Hozzávalók: 50 dkg liszt 22 dkg zsír (lehetőleg házi, sütött zsír) 1 tojás sárgája 2, 5-3 dl tejföl (2, 5 dl teszek bele először! Ha a tészta még nem kellően lágy, akkor még egy keveset beledolgozok) 1/2 ek só 1csomag sütőpor A kenéshez egy felvert tojás Elkészítés: Összekeverem a száraz hozzávalókat, utána elmorzsolom benne a zsírt. Összedolgozom a tojással és a tejföllel. Ujjnyi vastagra nyújtom, a tetejét éles késsel berácsozom és kisebb mérető szaggatóval kiszaggatom. Sütőpapírra teszem, lekenem felvert tojássak és közepes hőfokon (180-190 fok) 20-25 percig sütöm (a sütőtől függ, mennyi idő kell neki. Egyszerű pogácsa recent version. Gyors, egyszerű és finom omlós pogácsák lesznek. Trükkök, tippek, praktikák: Lehet beledolgozni 20 dkg reszelt sajtot is, olyankor a tetejére is szórok belőle. Sőt! Ugyanez 2, 5 dkg élesztővel is működik, de akkor keleszteni kell... Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Péksütik, Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Próbáld ki receptj einket, és hívd meg barátaidat, hogy megtudd, melyik változat a legfinomabb. Sajtos pogácsa Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 3 dkg élesztő 3 teáskanál só 2 dl tejföl 1 tojássárgája Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A lisztet a puha vajjal, a tejföllel, az élesztővel, a sóval és a lereszelt sajttal gyúrd össze. Lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát ujjnyi vastagra. Szaggasd ki, és a tetejét tojássárgájával kend meg. Ízlésed szerint a tetejére is tegyél reszelt sajtot. Egyszerű pogácsa recent article. Előmelegített sütőben süsd aranybarnára. Túrós pogácsa 25 dkg túró 25 dkg finomliszt 1 evőkanál sütőpor só Az élesztőt langyos vízbe morzsold bele. A villával összetört túrót morzsold bele a lisztbe, majd a vajjal, az élesztővel, a sütőporral és ízlésed szerinti sóval gyúrd össze. Fedd le fóliával, és éjszakára tedd hűtőbe, majd másnap lisztezett deszkán nyújtsd kétujjnyi vastagra. A tetejét kend meg tojássárgájával, majd előmelegített sütőben nagyjából 15 perc alatt süsd készre. Köménymagos pogácsa 20 dkg vaj egy teáskanál köménymag 3 tojás 1 csomag sütőpor 2 dkg só Szórd a lisztbe a sütőport, morzsold bele a vajat, majd a tojásokkal és a sóval gyúrd össze.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (az élesztőt elég csak belemorzsolni), majd letakarva kb 1 órán át kelesztjük. Ha megkelt, akkor egy nagy deszkára tesszük, vékonyra kinyújtjuk és összehajtogatjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben pihentetjük 1 órán át. A hajtogatást megismételjük még egyszer, majd miután letelt az 1 óra pihentetés, akkor deszkán kb 2 cm vastarga nyújtjuk és kiszaggatjuk. A pogácsákat tepsire sorakoztatjuk, majd lekenjük tojással vagy tojásfehérjével és a tetejére szórhatunk reszelt sajtot vagy magvakat. Pogácsa receptek kezdőknek - Recept | Femina. A leeső részeket összegyúrjuk, majd újra kinyújtjuk és kiszaggatjuk vagy rudakra vágjuk. 200 fokra melegített sütőben kb 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. Nézd meg videón is:
Levesek Ajo blanco Angol hagymaleves Aszaltszilvaleves Babgulyás Babgulyás Berci módra Bableves füstölt csülökkel Babos káposzta csülökkel Baloghegyi bográcsgulyás Bázeli lisztleves Becsináltleves Betyár zöldbableves bográcsban Birkagulyás Rézi néni után szabadon Bográcsgulyás Bolgár uborkaleves Borleves Boszorkány-szigeti batyus halászlé Brokkolileves Burgonyaleves póréval és fasírtgombóckákkal Cápauszony-leves Céklaleves Citromleves Citromos rizsleves Cserepes bab Csípős-savanyú leves (1. ) Csípős-savanyú leves (2. Erdélyi savanyú káposzta leves. ) Csirkeaprólék-leves Csontleves Csorba Csorbaleves bárányból Csorbaleves kétegyházi módra Erdélyi fűszeres leves Erdélyi savanyú disznótoros leves (AVAIR IDA recept) Erőleves Felesborsó-leves (Erwtensoep) Fokhagymaleves Fokhagymás joghurtleves Fokhagymás tökleves Francia hagymaleves (1. ) Francia hagymaleves (2. )
5/5(1) 268 egyszerű és finom édes káposzta recept Töltött káposzta (szárma) édeskáposzta levélben. Erdélyi Savanyú Káposzta Leves – Vacationplac. savanyú szálas káposztspontán terhesség 40 felett a • édesk áposzta (laposabb, lazább fej) • daráltmáv bértábla 2019 hús (lapocka) • nagyobb vgallicoop szarvas állás öröshagyma • fokhagyma • frissen őrölt himalája sóbárczi gusztáv általános iskola • frissen őrölt színesszemem fénye alapítvány gyura barbara bors • autóudvar szolnok őrölt kömény. 2 óra 30 perc. 18 db.
