MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. főzzük meg enyhén sós vízben a karfiolt - nem kell túl puhára 2. melegítsük elő a sütőt 180 fokra 3. míg fő a karfiol, készítsük el a szószt 4. dinszteljük meg egy kis vízen a hagymát, majd a fokhagymát 5. Csőben sült karfiol Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. adjuk hozzá a babot, fűszereket, ecetet, növényi tejet, és főzzük össze 6. tegyük hozzá a sörélesztőpelyhet is, és keverjük össze 7. botmixerrel turmixoljuk le 8. egy hőálló edény aljára rendezzük el a karfiol rózsákat (mi nem kentük ki semmivel) 9. öntsük rá a szószunkat 10. 20-25 perc alatt süssük össze, míg aranybarna lesz a teteje Hozzávalók 1 kis fej karfiol - rózsáira szedve 1 db (lila)hagyma - apróra vágva 2 gerezd fokhagyma - átpasszírozva 1 nagy konzerv/3 bögre (bögre =2, 3 dl) fehérbab vagy főtt fehér bab 1, 5-2 dl natúr növényi tej - inkább sűrűre hagyjuk a szószt 1/4 kiskanál fekete só kis só, bors, kurkuma 2-3 evőkanál sörélesztőpehely 1 evőkanál rizsecet 1 evőkanál tahini - opcionális- mi nem használtunk, hogy alacsony legyen a zsírtartalma 1/2 kiskanál folyékony füst - opcionális - mi nem használtunk
A csőben sütés azt jelenti, hogy különféle zöldségeket megpárolunk, majd valamilyen mártással bevonva a sütőben ropogósra sütjük. A franciák terjesztették el ezt a nagyszerű konyhai műveletet. A legfinomabb csőben sütve a karfiol, brokkoli, spárga, padlizsán és az újburgonya. A ropogós felső kéreg, es az alatta megbúvó puha zöldséges krém együtt, ez igazán ytálétel, de lehet köretként is felszolgálni. Hozzávalók: 1 közepes méretű karfiol 1 csésze liszt darabka vaj 2-3 dl tej citromhéj só, bors, szerecsendió vegeta trappista sajt Elkészítés: A karfiolt pároljuk meg, majd tegyük kiolajozott tepsi aljára. Készítsünk besamel mártást a vajból, lisztből és tejből. A mártás legyen enyhén folyós. Karfiol csőben stove. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval és citromhégyük le a tűzről, adjunk hozzá két tojást. A karfiolokat sózzuk meg, majd öntsük a besamel mártást a ép egyenletesen, hogy mindenhova szeljünk ra bőven sajtot és tegyük 180 fokos sütőbe, 35 kész, amikor a teteje aranybarnára órjuk meg friss petrezselyemmel.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1 kg karfiol 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl 1 csokor kapor 20 dkg angolszalonna 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Sós vízben megfőzzük a karfiolt, a vízből kivéve hűlni hagyjuk (egyszerűbb rózsáira szedve főzni). A juhtúrót összekeverjük a tejföllel és az apróra vágott kaporral. A körülbelül azonos méretű karfiolrózsákból kört formálunk a tepsi közepén, a kör közepét kitöltjük az apróbb rózsákkal. Vékonyra szelt angolszalonnával beborítjuk. A tejfölös juhtúró kétharmadát rátesszük. Max konyhája: Csőben sült karfiol, hamis besamellel. Megint egy kört rakunk a rózsákból, szűkebbet, mint az alsó kör (visszaépítjük a karfiolfejet), kitöltjük a kör közepét, és megint szalonnát rétegezünk, rámerjük a maradék tejfölös juhtúrót. A maradék karfiolból befejezzük a fej felépítését. A vajból a liszttel világos rántást készítünk, felöntjük a tejjel, és a habverővel kevergetve felfőzzük. Sózzuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a sajtot, és a karfiolra öntjük. 10. Forró sütőbe téve, közepes lángon pirosra sütjük.
Egyetek rendes kajákat! A karfiol az egyik legfantasztikusabb és legsokoldalúbb diétás alapanyag, az egészséges étrend kihagyhatatlan eleme. A kelvirágnak is nevezett szuperzöldség a káposztafélék közé sorolható. Alacsony energiatartalma miatt kiváló a fogyni vágyók számára. Ugyanakkor rengeteg hasznos ásványi anyagot és vitamint vihetünk be általa a szervezetünkbe, így például tiamint, riboflavint, niacint, magnéziumot, foszfort, B6-vitamint, folsavat, pantoténsavat, káliumot, mangánt, továbbá K- és C-vitamint. A karfiolban található szulforafán hasznos a daganatos betegségek és a szívbetegségek kialakulásának megelőzésében, jó tesz az érrendszernek és az agyműködésnek is. A karfiolt gyakran készítik tepsiben sütve, besamel mártással, ami aligha nevezhető diétás megoldásnak. Egészségesebb és szerintem finomabb is, ha elhagyjuk a besamelt, ezáltal energiában szegényebb, de a karfiol ízét sokkal inkább megőrző fogást kapunk. Hozzávalók két személyre: egy közepes fej karfiol egy pohár 12%-os zsírtartalmú tejföl egy egész tojás 80g reszelt parmezán só, fehérbors, szercsendió Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, majd egészben, sós vízben megfőzzük.
Üdvözöljük! A Reni Fodrász Szalon Pécelen kellemes hangulattal, hagyományos és modern technikákkal, wellness szolgáltatásokkal, kezelésekkel várja szépülni vágyó vendégeit. Egy finom tea vagy kávé mellett mindig jut idő egy kis hajápolási tanácsadásra is, hiszen vallom: "a haj másnap is legyen szép", ez pedig csak megfelelő odafigyeléssel, törődéssel, és további otthoni ápolással érhető el. Üzletemben igyekszem a haj számára legmegfelelőbb technikákat alkalmazni, ezért is használok PI-vizet a hajmosáshoz, vagy a hatóidőt (ezáltal a haj kitettségét) csökkentő ózonos gőzbúrát. Fazekasné Csikós Renáta Magunkról Pályafutásomat Berendi László többszörös országos bajnok, ezüstkoszorús fodrászmester szalonjában kezdtem, ahol az eltöltött tanulóévek után 1996-ig dolgoztam... Tovább » Wellness Az általános jó közérzet, a teljes testi és lelki kiegyensúlyozottság programja. Fodrász - Hírnavigátor. Tovább » Fodrászat A szokásos fodrász szolgáltatásokon felül az alábbi lehetőségek várják szalonomban... Tovább »
Ajánljuk sérült, töredezett, fénytelen, nehezen kezelhető hajra. A kezelés időtartama kb. 60 perc - hajhossztól függően. Árak: Szuperintenzív hajregenerálás! Modern fodrász szalon full. Felejtse el az ollót, a töredezett, vékony, sérült hajszálakat! Speciális intenzív hajregeneráló kúránk visszaállítja a haj egészséges szerkezetét, "bezárja" a szétnyílt, töredezett hajvégeket! Kúraszerű használata esetén a haja visszanyeri egészséges, fényes, ápolt kinézetét! Keresse az Astero fodrászatában és kérje Lukácsi Zsuzsi hajkozmetikai tanácsait! Női fodrászat Egyedi kérések megbeszélés szerint Férfi fodrászat Gyermek fodrászat
Felhívás Mielőtt bármelyik cikkünket elolvasnád a Fodrászinfón, szeretnénk kijelenteni, hogy szolidaritást vállalunk Ukrajna népével, és támogatásunkat fejezzük ki a konfliktus által érintett valamennyi ember számára. A szakmai megújulás részéhez ugyanúgy hozzátartozik az üzlet folyamatos karbantartása. Sokszor nem is drasztikus húzásokra van szükség, soszor elég néhány apróság: új kárpit vagy egy új falszín. Ha te is szereted a lakberendezési magazinokat böngészni, vagy csak szimplán érdekel, hogy más országokban milyenek fodrászüzletekkel találkozhatsz, nézd meg fényképes összeállításunkat. Modern fodrász szalon 4. Frizura helyett szalon trend, szavak helyett képek, a világ minden tájáról! Vannak napok, amikor mi magunk is csak a netet bújva vadásszuk a lehetőséget, hogy összeállítsunk számotokra egy motiváló trendanyagot. Hogy ne csak mindig a frizurák terén mutassunk újat, most az üzletetek megújításához szeretnénk ihletet adni. Összeállításunkban kizárólag külföldi szalonok képeit gyűjtöttük össze, hogy szélesebb perspektívában is szemlélődhessetek.