Szegeden ezúttal kiválasztották azt a három legjobbat, amelyek közül júliusban hirdetik ki 2016 országtortáját, és azt augusztus 20-i nemzeti ünnepünkön kóstolhatunk meg az ország több cukrászdájában. A Magyarország tortája 2016 verseny döntősei Zuzorka – Szó Gellért (G&D Kézműves Cukrászat, Salgótarján) Valami jó kis frissítő, tavaszi tortát szerettem volna összehozni. Előtérbe helyeztem a tejszín és a mascarpone felhasználását is, mivel a magyar tejnél nincsen jobb, és úgy látom, a magyar termelés egyre jobban el tudja látni a gazdaságot. A Zuzorka eredetileg egy omlós reszelt linzertészta, amit régen tejbe morzsolva fogyasztottak, innen jött a torta elnevezése is. Isteni lett idén a Magyarország tortája. Őrség Zöld Aranya – Szó Gellért (G&D Kézműves Cukrászda, Salgótarján) Tökmagos süteménnyel itthon még nem igazán találkoztam, pedig szerintem édességek terén is egy nagyon jól használható, különleges ízvilágot ad. Emellett nagyon egészséges és színvilágban is ad egy olyan pluszt, ami megjelenésében is egyedivé teszi a tortát.
Te is meg szoktad kóstolni minden évben az ország tortáját? Minden évben rengetegen próbálják ki az új, különleges ízeket, melyről aztán egészen eltérő vélemények születnek. A nyertes tortáról szakmai zsűri dönt, de most úgy gondoltam, "népszavazást" indítok, lássuk, szerintünk ki lenne az igazi! Mi is az ország tortája? Tulajdonképpen Magyarország szülinapi tortája, melyet minden évben augusztus 20-án, az ország megszületésének napján lehet először megkóstolni Budapesten, az ünnepségen, illetve országszerte is több száz cukrászdában, akik vállalják, hogy a pontosan követik a megadott receptet. 2007 óta a Miniszterelnöki Hivatal és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közösen írja ki a pályázatot, melyre az érkező műveket neves szakmai zsűri 3 forduló alatt bírálja el. GLUTÉNMENTES ÁFONYA HERCEGNŐ 2016 CUKORMENTES ORSZÁG TORTÁJA – edesiteszde.hu. A tortáknak magyaros ízvilágúnak vagy Magyarországhoz valamilyen módon kapcsolódónak kell lenniük, nem tartalmazhatnak aromákat, margarint, növényi tejszínt, valamint modell burkolóanyagot. Íme a 3 döntős torta: Zuzorka Szó Gellért – G&D Kézműves Cukrászda, Salgótarján A Zuzorka fantázianevet viselő torta mandulalisztből készült, amelyre a cukrász habzsák segítségével narancslikőrös mandulakrémet nyomott.
5 évnél régebbi cikk Néhány napja már köztudott, hogy a 2016-os ország tortája az Őrség zöld aranya, az Ország cukormentes tortája pedig az Áfonya hercegnő lett. Ilyenkor a regisztráló cukrászdák megkapják a pontos receptet és elkészítik a tortát. Mi pedig a nyakunkba vettük a várost, hogy megkóstoljuk, kinek hogyan sikerült megvalósítania a két süteményt. 2016-ban az ország cukormentes tortája. A Fehérvár Médiacentrum munkatársai hosszas rábeszélés után vállalták a feladatot, hogy megkóstolják mind a hét tortát, hogy végül eldőljön, melyik sikerült a legjobban. A szabályok egyszerűek voltak: a zsűri tagjai nem tudták, hogy melyik tortaszelet melyik cukrászdából származik, nehogy ez befolyásolja a döntésüket; először küllemre, majd ízre adtak egytől ötig terjedő pontokat. Ezeket összeadtuk és a hét roppant kritikus kóstoló véleménye alapján eldőlt, hogy - a mi ízlésünk szerint legalábbis - melyik torta sikerült a legjobban. Íme a végeredmény: A torták receptjeit megtalálod ebben a cikkünkben: Szeretnéd otthon elkészíteni az ország tortáit?
