A fényes csokimáz mostanság az egyik legmenőbb dolog, ami a torták tetejére kerül, rengeteg gasztroblogger igyekszik megfejteni a cukrászdák csodásan sima és ragyogó bevonatának a titkát. Tényleg nagyon látványos, igazán lenyűgöző, ráadásul még cukrásznak sem kell lenni ahhoz, hogy tökéletesen sikerüljön. Jöhet a titok? Pofonegyszerű ételek a Mindmegette recepttárban. Az úgynevezett tükörglazúr vagy mirror glaze egy nagyon fényes, csillogó, tükröződő bevonat, ami az utóbbi időkben elképesztő népszerűségnek örvend. Annyira látványos a tükörsima és ragyogó máz, hogy igazi profi külsőt kölcsönöz a legegyszerűbb sütinek is, és szempillantás alatt álomdesszertté varázsolja. A csillogó csokis bevonat eredetileg egy elég macerás, többféle bonyolult konyhatechnológiát igénylő folyamattal készült, de szerencsére sok kísérletezés eredményének köszönhetően ma már az ellenállhatatlan és ünnepi bevonatot egész egyszerűen elkészíthetjük házilag is. A tükörglazúr fényességét és simaságát a zselatinnak és a botturmixnak köszönheti, ezen kívűl tejszín, kakaópor, cukor és víz kell csak hozzá.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Joghurt A joghurt készítésének legegyszerűbb módja, ha a tejet felforraljuk (vagy besűrítjük), majd lehűtjük langyosra és folyamatos kavarás közben minden fél liter tejre egy evőkanál friss joghurtot öntünk. Az edényt azután meleg helyre állítjuk, és a tejet addig érleljük, míg meg nem alvad. Az érleléshez 3-5 óra szükséges. Hogy ne legyen túl kemény, és szeleteléskor ne töredezzen a csokimáz, a megolvasztott tortabevonóba keverjünk egy evőkanál joghurtot. Joghurtot csak jó, zsíros tejből érdemes készíteni, de megfelelő savanyítóra is szükség van. Ha a tej nem eléggé zsíros, a joghurt zsírtartalmát tejszín vagy tejfel hozzáadásával növelhetjük. Oltóanyagnak pedig az előzőleg készített joghurt maradékot használjuk. Zsíros majonézt helyettesítő alternatíva lehet a dijoni mustár és az alacsony zsírtartalmú joghurt keveréke, amely evőkanalanként 75 kalória csökkentést eredményez. Orbán Viktor: a legegyszerűbb, ha visszaadjuk a pénzt azoknak, akik megdolgoztak érte : hungary. A joghurtot fogyasztás előtt tartsuk legalább 3-4 órát hidegen.
leg hirtelen f? ztük, de így is nagyon finom. Kipróbáljuk vajjal is (mínusz 9% anyag), mert a margarinnak van egy jellegzetes mellékíze. 2012-08-25 19:57:08 szia. megszeretném töled kérdezni hogy gáztepsi nagyságu sütire valo? 2012-08-26 08:54:36 Szia. Akkora sütire is elég, legfeljebb egy kicsit vékonyabb lesz. 2012-08-26 17:30:01 szia. köszönöm válaszod kifogom probálni. 2012-09-14 13:52:08 Nagyon finom! Szakácskönyv/Tanácsok/J/Joghurt – Wikikönyvek. Legszívesebben magában megettem volna az egészet, de kellett a süti tetejére. :)Köszönöm a receptet! Amarillisz 2012-10-15 13:59:33 Szia! Kipróbáltam, nagyon-nagyon finom lett, most már nekem is ez a kedvenc! Köszi:) villers 2013-12-26 20:26:35 Szia! Ez mekkora sütire elég? 2014-04-26 09:44:26 Fel adagot akartam kesziteni, de vegul a kakaoport elfelejtettem megfelezni. Igy is nagyon finom lett, nem lett tul kakaos! Koszi a receptet, ma ujra elkeszitem muffinok tetejere. :) Hangyabolyos 2014-05-01 17:29:18 Csatlakozom a rajongók táborához. Nagyon klassz máz, és sokkal könnyebb kezelni mint a csokoládét.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes vnémarika Egy adagban 6 adagban 100g-ban 2% Fehérje 53% Szénhidrát 37% Zsír 97 kcal 167 kcal 1 kcal 8 kcal Összesen 273 Kcal 581 kcal 1004 kcal 6 kcal 46 kcal 1637 181 kcal 314 kcal 2 kcal 14 kcal 511 8% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Magnézium Kálcium Nátrium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: A vitamin (RAE): Retinol - A vitamin: β-karotin Összesen 0. 7 g Összesen 19. 3 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 53. 9 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 7 mg Vas 0 mg Magnézium 17 mg Foszfor 26 mg Nátrium 2 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 27. 2 g Cukor 25 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 191 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 22 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 1 micro Kolin: 3 mg Retinol - A vitamin: 179 micro α-karotin 0 micro β-karotin 142 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1 micro Összesen 4.
