alma Érési ideje: augusztus - október alma cefre Cefrézés ideje: kész alma pálinka Alma pálinka készítés, azaz hogy készül az alma cefre. Az alma, pálinka készítés szempontjából túlzottan alul értékelt, kevéssé becsült alapanyag. Nagy mennyiségben és kedvező áron beszerezhető, változatos ízvilággal, esetenként karakteres jellegekkel rendelkező gyümölcs. Meglepő módon a nyári almák alacsony, a téli, utóérő fajták, magas cukortartalommal rendelkeznek, ezáltal belőlük magas pálinka kihozatal érhető el! Hordós érleléssel jó kiegészíthető a pálinka jellege! Az alma cefre készítésének egyik fontos momentuma a darálás. Cefrézésnél tanácsos pektinbontó enzimek használata!! (Pektin: a növényi sejtfal alkotóeleme. A magas pektinartalommal rendelkező gyümölcsök cefréjéhez javasolt pektinbontó enzim adagolása, mert ennek hatására az élesztőgombák szaporodása és működése felgyorsul, ezáltal a cefre erjedése könnyebben elindul, magasabb lesz a cukortartalma, azáltal magasabb kihozatal érhető el, állaga homogenizálódik. )
A korai szezon legjelentősebb, sokoldalúan felhasználható meggyfajtái. Az érdi jubileum moníliára kifejezetten nem fogékony. Érdi jubileum meggyfa Érdi nagygyümölcsű meggy Június második hetében érő, friss fogyasztásra első osztályú, ám befőttnek is kiváló, nagy gyümölcsű korai meggy. Legjobb porzója a Germersdorfi óriás 3. Érdi nagygyümölcsű meggy Debreceni bőtermő - Újfehértói fürtös - Kántorjánosi meggyfa E három tiszántúli fajta igen hasonló egymáshoz, érési ideje június vége - július váló terméshozam jellemzi őket, ám termőkorban rendszeres ritkító metszést igényelnek. Kántorjánosi meggy Meteor A meggy érési sorának első, igazán meggyízű fajtája. Érési ideje június ümölcse középnagy, bordó színű, gömb alakú. Húsa puha, bőlevű, kellemesen édes-savas, jellegzetes meggy aromával. Elég jó termőképességű. Meteor meggy Cigánymeggy Ismeretlen eredetű, de feltehetően magyar fajta. Öntermékenyülő, június közepétől érik. Érése általában elhúzódó, és sokáig a fán hagyható. Gyümölcse kicsi, húsa puha, és erősen festőlevű.
A gomba elsősorban a meggy és a kajszi virágainak bibéjén keresztül hatol be a magkezdeménybe, melynek következtében a virág megbarnul és elszárad. A virágkocsányon keresztül a gomba behatol a hajtás- és szárrészekbe, a fejlődő hajtások, gyümölcsök hervadását, fonnyadását okozza. Súlyos fertőzés esetén egyes koronarészek vagy akár az egész fa elpusztulhat. Virágzáskor három alkalommal érdemes permetezni, első permetezést fehérbimbós állapotban, a következőt teljes nyíláskor, az utolsót sziromhulláskor. Használjunk Topas -t, vagy Chorus t, mindkettő megfelelő védettséget ad. A fertőzésveszélyt csökkenthetjük a beteg, fertőző részek eltávolításával és elégetésével. Egy másik gomba, a blumerillás levélfoltosság az erősen csapadékos tavaszt követően okoz korai lombhullást. Erős fertőzéskor a levelek elsárgulnak és legtöbbször már júniusban lehullanak. A betegség elleni védekezés alapja a lehullott beteg levelek talajba forgatása és a lemosó permetezés. Élettani hatásai: A meggy több értékes vitamin (A, B és C) forrása, valamint magas a kálium, foszfor és kalcium tartalma.
Ásványi anyagok közül káliumból, kalciumból, nátriumból, magnéziumból és foszforból is jelentős mennyiséget rejt. Ezeken felül karotinoid tartalma, B1- B2- és B6 vitamin és niacin tartalma is magas. A cseresznyéhez hasonló vértisztító és emésztést segítő hatású, a természetgyógyászat veseműködést serkentő tulajdonságát méltatja. Szelén tartalma és B vitaminjai segítik az emésztést, hasznosak az idegműködésnek, és hormonelégtelenség esetén is természetes segítői szervezetünknek.
