Töltött krumpli Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű olcsó 2 adag Elkészítés A krumplikat alaposan megmossuk, majd alufóliába csomagoljuk és tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Közben felszeleteljük a hagymát, az olajon és vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és együtt pirítjuk, majd sózzuk és borsozzuk. Meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel, ráhintjük a lisztet, a zabpelyhet és tejszínnel felengedjük, majd összeforraljuk. A kész krumplikat félbevágjuk, kiskanállal kiszedjük a belsejüket és a gombás masszához adjuk. Hozzáadjuk a reszelt sajt felét is, majd összekeverjük. Kivajazott tepsibe rakjuk a krumplikat, belehalmozzuk a gombás tölteléket, a tetejére reszelt sajtot szórunk és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 20 perc alatt készre sütjük. MÉG TÖBB ISTENI KRUMPLIS RECEPT >>> TARTALMAS EGYTÁLÉTELEK >>> 9 KÖNNYŰ EGYTÁLÉTEL A NYÁRRA, AMIT MINDEN NAP MEG TUDNÁNK ENNI!
Töltött krumpli baconbe göngyölve YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A töltött krumpli baconbe göngyölve egy olyan étel, amit önmagában lehet enni és biztos nagy sikert arat a család és a barátok körében! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved. (Részletes recept leírás a kártya alatt! ) RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 4 db burgonya 10 dkg reszelt sajt 2 szál póréhagyma 1 natúr krémsajt 1 csomag szeletelt bacon Lépések Lépés 1 A töltött krumpli recept az alábbi módon készíthető el: A krumplikat mossuk meg, egy villával böködjük meg és csomagoljuk fóliába. Lépés 2 Süssük 200 °C-on 25-30 percig. Lépés 3 A zöldhagymát aprítsuk össze. Lépés 4 Adjuk hozzá a krémsajtot, a reszelt sajtot és keverjük össze. Lépés 5 A krumplikat csomagoljuk ki a fóliából, vágjuk le a széleit, majd az egyik oldalából kanalazzuk ki a krumplibelsőt. Lépés 6 Töltsük meg a sajtos töltelékkel.
Számtalan módon elkészítheted a héjában sült krumplit, a legfinomabb azonban úgy lesz, ha angol módra megtöltöd finomságokkal. Az egészséges brokkoli remek választás hozzá. A sütéshez szép, hibátlan krumplikat használj, amelyeket alaposan moss meg, sőt a legjobb, ha kefével finoman át is dörzsölöd, hogy biztosan tiszta legyen a héjuk. Brokkolival töltött krumpli receptje Hozzávalók 50 dkg brokkoli 20 dkg reszelt cheddar sajt 4 db nagy krumpli só bors szerecsendió olívaolaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 220 fokra. A krumplikat alaposan mosd meg, kend be kevés olívaolajjal, és sózd be. Csavard őket egyenként alufóliába, majd told a sütőbe nagyjából egy órára. Akkor vannak készen, ha könnyedén beléjük tudsz szúrni egy villát. Közben a brokkolit szedd rózsáira, és kevés vízben, só, bors és szerecsendió hozzáadásával párold roppanósra. A már átsült krumplikat kicsit hűtsd ki, hogy kézbe tudd venni, majd mindegyik tetejébe vájj egy mély lyukat, és ezekben oszd el a brokkolirózsákat.
Elkészítése: A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szeletekre, de úgy, hogy a krumpli alja egyben maradjon. A krumpliszemeket sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Egy ecset segítségével minden burgonyaszemet jól bekenünk sós étolajjal úgy, hogy az olaj a vágásokba is befolyjon. A krumplik tetejét is megsózzuk. A tepsit 200 fokos sütőbe rakjuk és a krumplikat puhára sütjük. A sütési idő kb 35-40 perc, de függ a krumplik nagyságától és a bevágások sűrűségétől is. A sütés vége felé a krumplik vágásaiba vékony sajtszeleteket, hagymakarikákat, szalonna- és sonkaszeleteket, kolbászkarikákat rakunk. A megtöltött krumplikat még tíz percre visszatoljuk a sütőbe. Az így elkészített burgonya belül puha, kívül ropogós és nagyon finom. Salátával kínáljuk. Nézd meg videón is:
A krumplikat kicsit megmossuk, s héjával együtt megfőzzük. Ha megfőtt, akkor leöntjük róla a vizet, s késsel leszedegetjük a héját, ez nagyon gyorsan megy. A krumplikat hosszában kettévágjuk, s minden fél szem krumpli alját kicsit levágjuk egyenesre, hogy tálra tudjuk tenni, majd teáskanál segítségével kivájjuk a belsejét, s kicsit megsózzuk. Amíg főnek a krumplik, addig 2 db tojást megfőzünk, közben olajon megpirítjuk a vörös-hagymát, s rádobjuk a darálthúst. Megsózzuk, borsozzuk, köménymagot is szórunk rá, s addig keverjük, (kb. 15 perc) amíg nagyjából megpárolódik, megsül a darálthús. Ekkor még 1 teáskanál pirospaprikát is rászórunk, kicsit megkeverjük, s kész. Elzárjuk alatta a gázt, s a megmaradt krumplik belsejét apró kockákra vágjuk, s hozzászórjuk a darálthúshoz, valamint 1 egész nyers tojást is hozzákeverünk. Utána a 2 db főtt-tojást apróra összekockázzuk, s azt is hozzákeverjük. Ezt a tölteléket beletöltjük minden fél krumpliba, majd egy kis tejfölt rakunk rá, a tejfölre jön a sajt, akár szeletsajt, de síma trappista sajtot is reszelhetünk a töltelék tetejére.
