Az uborkákat műanyag dobozba tesszük. Ráöntjük a levét egy szűrőn keresztül, hogy kenyér ne mehessen már bele, majd lezárjuk a dobozt és fogyasztásig a hűtőbe tesszük. Hasonló receptek
Kovászos uborka recept ◾ HAGYOMÁNYOS, EGYSZERŰ BEFŐZÉS - YouTube
Ilyenkor nem tüsszögni kezd, hanem leáll az érési folyamat, akkor pedig oda a finomságnak. Így ha már teletömtük a befőttesüveget, de közben beköszöntött a rosszabb idő, irány a konyha, a langyos sütőben ugyanis vígan erjedhet a koviubi. Mikrós A mikrohullámú sütő pedig a tartósításnál jöhet jól, azaz ha a házi kovászos uborkát a szezonon túl is szeretnénk élvezni, mondjuk a karácsonyi időszakban. Ilyenkor a már megerjedt uborkákat áttesszük egy tiszta üvegbe, és felöntjük az átszűrt lével, majd 5 percre - a legmagasabb fokozaton - betesszük a mikróba. Csippanás után lezárjuk a fedelével és már készen is van. Kovászos uborka. Ha a házi kovászos uborkát a szezonon túl is szeretnénk élvezni, vessük be a mikrohullámú sütőt Forrás: Shutterstock Tippek, trükkök, érdekességek A só elengedhetetlen, hogy a koviubi finom legyen, illetve az uborka megfelelő állagot kapjon valamint hogy a káros mikroorganizmusok (pl. penészgombák) nehogy megtelepedjenek. Ugyanakkor a só a jó baktériumok szaporodását is elősegíti, ezek feltétlenül szükségesek az erjedési folyamathoz.
A kovászos uborka íz nálam egyértelműen a nyárhoz kapcsolódik. Eddig eszembe jutott, hogy azt is eltegyek a hidegebb napokra. Hisz azokra ott van az eltett csemege uborka vödrösen vagy épp a dobálós savanyúság. Az idén viszont lehet, hogy teszek egy próbát és kitapasztalom, hogy valóban olyan jó ötlet-e a kovászos uborka eltevése télire. Akik már elkészítették, állítják, hogy pont ugyanolyan friss, ropogós és szép zöld, mint nyáron. A hagyományos módon el kell készíteni a kovászos uborkát. Rasszolnyik - hagyományos orosz kovászos uborkás leves - Kárpátalja.ma. Ki hogy szereti. Kenyérrel vagy krumplival érlelve. Bár sokan azt mondják, ez utóbbit nem lehet kovászos uborkának nevezni, hisz a kovász épp a kenyérhez kapcsolódik. A krumplival savanyított uborkát ezért sokan egyszerűen csak sváb uborkának hívják. Van igazság abban, amit a kovászos elnevezésről állítanak. Azonban manapság vannak olyan a kenyerek, amelyek nem kovásszal készülnek. Az ilyen kenyérrel érlel uborka sem viselhetné a kovászos nevet. Nem akarok ilyen vitákba belemenni, elnézést mindenkitől, de én ebben a cikkben most bármilyen eljárással érlelt ubit kovászos uborkának fogok hívni.
Az M4 Sport 2025 decemberéig kizárólagos közvetítóje lesz az összes női és férfi kézilabda világeseménynek. A közelmúltban az Európa-bajnokságokról is megkötött megállapodás értelmében ezen időszak alatt a közszolgálati sportcsatornán látható három női és három férfi vb, valamint két-két Eb. Mindez különös jelentőséggel bír, hiszen 2022-ben a férfi, 2024-ben a női a kontinenstorna társrendezője lesz Magyarország. A magyar válogatottak mellett a többi együttes összecsapását is élvezhetik a közmédia nézői. Valamennyi találkozót élőben közvetíti az oldal, de az M4 Sport is kiemelt terjedelemben számol be a történésekről: a január 13-án kezdődő férfi világbajnokságról például 49 mérkőzést mutat meg - olvasható az MTVA sajtóosztályának közleményében. "Jelentősége és időtartama miatt ez egy már-már történelmi megállapodás. A vb-k és Eb-k mellett a 2021-es és 2024-es olimpiát is közvetítjük, ezen kívül az idei női olimpiai selejtezőtornát is, amit a tervek szerint március 19-21 között rendeznek meg.
19:45 Magyarország – Zöld-foki köztársaság Január 17. 19:45 Magyarország – Uruguay Január 21. 19:45 Németország – Magyarország Január 13 és 31 között, a 27. férfi kézilabda-világbajnokság élőben kizárólag az M4 Sporton és az -n.
"Hagyományos partnerünk a közmédia, hiszen jó néhány éve az M4 Sport a hazai válogatott mérkőzések, a magyar bajnoki találkozók és a Magyar Kupa küzdelmeinek közvetítője, a kapcsolatunk pedig intenzív és abszolút partneri a televíziós kollégákkal – idézte az MTVA közleménye Novák Andrást, a Magyar Kézilabda-szövetség operatív igazgatóját. – Éppen ezért örülünk, hogy 2025 végéig, azaz a következő öt esztendőben a világversenyeket is a közmédia tolmácsolja majd a szurkolóknak. A bejelentés aktualitását növeli, hogy szerdán megkezdődik a férfi kézilabda-világbajnokság Egyiptomban, és pénteken már a magyar válogatott is pályára lép első mérkőzésén, de kiemelkedő lesz a jövő évi magyar-szlovák közös rendezésű férfi Európa-bajnokság, valamint a 2024-es magyar-osztrák-svájci női kontinenstorna is. "
2025 decemberéig az M4 Sport lesz a kizárólagos otthona az összes női- és férfi-kézilabda világeseménynek. A közelmúltban az Európa-bajnokságokról is megkötött megállapodás értelmében ezen időszak alatt a közszolgálati sportcsatorna összesen három női és három férfi vb, valamint két-két Eb kizárólagos hazai közvetítője lesz. Mindez különös jelentőséggel bír, hiszen 2022-ben a férfi, 2024-ben a női a kontinensviadal társrendezője lesz Magyarország. A magyar válogatottak mellett természetesen a többi együttes összecsapását is élvezhetik a közmédia nézői. Valamennyi találkozót élőben közvetíti az oldal, de az M4 Sport is kiemelt terjedelemben számol be a történésekről: A január 13-án kezdődő férfi világbajnokságról például 49 mérkőzést mutat meg. " Jelentősége és időtartama miatt ez egy már-már történelmi megállapodás. A vb-k és Eb-k mellett a 2021-es és 2024-es olimpiát is közvetítjük, ezen kívül az idei női olimpiai selejtezőtornát is, amit a tervek szerint március 19–21 között rendeznek meg.
Csütörtökön játsszák: Pick Szeged – Flensburg-Handewitt (német) 18. 45 (az első mérkőzésen: 21-25)