2009 után a ház Kocsis Máté testvéréé lett, édesapjuk pedig haszonélvezeti jogot kapott az épületre. Az újraválasztott polgármester, Pollák István szintén részt vett az akcióban, saját lakására 3 embert jelentett be. Abaújlak a Google utcatérképén Fotó: Google Streetview Kocsis Máté hivatala cáfol A józsefvárosi önkormányzat kommunikációs osztálya közleményben vette védelmébe Kocsis Sándort, melynek megfogalmazása szerint a férfi nem állt bíróság előtt büntetőügyben. Ez annyiban igaz, hogy a büntetőeljárás valóban nem jutott bírói szakba: Kocsis Sándort az ügyészség rótta meg. Az átlátszó közzétette azt PDF fájlt, melynek 7. Közokirat-hamisításon kapták Kocsis Máté apját | 24.hu. oldalán a Kocsis Sándort név szerint említő határozat olvasható. A nyomozás 2012-ben lezárult, a gyanúsítottak, köztük Kocsi Sándor beismerték a közokirat-hamisítást. Az ügyészség viszont csak megrovásokat osztott ki, ugyanis az ítélet szerint "csekély volt" a tettük társadalomra való veszélyessége. Az újraválasztott polgármester, Pollák István 2006-ban 93-ből 63, 2010-ben 112-ből 76 szavazatot kapott: a feltételezhetően máshonnan importált szavazatok nélkül tehát majdnem 20-szal kevesebbet.
A polgármester arra a kérdésre, hogy miért vett részt ebben az ügyben Kocsis Sándor, kitérő választ adott, mint fogalmazott: azt ő nem tudja, hogy egy másik ember mit miért csinál. A polgármester újabb kérdésünkre, mely szerint annak fényében, hogy ő is "befogadott" három embert, kíván-e lemondani, határozott nemmel válaszolt, majd amikor megemlítettük neki a történtek etikai vonulatát, lerakta a telefont. Ismételt hívásunkkor annyit közölt: ne is kérdezzük tovább, mert nem kíván nyilatkozni. Kocsis Máté – Wikipédia. Kocsis Máté édesapja becsületes állampolgár Reagált a cikkre a Józsefvárosi Önkormányzat Kommunikációs Irodája is. Kocsis Máté önkormányzata közölte, Kocsis édesapja soha nem követett el semmilyen bűncselekményt, és minden ezzel ellentétes állítás miatt az érintett büntető- és polgári jogi eljárásokat fog kezdeményezni. "Az említett történetben egyetlen bíróság sem hozott elmarasztaló ítéletet, a nyomozást megszüntették" – hangsúlyozzák közleményükben, egyben gratuláltak a cikk szerzőjének, hogy Kocsis Máté után "ráfordult" a polgármester családjára is.
Megrovást kaptak 2010. december 12-én a szikszói ügyészség megszüntette a rendőrségi nyomozást. A közokirat-hamisítás bűncselekményt elkövető személyeket megrovásban részesítette, úgy ítélte meg, cselekményük társadalomra való veszélyessége csekély, az idő múlása pedig szintén nem indokolja, hogy akár a legenyhébb büntetést is kiszabják – derül ki az cikkéből. Megpróbáltuk elérni Kocsis Sándort, aki állítása szerint jelenleg is a település alpolgármestere. Kocsis Sándor kérdésünkre, hogy miért vett részt a fiktív bejelentésekben, azt mondta, erről a polgármestert kellene megkérdezni. Felvetésünkre, hogy a polgármester miért tudná jobban, hogy Kocsis Sándor miért vett részt az "akcióban", ugyanazt ismételte el: a polgármestert kellene keresni kérdéseinkkel. Kocsis apja a polgármesterre mutogat, aki lecsapja a telefont Megkerestük a polgármestert, aki egyébként szintén részese volt az ügynek. Kocsis máté sándor kocsis jatekok. Mint az Átlátszó cikkéből kiderül, Pollák István Zoltán 2010. szeptember 22–23-án, ugyanazokon a napokon, amikor Kocsis Sándor öt személyt jelentett be, három személyt fogadott be otthonába.