0 Receptek 2016-02-11 Tepsiben sült krumpli – paprikás, borsos ízesítéssel Tepsiben sült krumpli Egyszerű tepsiben sült krumpli, nem kell sok olajban sütni, viszont ropogós és jó fűszeres lesz a burgonya. Tökéletes köret minden féle húshoz, halhoz, de akár magában egytálételként tartár mártással is fogyasztható. Hozzávalók...
Müllner Dóra Tartalmakat állítok elő nagyjából azóta, amióta az eszemet tudom. Voltam kölyökriporter, később valódi rádiós, majd televíziós szerkesztő. Aztán a harmincas éveimre – ma már a nevét is tudom – engem is elért a kiégés, egy évre szögre akasztottam az újságírói tarisznyámat, és szakács tanuló lettem. A tepsiben sült ünnep: sütőtök, krumpli és alma - Dajer.hu. A főzés szenvedélye megmaradt, de szabadúszó újságíró- szerkesztőként dolgozom, amihez társat is találtam. Kálmán Emesével felültünk egy tandem biciklire és azóta is együtt tekerünk, készítünk hangos, képes és írott tartalmakat. A hitelesség mellett legfontosabb nekünk a szabad gondolkodás, és ezt a közös munkáink mellett a Dajeren érzem leginkább kamatoztathatónak. Itt a rejtőzködő skorpió énem végre megmozgathatja a kitárulkozni képes oroszlán aszcendensét is. Egy biztos, a Dajer csapat nélkül szegényebb lennék. Tags: alma, emlékezés, gasztro, halottak napja, héjában sült krumpli, jó érzés, kényeztetés, madeleine, melankólia, Mindenszentek, optimizmus, sütőtök
(7 szavazatok, átlag 3. 14 az 5-ből) Krumpli minden formában, mennyiségben és bárhogy elkészítve! Hát Én így vagyok vele! Tepsiben, héjában sütve különösen finom változat! Fenséges sült krumpli receptek. Pirosra, ropogósra sült csirkecombokkal, tejszínes gombamártá! Hozzávalók: apró szemű krumpli olaj fűszerek (só, bors, őrölt rozmaring) Elkészítés: A krumplikat kb. fél órára beáztatom, majd egy körömkefével vagy dörzsis szivaccsal jó alaposan megtisztítom. Félbe vágva a tepsibe teszem őket, sózom, borsozom, esetleg őrölt rozmaringgal megszórom, meglocsolom olajjal, előmelegített sütőbe teszem, és ropogósra sütöm. Akkor van kész, ha a vágott fele piros és ropogós. < Előző Következő >
Ám ezen kívül akárhogy is keresem a gyerekkori ízélményeim között, nem találom. Talán ha kapott volna egy kis dicséretet, szívesebben megkóstolom, de nálunk semmit sem volt divat erőltetni. Ami nem ízlett, nem kellett megenni. Szóval arra gyanakszom, hogy egyszerűen csak semmibe vettem a sütőtököt. Valahogy úgy, ahogy a sárgadinnyével is tettem korábban. Egyszerűen nem ízlett, így nem is vettem róla tudomást a továbbiakban. Aztán időről-időre már meg-megkóstoltam, de ma sem bolondulok meg érte, nem úgy, mint a sütőtökért, amit pár éve már, hogy rendszeresen eszem a szezonjában. Képes vagyok eltölteni egy egész napot úgy, hogy rájárok a tepsire. Ugyanis nem elég, hogy finom és édes, de ha akarom, akár finoman sós is lehet, ráadásul olyan egészséges, hogy csak na! Most, csak egy dolgot mondok még érvként: alacsony kalóriatartalmának köszönhetően fogyókúrázóknak is ideális. T ehát van, hogy szórok rá egy kevés csili- vagy éppen sópelyhet, de leggyakrabban csak magában fogy el. Tepsiben sült krumpli - köretnek vagy egytálételnek. És persze sokszor tervezem, hogy ma akkor tényleg készítek belőle egy gyömbéres, chilis krémlevest, de mire valóban nekilátnék, rá kell jönnöm, hogy a felét már megettem, majd legközelebb… A krumpli A krumpli hozza a melankóliát, a belső utazást, a emlékezés csendes nyugalmát – ahogy ezt egyszer már a Mindenszentek és Halottak napja kapcsán és egyben kedvenc sorozatomat, a Sírhant művek-et is ajánlva, meg is írtam itt a Dajeron: " Gyerekkoromból szinte filmszerűen él bennem annak az estének az emléke, amikor öt óra körül hazaérve az oviból, sötét és csendes lakás fogadott.
