Míg a levendula a nyugtatás mellett, kissé elandalít bennünket, addig a citromfű citromfű felfrissíti egész szervezetünket. A citromfüvet egy kevés mentával elkeverve, a frissítő hatás még nagyobb lesz. A levendulát és a citromfüvet is rágcsálhatjuk önmagában is, kellemes leheletet adnak, és a bennük lévő illóolajok is gyorsabban felszívódnak, segítve ezzel a fájdalom csillapítását is. Csalán A csalán nemcsak csíp, de sokféle gyógyhatással is rendelkezik. Az egyik leghasznosabb gyógynövény, melynek minden egyes részét felhasználhatjuk. A csalánnak erős tisztítóhatása van, ezáltal képes a szervezet működését egyensúlyba hozni. Fejfájásra is jól alkalmazható, kiválóan felfrissíti, méregteleníti egész testünket. Gyógynövények fejfájásra - HáziPatika. Ha hirtelen fejfájás törne ránk, készítsünk csalánteát. Egy púpozott teáskanál csalánt forrázzunk le negyed liter forró vízzel. Rövid áztatás után azonnal fogyasszuk el, hogy hatása a legerősebb legyen. Svédkeserű A The Gerontologist szaklapban megjelent kutatás azt állítja: a kamilla fogyasztása 29 százalékkal csökkenti a korai halál lehetőségét.
A jógában pedig az emésztőrendszer teljes áttisztítása után szoktak víz kiöklendezésével átmosni a gyomrot. Erről már írtam: Shank Prakshalana Ezen kívül általában a gyomor és a fej összeköttetésben van egymással, így a jógában ismert egyik gyakorlatot érdemes elvégezni, amikor állásból előredőlünk amennyire tudunk (maximum 90 fokban) és kifújjuk a levegőt a hasunkból, majd behúzzuk a hasunkat, mintha a köldökünkkel akarnánk a bordánk mögé kerülni. Ide-oda mozgatjuk így a hasunkat, de közben nem szívunk be levegőt. Migrénes fejfájás és egyebek gyógyulása. Ezt érdemes akár minden nap megcsinálni. Ezen kívül a hasnyálmirigyre is jó hatással van, ha két öklünket összetesszük és azt megpróbáljuk a kifújt levegő után benyomni a borda alá. De semmit se erőltessünk! A csoki és nagy has ellenszere – fogyókúra A fogyókúráról már írtam: Megoldás, mely bárki számára elérhető és pár nap alatt tisztítja, fiatalítja meg lelkünket és testünket (felesleget leadva) – fogyni gyorsan, új, természetes, hatásos drasztikus, pár napos, méregtelenítés, turbó, fogyókúra, zsírégető, böjtkúra – 2/1 rész A legjobb talán az lenne, ha nem egy tünet kezelésével lennénk elfoglalva, hanem próbálnánk megérteni, hogy miért alakul ki a nagy has.
Lehet, hogy érdekel.
Szűrjük le, ízesítsük mézzel. Készíthetünk belőle szirupot is: 30 percig főzzünk 2 teáskanál apróra vágott gyömbért és 200 ml vizet, adjunk hozzá 100 gramm mézet és sűrítsük be. Teába keverve de magában is fogyaszthatjuk. Fontos! A terhességi rosszulléten nem segít a gyömbér! Hársfavirág A hársfavirág tartalmaz flavonoidot, illóolajat (geraniolt, linaloolt, eugenolt), cseranyagot és nyálkaanyagot. Antibiotikus hatású, valamint befolyásolja az agy hőszabályzó központját, így aktiválja az izzadságmirigyeket és az immunrendszert, ami megfázás esetén nagyon fontos. Meghűléses betegségekre, köhögéscsillapításra kiválóan alkalmas. Enyhíti a hörghurutos panaszokat, köptető, nyákoldó hatású. Nyálkaanyagai serkentik az immunrendszer működését. 1 csésze forrásban lévő vizet öntsünk 2 teáskanál szárított hársfavirágra, majd hagyjuk állni 10 percig. Izzasztás céljából igyunk meg 2 csésze forró teát, majd takarózzunk be jó melegen. Fontos! Napi fogyasztásra nem ajánlott, mivel megzavarhatja a szervezet hőháztartását!
