Amikor már majdnem felforrt a tej, folyamatos keverés közben adjuk hozzá a kikevert masszát, és kevergessük tovább, nehogy csomós legyen vagy odaégjen. Kis lángon folytonos keverés mellett besűrítjük krémet. Ha liszttel készítjük, kóstoljuk meg óvatosan, hogy a liszt kellőképpen megfőtt-e benne. A megsült bögrés mákos sütit borítsuk rácsra, húzzuk le róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra. A meggyszósszal kínáljuk, adhatunk mellé hagyományos recept alapján készülő vaníliaöntetet is. Bögrés mákos süti Hilda 1 db tojás 1 bögre tej 1 bögre cukor 1 bögre liszt 1 bögre darált mák 1 cs sütőpor A meggyszószhoz 30 dkg meggy vagy 1 üveg meggybefőtt 2 ek étkezési keményítő 4 ek cukor (ízlés szerint több is lehet) 0, 5 mk őrölt szegfűszeg (elhagyható) A vaníliaöntethez 1 db tojás 2 ek liszt vagy étkezési keményítő 3 cs vaníliás cukor 0, 5 l tej 1 csipet só Mérjük ki a bögrével a száraz hozzávalókat, szitáljuk hozzá a sütőport, majd keverjük jól el. A megsült mákos süteményt borítsuk rácsra, húzzuk le róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra.
A bögrés mákos süti meggyszósszal a legfinomabb, de persze egy kis vaníliaöntet sem árt neki. Bögrével mérjük ki a hozzávalókat, így pillanatok alatt összeállítható, s amíg sül, a szósz is elkészül. Karácsonykor is kínálhatjuk a hagyományos mákos sütemények helyett, ha egy kis újdonságot csempésznénk az ünnepi menübe, de egy vasárnapi ebéd után is finom desszert. Önmagában, szósz nélkül tízóraira vagy uzsonnára is kínálhatjuk. A mák nagyon egészséges, mivel a mák vastartalma és kalciumtartama is magas, de sajnos jóval kevesebbet fogyasztunk belőle, mint amennyi indokolt lehetne. Ez a sütemény egy finom lehetőség, hogy gyakrabban szerepeljen a mák az étlapunkon. Ha a meggyszósz mellett vaníliaöntetet is kínálunk mellé, a kétféle öntet még izgalmasabbá és különlegesebbé teszi ezt az egyébként egyszerű süteményt. Bögrés mákos süti meggyszósszal elkészítése Mérjük ki a bögrével a száraz hozzávalókat, szitáljuk hozzá a sütőport, majd keverjük jól el. Egy tálban habarjuk össze a tojást, keverjük el a tejjel, majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjünk belőle sima tésztát.
Ezt a receptet hívhatjuk akár hóvéginek, vagy kamraürítőnek is - mivel a meglévő anyagokból kellett dolgoznom. Abban biztos voltam, hogy valami mákos lesz, mert maradt egy csomó a legutóbbi flódni készítése után. Már csak azt kellett kitalálni, hogy mi legyen még benne. Jó lett volna egy egyszerű piskótát csinálni, csak hát a tojás már a sonkával együtt elfogyott, szóval ez a megoldás kilőve. Aztán arra gondoltam sütök egy bögrés mákost, tojás nélkül, kicsit másképpen. Ebből született ez a jaj-de-ennék-egy-kis-édességet-de-nincs-itthon-semmi sütemény. Galéria: Bögrés mákos rummal, almával és mazsolával Ami mindig van itthon: alkohol, liszt, sütőpor, és néha előfordul, hogy tej is. Most éppen mázlim volt, mert utóbbiból is volt egy dobozzal. A következőkből állítottam össze a süteményt: 1 bögre félfogós búzaliszt 1 bögre nádcukor 2 bögre tej 3 evőkanál dióolaj (simán elhagyható, bármilyen zsírral helyettesíthető) 1 bögre darált(! ) mák 1 csomag sütőpor 0, 5 dl rum (nyugodtan tehet belőle többet is, de használhat fehér bort és vizet is) 2 marék mazsola 1 reszelt alma (ebből lehet több is, nekem csak ennyi volt itthon) Így készítettem el A lisztet és a sütőport összekevertem, aztán a tejet, olajat, cukrot, és a mákot is hozzákevertem elektromos habverővel.
