Egészséghét az óvodában Az egészséghét keretén belül a védőnő Csillag Melinda és a fogorvos Dr. Varga Borbála látogatott el a Tündérkastély Óvoda óvodásaihoz. A gyerekeknek elődadást tartottak, amit ők érdeklődően fogadtak, a feltett kérdésekre ügyesen válaszoltak. Képek megjelenítése ITT!
Ezt éltem meg abban az órában, mikor a természet szeretetéről, a méhekről, a rovarok világáról, a környezettudatosságról, az egészséges életmódról beszélgethettem kis Barátaimmal, a kedves óvónénikkel és kollégáikkal is. Egészséghét az óvodában. Ezeket a pillanatokat mutatják be az ott készült fényképek is. Büszke vagyok arra, hogy az én óvodám, ahová én is járhattam szépen fejlődik, nagy szakmai felkészültséggel és gyermekek iránti szeretettel nevelik az ott dolgozó pedagógusok a növények, állatok iránti ismeretre is a jövő nemzedékét. Szívből köszönöm a meghívást és az elismerő, megtisztelő gondolatokat. Egészséghét a Földeáki Óvodában képekben Sipos Gazda levelesládája Együtt-Mindenkiért
nov 24 2013. november 11-15-ig tartottuk a hagyományos egészséghetet az óvodában. Pedagógiai programunkban kiemelt feladat az egészséges életmód alakítása, amely szorosan összefügg a környezettudatos magatartásformálásával. Mindennapi nevelőmunkánkat ennek megfelelően végezzük. Az egészséghéten még nagyobb figyelmet fordítunk a helyes táplálkozásra, az egészség védelmére, a szabad levegőn való mozgásra. A programba bekapcsolódtak az óvoda védőnői: Kupovits Renáta és Treiber Anikó is, akik játékos foglalkozások keretében beszéltek az elsősegélynyújtásról, a dohányzás egészségre káros hatásairól, a helyes fogmosás fontosságáról. A gyermekek csoportonként zöldségeket, gyümölcsöket kóstolgattak és különféle salátákat készítettek, melyet a nap végén együtt fogyasztottak el. Az óvodapedagógusok nagyon kreatívan illesztették be egészséghét programjába november 11-én a Márton napi hagyományok felelevenítését is. Az óvoda dolgozóira is gondoltunk a program szervezésekor. Egészséghét a Földeáki Óvodában - Sipos Gazda. Elsősegély nyújtási elméleti és gyakorlati ismereteket szereztünk és elevenítettünk fel Kovács Tibor a mentőállomás vezetője és Bakos Gergő mentőápoló Illés Ibolya védőnő irányításával az egészségünk megőrzését szolgáló tornán vettünk részt.
További ötletek az egészséghéttel kapcsolatban Az egészségfejlesztés nagykönyve című kiadványunkban olvashatók.
Tartalmasan és hasznosan telt el az egészséghét.
Ekler fánk - Bake with Krisztina Finom, könnyű egyszerűen tökéletes csokis ekler vanília töltelékkel. Az ekler francia eredetű az 1800-as években készítették el először. A francia eclair szó jelentése villámlás. Senki sem ismeri a pontos eredetét, viszont öbben arra esküsznek, hogy könnyű tésztája és habos tölteléke a név alapja, amit fél kézzel egy csapásra meg lehet enni. Francia ekler fánk auto. Ezzel nem tévednek sokat mivel ahogy egy adagot elkészítesz rögtön foghatsz neki a másiknak, hiszen csak hült helyét látod majd a fánkjaidnak. Gyerekkorom nagy kedvence az ekler fánk, mindig is oda voltam érte. Mai napig elmondható ez, az egyik kedvenceim közé tartozik ez a sütemény. Lefogadom sokan jártunk már úgy égetett tésztából készült édesség elkészítése közben, hogy gyönyörűen feljöttek a fánkok, de amikor lekapcsoltuk a sütőt összeestek. Én is jártam így, míg a sok recept között előkerekedett az ami igazán jól sikerül. (Pssszzt- nekem is landolt ekler a szemetesben) Elsősorban nagyon fontos a pontos mérés. Használj mérleget, ne bögrével, kanállal vagy gondolomra adagold a receptben előírt alapanyagokat!