És, ha ez zavar minket, akkor a valódi okot hogyan tudjuk feloldani. Ha pedig nem zavar minket és társunkat sem:), akkor létezzünk boldogan, hiszen nem biztos, hogy mindenből problémát kell csinálnunk, igaz? A férfiak általában hasra, a hölgyek pedig fenékre híznak. És amikor fogyunk mindenből picit lefogyunk. Ahogyan mikor valaki erősít, akkor nemcsak egy izmot stimulál. Pl. valaki bicepszre gyúr állva, akkor aközben erősödik a háta is, hiszen ellen kell tartania. És olyan nagy bicepszű ember van, aki nem tudja a saját feje tetejét elérni, de olyan nagy hasizommal rendelkező emberrel nem találkozhattunk, akit ez a nagy izom akadályozna a normál életvitelben, magyarázta el nekem a kedvenc csontkovácsom. Magyarán ne féljünk a haspréstől, hogy túl nagy lesz az izomzatunk általa. :) Az izmok fajtáiról már írtam: A testünk megmutatja hogyan használjuk elménket. Egy hiteles harcművész, csontkovács, akitől sokat tanulhatunk testünk működése kapcsán– edzésterv, testépítés, izomfajták, ízületi betegségek A teljes felülés önmagában állítólag nem jó, mert ebben a csípő horpaszizom vesz részt, ami akár sérvet is okozhat.
A cseranyagok elvonják a nyálkahártyán megtelepedett baktériumok táplálékforrását. 1 csésze vízzel forrázzuk le a 2 teáskanál szárított kakukkfüvet, fedjük le 10-15 percre, majd szűrjük le. Fontos! Ha gargalizálni akarunk, hagyjuk kihűlni a teát, köhögés ellen pedig tegyünk bele mézet! Állapotos nők ne használjanak kakukkfűolajat! Levendula A levendulát elsősorban nyugtató hatása miatt kedvelik, azonban megfázásra is remek gyógyír. Fő hatóanyaga a nagyon kellemes illatú illóolaj (linalool, linalil-acetát), de tartalmaz még flavonoidokat, cseranyagokat, kumarinokat is. Teája idegnyugtató, görcsoldó hatású, de ismert fejfájás-csillapító, fertőtlenítő hatása is. Forrázzunk le 1 csésze forrásban lévő vízzel 2 nagy teáskanál levendulavirágot. Hagyjuk állni 5-10 percig, szűrjük le, ízesítsük mézzel. Ökörfarkkóró A virág triterpén szaponinokat (verbaszkoszaponinokat), flavonoidokat, nyálkaanyagot, iridoidokat tartalmaz. A nyálkaanyagok csökkentik a gyulladt nyálkahártyák irritációját. A szaponinok oldják a letapadt váladékot, ezáltal megkönnyítik a felköhögést.
Az olyan desszerteket kedvelem, amiben finom zamatos és szaftos a töltelék. Ez a szelet pont olyan! Omlós tésztaalapon szaftos máktöltelék pihen, rajta pikáns málnafőzet, ezt mousse rétegezi, majd finom jégzselé takarja be a csodás desszertet! Omlós tészta lap 235 g liszt 95 g porcukor 40 g mandula liszt 120 g vaj 1 db egész tojás csipet só citromhéj A lisztet, porcukrot, mandulalisztet, sót és a citrom héját egy üstben elkeverjük. Málnás macaron töltelék húsba. (használjunk kezeletlen héjú citromot! ) Hozzáadjuk a vajat és hagyjuk, hogy keverje egy kis ideig a gép, majd az egész tojás mehet bele. Addig keverjük, amíg össze nem áll, akkor kivesszük az üstből és hűtőbe tesszük pihenni. Egy óra után kivesszük és két sütőpapír között kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, úgy hogy 30*24 cm nagyságú lapot kapjunk. Egy tepsire helyezzük, megszurkáljuk és 170 C°-on 12-14 perc alatt kisütjük. Máktöltelék 250 g darált mák 80 ml tej 80 g cukor 1 evőkanál méz 30 g zsemlemorzsa citromhéj 4 db lap zselatin (10 g por) A mákot és a zsemlemorzsát összekeverjük.