Önts egy kevés olívaolajat egy serpenyőbe. Pirítsd benne 5 percig a krumplit, majd önts rá egy kevés tejet. A rozmaring apró leveleit tépkedd le a szárról, és szórd rá. Add hozzá a vajat és a maradék tejet is, majd szórj rá sót és borsot. Párold tovább alacsony hőfokon még 5 percig. Ezután rakd át egy tepsibe, fedd le alufóliával, és tedd be a sütőbe 20 percre.
Elkészítése: A héjában főtt krumplit megpucoljuk, és karikákra vágjuk. Egy tepsit enyhén kiolajozzuk, az aljára teszünk egy sor krumplikarikát. Rátesszük a brokkoli és karfiol rózsákat, megszórjuk a kukoricával és a zöldségkeverékkel. Meghintjük ételízesítővel, és a paradicsomszósz felét ráöntjük. Betakarjuk egy sor karikára vágott krumplival és leöntjük a szósz maradékával. Megborsozzuk és forró sütőben 25 perc alatt megsütjük, majd még 5 percet grillezzük. Friss salátával tálaljuk. Tipp:
A mai rohanó világban egy felnőttnek sem egyszerű egészségesen étkezni, arról nem is beszélve, hogy a gyerekeknek példát mutatni így még nehezebb. Pedig a fiatalabb generáció, mint tudjuk leginkább a példamutatásból ért. Uzsonna ötletek terén nem könnyű mindig megújulni, pláne akkor nem könnyű, ha ezt egészséges alternatívákkal akarjuk megoldani. A legtöbb gyermek joggal nem érti, hogy miért kell uzsonnának gyümölcsöket vinnie, ha közben anya és apa csokis croissant vihet magával a munkába. Éppen ezért kell találni egy olyan megoldást, ami nem csak finom és laktató, de egyben egészséges is. Uzsonna ötletek gyerekeknek szamolni. Abban az esetben, ha még nem hallott a csintáról, garantáljuk, hogy nagyon hamar odáig lesz érte, mivel ez a gyümölcs csoda gyermekek és felnőttek kedvence egyaránt. Ráadásul mivel valóban nagyon egészséges a felnőttek diétájába is tökéletesen beleillik, vagy akár vendég váró finomságnak is tökéletes. A csinta egy olyan illatos szárított gyümölcs, mely kíméletes eljárással, alacsony hőfokon készül 100 százalékig természetes bio gyümölcsökből.
Vegán körözött Ha a gyereked nem eszik tejterméket, akkor ez a vegán körözött tökéletes megoldás lehet. A körözött nagyon népszerű kence, de ebben a változatban a túró helyét köles veszi át. Ugyanúgy ízesítheted, mint a hagyományos verziót, ne sajnáld belőle a pirospaprikát se, és ha nem elég krémes, adj hozzá növényi főzőkrémet. Uzsonna ötletek gyerekeknek online. Spenótos hummusz A csicseriborsókrémet, vagyis a hummuszt is nagyon sokféleképpen lehet ízesíteni, például szezonális zöldségekkel. Ez a változat spenóttal készül, amelyből friss, leveles fajtát válassz. A krémet bátran gazdagítsd újhagymával és petrezselyemmel is. Ha további ötleteket keresel, itt találsz még sok-sok isteni szendvicskrémreceptet. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Sági Zsófia / Sóbors
A táborok csak megfelelő létszám esetén kerülnek megrendezésre. Kedvezmények: 10% testvérkedvezmény, illetve 2 hét táborozás esetén Miért jó velünk táborozni? Egy hét alatt, annyi fejlesztő foglalkozáson vehet részt gyermeked, mint máskor 2-3 hónap alatt! Rengeteg élménnyel és új ismerettel gazdagodik majd! Nem marad ki egy hosszú, majdnem 3 hónapos szünet a fejlesztésben, illetve a jelenlegi helyzet miatt kimaradt időszak pótlására jó lehetőség A járványhelyzet miatt már megszokott fertőtlenítési szokásokat továbbra is betartjuk, a kormány aktuális higiéniai ajánlásait naprakészen követjük és alkalmazzuk majd a megrendezésre kerülő táborok során. Pókevő gyerekek - Szem-Szájnak. További információ és a felmérésre bejelentkezés: Birgán Nikolett, 0670/503-65-20