- Ha sós, tegyél bele vizet - mondta S. - És ha nagyon vízizű lesz? - Akkor majd teszel bele sót. Élvezettel kanalaztam a savanyúlevest. Nem vagyok leveses. Vallom, az étel leves nélkül is élet és, hiszem, a leveseken túl is van élet. A világ erdélyi és székelylakotta részén azonban nem hírdetem tanaimat, mert még forró pacallevesbe folytanának a vallásos érzületükben megsértett atyafiak. A savanyúleveseket - helyi szakszóval a csorbákat - azt hiszem, a törökök hozták a Balkánra, ahol az helyi ízekkel egészült ki. Ez az ízvilág idővel beépült az erdélyi konyhába is. Erdélyi korhelyleves - lightosan - Életforma. Azt, hogy a csorba szó a törökbôl (çorba) közvetlenül érkezett-e az erdélyi magyarba vagy a románon keresztül (ciorbă), nem tudom, de inkább a második eredetre tippelek. Az a leves, ami nem savanyú, az nem csorba. Az leves (supă). A levest, hogy savanyú legyen, savanyítani kell. Savanyítani ecettel is lehet, de nem szokás. Hagyományosan savanyításhoz korpalét használnak. Mielőtt bárki a fejét vakarná, hogy mi az a korpalé, a korpalé az erjeszett búzakorpából és kukoricalisztből készül és borsnak (borş) hívják.
Tárkonyecet, petrezselyemzöld, újhagyma fogja meghozni az ízét. Azzal, hogy a felkockázott rántottát beleöntöttük az edényünkbe, leves vált a rántottából! Marcsi azokra is gondolt, akik nem nyitottak az újdonságokra és a jól ismert ételekhez ragaszkodnak. Íme a köménymagos tojásleves elkészítési módja: Egy kevés zsiradékon pirítsuk meg a köménymagot, kiegészítve egy leheletnyi liszttel és egy kevés pirospaprikával. Hideg vízzel felengedve maradhat a tűzhelyen, akkor üssük bele a két tojást, amikor felforrt a levesünk. Kicsi só, még kevesebb türelem, és lehet is tálalni. Hozzávalók: Erdélyi savanyított tojásleves: 12 db tojás 2 dl tejszín 6-8 gerezd fokhagyma 1 ek. mangalicazsír 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 liter víz őrölt bors újhagymaszár 1 csokor petrezselyem tárkonyecet Köménymagos tojásleves: 4 dl víz 1 kk. köménymag 1 tk. Erdélyi savanyú leves e. fűszerpaprika 1 ek. liszt 2 db tojás só Teljes adások a Médiaklikken!
Azzal, hogy a felkockázott rántottát beleöntöttük az edényünkbe, leves vált a rántottából! Marcsi azokra is gondolt, akik nem nyitottak az újdonságokra és a jól ismert ételekhez ragaszkodnak. Íme a köménymagos tojásleves elkészítési módja: Egy kevés zsiradékon pirítsuk meg a köménymagot, kiegészítve egy leheletnyi liszttel és egy kevés pirospaprikával. Hideg vízzel felengedve maradhat a tűzhelyen, akkor üssük bele a két tojást, amikor felforrt a levesünk. Kicsi só, még kevesebb türelem, és lehet is tálalni. Hozzávalók: Erdélyi savanyított tojásleves: 12 db tojás 2 dl tejszín 6-8 gerezd fokhagyma 1 ek. mangalicazsír 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 liter víz őrölt bors újhagymaszár 1 csokor petrezselyem tárkonyecet Köménymagos tojásleves: 4 dl víz 1 kk. Erdélyi savanyú disznótoros leves (AVAIR IDA / AVAIR ELLA főzőautomatához) - Recept: hozzávalók és elkészítése. köménymag 1 tk. fűszerpaprika 1 ek. liszt 2 db tojás só Teljes adások a Médiaklikken!
Hozzávalók (10 adagra): 1, 60 kg Marhalábszár 35 dkg Vöröshagyma 10 dkg Füstölt szalonna 20 dkg Sertészsír só 2 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor Őrölt feketebors, babérlevél 5 dkg Mustár 8 cl citromlé 5 dkg liszt 2 dl Tejföl Elkészítés: A marhahúst ceruza vékonyságú csíkokra daraboljuk. Sertészsírban csíkokra vágott szalonnát olvasztunk, ehhez finomra vágott vöröshagymát adunk, pirítjuk, majd hozzáadjuk az előkészített húst. Sózzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Gyakori keverés közben, fedő alatt pároljuk. Erdélyi savanyú level 1. Ha a leve elpárolog, zsírjára pirul, felöntjük fehérborral. Így pároljuk, amíg a hús megpuhul. Ekkor tejfölös habarást adunk hozzá, ezzel jól kiforraljuk. Utána ízesítünk mustárral, citromlével, kevés cukorral, sóval. Tálaláskor meglocsoljuk kevés melegített tejföllel.