A Currys thai csirke hozzávalói: pirospaprika 2 kiskanál tengeri só 3 evokanál olívaolaj 20 dkg bébi kukorica 2 db újhagyma 2 db filézett csirkemell A Currys thai csirke elkészítési módja: A felforrósított olívaolajban forgasd meg a felkarikázott újhagymát vagy póráhagymát és a zúzott fokhagymát. Ez utóbbit Thaiföldön még csak meg sem pucolják, csak a kés fokával nyomnak rajta egyet, aztán zutty, bele a serpenyobe? Vigyázz, ennél az ételnél a hagymákat pirítani nem szabad, épp csak fél percig hagyd, hogy sercegjen egy kicsit. Ezután tedd bele a csíkokra vágott csirkemellet, amit tengeri sóval, borssal, paprikával és curryvel ízesítesz. Kábé ötszöri átforgatás után (a profik két fakanalat használnak! ) már kész is az egzotikus finomság, amelybe közvetlenül a tálalás elott kerül bele az ínyencek kedvence, a bébikukorica. Kategória: Húsételek receptjei A currys thai csirke elkészítési módja és hozzávalói. Thai currys csirke md. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Az alábbi konyhákra jellemző: 4 fő 15 perc könnyű Elkészítés A thaiföldi konyha egyik jellegzetes, felejthetelen íze az a friss, mindent átható, életteli zöld íz, amit nehéz szóban megfogalmazni, kóstolni kell. Ebben a Fűszerpaszta tasakban minden olyan egzotikus, vad zöld íz benne van, ami a Thaiföldi konyhát annyira jellemzi. Hevíts olajat egy serpenyőben, közepes hőfokra. Préseld bele a tasakból a Thai Zöld Curry Fűszerkrémet, és kevergetve süsd 1 percig. Öntsd hozzá a Kókusztej felét, és főzd, amíg a az olaj kicsapódik a tetején. Add hozzá a csirkehúst, főzd 5-8 percig, amíg a hús átfől. Öntsd bele a Kókusztej másik felét, a zöldborsót és a padlizsánt. Forrald fel, majd tálald forrón, és díszítsd zöldfűszerekkel. Köretnek hosszúszemű rizst főzz mellé. Thai currys csirke tv. Jó étvágyat! Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Visszajelzés küldése
Hozzávalók 4 főre: 2 cs zacskós rizs 50 dkg csirkemell filé 1 nagyfej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db piros húsú paprika 20 dkg konzerv kukorica 2 db tojás metélőhagyma, erős pista, gyömbér, curry, olaj, só Elkészítés; 1. A rizst sós vízben megfőzzük. 2. Közben a vöröshagymát apróra vágjuk, a húst felkockázzuk. Majd a húsra rakunk sót, borsot, gyömbért, és elkeverjük. A paprikát megmossuk, felkockázzuk, a kukoricát lecsepegtetjük. Tuti tipp – Thai konyha varázsa…Thai currys csirke... | Klarissza Blogja. 3. A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Ezután hozzárakjuk a húst, amit megpirítunk. Majd hozzáadjuk a kukoricát és a paprikát, kicsit összesütjük az egészet. (Én ennél a lépésnél is meg szoktam fűszerezni egy kis curryvel és gyömbérrel. ) hozzáadjuk a rizst, és egy lapos fakanál segítségével az egészet összeforgatjuk, sózzuk, majd fűszerezzük curryvel és metélőhagymával, valamint egy kis erős pistával. 5. A két tojást felverjük, és a rizses húshoz öntjük, addig kavarjuk, míg a tojás megsül. Forrás;
Elkészítés: Pácot készítünk, amelyhez összezúzzuk a fokhagymát, lereszeljük a gyömbért, hozzáadjuk a fűszereket, és kb. 2 óra hosszat hagyjuk a csirkemellet ebben a joghurtos pácban. Az alaphoz elsőként bő vaj ban üvegesre pirítom a hagymát és a fokhagymát, hozzáteszem és pirítom az apróra vágott zöld chilit és gyömbért is, majd hozzáteszem az apróra vágott paradicsomot és paradicsompürét. Fűszerezem sóval, borssal, curryvel, szerecsendióval. Thai kókuszos-currys csirkeleves. Amikor már egész krémesre főztem ezt a fűszeres paradicsomos alapot, hozzáteszem a bepácolt csirkehúst, és hozzáöntök egy pici tejet, megszórom a kókuszreszelékkel, és meglocsolom egy pici tejjel, majd fedő alatt párolom, ahogy elfő a leve, ismét tejjel pótolom. Mikor már puhára főtt a hús, hozzáöntöm a tejszínt, hogy a szósz krémes, szaftos állagú legyen. Rizzsel tálalom.
