Ez azt jelenti, hogy az elektronok másodpercenként 50-szer felváltva az egyik, 50-szer a másik irányba áramlanak. Változó áramokon belül vannak váltakozó áramok, ilyenkor a vezetőben a töltések előre-hátra mozognak, és előre-, illetve hátramozgáskor ugyanannyi töltés halad át a vezető keresztmetszetén. Ilyenkor nulla az átlagos töltésmozgás. Létrehozása A tekercs belsejében váltakozó mezőt hoz létre a nyugvó tekercs előtt forgó mágnes, emiatt elektromágneses indukció jön létre. Ekkor a váltakozó áram indukálódik a zárt tekercsben, mivel az áramerősség folyamatosan, az áram iránya pedig időközönként változik.
Az idegsejtek a stimulálás intenzitásától függő gyakorisággal tüzelnek, tehát intenzitásfrekvencia-átalakítást végeznek. Ilyen periodikus feszültségjeleket mér például az EKG. Ennek a műszernek a felvételeit megnézve látható, hogy az idegi jelek korántsem szinuszosak. Ilyen jeleket pótol a pacemaker is, ami a szív ritmusszabályozásának hibája esetén teremti meg a lehetőségét, hogy a beteg tovább éljen. Frekvencia kimenetű szenzorok [ szerkesztés] Több, fizikai mennyiségek mérésére szolgáló érzékelő szolgáltat egy adott jelalakú periodikus kimeneti jelet, amelynek (elsősorban) nem az amplitúdója vagy a jelalak jellege, hanem frekvenciája változik meg a mért mennyiség változásakor. Ezekben a szenzorokban vagy a mért mennyiség már eredetileg váltakozó áramot vagy feszültséget hoz létre, vagy az érzékelő a megváltozó mennyiséget váltakozó árammal méri. Előbbire példa: kvadratúra enkóderrel megvalósított fordulatszámmérő Doppler-effektus elvén működő ultrahangos áramlásmérő rezgőkvarcos nyomás- vagy hőmérsékletmérő Utóbbi megoldás jelenik meg a kapacitív érzékelőkben, például a kapacitív folyadékszint- vagy távolságmérő eszközökben.
Kiszámítása: F = B · I · l ahol l a vezeték hossza, B a mágneses indukció (a mágneses tér erőssége), I a vezetékben folyó áramerősség Ez a erő merőleges a vezetőre és a B irányára is. Elektromágneses indukció Két fajtáját különböztetik meg: Nyugalmi indukció: Ha tekercsben megváltoztatjuk a mágneses teret (pl. mágnest mozgatunk benne, vagy körülötte, akkor a tekercsben feszültség keletkezik, indukálódik. Az indukált feszültség és áram iránya olyan, hogy akadályozza az őt létrehozó hatást, vagyis a mágneses tér változását. Mozgási indukció: Ha tekercset mozgatunk, forgatunk egy mágneskeretben, akkor a tekercsben feszültség keletkezik. (Ez tulajdonképpen ugyanaz, mint a nyugalmi indukció, mert az csak viszonyítási rendszer kérdése, hogy mi mozog mihez képest. ) Az indukció gyakorlati felhasználása pl. a dinamikus mikrofon, indukciós főzőlap Önindukció: Ha egy vezetékben, tekercsben megváltoztatják az áramot, akkor megváltozik benne a mágneses tér. Ha pedig megváltozik a mágneses tér a tekercsben, akkor abban feszültség keletkezik (indukció).
Okostankönyv
Elnevezése: elektromágnes A mágneses tér erősségének mérése Mivel ha egy kis tekercsben (mérőkeret) áram folyik, az mágnesként viselkedik, ezért ha mágneses térbe tesszük, akkor elfordul mint egy kis iránytű. A forgás erősségét a rá ható forgatónyomaték mutatja. Mágneses tér erőssége: Mágneses indukció (B) A mérőkerettel mérhető a mágneses tér erőssége. Elnevezése: mágneses indukció, jele B, mértékegysége T (Tesla) Kiszámítása: ahol az M a mágneses térben levő mérőkeretre ható forgatónyomaték, N a mérőkeret menetszáma, A a keresztmetszete, I a keretben folyó áram. Elektromágnes (tekercs, amelyben áram folyik) belsejében kialakuló mágneses tér, a mágneses indukció nagysága: ahol N a tekercs menetszáma, l a hossza, I a tekercsben folyó áramerősség, μ0 egy állandó szám: a légüres tér (vagy a levegő) mágneses permeabilitása Példák az elektromágnes alkalmazásaira: Mágneses emelődaru: Bekapcsolva mágneses lesz és vonzza a vasat, amit fel tud emelni, kikapcsolva leteszi. Távkapcsoló – relé Az egyik áramkör bekapcsolásakor az abban levő elektromágnes magához húzza a másik áramkör kapcsolóját és ezzel bekapcsolja a másik áramkört.
2011. február 16., szerda Újabb fekete-erdő torta Még vasárnap készítettem ezt a tortát, de Valentin-nap közbeszólt és idáig nem került fel:-) Most eljött az ideje. Unokatesóm édesanyjának készült szülinapjára. Egyszerű tortát szerettek volna ami nem túl édes és tömény. Így erre esett a választásuk. A receptet nem írom le ITT megtalálod. Bejegyezte: Adryenn dátum: szerda, február 16, 2011 Címkék: feketeerdő, habos torták, torták 3 megjegyzés: Hajnalka írta... Ez irtó jól néz ki! Nagyon ügyes vagy! Ínycsiklandozó! Gratula! 2011. február 16. 12:26 Anyatigris Tetszik ez a díszítés! Egyszerű fekete erdő torta keszitese. :) Nekem is lesz szombatra egy fekete erdő tortám... :) Lehet lesek el tőled egy-két mozzanatot! :) 2011. 21:23 Hajnesz! Köszönöm szépen! Anyatigris! Ez a díszítés csak úgy jött, a pillanat hozta:-) Nyugodtan lesd el a mozzanatokat:-) 2011. február 17. 15:28 Megjegyzés küldése
Klasszikusan cseresznyepálinka is kerül a meggyhez, de rummal vagy rumaromával is készíthetjük, amit érdemes a meggyel összeforralni - így gyerekek is nyugodtan ehetnek az ünnepi finomságból. A hozzávalókat és az elkészítését ITT tudjátok megnézni!