A krémhez a hozzávalókat a vaj kivételével csomómentesre keverjük, és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett, puding állagúra sűrítjük, majd lefedjük egy fóliával, és hűtőhidegre hűtjük. Elkeverjük benne a vajat, nyomózsákba töltjük, és a lyukakon keresztül megtöltjük a fánkokat. Francia ekler fánk y. A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, belemártjuk a fánkokat, és csokis kekszmorzsával, szórócukorral vagy tetszőlegesen bármivel díszítjük őket. Csokis ekler fánk Ha tetszett a csokis ekler fánk receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A maradék tejet forrald fel a vaníliás cukorral, majd öntsd hozzá a tojássárgás keveréket, és főzd sűrűre. Végül még melegen forgasd hozzá a kemény habbá vert fehérjét. FarkasVilmos: Ekler fánk. A kihűlt fánkot töltsd meg a krémmel, kanalazz rá annyi tejszínhabot, hogy befedje. A tetejére melegítsd forráspontig a tejszínt, add hozzá a darabokra tördelt csokit, majd keverd simára és szép fényesre. Végül kend a tészta tetejére.
A "villámdesszertet" Marie-Antoine Carême (1784-1833) híres francia séf készítette először. A francia éclair szó jelentése villámlás. Senki sem ismeri viszont e név pontos eredetét. Többen arra esküsznek, hogy könnyű tésztája és habos tölteléke a név alapja, amit fél kézzel egy csapásra meg lehet enni. Mások az alakjából kiindulva a fulgurit kőhöz hasonlítják, ami csőszerű, üreges képződmény, s a laza homokban támad villámcsapás következtében. Veress Cukrászda Kál. Tetején az elmaradhatatlan fehér fondant valóban villámlás cikcakkját idézi. Királyi cukrászkönyv Mint a legtöbb találmány így Panterelli tésztája is több módosuláson esett át, egy idő után az égetett tészta már pâte à Popelin néven volt ismert. Mivel a kisült tészta valamelyest emlékeztetett egy káposztára később pâte à choux (ejtsd: pát á su) vagyis káposzta-tésztaként emlegették, és így is nevezik a mai napig. A tészta igazi elismertségére és a tökéletes receptre azonban a XIX. század elejéig várni kellett. Napóleon kedvelt szakácsa, mondhatni az első sztárszakács, Marie-Antoine Carême dolgozta ki a tökéletes receptúrát.
6 g Összesen 185. 5 g Telített zsírsav 109 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 1144 mg Összesen 1902. 5 g Cink 6 mg Szelén 98 mg Kálcium 345 mg Vas 13 mg Magnézium 209 mg Foszfor 841 mg Nátrium 387 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 163. 8 g Cukor 74 mg Élelmi rost 10 mg Összesen 501. 7 g A vitamin (RAE): 1485 micro B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 205 micro K vitamin: 21 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 128 micro Kolin: 630 mg Retinol - A vitamin: 1462 micro α-karotin 7 micro β-karotin 288 micro β-crypt 18 micro Lut-zea 1023 micro Összesen 4. Ekler fánk. Falat klasszikus finomság - Rendeljsutit.hu. 8 g Összesen 20 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 123 mg Összesen 204. 8 g Szelén 11 mg Kálcium 37 mg Vas 1 mg Magnézium 23 mg Foszfor 91 mg Nátrium 42 mg Összesen 17. 6 g Cukor 8 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 54 g A vitamin (RAE): 160 micro B12 Vitamin: 0 micro D vitamin: 22 micro K vitamin: 2 micro Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 68 mg Retinol - A vitamin: 157 micro β-karotin 31 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 110 micro Elkészítés A vajat egy vastag falú edénybe kockázzuk, hozzárakjuk a cukrot és a csipet sót.
Akkor még nem raktam össze, hogy ez ugyanaz a tészta, és ahogy képviselő fánkot tudunk csinálni otthon, úgy ezt is tudnánk. Tavaly állt össze a kép, valami tvpaprikás műsor láttán, aztán amikor a GoodFood magazinban is elolvastam, hogy milyen egyszerű az éclaire fánk tésztája, akkor kétkedve ugyan (ez nem lehet ilyen egyszerű! ), de hirtelen felindulásból nekiálltam. Az "égetésnél" kicsit paráztam (mindjárt leírom mi az), de aztán gond nélkül elkészült életem első éclaire fánkja. Isteni volt, nincs más szó rá! Spóroltunk is vele rendesen, ki volt számolva, hogy ki mennyit ehet belőle. 🙂 Égetett tésztából készül a képviselő fánk, az éclaire fánk, sőt a profiterol is. Francia ekler fánk art. Azért hívják égetettnek, mert a zsiradék+folyadék egyveleget felmelegítjük, majd lisztet keverünk bele, ekkor a tészta összeáll egy nagy gombolyaggá, és ilyenkor még kis lángon égetni kell a tésztát. Fakanállal kevergetjük, lökdössük a kis gombócot, ami akkor jó, ha a tészta vékony réteget képez az edény alján. Rengeteg receptet megnéztem az első próbálkozás után: használnak margarint, vajat, olajat, folyadéknak pedig vizet, vagy tejet.