Hosszú téli estékre történő készletezéskor nem teljes a befőttek gurítása. A kompótok sokfélesége még inkább étvágygerjesztővé teszi a születésnapi torta fogyasztását, és éppen hétköznap a kompót jól csillapítja a szomjat, vitaminokkal töltve fel a testet. Ha kényeztetni szeretné magát valami finomsal, feltekerheti a szilva befőttet télire. Általános ajánlások a kompót téli előkészítésére A kompót megőrzésére a szilvafajták alkalmasabbak, amelyekben a kő könnyen távozik: Magyar; Olasz ugorka; Kései aszalt szilva; Renklode és mások. Arról, hogy hogyan lehet bezárni a szilva kompótot a télre, kicsit később, és most - apró ajánlások a szilva kompót tekercselésének technológiájáról. Tehát a kompót gyümölcsének egésznek kell lennie, nem károsíthatja a kártevők vagy mechanikailag. Szilva kompót eltevése télire hagymával. Ahhoz, hogy a kompót gazdag legyen, ki kell választani egy jól érett szilva. Ha a gyümölcs túl nagy, levágják, és a kicsiket egészben feltekerheti. A szilvaból készült konzerv kompótot, amelyben a csontok megmaradtak, egy éven belül el kell fogyasztani, különben a magok káros anyagokat kezdenek kibocsátani, és a kompót hasznosból károsra változik.
Nyáron szabadon hagyom, ha mínuszok jönnek, újságpapírral tömöm el nagyjából. Itt tárolom a befőtteket. Lefotózom majd, hogy megmutassam. Nem a legjobb, nem a legrosszabb hely. Nálam ilyen szép maradt, mint ahogyan a képen láthattad. Nálad vagy ezen pontoknál bejött valami hiba, vagy a tárolásnál. Hibajavító ötleteim: Több cukor: Ami bizonyosan segít, ha megnöveled a cukor mennyiségét (tartósít), egy liter víz 40 dkg cukorral édesebb, de jobban tartósít. 50 dkg cukorral még jobban tartósít. Szilva befőzve | Nosalty. Fanni lányom viszont olyan édesen nem szereti. Judit unokahugom pl. a szirupot is, lekvárt is ízleléssel cukrozza, éppen olyanra, amilyennek szereti. Nedves dunszt vagyis a kifőzés: Javaslom, ha elkészíted a befőttet, akkor ne elégedj meg a szárazdunszttal, hanem nedvesen dunsztold ki, mert az bizonyosan megóvja a befőttedet. Kicsivel több munka, de megéri, mert a szilvabefőtt kis szegfűszeggel az egyik legjobb dolog téli estéken nasiként. Mondhatnám, hogy tartósítószer, de azt nem mondanám jó szívvel.
1 csomag) • fahéjrúd 2 óra kb. 8-10 közepes üveg Marcsa Bisztró szilva • cukor • befőzőpor Kovács Hajnalka szilva • víz • kristálycukor • szegfűszeg • Nátrium benzoát Kitti Györfi víz • kristálycukor • rengeteg szilva (sajnos, nem mértük) Andrea Sándor Szilva • Kristálycukor • Víz • Körte • szegfűszeg (elhagyható) • egy kis darab csillagánizs (elhagyható) kb. 1 óra kb. Fahéjas szilvabefőtt Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 20-25 db üveg (2, 5-3 dl) Erika kimagozott, félbevágott szilva • puncs fűszerkeverék • víz • cukor • rum Gaál Emese szilvához • vízhez 1 kg cukor • Lucullus Befőzési Tartósítószer Keverék Erika.