4 g Összesen 83. 7 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g Összesen 317. 1 g Cink 1 mg Szelén 3 mg Kálcium 41 mg Vas 3 mg Magnézium 103 mg Foszfor 152 mg Nátrium 12 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 112. 7 g Cukor 101 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 17. 1 g A vitamin (RAE): 819 micro E vitamin: 9 mg K vitamin: 94 micro Folsav - B9-vitamin: 7 micro Kolin: 15 mg Retinol - A vitamin: 768 micro β-karotin 610 micro Lut-zea 8 micro Összesen 1. 9 g Összesen 36. 4 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Összesen 137. 8 g Szelén 2 mg Kálcium 18 mg Magnézium 45 mg Foszfor 66 mg Nátrium 5 mg Összesen 49 g Cukor 44 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 7. 5 g A vitamin (RAE): 356 micro E vitamin: 4 mg K vitamin: 41 micro Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 334 micro β-karotin 265 micro Lut-zea 3 micro Elkészítés Mindent beleteszünk egy lábasba. Addig főzzük, míg hólyagosodni nem kezd.
(Erre ügyeljünk, mert akkor ropog a csokimázunk. ) Azután beleszitáljuk a kakaóport (Én kézi habverővel keverem, hogy ne csomósodjon össze. ), és amikor már teljesen egyneművé válik, akkor levesszük a tűzről, és egy kicsit várva, rákenjük a sütire. Elkészítettem: 100 alkalommal Receptkönyvben: 148 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 3 Össznézettség: 21626 Feltöltés dátuma: 2011. november 10. Ajánló Azok, akik a csokimázzal nem boldogulnak, próbálják ki ezt! Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: villámgyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: nagyon olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus Speciális étrendek: gluténmentes, Régi munkahelyemen kb. tíz éve még névnapokon divat volt házi készítésű sütivel meglepni a kollégákat. Egyszer vittem ezzel a csokimázzal leöntött sütit, s a titkárnő egyből lecsapott a receptre.
Ajánlatkérés több szállástól egyszerre: Népszerű úticélok még a régióban: Debrecen, Hajdúszoboszló, Hortobágy, Nyíregyháza, Szolnok, Balmazújváros, Berettyóújfalu, Csaroda, Csenger, Cserkeszőlő, Derecske, Fehérgyarmat, Hajdúböszörmény, Hajdúdorog, Hajdúhadház Natália Apartmanház
A Pávai Apartmanház a fürdőkomplexum mellett egész évben 2-4-6 személyes, saját konyhával, fürdőszobával, parkolóval, kábel tv-vel, internettel rendelkező, igényes apartmanokkal várja A Pávai Apartmanház Hajdúszoboszló üdülőövezetének a szívében, az Aqua Palace utcájában várja vendégeit. A strand 5. sz. bejárata, és az Aquapark mindössze kb. Natália-Diána Apartmanház Hajdúszoboszló. 120 m-re található. A Mátyás király sétány - ami nyáron az éjszakai élet központja - 5 perc sétára van a szálláshelytől. A közelben uszoda, termálfürdő bejárat, boltok, éttermek, borozó, palacsintázó is megtalálható. Jó program lehet a közelben felkeresni a Hortobágyot, Debrecent, vagy átruccanni akár Nagyváradra, ahol télen-nyáron mindig akad érdekes program, látnivaló. A külön bejáratú, 2, 4, 6 személyes apartmanok mindegyikéhez saját, jól felszerelt konyha, fürdőszoba tartozik. Ágynemű huzat, törölköző, kábel és műholdas tv, Wi-fi internet, a teraszon, erkélyen kerti bútorok, a konyhában elektromos főzőlap, hűtőszekrény kis fagyasztóval, mikró, kávé-és teafőző, kenyérpirító szolgálja a vendégek gondtalan üdülését, pihenését.