Parmigiana di melanzane (olasz rakott padlizsán) Hozzávalók: 1, 2 kg feszes húsú padlizsán 1 kis fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 5 dl konzerv egész paradicsom 25 dkg mozzarella 8-10 dkg reszelt parmezán olívaolaj só bors bazsalikom Elkészítés: A padlizsánokat megmossuk, szárukat levágjuk, majd húsukat hosszában vékony szeletekre vágjuk. Egy szűrőbe tesszük sóval megszórva, lefedjük, és valamilyen nehezéket teszünk rá, hogy minél jobban kiengedje a levét, és 1 órát pihentetjük. Közben elkészítjük a paradicsomszószt: a felaprított hagymát és fokhagymát kevés olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk az összeturmixolt konzervparadicsomot a levével együtt, sózzuk, borsozzuk, és kb. 15 percig főzzük, majd hozzáadunk ízlés szerint felaprított friss bazsalikomot, és lehúzzuk a tűzről. A mozzarellát felszeleteljük, a parmezánt lereszeljük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A padlizsánszeleteket leöblítjük, konyhai papírtörlővel leszárítjuk, majd sütőpapírral borított sütőlapra tesszük, ecsettel megkenjük olívaolajjal, és a sütőben 10 perc alatt elősütjük.
A padlizsán minden mediterrán nép konyhájában kedvelt alapanyag, sokféle változatban készítik, így a rakott változat is nagyon kedvelt. Napsütötte paradicsommal és sajttal gazdagon rétegezik, természetesen parmezán is kerül bele bőséggel. Nagyon olasz és nagyon finom! A görög rakott padlizsánnal, a muszakával ellentétben az eredeti parmigiana di melanzane húsmentes étel, amit második fogásként tálalnak Olaszországban, és friss kenyérrel fogyasztják, az utolsó cseppeket is kitunkolva a tányérból. Tulajdonképpen egyfajta lasagne, ami nem tésztával készül, hanem sült padlizsánszeletekkel. Valójában nagyon egyszerű, de nem gyors étel, ugyanis a felszeletelt padlizsánt besózva pihentetni kell 1 órát, majd leöblítve és leszárítva elő kell sütni. Ezt leggyakrabban bő olajban teszik, de a padlizsán elég sok olajat magába szív. Mi kipróbáltuk már grillserpenyőben sütve, illetve sütőpapíron, kis olajjal megkenve sütőben sütve, és tökéletesen működik. Mivel a sütőt úgyis be kell gyújtani a rakottas megsütéséhez, ezt a megoldást javasoljuk, hogy könnyebb, ne túl olajos legyen a végeredmény.
Apróra kockázzuk a paradicsomot, és a lábasba tesszük, majd alacsony lángon krémes szósz állagúra főzzük, miközben néha megkeverjük, megkóstoljuk, ha kell ízesítjük egy is cukorral, ez időben körülbelül fél órát vesz igénybe, tehát a cukkini pihentetési idejével megegyezik. A kész szószt lehúzzuk a tűzről és beletesszük a friss bazsalikom leveleket, valamint sóval, borssal ízesítjük. 3. Ha a szósz kész, akkor újra a padlizsánnal foglalkozunk, leöblítjük a sót róla, és egy papírtörlőn megszárítjuk a szeleteket. Ezután lisztben megforgatjuk, és forró, lehetőleg olívaolajban 2-3 percig sütjük. Majd újra papírtörlőn csöpögtetjük a padlizsánokat. 4. Előveszünk egy tűzálló edényt, és megkezdjük összeállítani a rakott padlizsánt: az aljára megy 2-3 kanál a paradicsomszószból, majd egy réteg padlizsán, ismét néhány kanál a szószból, egy kis mozzarella szórás, apróra vágott mozzarellából, reszelt parnezán, majd egy újabb réteg, és még egy, egészen addig amíg el nem fogynak az alapanyagok, nyilván ez a tepsi méretétől is függ.
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! Fűszeresen, paradicsomosan, sajtosan. FINOMAN! :-) Hozzávalók 4 személyre: 2 db padlizsán 70 dkg paradicsompüré 20 dkg mozzerella 7 dkg parmezán 1 db vöröshagyma 2 ág bazsalikom 1 ág kakukkfű 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál gluténmentes zabpehelyliszt só bors Elkészítés: A padlizsánt vékonyan szeleteld fel, sózd be, és pihentesd legalább fél óráig. Közben készítsd el a paradicsomszószt. A vöröshagymát pucold meg, és vágd apróra. Süsd üvegesre kevés olívaolajon, add hozzá a paradicsompürét, a bazsalikomot és a kakukkfüvet. Sózd, borsozd, és kis lángon főzd 10-15 percig. A padlizsánszeleteket öblítsd le hideg víz alatt, és konyharuhával itasd le róluk a nedvességet. Szórd meg kevés liszttel, és olajban süsd mindkét oldalát fél-fél percig. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le a felesleges olajat. Egy tűzálló tál aljára kenj paradicsomszószt, majd rakj le egy réteg padlizsánt, szórd meg reszelt parmezánnal, és rakj rá mozzarellát. Arra mehet a szósz, majd folytasd tovább a rétegezést.