Ha ezek kimaradnak, úgy is érdemes nekiugrani a receptnek, de azért ezekkel együtt lesz igazán átütő a végeredmény. Ha nagyobb mennyiségben készítem, akkor szépen meg szoktam kérni a hentesemet (Tátra u. ), hogy filézze ki a csirkecombot, a csontokból pedig alaplevet főzök. Legutóbb például 30 főre készítettem ezt a curryt, és legmegbízhatóbb borszakértőmtől, Herczeg Ágnes barátnőmtől kértem tanácsot, hogy milyen bort kínáljak majd mellé. Thai kókuszos - currys csirke | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Az ő tanácsára döntöttünk a fiatal mátraaljai borász, Benedek Péter Cserszegi Fűszerese mellett, ami tökéletesen passzolt az ázsiai, fűszeres ízekhez. Lassan párolt, kókusztejes csirkecurry Hozzávalók (6 adag) 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma, megpucolva 2 cm friss gyömbér, meghámozva 1 evőkanál őrölt kurkuma 1 teáskanál sárga currypaszta 1 evőkanál víz 2 evőkanál olaj 4 kaffir lime levél 2 thai citromfű 5 dkg kókuszreszelék, aranyszínűre pirítva 5 dl kókusztej 1 evőkanál nádcukor 1 kg felső csirkecombfilé (kb. 1, 4 kg felső csirkecomb, ha otthon filézzük, a csontokból kiváló alaplevet főzhetünk) só, bors Először elkészítjük a curry alapját: a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd aprítógépbe tesszük a fokhagymával, gyömbérrel, kurkumával, currypasztával és kis vízzel.
KURKUMA, A SÁRGA GYÖMBÉR Indiai sáfrány, kurkunna gyökér, sárga gyömbér néven is találkozhatunk vele a nagyobb áruházak és üzletek fűszeres polcain. MIRE HASZNÁLHATJUK? A kurkuma az indiai curry fűszerkeverék egyik legfontosabb fűszere. Sokan nem tudják, de a kurkuma adja több mustárfajta jellegzetes sárga színét. Thai currys csirke ragu. Házi mustárt is viszonylag egyszerű készíteni mustármagból, kurkumából, sóból, cukorból és némi fehérborecetből. Az élelmiszeripar joghurtok, fagylaltok, kekszek, tejtermékek színezésére használja a kurkumát. Néhány indiai államban a kurkuma levelébe tekerve főznek különleges ételeket, és gyakoriak az olyan receptek is, melyekhez frissen reszelt kurkuma szükséges. A perzsa konyhában nemcsak a rizsnek adja különleges színét a kurkuma, de olyan gyakori fűszer, hogy szinte minden második recept így kezdődik: "piríts hagymát és szórd meg kurkumával". Egy libanoni mandulás süteménybe fenyőmag és kurkuma is kerül, sfouf a neve. EGÉSZSÉGES KURKUMA Indiában már évszázadokkal ezelőtt gyógyítottak vele, az egész testet megtisztítja – tartották róla.
azon műanyagcsoport elnevezése, ahol a polimer szerkezet alapját sziloxán lánc alkotja, vagyis a vegyületek "gerincét" egymáshoz kapcsolódó szilícium – és oxigénatomok alkotják. A sziloxán egységek rövidebb láncoktól (olajok) a többszörösen kapcsolódó térhálós szerkezetet is felvehetik. Kétkomponensű szilikonokat – természetesen egészségügyi szempontból megfelelő és engedélyezett iniciátor-tartalom esetén – az édesiparban, cukrásziparban is szívesen alkalmazzák formák készítésére, melyeket azután különböző édesipari termékek (pl. cukorkák, csokoládéfigurák stb. ) készítésére használnak. Jó mechanikai tulajdonságaiknak köszönhetően a szilikonok bevonultak az éttermek és a családok konyháiba is. Szilikon forma használata a helyi hálózaton. Vasoxiddal töltött – így hőálló – szilikonnal bevont sütőlapokon sütik a pékek a kenyeret, péksüteményeket, süteményeket, sőt szilikonból készült vákuumos "tappancsok" tapadnak a frissen sült kenyerek felületére és emelik le a még forró kenyeret a kenyérgyárak sütőlapjairól. Addíciós szilikonból- készült sütőformákat használnak a háziasszonyok a sütemények (pl.
Vélemények Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Rakd kosárba kockázatmentesen a Kütyüdet, van időd kipróbálni! Nálunk a Te elégedettséged van az #1 helyen ezért, ha úgy érzed, még sem váltotta be a hozzá fűzött reményed, 30 napon belül küldd vissza és megtérítjük Neked a teljes vételárat. Csak annyi a dolgod ilyenkor, hogy felhívod az ügyfélszolgálatot, vagy küldesz egy "PÉNZVISSZAFIZETÉS" tárgyú emailt a címre. Kérjük, csatold a megrendelési azonosítódat és fogalmazz meg egy rövid indoklást is hozzá, amivel munkánk fejlődését segíted! A KütyüBazár küldetése, hogy számodra is elérhető közelségbe hozza a nagyvilág legújabb, legérdekesebb és legizgalmasabb Kütyüit. Hogyan használjuk? - Gyertya Szilikon Forma. Lendületes és fiatalos csapatunkkal folyamatosan azon dolgozunk, hogy te is elsőkézből élhesd át az igazi Kütyüélményt. Naprakész, pezsgő, rendhagyó. Ez a KütyüBazár!