A torta tetejét meggyszemekkel, kakaóporral, csokoládéval díszíthetjük. Tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Megjegyzés: Nekem túl sok lett a vaníliakrém. Kb. 1/3-a megmaradt. Vagy kevesebb krémet kell készíteni, vagy mint én fagyasztóba tenni felhasználásig. Moha Konyha: Fekete-erdő torta. A torta amúgy szerintem nagyon finom, nem túl édes, nem túl krémes. Pont jó. Még az is repetázott belőle, aki először azért nem merte megkóstolni mert félt, hogy nagyon édes:))
Végül a felső lappal zárjuk. Kissé nyomkodjuk rá, a maradék habbal a tetejét és az oldalát vonjuk be. A 3 dl habalapot is verjük kemény habbá, felét rózsaszínűre színezünk, és kisebb-nagyobb habrózsákkal díszítjük. A reszelt csokival az oldalát szorjuk meg. Megjegyzés Tej- és gluténmentesen készül ez a különlegesen finom fekete-erdő torta. Egyszerű fekete erdő torta de bolacha. - scarlett69 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik.
Fekete- erdő torta Hozzávalók: 1 db kakaós piskótatorta Meggyes töltelék: 3 dl meggylé (a befőtt leve) 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg meggybefőtt 6 dkg cukor Tejszínes töltelék: 6 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 púpozott evőkanál zselatinpor Díszítésre: 8 dkg csokoládéforgács 4 dl habtejszín 16 szem szép meggy Elkészítés: A piskótát 3 lapra szeljük, meglocsoljuk a meggy levével. A meggylevet a pudinggal és a cukorral sűrű krémmé főzzük, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a meggyet. A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd lassú tűzön felolvasztjuk, kissé lehűtjük kevergetve. Fekete-erdő torta egyszerűen recept. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, belecsorgatjuk a zselatint. A tésztára kenjük a meggyes krémet, erre a tejszínhab kerül, így töltjük meg két sorban a tortát. Felső lapját, oldalát is tejszínhabbal vonjuk be. Tetejét körbedíszítjük tejszínhabos rózsákkal, mindegyikre meggyet teszünk, középre halmozzuk a csokoládéforgácsot.
A tejszínt habbá verem cukorral, vaníliakivonattal. Ha habfixálót használok, azt is beleteszem. Ha zselatinnal dolgozom, akkor azt 2 ek. vízzel elkeverem, felmelegítem (nem forralom! ), kevés tejszínhabot vegyítek bele, majd az egészhez adom. A lapok locsolásához lehet egy kis szirupot készíteni, bele meggylikőr/rum, vagy a rumos meggy leve. Ha gyerek verzió készül, mint most nálunk is, akkor csak meggylére van szükség. Az alsó lapot tortatálra teszem, meglocsolom egy kicsit, és innen két lehetőség van: A habot habzsákba szedem, koncentrikus köröket nyomok a lapra, a közöket pedig kitöltöm a meggyes krémmel. Egyszerűbben: ( ha így készül, akkor a tortakarimát visszateszem a lap köré! Feketeerdő torta gluténmentesen | Mindmegette.hu. ) a lapra kenem a meggykrém felét, rá a tejszínhab felét. Következik a második lap, locsolás, meggykrém, hab, majd a felső lapot is ráteszem, locsolom. Lefóliázom, megy a hűtőbe legalább egy-két órára. Díszítéshez a tejszínt habbá verem, ugyanúgy mint a krémhez, ( zselatin, vagy habfix bele) habzsákba szedek kb.
Azt hiszem Kiskukta írta, ha az ember sok tortát készít egyébként, akkor a saját születésnapját igyekszik egyszerűbben megúszni. Így volt ez velem is, nézegettem a sok tortás könyvemet, tetszett is sok különleges torta, aztán mégis maradt ez a bevált Fekete-erdő. Az én tésztareceptemmel nem voltam elégedett, körülnéztem egy kicsit, végül Okostojásnál láttam egy jót. Nem is csalódtam, valóban nagyon szép lett, nem púpos, nem horpadt, nem száraz-morzsálódós, szóval tökéletes. Legközelebb egy kicsivel több kakaót teszek bele, de máson nem változtatok. Egyszerű fekete erdő torta nemetuel. Hozzávalók: 26 cm-es tortaformához tésztához: 8 tojás 20 dkg sötét nádcukor 3, 5 dkg vaj 15 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2, 5 dkg holland kakaópor töltelékhez: 1 kg meggy (nekem saját fagyasztás) vagy két üveg meggybefőtt / rumos meggybefőtt ízlés szerint cukor, őrölt fahéj esetleg kiegészítésként 1 doboz meggylé (ez most nekem Sió volt) 4 dl tejszín 5 gr zselatin / 2 zacskó habfixáló cukor, 1 níliakivonat rum / meggylikőr bevonáshoz, díszítéshez: cukor vaníliakivonat 16 meggyszem 10 dkg étcsokoládé A tojások fehérjét kemény habbá verem.