Ugyanígy bevonom a többi ganache-golyót is. Hagyom, hogy a csokiburok szobahőn megszilárduljon, majd egy szitába teszem a kész trüffeleket, és óvatosan eltávolítom róluk a fölösleges kakaóport.
A mandulá t keverjük el a por cukor ral, és szitáljuk át. A tojás fehérjét egy csipet só val és a citrom lével verjük kemény habbá. Apránként adjuk hozzá a cukrot, és verjük még fényes hab lesz bel? le. Forgassuk bele óvatosan a mandulá s porcukrot, és tegyük hozzá az ételfestéket és a málnakivonatot. Ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl! Habzsákkal nyomjunk kis halmokat egy süt? papírral bélelt tepsibe, és hagyjuk 1 órát állni. A süt? t melegítsük el? 180 fokra, és süssük 12 percig a halmokat. Málnás macaron töltelék beiglibe. Krém: A málnát f? zzük s? r? re a cukor ral és a kukoricakeményít? vel. Hagyjuk kih? lni a sütiket, majd ragasszuk össze a krémmel. El? készület: 25 perc. Sütési id? : 12 perc. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
A mandulát és a pisztáciát ledaráljuk, papírral borított sütőlapon szétterítjük és 100 fokos sütőben 15 percig szárítjuk. Mikor kihűlt, a porcukorral több részletben átdaráljuk újra. Ezután átszitáljuk, és az esetlegesen megmaradt nagyobb szemeket még egyszer ledaráljuk és átszitáljuk. Másnap: Először elkészítjük a cukorszirupot: a kristálycukorhoz hozzáadjuk a vizet és az ételfestéket és elkezdjük forralni, pár perc forralás után akkor lesz jó, mikor már nagy, nyúlós buborékok vannak benne. Igazából cukorhőmérő kellett volna hozzá, de hát az nekem nem volt:) Akinek van: 118 fokosnak kell lennie. A tojásfehérjéből kimérünk 33 grammnyit és lágy habbá verjük. Macaron 6 darabos, dobozban - MA011 - Mandula Cukrászdák - Debrecen. (mint a borotva hab, olyasmi legyen) Robotgéppel folyamatosan keverve lassan hozzáöntjük a cukorszirupot és pár percig tovább keverjük, míg hűl. Akkor lesz jó, ha már kemény és keverés közben "klaffogó" hangot ad. Ekkor hozzáadjuk a maradék tojásfehérjét (nem kell külön felverni) és így keverjük pár másodpercig. Ettől kicsit hígabb lesz.
Amikor belekerült az összes szirup, a gépet nagy sebességre kapcsolva szoba hőmérsékletűre hűtjük a tojáshabot. Akkor jó a keverék, ha a habverőről csúcsosan visszahajlik. Közben a mandulalisztet összekeverjük a porcukorral és az étkezési keményítővel (szárazon), majd hozzáadjuk a 75 g tojásfehérjét, a fennmaradó festéket, és marcipán keménységű masszává gyúrjuk. A mandulás keverékünkhöz úgy adagoljuk a tojásfehérjés habot, hogy először egy harmadát keverjük bele, majd lassan hozzáadjuk a többit is. Akkor készült el, ha a spatuláról szalagosan folyik le. Az a jó macaron massza, amely a szilikon lapra nyomástól számítva 3-4 másodperc múlva felveszi a macaron formát. Ha nem terül, akkor keverni kell még picit, hogy hígabb legyen. Oreos és málnás-feketeribizlis macaronok recept Budainé Tóth Beáta konyhájából - Receptneked.hu. Habzsákkal segítségével, macaron-sütő szilikon lapra kinyomjuk az ismert formában (gyakorlottabbaknak a sima szilikon lap is megteszi). A kinyomott macaron-okat 1-2 órán keresztül szárítjuk. (olyan helyiségben, ahol magas a páratartalom több időre is szükség lehet) Amikor megszáradt a teteje, érintésre bőrös tapintású, 150 C° fokon 15 perc alatt készre sütjük.