A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire. Egyszerűen: Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor elolvadjon. Addig, ha világos gyümölcsöt rakok el ( alma, körte, birs, sárgabarack, őszibarack) minden üvegbe pöttyintek 2 szem sárga-méz negrót, vagy bármilyen világos szörpöt (bodza, narancs) löttyintek, kb. fél dl-t. Ha piros vagy sötét gyümölcsöt rakok el, (meggy, szilva, cseresznye, szőlő) akkor málnaszörpöt, eperszörpöt öntök az üvegbe. Szóval a forró szirup alatt kicsi láng ég innentől. Ami gyümölcs éppen van, megmosom, belerakom amennyi a fazékba belefér, megkavarom, csak addig van a forró lében, míg elveszti a " nyers színét". Szűrőkanállal a gyümölcsöket az üvegekbe merem, de a lé maradjon a fazékban, mert folyamatosan rakom bele a következő adag gyümölcsöt, amíg csak van. Szilva kompót eltevése télire receptek. A lé mindvégig elég lesz:) Amikor már minden gyümölcs az üvegekbe került, akkor a levet szétöntögetem az üvegebe rakott gyümölcsre, nem kell telemern i, mert a gyümölcs enged ki magából lét.
Ecetes szilva szilva 1. Elkészítése: A nem teljesen érett, hibátlan hamvas szilvákat vízzel leöblítjük, lecsurgatjuk, majd üvegekbe rakjuk. Enyhén ecetes, lehetőleg borecetes vizet forralunk, amelyhez literenként 35 dkg cukrot, 4-5 szem egész borsot és 1 szem szegfűszeget teszünk. A néhány percig forralt, majd kihűlt fűszeres lét a szilvákra szűrjük, tetejükre egy késhegynyi szalicilt szórunk, lekötjük, és a kamrába tesszük. szilva 2. Szilva kompót eltevése télire dunsztolás nélkül. A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény magvaváló szilvák szárát leszedjük, megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel, így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk, majd a vizet leöntjük, teszünk bele literenként 1 dl ecetet, 25 dkg cukrot, 2-3 szem szegfűszeget és egy darabka fahéjat. Jól felforraljuk, utána langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük. A tetejére egy késhegynyi benzoesavas nátriumot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni. szilva 3. Előkészítés: 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 2 kg kemény, nem nagyon érett szilva, 60 dkg cukor, 4 dl ecet, 1 liter víz, 3 szegfűszeg, kis darabka fahéj, 1 mokkáskanál só A szilvát gondosan megmosom, szitára téve lecsöpögtetem, majd jól kimosott üvegekbe rakom.
Adunk hozzá ízesítőül fahéjat, szegfűszeget. Másnap lekötjük, eltesszük. szilva 6. 180 perc Nehézség: 1 Egy és fél liter vízből, egy kiló cukorból szirupot készítünk. Fahéjat, kevés borecetet, szegfűszeget adunk hozzá. Ha a szirup forr, beleteszünk annyi félérett, teljesen hibátlan szilvát, hogy ne sok legyen az edényben. Ha a szilva héja felnyílik, kivesszük és így kifőzzük az összes szilvát, majd a szirupot felfőzzük két nap egymásután és ráöntjük a szilvára. Harmadik nap a szilvát üvegekbe rakjuk, a szirupot még egyszer felfőzzük, s forrón az üvegekbe töltjük. Bekötjük, az üvegeket gőzben pároljuk. Kitűnő kompót. szilva 7. Ropogós szilvát megmosunk úgy, hogy a szép hamva rajta maradjon, és szitára téve száradni hagyjuk. Körömnyi kéndarabokat meggyújtunk, mindegyikre ráborítunk egy-egy literes, tisztára mosott, megtörölgetett üveget, és mikor az üvegek megtelnek kéngőzzel, gyorsan beletöltjük a szilvát. Kistányérral lefedjük, nehogy a gőz elillanjon. Közben szirupot főzünk, egy liter vízre 25 deka cukrot és kb.
Legszebb Karácsonyi Dalok Magyarul 2019/2020 ❄️ Legjobb Karácsonyi Party Zenék 2021 - YouTube
A 100 legszebb karácsonyi dalok 2021 🎄 Karácsonyi Dalok Magyarul 2021🎄 Legjobb Karácsonyi Zenék 2021 - YouTube
Magyar karácsonyi dalok - YouTube
Legszebb Karácsonyi Dalok Magyarul 2022 ❄️ Tradicionális karácsonyi énekek 🎅 Magyar karácsonyi dalok - YouTube
Karácsonyi dalok magyarul - YouTube
Karácsonyi Dalok Magyarul 2022 - YouTube