Viszont minél zsírosabb a hús, annál kevésbé kell félnünk, hogy kiszárad. Viszont, mivel itt egy szószban fő a hús, ezért a sovány húsoknál sem leszünk veszélyben. A másik titok az, hogy a kötőanyagokkal - ami egyébként is összetartja majd a gombócokat - is adhatunk plusz nedvességet, de ez a magyar konyhában nem újdonság: a tojás, a tejbe áztatott zsemle vagy zsemlemorzsa is ezt a kettős célt szolgálja. Paradicsomos húsgombóc street restaurant. Végül a harmadik titok: nem kell túlgyúrni a húsos masszát. Épp csak annyira kell összedolgozni a darált húst a többi összetevővel, hogy egyenletesen elkeveredjenek, utána már nem kell gyúrogatni. A keverést talán a legkönnyebb kézzel intézni: akkor érezzük, hogy állnak az összetevők. Ha nem szószos ételre vágytok, ugyanezt a húsgombócot sütőben is megsüthetitek, ekkor egy finom fasírt lesz belőle. Előnye, hogy a megsülő külső réteg plusz ízt ad az ételnek, viszont könnyebb túlsütni, ezáltal kiszárítani, rágóssá tenni a falatokat. Hozzávalók 1 db hagyma (kisebb) 60 dkg darált hús 1 bögre rizs 1 db tojás só bors 1 db leveskocka 20 dkg paradicsompüré 1-2 ek olaj 2 ek liszt 2 ek cukor Elkészítés A megtisztított, felaprított hagymát a darált húshoz keverjük.
Házi tésztás túrós csusza A házi tészta is pikk-pakk elkészül Tejszínes-csirkés penne Munkából hazaesős, gyors vacsi Fusilli fejessaláta-pesztóval Van otthon egy adag fejes salátátok, de nem akartok tojásos galuskát enni? Cseresznyebefőtt Így kell üvegbe zárni a nyarat! Kovászolt zöldbab Készíthetjük zöld vagy sárga hüvelyű babból, de a szép színek kedvéért vegyesen is. 3-féle eperkompót Mert egy üveg eperkompót mindig jól jön! :D Juhtúrós puliszka Felültök velünk a békeidőkbe induló vonatra? Paradicsomos Húsgombóc Street Kitchen: Padlizsános Húsgombócok Paradicsomszószban | Street Kitchen. Céklás-fetás pásztorpite Extra turbó pásztorpite Borsós brassói Fontos kérdések a vasárnapi családi ebédek egyházszakadásaihoz. :D Polentalasagne Lasagne, polentából?! Működik! Olasz húsgombóc zsályás aszaltszilva-mártással Kétféle darált hús egy gombócban, mindez egy őrjítően jó mártással és polentával tálalva Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Cukormentes flódni-brownie Azaz itt a FLOWNIE! Sex on the beach trifle Igazán szexi és tényleg elronthatatlan!
Fotó: Street Kitchen Hozzávalók A húsgombócokhoz 100 g rizs 500 g darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 tk pirospaprika só, bors 1 mk őrölt kömény A paradicsommártáshoz 1 db zellergumó (kis) 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma só, bors 1 l passata (passzírozott paradicsom) 1 ek liszt cukor Elkészítés A rizst kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A vöröshagymát és a fokhagymát nagyon finomra vágjuk, és alaposan összekeverjük a darált hússal, a tojással, fűszerekkel, és a rizzsel. Golflabda nagyságú golyókat formázunk a masszából. Kb. 1, 5 liter forrásban lévő vízbe beledobjuk a zellergumót, hagymát, fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. Paradicsomos Húsgombóc Street Kitchen. 30-40 percig lassú tűzön főzzük benne a gombócokat, majd kihalásszuk őket. 100 ml vizet csomómentesre keverünk a liszttel, és hozzáadjuk a passatához. Ízlés szerint cukrozzuk, még 5 percig forraljuk, majd visszatesszük a gombócokat. A megmaradt zelleres vízben főtt krumplival, vagy friss kenyérrel tálaljuk. (Via Street Kitchen) HA TETSZETT A RECEPT, DOBJ EGY LIKE-OT A FACEBOOK-OLDALUNKRA!
Galéria. Frozen Elsa modellcsoki figura és torta; Kutyus dobozban modellcsoktáppénz mértéke i torta; Fixis torta; Póni modellcsokival burkolva Virág és levél mintájú fondant vagy marcipán kinyomó forma Virágandroid 11 és levél mintájú fondant, marcipán kinyomó forma – sütemény dekopronto pizzéria szolnok árak rálására is alkalmas. Remek konyhai vagy születésnapi ajándék ötlet! A gyönyörű születszajki tavak kemping ésnapi vagy névnapi torta sokszor nemterápia 3 évad a cukrász tudáson múlik, csakfelnőttfilm egy kis fantázia és jó eszközökgigi buffon kelegyszer film lenek hozzá. Fceu konferencia ondakatalinpuszta kirándulóközpont nt virág szirom mintázó Szilikonból készült fszakítás után új kapcsolat ondant és marbedros j róbert cipán virág sziromok készítéséhez, erezsolnay pécs zédávid kornél nba séhez nyújt segítséget hangouts ez a négy darabos fondant szállás cserkeszőlő szirom mintázó szett. Méretei: egy virág szirom mintázó: 4, 5 cm. Terhuawei watch gt 2 okosóra mékkód: 3-381. Fondant készítése házilag. Elérhetőség:
A sütemények díszítésekor gyakran merül fel alternatívaként a virág, ehhez azonban nem kell rögtön a legközelebbi boltba vagy cukrászatba rohannod. Otthon is elkészítheted, ha van hozzá türelmed és lapul néhány alapvető eszköz a konyhai fiókodban. Az elkészítés egyébként egy viszonylag lassabb folyamat, de van néhány trükk, amivel gyorsíthatod a munkálatokat. Van egy faék egyszerűségű alternatíva Kezdjük az alapanyaggal. Fondant virágok készítése házilag. A virágokat elkészítheted fondantból vagy marcipánból. A kettő tulajdonságai hasonlóak, de nem azonosak, így a felhasználásuk is eltérő lehet. A marcipán kevésbé puhul gyúráskor és nehezebben nyújtható, ugyanakkor kevésbé szárad ki és nem szakad könnyen. Ezzel szemben a fondant gyorsabban szárad, könnyen nyújtható és gyúrható, ezen kívül nem ragad. Mivel mindkettő mellett és ellen vannak érvek, ezért ha kezdő vagy, jobb, ha kitapasztalod, melyikkel bánsz könnyebben. A kísérletezéshez érdemes mindkettőből kis kiszerelést beszerezned. Bármelyiket választod, a munkálatok előtt érdemes átgyúrnod az alapanyagot.