1. Egyszerű, bögrés palacsinta Hozzávalók: 2 nagyobb tojás 1 csipet só 2 ek cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 bögre liszt (2 dl) 1 bögre tej (2 dl) A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Bögrés mákos A bögre mértéke 3 dl. 1 bögre cukor 1 bögre mák 1 bögre liszt 1 bögre tej 10 dkg margarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 késhegynyi fahéj tortabevonó 3. Kókuszos foltos bögrés 1. 5 pohár liszt 1 tasak sütőpor (12 g) 4 tojás 1 pohár cukor 2 kis doboz kefír (300 g) vagy 1 nagy doboz (315 g-os) 0, 5 pohár olaj (1, 5 dl) 3 csapott ek cukrozatlan kakaópor 3 ek kókuszreszelék csipet só 4. Bögrés rizsfelfújt 4 db tojás 2 bögre tej 1 bögre víz 20 dkg cukor 2 ek margarin 2 bögre rizs 1/2 citrom megmosott reszelt héja 1 vaníliás cukor 5. Pofonegyszerű bögrés pite 3 bögre liszt 150 g tejföl 1 sütőpor 25 dkg margarin Töltelék: alma, túró, meggy, főtt mák/tetszés szerint/ 6. Bögrés sárgabarackos Bögre=2, 5 dl 2, 5 bögre liszt 1 tasak sütőpor ¾ bögre cukor ¾ bögre olaj 4 dl tejföl 50 dkg sárgabarack 1-2 ek cukor a tetejére A recept ide kattintva folytatódik >>> 7.
"5 perc avval telt el, hogy próbáltam a szívem a torkomból visszatolni a helyére. " Majd amikor elkezdte mondani a monológot, amit egyébként saját kezűleg írt meg, rádöbbent, hogy úgy érzi, erre született. "Megvilágosodtam! Rájöttem, hogy ez hiányzott még az életemből! Imádom a színpadot, szeretem, ha megtapsolnak, és szeretnék megragadni a képernyőn! Persze ha nem jön össze, az se baj. ORIGO CÍMKÉK - Magánszám. Büszke vagyok arra is, hogy idáig eljutottam! " j10 2003. 02. 28 1 Korridor is szolt, ugyhogy Kun Belas rapperek keletre menjetek, városi és fővárosi értelmiségiek TV2-t nezzetek! Magánszám... Ugyanakkor nem tagadjuk, a műsorral az is célunk, hogy azokat a városi és fővárosi értelmiségieket, fiatal felnőtteket is a képernyők elé ültessük, akik általában kritikusan szemlélik a kereskedelmi csatornák műsorait, vagy egyáltalán nem néznek tévét. Gyakori jelenség, hogy egy-egy sztár személyisége áldozatául esik egy-egy csatorna imidzsépítésének. A tv2 nem esett ebbe a hibába, Hajós András saját személyiségét hozza, és ezzel erősíti a tv2 sokszínű arculatát.
2008. nov 15. 0:00 #hajós András #magánszám! #benne leszek a tévében Szerda délutáni csúcs, araszolgató autók, ideges sofőrök. Van, aki dudál, én inkább a rádiócsatornákat nyomkodom, hogy túlharsogjam egymással viaskodó gyerekeimet. Elég a tucituci zenékből, a francia rádiósból, valami másra vágyom. És nem sokkal később ismerős hangra lelek – Hajós András beszéltet a rádióban, meglepően kedvesen, értelmesen. Sok hazai médiaszereplőhöz hasonlóan Hajós András is azok közé tartozik, aki megosztja az embereket. ehet őt kedvelni utálni nagyképűnek és önmagától elszálltnak tartani de valahogy közömbösnek lenni iránta... Na az nem igazán megy. Bevallom, nálam általában a javára billen a mérleg. Már akkor is kedveltem, amikor új színfoltként jelent meg a hazai zenepalettán, megalakítva az! alternatív jazz zenekart, melyre általánosságban a fanyar humor a jellemző. Kitartottam mellette akkor is, amikor új vért vitt a televíziózásba és saját személyiségével fűszerezte a "Magánszám" adásait, majd, amikor alacsony nézettségre hivatkozva a műsor megszűnt, vele maradtam egy másik csatorna késő esti (éjszakai) talkshowjában - legalábbis a legtöbb adás alatt igyekeztem ébren maradni.