Aztán ha összeáll a kép fejemben, akkor belevágok, és megcsinálom. A cikk az ajánló után folytatódik A fotókkal az apa-gyermek kapcsolatot is hangsúlyozod. Te hogyan vélekedsz az apaságról? - Apának, szülőnek lenni fantasztikusan jó, de ugyanakkor nehéz is. Átadhatjuk minden tudásunk egy új, kis, formálódó embernek. Itt vannak a legjobb iskolai uzsonna ötletek - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Megmutathatjuk, hogy mi miről mit gondolunk, de ugyanakkor fontos, hogy engedjük, hogy saját maga is kialakíthassa a véleményét, és ne erőltessük rá a sajátunkat. Ugyanakkor a gyereknek nagyon fontos, hogy tényleg ott legyünk neki. Ha kérdez, ha mesél, ha valamit nem tud megoldani, ha játszani akar, akkor ott legyünk fejben is, tényleg rá figyeljünk, és ne csak bal kézzel tologassuk a kisautót, miközben a meccset nézzük. Ezt persze nem úgy értem, hogy a nap 24 órájában a gyerekkel kell foglalkozni, hiszen az is fontos, hogy megtanulja egyedül elfoglalni magát. Milyen apának tartod magad? - A képekből az jöhet le, hogy biztos milyen "szuper" apa vagyok, de mint tudjuk, a közösségi oldalakon megosztott pillanatok csak egy kis része az életnek, és általában a szebbik része.
Napozás, fagylalt, strandlabda, hegyek, vízpart, nyaralás... sajnos mindez a végéhez közeledik, beköszöntött a nyárutó. A szeptember hozza magával az őszt, a hétköznapokat, s persze a tanévkezdést. Lehet-e idén kicsit zöldebb a tanévkezdés? És az iskolaév? Mi kerüljön a táskába és a tolltartóba? Na és az uzsonna? Tippek és ötletek következnek zöldülni vágyó családok és diákok számára. :) A nyár végére az utódok napi viszályaitól és a nyaralás alatt – strandon, tengerparton, vonaton, kempingben, étteremben, sétányon, boltban, vendégségben, stb. - bemutatott hisztiktől leharcolt szülők vélhető megkönnyebbülésére, valamint az örök szabadságot éltető gyerekek nagy bánatára néhány nap múlva megkezdődik az iskola. Anyukák, apukák, kisebb és nagyobb diákok seregei lepik el ilyenkor az üzletek és hipermarketek tanszereket kínáló részlegeit, óriási listákkal szaladgálva polctól polcig. Uzsonna ötletek gyerekeknek filmek. A tanévkezdés ebből a szempontból sem könnyű feladat, hiszen papíráruk, írószerek, tornazsákok, hátitáskák és egyéb iskolai kiegészítők hatalmas választékával találjuk szembe magunkat.
Igyekezzünk ezeket a szószokat egészen sűrűre csinálni, hogy lehetőleg az uzsonnás táskába se boruljon bele, és az osztályteremben se hagyjon nyomot. Ugyanígy csomagolhatunk gyümölcsöt is. Általában nagyobb sikere van, ha legalább két féle gyümölcsből álló salátát készítünk, és meghámozzuk, felkockázzuk. Valamiért szívesebben fogyasztják, ha csak be kell kapni – és az almacsutka, barackmag, banánhéj sem kerül vissza "valahogy" a táskába. Még szerencsésebb, ha olajos magvakat is teszünk mellé. Persze ne szotyit, inkább nagyobb, könnyen megfogható, kevésbé szóródó magokat, mint mandulát, kesudiót, mogyorót, diót vagy éppen makadámdiót. Ezek nagyon egészségesek, teli vannak ásványianyagokkal, segítik a koncentrációt, az agyműködést is. Gyorsan frisset, minden nap Ha péksütisek vagytok, nem kell minden reggel útba ejtened a pékséget, hogy frisset csomagolj a gyerekeknek. Ma már a legnépszerűbb áruházláncok saját péksüteményeiket árulják fagyasztott formában nagyobb kiszerelésben, így nincs más dolgod, mint ébredéskor bedobni 1-2 darabot egy sütőpapíron a sütőbe és indulás előtt kivenni a friss, meleg, ízletes péksüteményt.