Közzétette: Oláh Timi Közzétéve: 2020. március 20., péntek, 09:45 Minden egyes étel és élmény, amit egyedül élünk meg, kevésbé értékes, mint ha azokkal osztjuk meg, akiket szeretünk. Gianni Annoni instagram fiókom: facebook csoportom: Pinterest gyűjtemény:
Élénk tűzön aranybarnára pirítjuk (4-5 perc), aztán megfordítjuk, ismét megszórjuk kevés borssal (főkép), és további 3 percig sütjük. 3. Bőrös oldalukkal fölfelé áttesszük őket alufóliával/sütőpapírral bélelt tepsibe, és a forró sütőben – aszerint, hogy félig vagy egészen átsülve szeretjük – mindössze 15-25 percig sütjük. Ha sülés közben nagyon pirulna a tetejük-bőrük, alufóliával lazán betakarjuk. Sült kacsamell csíkok zöldséges pikáns burgonyaágyon | Oláh Timi receptje - Cookpad receptek. 4. Kivesszük a sütőből a kacsamelleket, 10 percig pihentetjük (hogy a húslé egyenletesen szétterjedjen, és a hús szép rózsaszín legyen). Ezután mélyedékkel ellátott vágólapra fektetjük őket (szeletelés közben kifolyik a húslé egy része! ), és az egyes receptek szerint dolgozunk tovább. Ha sovány húsra van szükségünk – például salátához, előételhez –, egyszerűen lefejtjük róluk a bőrt (C) és csak azután szeleteljük fel (D). Fontos: A kacsa-és libamell, bármilyen különös is, voltaképpen száraz húsok, ha túlsütjük őket, kiszáradnak és élvezhetetlenek. Ezért általában bőrükkel együtt sütjük meg, amelyből menet közben majdnem teljesen kisül a zsiradék (azzal, hogy bekockázzuk, segítjük a folyamatot).
400-500 g) • libazsír • fokhagyma • piros fűszerpaprika • só • őrölt kömény • morzsolt rozmaring bara Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Belépés Ezt a receptet eddig 15 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
A gasztronómia tanítása szerint a kacsamell élvezeti értéke felveszi a versenyt a legnemesebb marhahússal, a bélszínnel. Az ínyencek egy része angolosan, azaz félig átsütve kedveli (ilyenkor rózsaszín marad a hús belseje), mások a teljesen átsült húsban lelnek gyönyörűséget. Melegen, hidegen egyaránt finom. Köretként párolt vagy sült zöldségeket, illetve pikáns-fűszeres mártással készített karakteres gyümölcsféléket adhatunk hozzá. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb vagy 2 kisebb pár kacsamellfilé (kb. 800 g) só, bors 2 ek. olaj 1 ek. vaj 1. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A kacsamellet gondosan megtisztítjuk a tokoktól és a szőrszálaktól (perzseléssel), majd leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet, és kettévágjuk. Kacsamell sütése - hagyományos módon - Háztartás Ma. A fél mellek bőrét, kb. 2 cm távolságot tartva, átlósan bekockázzuk (A), mindkét oldalukat meghintjük sóval. 2. Teflon serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a vajat, bőrös oldalukkal lefelé beletesszük a fél melleket (B), húsos oldalukat meghintjük néhány tekerésnyi durvára őrölt borssal.
