Hozzáadás a Kedvencekhez Fahéjas szilvás kevert süti 5 | 1 értékelés Fahéjas szilvás kevert süti A fahéjas jelző egy kicsit csalókának tűnhet, ugyanis "menet közben" derült ki, hogy nagyon nincs fahéjam… Tudom, elég ciki, hogy pont ebből az alap fűszerből fogytam ki, de hát ez van. De nyugi, szilvám volt. (Készültem. :D) És a fahéj kérdés is megoldódott, nem maradtam fahéjtól illatozó konyha nélkül:D Szóval happy end lett a történet vége, és tényleg egy nagyon tuti kis őszi süti született. (A "legnagyobb süti-meóssal" ("éccsapával") is teszteltettem, aki ennyit írt a kóstoló után: "Felteheted! Finom! ":D) Hozzávalók: 2 tojás 140 g teljes kiőrlésű búzaliszt (nekem Aldi-ból) 1 tk (kb. 6-7 g) sütőpor csipetnyi só fahéj/ mézeskalács fűszer (nálam utóbbiból kb. egy csapott teáskanálnyi) édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő) 150 g natúr joghurt 10 g olaj/ (folyékony) kókuszolaj Tetejére: 8 pici szilva félbevágva (115 g) Plusz sütés után (aki spórolni akar a kalóriával, ezt a lépést elhagyhatja): 15 g olvasztott vaj csipetnyi fahéj/mézeskalács fűszerkeverék csipetnyi édesítő Az édesítő kivételével a száraz hozzávalókat elkeverjük.
(tűpróba! ) A tojásfehérjét egy csipet sóval, citromlével és 20 dkg porcukorral kemény habbá verjük. Rásimítjuk a sütemény tetejére, a hőt 150C-ra mérsékelve visszatesszük a sütőbe, további 15-20 percre. A hab inkább csak száradjon! Világosra sütjük. Ha kicsit kihűlt, vizes késsel szeleteljük. Recept: innen
Bár a nyár végét jelzi, mégis csodás időszak, amikor megjelenik a gyönyörű lila gyümölcs, a szilva, amely nem csak egészséges, isteni finom is, magában és süteményekben is. Bár már július elejétől indul a szezonja, a szilvát mégis a nyár egyik utolsó gyümölcseként tartják számon. Ennek az is az oka, hogy az igazán híres magyar fajták csak augusztus közepén, illetve szeptemberben érnek be. A szilva jellegzetesen lila színű, zöldessárga húsú, csonthéjas gyümölcs, amelyből találhatsz savanykásabbat, de egészen mézédeset is. Fogyasztásra a jó éretteket vedd, de szószt a savanykásabból is készíthetsz, például ezt a fűszereset, amelyet húsok mellé kínálj. A kicsit hűvösebb hajnalok nemcsak az ősz közelségét, hanem a szilvaszezon kezdetét is jelzik. Szilvából mindig érdemes érettet, de nem túlérettet választani és pár napon belül felhasználni. Nemcsak friss, hanem aszalt változatban is fogyaszthatod, amely az emésztésnek is jót tesz, és ha esetleg nem kedveled a mazsolát, akkor helyettesítheted szilvával.
A tojásokat (szétválasztás nélkül) az édesítővel habosra keverjük (kézi mixerrel magas fokozaton, minimum 5-6 percig), majd hozzáadjuk az olajat, joghurtot és végül a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (viszonylag sűrű massza, kanállal kell "teríteni"). A tetejére tesszük a felezett szilvákat és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 30-33 percig sütöttem, 24×17 cm-es tepsit használtam. ) Sütőből kivéve ráöntjük a fahéjjal/mézeskalács fűszerkeverékkel, édesítővel elkevert vajat. Szénhidrát és kalória: Az egész adag kb. 100 g ch és 966 kcal. 16 kisebb szeletre vágva, 1 szelet kb. : 6 g ch és 60 kcal. 100 g süti kb. : 21 g ch és 203 kcal. A Facebook-on itt találsz meg: Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek:))
Házi szilvalekvár A felsorolásból nem maradhat ki a lekvár sem, hiszen télen az egyik legjobb dolog a kamrapolcról levenni a nyár eltett ízeit, és akár süteménybe tölteni, akár megkenni vele egy szelet ropogós héjú kenyeret. A szilvalekvár nagy kedvencem, amelynek nagyon különleges ízt ad, ha nem főzve, hanem sütve készíted, úgy pépesíted. Lekváros bukta A bukta igazi klasszikus édesség, amelybe tökéletesen illik a házilag eltett szilvalekvár, de mással töltve is nagyon finom lesz. A tésztáját kicsit időigényesebb elkészíteni, mert nem elég, hogy kelt tészta, de jól kell kidagasztani, hogy puha és légies legyen. Használhatsz olajat és vajat is, a lényeg, hogy a készítési és a kelesztési idején ne spórolj. A szilvalekváros bukta még langyosan, porcukorral megszórva a legfinomabb, Fahéjas-szilvás gombóc A szilvás gombóc az az étel, amely biztosan végigkísérte mindenki gyerekkorát. Én a legjobban a cukros morzsát szerettem benne, de a szilva levével átitatott gombócból is sokat meg tudtam enni.