Figyelem, az ország tortájáról továbbra is szakmai zsűri dönt, ez csak egy véleményszavazás, hogy kiderüljön, mennyire egyezik a szakmai és a közízlés! Az ország cukormentes tortája idén mindenképpen gyümölcsös lesz: meggyes-málnás, feketeribizlis vagy pedig erdei gyümölcsös. És íme az eredményhirdetés. A szakmai zsűri az Őrség zöld aranyát tette meg az ide ország tortájának, ti pedig 546 szavazat alapján az Aranyos körtetortát kóstoltátok volna meg legszívesebben. Azért reméljük, a nem nyertes torták is kóstolhatóak lesznek az induló cukrászdákban legalább. Köszönöm mindenkinek a szavazatokat! Ha az eddigi országtortákra és receptjeikre vagy kíváncsi, kattints ide! Tetszett a bejegyzés? Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂 Forrás:
Erdei gyümölcsös réteghez: 350 g kihűlt erdeigyümölcs-püré 25 g DW 1:4 8 gr étkezési zselatin Melegítsd fel a gyümölcsöt a negyedannyival, a a zselatint 50 ml vízben mikróban olvasszuk fel csomómentesre, és add a meleg gyümölcspüréhez. Figyeljünk, hogy a pürét épp csak langyosítsuk meg, ne forraljuk újra. Jól keverd el. Elkezdjük összeállítani a tortát. Egy tortalapot fém tortakarikába helyezünk, elterítünk rá az ugyanolyan vastagságú erdei gyümölcszselét, majd ráteszünk még egy tortalapot, azon is megismételjük a gyümölcszselét, végül rátesszük a haramdik tortalapot is. Ne ijedjünk meg, ha kissé a szélein kibugyog a gyümölcs, meg fog dermedni, és szépen fog mutatni az átsejlő panír alatt egy kis szín. Betesszük a hűtőbe egy kicsit dermedni, amíg elkészítjük a joghurt mousset. Joghurt mousse-hoz: 450 g 10% zsírtartalmú görög joghurt 300 g lágy habbá vert tejszín 50 g 30%-os zsírtartalmú tejszín 1 dl víz 20 g étkezési zselatin Az 50 gr tejszínt és 100 ml vizet melegítsd fel mikróban az étkezési zselatinnal, és dolgozd össze a joghurttal, amibe előzőleg belekevertük a negyedannyit.
Tisztítsa meg a szőnyeg szélétől a közepéig, ne dörzsölje. Makacs foltok esetén kaparja le a szennyeződést a felületről, és tisztítsa meg nem foltos, nedves pamut ronggyal. Ha szükséges, használjon gyapjúmosószert. A tisztítást követően ne nedvesítse át a szőnyeget, és törölje szárazra. Csak a szőnyegre javasolt tisztítószereket használjon. Forduljon szakértőhöz a makacs foltok eltávolításához. A természetes anyaghasználatból eredő illat csökkentéséhez javasoljuk a kicsomagolt termék több óráig (vagy ideális esetben 1-2 napig) történő szellőztetését. Csomagolás és összeszerelés Csomagok száma: 1 X szőnyeg, ADALAR, bézs/fekete, 140x200 cm doboz 1/1, KAS (10. SZŐNYEG ROMBUSZ MINTÁS 160X130 CM - Darabszőnyeg, csúszásgátló. 3 kg) 148. 00 x 23. 00 cm (H x M X SZ) Összeszerelési útmutató: Lépjen velünk kapcsolatba
Mutass többet 4. 20 (5) Garancia időtartama: 24 hónap Vásárlóink még ezeket nézték Most often seen products is loading... Egy dekoratív, tökéletes kivitelezésű szőnyeg olyan, mint egy valódi mestermű a saját otthonában. Kézzel szőtt szőnyegünk csodálatos tulajdonságai felfrissítik otthona küllemét. Megjelenése letisztult és időtlen, tapintása nagyon kellemes. Kopásálló, dörzsölésálló, magas nedvszívó képességgel is rendelkezik valamint könnyen tisztítható. Rombusz mints szőnyeg. Voir plus Árnyalat: Világosszürke Hátlap anyag: Pamut Poliészter Gyártási módszer: Kézzel szőtt Nyomtatott Padlófűtés mellé is alkalmas Kézzel készített, figyelve a részletekre Rendkívül puha Hálószobába vagy akár a nappaliba is tökéletesen illik Minimalista, skandináv stílus Minőségi alapanyagok Az ajánlat a következőket tartalmazza Anyag összetevők: 100% viszkóz Hátlap anyaga: 80% pamut 20% poliészter Annak köszönhetően, hogy a szőnyeg kézzel szőtt és minden darab egyedi, lehetnek eltérések egyes darabok között színben, mintában és a minták méretében (+/- 5-7 cm).
- 28% Raktárkészlet: 15 db Elit szőnyeg, amely a jól ismert Franco termékcsalád egy különlegesen stílusos darabja Élőbben még szebb Anyaga: 100% heatset Hátulj: Juta Súly: 2Kg/m2 Jellemzők: Antisztatikus, padlófűtéshez is, könnyen tisztítható, hőkezelt, Domborított nyírt mintájú szőnyeg Szálhossza: 12 mm Minőség: I osztály Származási hely: Törökország Tisztítás: Száraz tisztítás három hét használat után porszivozható, nedves tisztítás, semleges hatású szőnyegtisztító habbal és takarítógeppel. Méretek: Több méretben is elérhető, kérem nézzen körül a honlapon, vagy lejebb görgetve megtalálhatja a kiegészítő termékeknél. Legyen Ön az első, aki véleményt ír!