(A kacsamell bőrös része legyen felül. ) Kevés vizet teszel a hús alá. Fedő alatt párolod addig, amíg a hús puha lesz. ) Közben – fél óra elteltével – melegítsd elő a sütőt 180 fokon. Amikor a hús megpuhult, fedő nélkül tedd a sütőbe. Ha krumplival szeretnéd készíteni, az előzőleg megfőzött krumplit is tedd mell. Rozmaringos kacsamell készen Süsd addig, amíg a hús felső, bőrös része szép aranybarna lesz. Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Sült kacsamell. Ekkor a hús elkészült. Sütőben sütés után Elkészítési idő: Előkészítés: 20 perc Elősütés, párolás: 80 perc Sütés sütőben: 15 perc Összesen: 115 perc Kacsamell sütése – tálalás Tálalhatod hagyományos köretekkel: átsütött főtt krumplival, petrezselymes újkrumplival, krumplipüré vel és párolt lila káposztá val Az ételt és képeket készítette: Pap Zsuzsa
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy egyszerűen elkészíthető, mégis isteni finom vacsorára vágysz? A ropogósra sült kacsamell igazi ínyencség lesz az asztalon! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 450g kacsamell só bors Lépések Lépés 1 Sült kacsamell recept: a sült kacsamell elkészítése egyszerű. A kacsamellet alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Lépés 2 A kacsamell bőrét egy éles késsel beirdaljuk. Lépés 3 Egy serpenyőt zsiradék nélkül felhevítünk, majd a kacsamellet a bőrös felével a serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, míg a bőre kb. 3-4 mm vékony nem lesz. Lépés 4 Ezután egy tepsibe tesszük a húsokat, és sózzuk, borsozzuk. Lépés 5 Végül 130°C-on előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd lekapcsolt sütőben további 15 percig pihentetjük. A sült kacsamell elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!
Abudapest brüsszel járat z ételekjelenlegi időjárás székesfehérvár kíméletes és együttes elkészítése, a vitamintartalom megőrzése és az eállateledel nagyker nergiatakarékos működés mindredőny szolnok olyan kritérium, amit a jelenlegi gasztronómiai irányzatberki natasa hany eves ok elvárnak egy jó edénytől. És ezeknek az emberiség egyik első edénye, a cseréptámészáros béla elvált l megfelel. PATAKI EUR. MÁZAS TÁL PATAKI EUR. MÁZpocketbook touch lux 4 test AS TÁL. Vásárlás: Tál - Árak összehasonlítása, Tál boltok, olcsó ár, akciós Tálak. Termékelégedettség: (2 db értékelés alapján) A sütőedény hőálló, szentgyörgyvölgyi tamás gáz, villany és mgalambfióka etetése ikrohullámú sütőben egyamodern épületek rántétkezőasztal 8 személyes használhatóujpest idojaras. belül mázas, ez a kivitel megköinfluenza járvány magyarországon nnyíti az edény tisztíeladó autó eger tását, és lehetővé teszi többféle ízesítésű étel elkészítését ugyanabban az edénwww formula hu yben anélkül 5/5(2) PATAKI 1926 SÜTŐTÁLAK Px men sorrend ATAKI 1926 SÜTŐTÁLAK kategóriánkban megtalálja az Önngöd vasútállomás ek legmegfelelőbb terméket.
ettől a tál megújul. Kellékszavatosság: 2 év További jellemzők: A tál főzőlapon vagy nyílt lángon nem használható, csak sütőben. Szín: Terrakotta Tisztítás: Bő meleg vízben. Ha az edény falára rásült valami, tiszta, meleg vízben áztassuk elő. Mosogatószeres kezelés után áztassuk be az edényt néhány percig tiszta, meleg vízben, majd folyóvízzel öblítsük le. Űrtartalom: 7 l × Hibás termékadat jelentése Melyik adatot találta hiányosnak? Kérjük, a mezőbe adja meg a helyes értéket is! Üzenet Felhívjuk figyelmét, hogy bejelentése nem minősül reklamáció vagy panaszbejelentésnek és erre az üzenetre választ nem küldünk. Amennyiben panaszt vagy reklamációt szeretne bejelenteni, használja Reklamáció/panaszbejelentő oldalunkat! A funkcióhoz kérjük jelentkezzen be vagy regisztráljon! Regisztráció Először jár nálunk? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, majd adja meg a vásárláshoz szükséges adatokat! Egy perc az egész! Miért érdemes regisztrálni nálunk? Rendelésnél a szállítási- és számlázási adatokat kitöltjük Ön helyett Aktuális rendelésének állapotát nyomon követheti Korábbi rendeléseit is áttekintheti Kedvenc, gyakran vásárolt termékeit elmentheti és könnyen megkeresheti Csatlakozhat Törzsvásárlói programunkhoz, és élvezheti annak előnyeit Applikáció Töltse le mobil applikációnkat, vásároljon könnyen és gyorsan bárhonnan.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.