A jól bevált fehérkenyerem szinte módosítás nélkül megsüthető kenyérsütőgépben. Hozzávalók: 2, 8 dl folyadék 1, 5 tk. só csipet aszkorbinsav (vagy 1 ek. ecet) 2 ek. olaj (vagy 2 dkg vaj) 50 dkg BL 80 liszt 1 tk. cukor 1 dkg élesztő 10 dkg öregtészta (vagy 10 dkg kovász) A folyadék lehet csak víz, lehet csak tej, lehet fele-fele arányban víz és tej. Lehet egy kis pohár joghurt felhígítva vízzel. Kenyérsütőgépben sült kenyér Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az aszkorbinsav vagy az ecet a sikérszálak fejlődését segíti elő, gondoljunk pl. a rétestésztára, abba is kell ecet, hogy könnyebben húzható legyen, ne szakadjon. Ezen felül morzsásodás gátló hatása is van. Érdemes kenyérlisztet beszerezni, akár közeli malomból, bio, -vagy reformboltból, multikból. Ezeknek magasabb a sikértartalmuk, szebben kelnek. Egy teáskanál sikérrel feljavítható a síma 55-ös liszt is, vagy fele-fele rétasliszt és finomliszt keverékkel is javíthatunk a minőségén. Öregtészta vagy kovász természetesen nem fontos a kenyérbe, de én bizony azt mondom, anélkül nem igazi a kenyér. Tőle lesz "bolti" jellegű az íze, már jó értelembe véve.
Érdemes külön-külön, mert a hajdina nagyon hamar készen van és csak hígítaná a kölest. Utóbbit én úgy szoktam, hogy egy magasabb és egy alacsonyabb fokozatot váltogatok: az egyiken még éppen keveredik is a köles, a másik "darál", így 2-3 perc alatt lisztes-kukoricadara-szerű lesz, úgy pont jó. 3. Az időközben felfutott élesztőhöz keverjük a 2 ek. olívaolajat, majd a lenmaglisztet és a bolhafűmaghéjat. Hagyjuk őket pár percig, hogy magukba szívják a vizet, de ne túl sokáig. 4. Közben mérjük a liszteket és a frissen darált kölest és hajdinát egy nagy keverőtálba, sózzuk. 5. Az élesztőnek adjunk enni még 1 ek. mézet, majd öntsük a keveréket a lisztekhez, nagyjából keverjük össze. Dagasztógéppel dagasszuk pár percig. A massza kicsit nedves, ragadós elsőre, de ez nem baj, mert kelés közben a lenmag és a bolhafű még vesznek fel vizet. 6. Letakarva hagyjuk kelni meleg helyen 1 órát, amíg kb. duplájára dagad. Kenyérsütőgépben sült kovászos kenyér recept. (Ha türelmetlen vagyok, forró vízzel teli tálra teszek egy tányért, arra a letakart tálat – így 40 perc is elég. )
Bárhogyan is készüljön a ropogós héjú, foszlós belsejű kenyerünk, gazdagíthatjuk még különféle magvakkal, aszalt zöldséggel, zöldfűszerrel is. Ezeket kézi dagasztásnál a második dagasztáskor gyúrjuk a kenyérhez, ha pedig géppel sütünk, akkor a dagasztó programnál egy sípoló hang jelzi majd, hogy mikor tegyük a tésztához a kiválasztott ízesítőt. A boltokban már házi kenyér fűszerkeverék is kapható, de otthon is elkészíthetünk hasonlót. Kenyérsütőgépben sült kovaszos kenyér . Ha eddig még nem próbáltuk ki a házi kenyérsütést, akkor most már ne tétovázzunk tovább.
Én magam kipróbáltam már víz helyett a sört is (természetesen ezt is langyosan), így bátran ajánlom. A sörben található élesztő és széndioxid csak elősegíti a kelést, így még lágyabb tésztájú kenyeret süthetünk. Nem kell aggódni, a sör ízét egyáltalán nem lehet majd érezni. A kenyér állagát még puhábbá teheti egy kis vaj, olívaolaj, esetleg más olajfajta, de vigyázzunk vele – legfeljebb 2-3 evőkanállal tegyünk a tésztához, különben ragacsos marad sütés után is. A helyiség ne legyen hideg és huzatos. A dagasztott tészta akkor jó állagú, ha már elválik a táltól vagy deszkától. Kenyérsütőgépben sült kovászos kenyér receptek. Illetve ha olyan rugalmas, ha benyomjuk az ujjunkkal a felületét, akkor szép lassan visszaugrik. Minél tovább dagasztjuk a tésztát, annál puhább, lazább szerkezetű lesz a kenyér. Sötétebb lisztfajtákból készült kenyerek – graham-, rozs-, teljes kiőrlésű lisztek – hosszabb dagasztást igényelnek. A kelő tésztát takarjuk le egy tiszta konyharuhával és tegyük meleg helyre addig, amíg kb. másfél-kétszeresére nem dagad. Ez 45 -60 percet vesz igénybe.
