Borbás Marcsi szakácskönyve sokakat tart izgalomban. Hamarosan látható a tévé képernyőjén. A főzőműsorok kínálatába igyekszik új színt vinni a Borbás Marcsi szakácskönyve című új sorozat, amely január 6-án indul a Duna Televízión. Járjunk nyitott szemmel! - Interjú Borbás Marcsival - Ételtcsakokosan. A műsor helyszínéül egy régi pajtában kialakított stúdiókonyha szolgál majd, amelyben a sparhelt és az indukciós főzőlap tökéletesen megfér egymás mellett – olvasható a produkció közleményében. Borbás Marcsi aktuális vendégével hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezi a legnagyobb konyhai titkokat, igyekszik lerombolni a tabukat, megtanítani a leghatékonyabb praktikákat, miközben számtalan újdonsággal ismerteti meg a nézőket. A műsor bemutatja, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf is jól megfér együtt a konyhában, és remekül inspirálhatja egymást, de az is kiderül, hogy bár fontosak a hagyományok a főzésben, néha érdemes áthágni a szabályokat és csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Felvidéken sokféle finom süteményt ismernek, ilyen a részeges Izidor szelet is, melyet Nyitra mellett kóstolt Borbás Marcsi először. A hagyományokhoz ragaszkodva lakodalmakon és más jeles alkalmakkor ma is gyakran sütik ezt az ínycsiklandó csemegét. Ez tényleg igazi ünnepi sütemény, torta helyett is megállja a helyét. Aki születésnapra szánja, készítse nagy, kapcsos tortaformában, és a végén ne csak a süti tetejét, hanem az oldalát is vonja be a csokimázzal. A diós piskóta és krém a sárgabaracklekvárral, na meg tetején a kakaós rétegek a zserbószelet ízeire emlékeztetnek kicsit, de ez a süti annál sokkal krémesebb, könnyedebb. Borbás marcsi bajai halászlé receptek. Persze nem maradhat ki belőle a rum sem, ami a nevét is ihlette. Sütés közben elillan az alkohol, a rumnak csak a finom aromája marad meg. Ebbe a süteménybe is, mint mindig, magas gyümölcs- és alacsony cukortartalmú lekvárt használ Marcsi, hiszen éppen az a fontos, hogy a sárgabarack savanykás íze kicsit ellenpontozza az édes diós-kakaós krémrétegeket. Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj; 1 tasak sütőpor; 5 dkg finomliszt; 10 dkg darált dió; 15 dkg porcukor 5 db tojás 20 dkg sárgabaracklekvár A diókrémhez: 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2-3 ek.
Az alapszervezet elnöke elmondta, hogy jellegzetes helyi ételek elkészítését mutatták be, helyi családoknál és étteremben is forgattak: a peka-ban sütött polipot és a dalmát fánkot, a kroštulát. Ágoston Gergely volt az idegenvezetőjük, aki a halpiacra is elkalauzolta a forgatócsoportot. A Gasztroangyal Horvátországban forgatott műsorát a kulináris élvezetek iránt érdeklődők a tervek szerint a szeptemberben tekinthetik meg. Bajai halászlé gyufatésztával / Praktika magazin. {fcomments}
Iratkozz fel ingyenes menü értesítőnkre! Legyél Te is naprakész! Használd az alábbi űrlapunkat és iratkozz fel heti menü értesítőnkre. Campus étterem heti menü tervező. Rendszerünk minden hétfőn megküldi a részedre heti ajánlatainkat, így biztosan tudni fogod, hogy miért is érdemes betérned hozzánk, a Fiákerbe. A szolgáltatásunk teljesen díjmentes, ráadásul így biztosan nem maradsz le kiemelt ajánlatainkról, tematikus estjeinről sem. Ígérjük, hogy hetente csak egy e-mailt küldünk a részedre. Feliratkozom
Kedves Vendégeink! A Dandár Étterem 2021. 05. 01-től bizonytalan időre bezár. Amennyiben lesz pontos információnk az újranyitásról, az online felületeinken közölni fogjuk. Addig is várunk minden eddigi és új Vendégünket a Campus Étteremben (Tiszaligeti sétány 14. ) vagy más egységeinkben május 3-tól napi menüvel, több féle levessel, főételekkel, desszertekkel. Ezen felül a menü házhozszállítása továbbra is biztosított, amelyet a +3630 3811 824 ámon lehet megrendelni. Köszönjük, hogy eddig minket választottak és azt is, ha továbbra is hozzánk jönnek! Információ rendezvényszervezésről és nyitvatartásró vagy +3630 348-2975 A Dandár Étterem személyzete és vezetősége. Jó étvágyat kívánunk! Kedves Vendégeink! A járványügyi intézkedések értelmében nem fogadhatunk vendégeket helyszíni fogyasztásra 2020. Fiáker Étterem - magyaros étterem Pécs szívében, napi ebédajánlatokkal. 11. 10. éjfél utántól visszavonásig. Menüebédet ezen időszak alatt elvitelre vagy kiszállítással tudnak vásárolni. 2021. 03. 16-tól a menü rendelése házhozszállítással legkésőbb aznap 9. 00 óráig.
A menü kiszállítás rendelését hétköznapokon 09:30-13:00 között várjuk. Rendelését leadhatja a +36 20 557 7177 telefonszámon vagy írásban az email címen. A minimum rendelés összege: 1 250 forint. Az étlapváltoztatás jogát fenntartjuk!
A napi üzemelésű menü és a'la carte étkeztetés során a vendégek kétféle levesből és négyféle másodikból (amelyből egy mindig vegetáriánus) állíthatják össze ebédjüket. A konyha a speciális étrendű, vegetáriánus, diétázókra is gondol, minden nap különböző fitness ételekből is választhatnak a betérő vendégek. Napi Menü rendelése | Campus Étterem Dunaújváros. Lehetőség van paleo főétel elfogyasztására 1. 690 Ft-os áron. A menüztetés mellett a hely alkalmas zárkörű rendezvények, esküvői vacsorák, bálok, céges rendezvények, protokoll fogadások, doktori védesek utáni fogadások, családi összejövetelek teljes körű lebonyolítására 80-140 főig. Az étterem tágas, csendes terasszal rendelkezik, így az ebédet a természetben is elfogyaszthatják.