A lényeg, hogy sajt kerüljön a tetejére! 5. Ha megvagyunk a rétegezéssel, akkor mehet a sütőbe! 200 fokos előmelegített sütőben 45 percig hagyjuk sülni! Jó étvágyat kívánunk!
Ez is érdekelhet beauty and style Jennifer Lopez bohém farmerszoknyája nőies és sportos stílusban is szuper sikkes: visszatér a hosszú fazon » A 48 éves Tyra Banks megelégelte az örökös diétát: fehérneműben mutatta meg formás, nőies idomait » Dúsabb, erősebb, kezelhetőbb frizura: természetes házi hajöblítők minden hajtípusra » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból Teszteld tudásod! 10 vers, amit általános iskolában tanultál: felismered a kezdősorokat? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! " Ha szereted az olasz konyhát, ezt a szicíliai specialitást feltétlenül készítsd el! A sok paradicsomtól a fogás finom, szaftos lesz. Nem kerül bele hús, mégis laktató, viszont csupa egymással harmonizáló íz keveredik benne.
Sapho AROWANA keretes tükör, 1200x600mm, matt fekete (AWB1260) - Akció kezdete: 2022. 04. 06 Visszavonásig Márkanév Sapho Széria AROWANA Rendelési kód AWB1260 Garancia 24 hónap Súly 11, 70 kg Szélesség 120. 00 Szín fekete Magasság 60. 00 Alapanyag Aluminium Méret 120x60 cm Tükör Típusa Tükör kerettel Kivitel 90°-ban elforgatható Mélység 2. 00 Stílus Modern Csomag Tartalma 1 db Nem ezt a fürdőszoba terméket kereste? Segítünk! 061/555-14-90 A raktáron nem lévő termékek szállítási ideje a gyártóktól függ, melyről a megrendelés leadása után részletes tájékoztatást adunk. A beérkezési idő átlagosan kb. 1-4 hét, de egyes speciális termék esetében akár 180 napig is terjedhet. A megrendeléshez 50% előleg befizetése szükséges. Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Fekete keretes tutor.com. Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Sapho AROWANA Keretes tükör 500x800 mm, króm AW5080 - Fürdőszoba Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
24. 590 Ft Elérhetőség: Rendelhető - Gyártás alatt Várható szállítási idő: 2022. 06. 05. után Szállítási lehetőségek: Személyes átvétel Budapesten: INGYENES (munkanapokon, H-P 9-16-ig) Házhozszállítás futárral: INGYENES Ingyenes házhozszállítás 20. 000 Ft felett Ingyenes visszaszállítás 15 napig* Emeletre és lakásba szállítás 100% elégedettség garancia A NUCLEOS tükör egyszerű, de mégis rendkívül elegáns. A tükör és arany acél színvilága kifinomult stílust sugároz. Skandináv, modern és art déco stílusok kiegészítője. Fekete keretes tukar link. Kerek formavilág igazán előnyös. Éld ki a kreativitásod a NUCLEOS tükörrel! Összes NUCLEOS termék Jó tudni 1 év jótállás Modern design Tartós anyagok és illesztések Megbízható minőség Biztonságos vásárlás Utánvétes fizetés 200. 000 Ft-ig 4. 7/5 értékelés vásárlóinktól A megrendelés leadása után munkatársaink megkeresnek telefonon vagy emailben, egyeztetik veled a pontos szállítási időt, és válaszolnak kérdéseidre. Részletes információt a vásárlás menetéről, a szállítási időről és díjakról, valamint a fizetési módokról itt tájékozódhatsz.
Vélemények 5. 00 1 értékelés | Korekt jó szolgáltatás, minőségi áru.
Nos, a következő pár sorban most olyan design tükrökkel találkozhatsz, amelyek között biztosan te is megtalálod a tökéletes darabot! Állótükrök a lakásban Vannak, akik számára fontos, hogy a készülődés során az összképet lássák. Nekik kifejezetten ideális az állótükör. Természetesen ezen típusnak is különféle változatai vannak. A letisztult, keskeny formavilágú Umbra HUB LEANING MIRROR például a sarkokon lekerekített, szögletes fali tükörnek minősül. Modern gumikerettel is el van látva. A falra is akaszthatod, de a falnak támasztva a földön is megáll. Léteznek azonban ennél kicsit komplexebb megoldások is. Az Umbra VALA álló, ovális tükör, szobainas állvánnyal, lerakópolccal és ruhaakasztó rúddal is el van látva. Antik, Régi álló tükör Budapest AntikPiac.hu - Magyarország antik, régiség, műtárgy apróhirdetési oldala. Így nagyjából minden, a készülődéssel kapcsolatos teendőnket elvégezhetjük egy helyen. A klasszikus fali tükör A fali tükrös szekrény kiváló választás a mosdóba, mivel ez egyaránt funkcionál tükörként és tárolóként. Ezenkívül vannak még extra rendszerezőkkel és fogasokkal is ellátott polcos tükrök, amelyek pedig tökéletesen passzolnak az előszoba többi bútorához.
A háromdarabos szetthez három függesztő is jár. Remélem, hasznos ötletekkel gazdagodtál, és megteremted a tökéletes légkört otthonodban a design termékek segítségével! Címkék: tükör, reklám