Mr. ÍB tollából: Őszintén szólva, nehéz élvezetes grill receptet írni, mert az útmutatók 80%-ban egy kaptafára készülnek. Először bepácolom a húst, majd állni hagyom (minél kevésbé akarom a hús eredeti ízét érezni, annál tovább), aztán direkt megsütöm pár percig, majd félrehúzom és indirekt módszerrel fedő alatt sütöm / párolom (ennek ideje persze a hústól függ), legvégül pedig a sütés után 5-10 percig állni hagyom a húst, hogy a húsnedvek lecsituljanak. De térjünk vissza a hétvége témájához: a malaccombhoz! Régóta szerettem volna egy nagyobb húst egyben megsütni. Minap jártam a csarnokban a szuper marhás hentesnél, de azért körbenéztem egy picikét… és az egyik pultnál egy csomó gyönyörű bőrős, csontos sertéscombot láttam. Kértem egy "szeletet", gondoltam egy darab hústól ÍB csak nem akad ki. A "szelet" kb. Csontos malaccomb sütése légkeveréses sütőben. 1 kg-s volt, szép 3-4 cm vastagságban. Megvettem, örültem. És innentől kezdődött a baj. ÍB korábban sem rajongott a disznóhúsért (bár feldolgozott állapotban eszi bátran: lásd sonka, kolbász, szalámi, szajmóka), de Pötty2 óta még nyavajásabb lett.
Döbbenetes tervek: disznók szerveit ültetnék emberekbe a közeljövőben Villám csapott egy Hajdú-Bihar megyei sertéstelepbe, ezer állat volt ott Horváth Éva cuki fotót osztott meg a rajongóival az Instagram-oldalán Rossz hírt osztott meg a rajongóival Miley Cyrus Sokkoló támadás: agyonvertek két terápiás malacot Nem hiszi el, milyen állata van az Éjjel-nappal Budapest sztárjának: így imádja Roland a kis Tofut! Nyelv és Tudomány- Főoldal - Középkori európai receptek Egyben sült, bőrös malac recept pontycomb konyhájából - 2019 filmek magyarul teljes Wilbur nem egy mindennapi jószág! Lajos Mari konyhája - Sertéshússal. A kismalac nagy disznóvá cseperedett, ezért új istállót kap, ahol könnyedén összebarátkozik egy pókkal. A malacok szoros barátságot köt többi állattal is összetartó, szerető családot alkotnak a farmon élőkkel. Ám amikor tudomásukra jut, hogy Wilbur napjai meg vannak számlálva, Charlotte, a pók furfangos tervet talál ki, és a pókhálójában szőtt feliratokkal próbálja felhívni az emberek figyelmét, hogy észrevegyék, Wilbur nem hétköznapi disznó!
Vajon az állatok, ha összefognak, sikerül megmenteni a malacot? Szavazatok 4. 35 ( 103 votes) Párom családja készíti a legtökéletesebb sült malacot - nincsen túlgondolva, túlfűszerezve, mégis így a legfinomabb. Csontos malaccomb sütése feldarabolva. Az évek és a rutin, na, náluk ez teljes mértékben megvan, úgyhogy bátran kövessétek ezt a receptet, nem fogtok csalódni. Párom családjának hatalmas sertéstelepe van, úgyhogy gyakran kerül disznósült vagy éppen malacsült az asztalra. Minden feladatot ők látnak el a telepen, ezért valóban nagy a rutinjuk a disznótartásban - ugyanígy a sütésben is. Párom nagybátyja elmondta, hogy a jóféle malacsültnek nem az a titka, hogy agyonfűszerezzük a húst, vagy folyamatosan locsolgatjuk - hiszen ő egyiket sem csinálja -, hanem minden az előkészületen és a sütésen múlik. Bőven elég a só és a fokhagyma-granulátum (ezt könnyebb beledolgozni), a lényeg, hogy alaposan kenjük be a húst, ne sajnáljuk a sót, és hagyjuk így legalább egy napig érlelődni. Fontos, hogy a kemencét jól felfűtsük és a malacot fedjük le az első 2 órában.
Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
20:19 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Szeretnéd egy kicsit törni a fejed? Logikai kvíz játékunkban most 5 kérdést kell helyesen megválaszolnod, de vigyázz! Nehogy a fejtörők és beugratós kérdések kifogjanak rajtad! Sok sikert hozzájuk! HIRDETÉS
Óvodásoknak és kisiskolásoknak Kiadó: Tóth-Könyvkereskedés Kiadás helye: Kiadás éve: Kötés típusa: Tűzött kötés Oldalszám: 32 oldal Sorozatcím: Don Wismey Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 29 cm x 21 cm ISBN: 963-9029-38-6 Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Csalafinta - Gyakori kérdések. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Figyelt kérdés Van egy vár, amelyet egy sárkány őriz, aki arról híres, hogy minden állításról el tudja dönteni, hogy igaz vagy hamis. Ha igaz az állítás, akkor megégeti az illetőt, ha hamis, akkor megeszi. Arra jár egy vándor, odamegy a sárkányhoz, mond neki valamit, mire a sárkány beengedi a várba. Mit mondott a vándor? 1/6 anonim válasza: 2012. jan. 29. 19:42 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 2012. 19:47 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 haggyámán válasza: Te most meg fogsz égetni. 2012. 19:49 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 haggyámán válasza: Na, mármint azt mondja, hogy: Meg fogsz enni. Akkor enné meg, ha ez hazugság lenne. De ha megenné akkor igazzá válna, így megégetnie kellene. Így paradoxon alakul ki. Csalafinta találós kérdések állatokról. 19:50 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: és ha az lenne, hogy: A várat egy sárkány őrzi? 6/6 anonim válasza: Megkérdezi a sárkánytól, hogy bemehet-e. Hiszen ez egy kérdés, az nem lehet igaz-hamis, csak a rá adott válasz. Ezért a sárkány be fogja engedni.