1-3 év szakmai tapasztalat, 2020-06-29 - Ügyviteli asszisztens Szervizvezető és irodavezető napi munkájának segítése, szerviztevékenységek koordinálása, készletkezelési feladatok, kimutatások, statisztikák készítése, piackutatás, kapcsolattartás ügyfelekkel, beszállítókkal, adminisztratív feladatok ellátása Min. középfokú végzettség, felhasználói színtű számítógépes ismeretek (Word, Excel, Outlook), precizitás,... Debreceni Irodarendszer Kft. Creating, modifying differnet mailboxes and accounts Working on the enduser tickets, keeping SLAs Improving the knowledge base Cooperation with other resolver teams English or German language knowledge Advantages ITIL, ticketing tool... Adminisztratív munkatárs Árnyékolástechnikai termékgyártó cég kommunikatív, megbízható, terhelhető munkavállalót keres Debreceni üzemébe adminisztrációs munkakörbe. Adminisztratív munka. Kiemelt Bérezés! Feladat: -termék kinálatunk szakszerű bemutatása -árajánlatok, megrendelések visszaigazolása -adminisztratív feladok, havi jelentések készítése GREDEX KFT.
Úgy gondoljuk, senki sem szeretne egy dohányfüstös autóban ülni. Ne ijedj meg, ha a fuvarhoz kapcsolódó adminisztratív feladatokkal is ellátunk. Segítünk! Ahhoz, hogy a MI rakományunk biztonságban célba érjen, rögzíts a póthoz mindent... 359 000 Ft/hó... kínálunk elérhető belépő bruttó jövedelem: 359. 000 Ft* 3 év után elérhető jövedelem jelenleg 390. 000 Ft plusz 1 nap szabadság szűrővizsgálatokon való részvétel céljából az idei évben... Hajdúnánás, Hajdú-Bihar Szeretnél suli mellett dolgozni? Administrative állás debrecen budapest. Gyere és dolgozz a barátaiddal! Feladatok: Adminisztrációs feladatok ellátása Ügyfelekkel való kapcsolattartás Dokumentumok kezelése Nappali tagozatos hallgatói jogviszony(aktív vagy passzív) Precíz munkavégzés...... pályázatot hirdet Kommunikációs asszisztens munkakör betöltésére Leendő kollégánk feladatai: kommunikációs projektek adminisztratív támogatása, PR tevékenység (kiemelten a cég szakmai eredményeihez, elnyert szakmai díjaihoz kapcsolódóan), sajtó és média...
Hajdú-bihar megyei adminisztrátor, ügyintéző, adatrögzítő állás |
Szakmai, kiemelten informatikai, support, fejlesztő, tesztelő, műszaki, gazdasági (pénzügy, számvitel, marketing, sales) és adminisztratív diákmunkák közvetítésére specializálódtunk, de ajánlataink között hagyományos, szaktudást nem igénylő vagy éppen alkalmi (pl. hostess, nyári munkánk stb. ), illetve projekt jellegű és otthonról végezhető diákmunkák is megtalálhatók. Küldetésünk, hogy hidat építsünk a jövő szakemberei és a munkaadó cégek között. Adminisztratív állás debrecen mid ru. 🔵 Rád van szükségünk, ha: ☑️ Aktív vagy passzív, nappali tagozatos hallgatói jogviszonnyal rendelkezel még legalább a követező 11-18 hónapban, üzleti/közgazdasági/pénzügyi területen🎓 ☑️ Motivációs leveledben összefoglalod, miért szeretnél nálunk dolgozni, milyen tulajdonságokkal rendelkezel ☑️ Fontos számodra a pontos, precíz munkavégzés ☑️ Felsőfokú angol nyelvtudással rendelkezel írásban és szóban. ☑️ Barátságos, nyílt, asszertív személyiséggel bírsz Előnyt jelent, ha: 🔹 utánanézel, kik vagyunk 😉 🔹 rendelkezel B kategóriás jogosítvánnyal 🔹 jókedvű, lelkes, pozitív hozzáállás jellemez a munkában és a mindennapi életben, 🔹 proaktív, kreatív, megoldáskereső attitűddel állsz a feladatokhoz, 🔹 gyors és egyben igényes vagy a munkádra.
Készítette Tímár Krisztina, HR vezető és karrier tanácsadó.