Szórd meg fahéjas cukorral, majd előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 35-40 percig. Közben a tojásfehérjét verd kemény habbá a citromlével és a cukorral. Simítsd a süti tetejére, majd tedd vissza a sütőbe, és 150 fokon szárítsd a habot 15-20 percig. Amikor világosbarna, kiveheted a sütőből. Ezt is feltétlenül próbáld ki! A szilvás pitének sem lehet ellenállni, morzsával a tetején még finomabb! Papp Cecília (Website) administrator Minden 13 éves koromban, a barcelonai olimpiával kezdődött. Azóta tudom, hogy újságíró szeretnék lenni. Olyan, aki ott van, ahol valami igazán izgalmas történik. Pont ebből az indíttatásból hosszú évekig dolgoztam sportriporterként, a legtöbb időt a mikrofon mögött töltöttem, rádióban, tévében. Még akkor jártam internetes újságíró szakra, amikor ez újdonságnak és megfoghatatlannak tűnt, nem volt minden lakásban net. Akkor nem gondoltam, hogy több kanyar után a blogolás, a netes cikkírás tölti majd ki életem nagy részét. Anyukaként aztán kézenfekvő volt egy sorstársaknak szóló blog elindítása.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Az Érdi Települési Értéktár Bizottság egyhangú döntése értelmében bekerült a helyi értéktárba az Elvira major és az ott folyó szakmai, génmegőrző, kutató, nemesítő és szaporító tevékenység. Sőt, a bizottság javasolta az Elvira felterjesztését a megyei értéktárba is. Érd délnyugati határában található az Elvira major, amely felbecsülhetetlen értéket képvisel. Nem csak Magyarországon, de egész Európában nem található a csonthéjas gyümölcsöknek ilyen széleskörű, 2200 tételű génbankja. A hatalmas génbanki gyűjtemény a Kárpát-medencéből származó gyümölcsök alakgazdagságát egyedülálló módon reprezentálja, felsorakoztatva az 1970 óta begyűjtött egyedeket. Ezek a fajtanemesítésekben fontos szerepet játszanak, hiszen olyan tulajdonságokat hordoznak magukban, mint például a szárazságtűrés vagy éppen a betegség-ellenállás. Éppen ezért nem csoda, hogy Magyarország faiskoláinak 80%-át látják el innen származó (elsősorban csonthéjas) gyümölcsfákkal. A tárnokiak fellázadtak az érdi ipari park terve miatt, a polgármesterek mossák kezeiket | atlatszo.hu. A jelenlegi városvezetés kampányának egyik fontos eleme volt, hogy legyen érdikum az Elvira major.
2018. szeptember 10-ével szerezte meg az ingatlan tulajdonjogát egy budapesti magáncégtől. A közel 40 hektáros terület sorsáról az állam rendelkezik, és szintén állami tulajdon maga az Elvira major is. Korábban a NIPÜF vezérigazgatója, Török Zsombor ezt írta az Átlátszónak: "A NIPÜF Zrt. (…) a város szabályozási tervében ipari parki célra alkalmas övezeti besorolású ingatlant vásárolt meg Érden a Modern Városok Program keretében végrehajtandó iparipark-fejlesztés céljára. Elvira major érd. " Újra megkongatták a vészharangokat Érden: veszélyben a világhírű génbank A tavaly tavaszi meghátrálás után a jelek szerint az érdi fideszes városvezetés mégsem tett le arról, hogy az Európában egyedülálló gyümölcs génbank mellé ipari parkot telepítsenek. Környezetvédők, helyi politikusok szerint a közvetlen szomszédságban épülő ipari létesítmények visszafordíthatatlanul elpusztítják az Elvira-majort. Az ügyben aláírásgyűjtés indult és más politikai akciók is várhatóak. A tárnokiak tiltakozásának hevességét nem csillapítja Csőzik László érdi polgármester azon érvelése, hogy az előző városvezetéstől örökölték a helyzetet.
chevron_right Elvira-major: megszólalt a jövő nemzedékek biztosa hourglass_empty Ez a cikk több mint 30 napja íródott, ezért előfordulhat, hogy a benne lévő információk már nem aktuálisak! Témába vágó friss cikkekért használja a keresőt 2017. 07. 03., 18:51 Frissítve: 2017. Hungarikumként mentenék meg a pusztulástól világhírű érdi génbankot | Alfahír. 03., 15:31 A biológiai sokféleség alaptörvényben előírt védelme érdekében a jövő nemzedékek szószólója kéri a NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézet Érdi Kutató Állomása megőrzését jelenlegi telephelyén, az érdi Elvira-majorban. A Modern Városok Program fejlesztéseivel, egy ipari park létesítésének elképzelésével összefüggésben felmerült az állomás elköltöztetése, ami azonban – gyümölcs-génbankról lévén szó – a tevékenység jóvátehetetlen sérülése nélkül nem lehetséges. A kormány a földművelésügyi miniszternek azt a feladatot adta, hogy a Modern Városok Program keretében Érdre tervezett ipari park megvalósítását akadályozó körülmények áttekintésekor a nemzeti fejlesztési miniszter bevonásával vizsgálja, más ingatlanon folytatható-e az Elvira-majorban jelenleg végzett tevékenység.