Szórd meg a tetejüket reszelt cheddar sajttal. Told vissza a sütőbe addig, amíg a sajt megolvad rajtuk. Az édesburgonyát is kisütheted héjában, és megtöltheted szaftos, húsos raguval.
Hozzákanalazzuk a paradicsom konzervet, egy kevés tejszínt, és rotyogtatjuk pár percig. Az egészet lezúzzuk botmixerrel és egy kevés joghurttal még lazítunk az ízeken. Most jöhetnek a csirkék: egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd ráfektetjük a sütőrácsot, arra pedig a csirkedarabokat és betoljuk a sütőbe 230 fokra kb. 10-12 percre. Félidőben forgatunk rajtuk egyet, hogy mindkét oldaluk jól megpirulhasson. Mikor már megsültek, felvágjuk a húsokat és hozzáadjuk a fűszeres paradicsomos raguhoz. Csirke tikka masala SPAR konyhájából | Nosalty. Egy utolsót rottyantunk még rajta, és pár kocka vajjal felturbózzuk. A megkelt naan tésztát kicsit átgyúrjuk, 4 egyforma részre vágjuk és cseppalakúra nyújtuk. Egy wokot felforrósítunk, kevés liszttel megszórjuk és beletesszük az egyik tésztát, gyorsan lefedjük és addig sütjük, amíg fekete kis hólyagok nem keletkeznek a felületén, ekkor fordítunk rajta egyet és készre sütjük. Tálaláskor szórjuk meg a tikka masalát friss korianderrel és tunkoljuk naan-nal. Zseniális.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Csirke/padlizsán tikka masala | Nosalty. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A pác összetevőit keverd jó alaposan össze, a fokhagymát törd vagy reszeld a többiekhez, majd jó alaposan forgasd meg ebben a keverékben a húst, fóliázd le, és tedd egy éjszakára, de legalább öt-hat órára a hűtőbe. Miután ez az idő letelt, két választásod van, az egyik az, hogy külön megsütöd a húst és külön elkészíted a szószt, a másik, hogy elkészíted a szószt, és abban főzöd készre a húst. Mindkét megoldás finom, érdemes mindkettőt kipróbálni. Ha megsütöd, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, tedd be grillrácson a húsokat, készíts alájuk egy tepsit, ami majd felfogja a szószt, és süsd 15-20 perc alatt készre a húsokat. A szószt pedig készítsd el ugyanúgy, ahogy az egyben főzésnél, itt jön a leírása. A szószhoz készíts elő mindent, a hagymákat kockázd apróra, a citrom levét facsard ki egy tálkába, aztán kezdődhet a főzés. Egy mélyebb lábasban hevíts olajat, fonnyaszd meg benne a hagymát. Ha már szép üveges, add hozzá a gyömbért, majd egy perc múlva mehet hozzájuk a római kömény, aztán a koriander, kurkuma, garam masala is, keverd át jó alaposan, majd fél deci vízzel öntsd fel.
2. A páchoz szükséges szétnyomott fokhagymát és a fűszereket a tetejére szórom, majd egy kanállal, alaposan összekeverem, hogy minden csirkefalatra elég fűszer kerüljön. 3. A joghurtot csak a végén teszem bele, éppen annyit, hogy jó sűrű maradjon a pác, majd lefedem, és egy éjszakára a hűtőbe teszem a bepácolt csirkét. 4. Másnap kiveszem a hűtőből és kissé átkeverem. 5. Egy wokban megolvasztom a vajat és épp csak annyi ideig párolom rajta a szétnyomott fokhagymát, amíg meg nem érzem az illatát, majd mehet rá a joghurtos csirke. 6. Az összetevőket összeforralom, majd kb. 15-20 percig rotyogtatom folyamatos keverés mellett. 7. Amikor a húst a fakanállal már szét tudom nyomni, beleteszem az apróra vágott paradicsomot, és tovább rotyogtatom, egészen addig, amíg szét nem fő benne a paradicsom. 8. Ekkor teszek bele még 2-3 kk garam masala fűszerkeveréket, majd hozzáadom az 1-1, 5 dl tejszínt és ismét pár percig kevergetve készre főzöm. Akkor jó, amikor már kellően besűrűsödött (de mindenki maga dönti el, hogy mennyire sűrűn szereti).
Kb. 20 perc alatt készre főzzük, hagyjuk kicsit besűrösödni. 04 Közben egy grillserpenyőben kevés olajat melegítünk. Rátesszük a csirkecsíkokat, oldalanként 3–5 perc alatt megsütjük, több részletben. Egy tányérra félretesszük. 05 Amikor elkészült a paradicsomszósz, kivesszük a kardamomot, majd a szószt kézi botmixerrel vagy késes robotgépben simára turmixoljuk. 06 Visszatesszük alacsony lángra, hozzáadjuk a cukrot, az apóra vágott friss koriandert és a tejszínt, és 5 perc alatt összefőzzük. 07 Belekeverjük a megsült csirkefalatokat, és további 5 percig, alacsony lángon összeforraljuk. 08 Közben elkészítjük a rizst, majd melegen, kevés friss korianderrel tálaljuk a csirkével. Jó tudni: A kurkuma az indiai konyha népszerű fűszere, a curry egyik összetevője. A benne található kurkumin gyulladáscsökkentő, daganatmegelőző hatásáról jelenleg vizsgálatok folynak.