskóták 4748 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: A tésztához: 6 egész tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt 1 ek. holland kakaó 1/2 cs. sütőpor A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 3 ek. rum vagy 1 rumaroma 3 ek tej A tetejére: 1 nagy doboz Hulala tejszín Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tojásokat ketté választjuk. Habos gesztenyes süti. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és elkeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tojás fehérjék keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A kiolvadt gesztenyét villával összetörjük, hozzáadjuk a rumot, a tejet és alaposan kikeverjük. A gesztenyekrémet a kihűlt piskóta tetejére simítjuk. A tejszínt kemény habbá felverjük, majd a sütemény tetejére simítjuk.
Ketkes A Ketkes független magazin, amelynek célja, hogy hasznos és szórakoztató olvasmányokkal lássa el a kedves látogatókat. A feltörekvő bloggereknek és lelkes íróknak is felületet biztosít, hogy publikálják cikkeiket. A Ketkes küldetése, hogy minden nap érdekes, kikapcsolódó, hasznos információkat nyújtson, mindezt egy letisztult és a legújabb technikai elvárásoknak megfelelő felületen.
Imádja a gesztenyét, de szeretne megbizonyosodni róla, hogy van élet a gesztenyepürén és a sült gesztenyén kívül is? Habos gesztenyés süti. Próbálja ki gesztenyés receptjeinket, és készítse el a legfinomabb süteményeket családja vagy baráti köre legnagyobb örömére! Egy finom gesztenyetorta akár születésnapra vagy más ünnepi alkalomra is tökéletes desszert. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása