Júniusban lesz 1 éves a blogom. Ez idő alatt szerintem elég sok receptet tettem fel. Biztosan észrevettétek, (már aki olvassa:)), hogy viszonylag kevesebb a klasszikus recept, próbálok inkább mindig valami újjal előrukkolni. Miután ide leírtam a friss receptet, azután rögtön elküldöm a Mindmegette -nek is, ahová viszont már 2, 5 éve küldöm a receptjeimet. Na, gyorsan meg is néztem, ott már 383 db receptem van feltöltve, itt a soron következő a 229. Na és akkor jöhet a puha kapros-túrós. Tapasztaltam, hogy a túrós sütikhez ha búzadarát adok, az csak akkor jó, ha viszonylag hamar el is fogy az étel, mivel ha hűtőbe teszem, akkor a töltelék megkeményedhet. Régebben olvastam - és sokszor használom is -, hogy dara helyett főtt krumplit tesznek hozzá. Most mind a töltelékbe, mind a tésztába is tettem, elrontani biztosan nem fogja. A cukor mennyisége mind a tésztába, mind pedig a töltelékbe viszonylag kevés, ezt mindenki igazítsa az ízléséhez. puha kapros túrós lepény (telített színek) puha kapros túrós lepény (eredeti színek) PUHA KAPROS-TÚRÓS LEPÉNY: Hozzávalók: tészta, töltelékhez valók, főtt krumpli tészta: 30 dkg margarin 80 dkg liszt 18 dkg cukor 2 dl tejföl 1 db tojás 1 csomag sütőpor 1 db főtt burgonya áttörve (ez olyan 2 evőkanálnyi mennyiség) só Töltelék: 0, 5 kg túró 2 csomag kapor töltelék 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 5 db tojás 3 db burgonya megfőzve, áttörve 1 citrom reszelt héja pici só 5 dkg mazsola Elkészítés: A 4 db közepes méretű burgonyát megpucolom, felkockázom és enyhén sós vízben megfőzöm.
Amikor egy puha kelt tésztán, egy tojásos, tejfölös, borsos réteggel ágyazunk meg a házi kolbásznak és a húsos szalonnának, lila hagymának, hát abból csak valami csudafinomság sülhet ki… A recept a dédimamánké, a tészta hozzávalóit idő hiányában magam kísérleteztem ki, mert későn kezdtem az ebédnek 🙂 Ötvöztem a lusta pizza és a kapros túrós lepény receptjét, nem dagasztottam, lerövidítettem a kelesztés idejét a minimumra és szuper végeredményt kaptam. Finom, puha, lyukacsos, könnyű tészta, szeretni fogjátok 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók a tésztához: – 4 bögre fehér finomliszt (fél kg) – fél bögre langyos tej (1, 25 dl) – fél bögre langyos víz (1, 25 dl) – 1 púpos teáskanál só – 1 tojás – 1 teáskanál cukor – 1 púpos evőkanál zsír – 1 csomag szárított élesztő (7 g) A tetejére: – 2 tojás, három evőkanál 20%-os tejföl, fél mokkáskanálnyi bors és egy csapott mokkáskanálnyi só keveréke keveréke + 5 dkg füstölt házi kolbász (lehet több is) + 5 dkg füstölt húsos szalonna (lehet több is) + 1 fej lila hagyma felszeletelve Elkészítése: 1.
Receptek, 2013. 01. 07. Mai nap olyan szépen sütött a Nap, hogy kedvem támadt sütni. Már untam az édes sütiket, így valami sósra vágytam. A napsütéssel felidéződtek a nyáron készített finomságaim. Nyáron a friss kapor kellően inspirált a kapros-túrós lepény elkészítésére. Ezért nem volt más dolgom, mint egy kis darab fagyasztott kaprot elővennem, és indulhatott is a sütés. Hozzávalók: - 30 dkg liszt - 20 dkg margarin - 3 tojás - 7 ek tejföl - 25 dkg túró - só - 1 csokor kapor vagy fagyasztott kapor Elkészítés: 1. A tésztához 30 dkg lisztbe 13 dkg puha margarint morzsolunk. 2. Hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 2-3 ek tejfölt, 1 kk sót és lágy tésztává dolgozzuk. 3. Lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. 4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 5. 3 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 6. 25 dkg túrót, 1 tojás sárgájával, 7 dkg margarinnal összetörünk. 7. Belekeverjük az összevágott kaprot, 1 tk sót és a kemény habot. 8. Rásimítjuk a tésztára, tetejére 4ek tejfölt teszünk. Ha túl magas lett a tészta, visszanyomkodjuk.
Ezután leszűröm és burgonyanyomóval áttöröm. A negyedét a tésztához adom, a többit majd a töltelékhez. A tésztához valókat egy tálban összekeverem. A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A sütő saját tepsijét vékonyan kikenem margarinnal és ebbe belenyomkodom a tésztát, majd 15 percet elősütöm. az elősütött tésztára kenem a tölteléket Amíg sül a tészta elkészítem a tölteléket. A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem. A többi hozzávalót egy másik tálban keverem össze, végül óvatosan beleforgattam a fehérje habot is. megsült, de kevésnek látom a tölteléket, lehetett volna dupla mennyiség is Az elősütött tésztára kanalaztam a laza tölteléket, elsimítottam, majd visszatoltam a sütőbe és további 35-40 percet sütöttem. Miután elkészült, ( bár nagyon fincsi), de vagy a tészta mennyigét kellene lefelezni és kisebb tepsiben megsütni, vagy a tölteléket megduplázni, mert egy picikét vékonynak találom a túrót rajta.
Igyekszem a kapcsolódó témákban egyre mélyebbre ásni, újabb ismereteket szerezni és minél szélesebb körben Veled is megosztani. Célom, hogy írásaimmal hozzájáruljak a Te sikereidhez is! Latest posts by Harkály Renáta ( see all)
A borongós őszi idő ellen nincs is jobb, mint egy langyos, puha kelt tészta! Most egy sós változat készült, friss kaporral és túróval. Hibátlan páros:) Bevallom, elég macerás a sok hajtogatás és kelesztés miatt, csak hétvégi programnak ajánlom, de 1) tényleg megéri, 2) ha úgyis esik az eső kinn, nincs is jobb hely a meleg konyhánál! :) A túró nem a tésztába, hanem a tészta közé kerül krémként, így a hajtogatás folyamán minden rétegben megbújik egy kis kaporral fűszerezve. Igazi leveles pogácsa lesz, kicsit még a nyarat idéző ízekkel:) Tészta: 30 dkg liszt 1, 5 dkg élesztő 1 kk cukor 1 dl tej 1, 5 tk só a tésztába 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 5 dkg vaj Túrós krém: 5 dkg margarin a túróhoz 15 dkg túró 1 kis csokor friss kapor 1 tk. só Kenéshez: 1 egész tojás a kenéshez sütés előtt 2 ek tej a kenéshez sütés után Elkészítés A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, sót, a tejfölt, a szobahőmérsékletű vajat, a tojássárgáját.
Ezért is lett az ebédünk egyik nap kapros-túrós lepény. Ja, mert a Cekkerben vettem egy csokor kaprot is, csak úgy. A lepény egyébként egy jó tartalmas leves után pont elég másodiknak. Hozzávalók (egy szokásos nagy tepsi mérethez) – a tésztához: 40 dkg liszt 2 tojássárgája 3 ek cukor 8 dkg olvasztott vaj 1 dl langyos tej 2, 5 dkg élesztő csipet só A töltelékhez: 1 kg túró 3 tojás + a 2 fehérje, ami a tésztából maradt 2 dl tejföl 5 ek cukor 2 ek búzadara 1 csokor kapor fél kk só A tetejére: 1 tojássárga 1 ek porcukor A tejet kézmelegre langyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Békén hagyjuk, amíg fel nem habosodik – azaz fel nem fut. Közben egy kelesztőtálba (már ha van ilyenünk, ha nincs, egy sima műanyag tálba) mérjük a lisztet, hozzáadjuk a tojássárgákat, a sót, majd beleöntjük az élesztős tejet, és gyúrni kezdjük, Gyúrás közben az olvasztott vajat is hozzádolgozzuk. Addig gyúrjuk, amíg egynemű tésztát nem kapunk, ekkor lefedük a kelesztőtálat a tetejével, vagy ha más nincs, hát egy tiszta konyharuhával.
Tizenhat nyelvű tolmács. Orosz, angol, francia, német nyelven szinte anyanyelvi szinten beszél, a magyarral együtt élnek benne, de kiválóan tud olaszul, spanyolul, japánul, kínaiul és lengyelül. A maradék hat nyelvből "csupán" fordítási gyakorlata van. Ugyan melyikünk nem vágyik ilyen elképesztő nyelvtudásra? Lomb Kató azt vallja, nincsen nyelvtehetség, ilyen egyszerűen nem létezik. Szorgalom, kitartás, lelkesedés szükséges ahhoz, hogy valaki jól elsajátítson egy nyelvet. Ugyan ezt a nézetet nem osztom teljesen, de sok igazság van benne. Biztosan van a világon sok szerencsétlen ember, aki több hasműtéten esett át. Lomb Kató Ha valahol nyelvismereteimre kerül a szó, az emberek mindig ugyanazt a három kérdést intézik hozzám. Én mindig ugyanazokat a válaszokat adom. Ezt a könyvecskét azért írtam meg, hogy kollektíven felelhessek rájuk. 1. Lomb Kató: Így tanulok nyelveket (Littera, 1990) - antikvarium.hu. kérdés: Lehet-e tizenhat nyelven tudni? Válasz: Nem, nem lehet. Legalábbis egyforma színvonalon nem. Anyanyelvem csak egy van: a magyar. Az orosz, angol francia és német a magyarral egyszerre él bennem.
Saját tapasztalataimból szűrtem le ezt a következtetést; megfigyeléseimről szeretnék beszámolni e kis könyvecskében. Fogyatékosságai az én hibámból születtek. Érdemeiért azoknak jár elismerés, akiket idéztem. Olvasóimnak szeretetébe ajánlom. Biztosan van a világon sok szerencsétlen ember, aki több hasműtéten esett át. Olvasóimnak szeretetébe ajánlom. Lomb Kató A törvény csak elv. Az elv csak alap, amelyen a helyes magatartás kialakul. A könyv zsebre vágható és sutba dobható, összefirkálható és lapokra téphető, elveszthető és újra megvásárolható. Így tanulok nyelveket Lomb Kató epub - bitosgawea. Aktatáskából előráncigálható, uzsonnázás közben elénk teríthető, az ébredés pillanatában életre kelthető, elalvás előtt még egyszer átfutható. Nem kell telefonon értesíteni, ha nem mehetünk el az órarendbe iktatott találkozóra. Nem haragszik meg, ha felébresztjük szendergéséből álmatlan éjszakáinkon. Mondanivalója egészében lenyelhető, vagy apróra megrágható. Tartalma szellemi kalandozásokra csábít és kielégíti kalandvágyunkat. Mi megunhatjuk őt - ő sohasem un meg bennünket.
Lomb Kató: Így tanulok nyelveket Könyv Autodidakta módon kezdett tanulni, végül 16 nyelven beszélt folyékonyan Lomb Kató - Kapcsolat | Femina Így tanulok nyelveket (könyv) - Lomb Kató | Így tanulok nyelveket - Lomb Kató - Régikönyvek webáruház Fordítás 'Lomb Kató' – Szótár angol-Magyar | Glosbe Aki valamely - bármely - nyelv nyelvtanát egyszer agyába és szívébe zárta, aki egyszer kijárta a szellemnek ezt az iskoláját, az megtanult rendet teremteni a rendszerezhető ismeretek birodalmában. Azért tanuljunk nyelveket, mert a nyelv az egyetlen, amit rosszul is érdemes tudni. Egyedül a nyelvekben jelent értéket már a laikusság is. Hibákkal teli mondatok is építhetik a jóakarat hídját ember és ember között. A nyelv - épület. A nyelvtanulás - építés. Az orosz nyelv minden ívében-szegletében harmonikusan kiképzett, bonyolult, masszív dóm. Nincs "könnyű" nyelv. Legfeljebb egyes nyelveket könnyen tanul meg az ember rosszul beszélni. Lomb kató így tanulok nyelveket pdf.fr. Aki három napig tartó szekerezés helyett egy óra alatt repül Budapestről Bécsbe, akinek nem gázláng szolgáltatja a világosságot, hanem gombnyomásra szót fogadó villamos áram, az a nyelvtanulásban is kisebb erőfeszítéseket igénylő módszereket követel.
3. kérdés: Kell-e nyelvtehetség ahhoz, hogy az ember ennyi nyelvet meg tudjon tanulni? Válasz: Nem, nem kell. A művészeteket kivéve minden emberi tevékenység eredménye az érdeklődés intenzitásától és a befektetett energia mennyiségétől függ. Aki szívesen bolyong a szavak és gondolatok erdejében, az biztosan célhoz ér. Saját tapasztalataimból szűrtem le ezt a következtetést; megfigyeléseimről szeretnék beszámolni e kis könyvecskében. Fogyatékosságai az én hibámból születtek. Érdemeiért azoknak jár elismerés, akiket idéztem. Olvasóimnak szeretetébe ajánlom. Könyv, film, zene, hangoskönyv akár 27% kedvezménnyel! Tanulmány A nyelvtan - rend. Nyelvtanulási technikáját is a légiriadók alatt tökéletesítette. Lomb Kató Így Tanulok Nyelveket: Így Tanulok Nyelveket (Könyv) - Lomb Kató | Rukkola.Hu. Mivel az óvóhelyen nem forgathatta az orosz szótárat, az ismeretlen szavak felett egyszerűen átsiklott, és igyekezett a lényeget megérteni a regényből. Ezt a módszert ajánlotta a későbbiekben a nyelvtanulóknak is, mondván, ha az izgalmas történet szempontjából fontos egy szó, az előbb-utóbb megmagyarázza önmagát.
Minimális testi - és ennél is kevesebb szellemi - fáradozás árán jutunk élményekhez. Ifjúságunk - tisztelet a kivételnek - nem olvas eleget. Gyermekkorának szellemi keretei közé éppoly kevéssé lehet beszorítani a felnőttet, mint hajdani napozókájába vagy kezeslábasába. A felnőtt kor egyik ismérve, hogy a szavak egyre teljesebb értékűvé válnak a számára. Minél műveltebb, annál maradéktalanabbul jelzi számára a szó a mögötte rejtőző fogalmat. Elveszett a nyelvtanulásra fordított idő, ha egy bizonyos - napi, heti - koncentrációt nem ér el. Tanár és tanítvány összehangolódása éppúgy szerencse és önfegyelem dolga, mint a házasság vagy bármely más, felnőtt és felnőtt közötti viszony. Bármennyire is szokatlanul hangzik, a módszerének lényege az volt, hogy az olvasó-nyelvtanuló maga építse fel "saját használatra" a nyelvet. Erre pedig a legjobb egy olyan könyv, ami érdekel bennünket, csak nem értjük a nyelvet, amin íródott. Lomb kató így tanulok nyelveket pdf format. Szótárra csak nagyon keveset támaszkodva, végig jegyzetelgetve, aláhúzva, szavakat kiemelve, a végére felismerhetetlenül egyedivé téve a könyvet lehet előrehaladni – amíg végül már egyre több ragad a kitartó olvasóra.
Budapest: Gondolat Kiadó, 1970. - 81 ol. Ломб К. Как я изучаю языки. На венгерском языке. Ha valahol nyelvismereteimre kerül a szó, az emberek mindig ugyanazt a három kérdést intézik hozzám. Én mindig ugyanazokat a válaszokat adom. Ezt a könyvecskét azért írtam meg, hogy kollektíven felelhessek rájuk. 1. kérdés: Lehet-e tizenhat nyelven tudni? Válasz: Nem, nem lehet. Legalábbis egyforma színvonalon nem. Anyanyelvem csak egy van: a magyar. Az orosz, az angol, a francia és a német a magyarral egyszerre él bennem. Ezeket bármely kombinációban, azonnali "váltással" fordítom egymásra. Olasz, spanyol, japán, kínai vagy lengyel nyelvi feladatok esetén fél napot szoktam szentelni jegyzeteim átnézésre és a tanultak felfrissítésére. A többi hat nyelven csak szép- és szakirodalmi fordítási gyakorlatom van. 2. kérdés: Miért nem vállal nyelvoktatást? Válasz: Nem ez a mesterségem. A tanításhoz nem elég, hogy az ember egy sereg nyelvet elsajátított. Ha a statisztikai adatok gyűjtőiben több humorérzéket sejtenék, az összeíróívek "foglalkozás" rovatába azt írnám: "nyelvtanuló".