Köretnek, levesnek, salátának, nyersen, sütve vagy főzve egyaránt remek a mélylilában pompázó cékla – együk minden héten ezt a jól tárolható, kiváló tápértékű, helyi és olcsó terményt. Az egyenként alufóliába csomagolt céklagumókat 220 fokon süsd kb. 45 perc alatt készre (azaz nem túl puhára, így is csodásan karamellizálódik és több tápanyag marad benne). Ha kissé lehűlt, húzd le a héját, a húsát vágd negyedekre vagy kisebb kockákra, szeletekre, és forgasd az egészet a fokhagymás-fűszeres olajba. Frissen vágott petrezselyemmel vagy kaporral megszórva tálalhatod is a remek rostos köretet. Sült almás céklás saláta, sok zárójellel | Auchan. Másképp fűszerezve: Fokhagyma nélkül is kipróbálhatod – tálaláskor szórd meg ruccolával és egy marék apróra tört dióval, sőt kakikákra szelt póréval vagy újhagymával – ahogy szereted. A nagyobb céklagumók at nyersen meghámozva, kisebb darabokra vágva, tepsibe téve is megsütheted. Kb. 30 percig fóliával lefedve, majd még kb. 15 percig fólia nélkül süsd készre. Negyedekre vágott lilahagymával vagy vastagabb karikákra szelt sárgarépával együtt sütve is érdemes kipróbálni, és friss fűszerekkel megszórva tálalni.
Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Sült halloumi sajt epres-avokádós salátával - Tétova ínyenc. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
Pedig Magyarország egyetlen esélye a mezőgazdaság visszaállítása, és amennyit nem tudunk elfogyasztani, azt tisztességes kreatív szakértő módon konzerválhatjuk. Persze nekem, mint szakácsnak, mindig támogatnom kell a friss alapanyagokat és az azzal dolgozókat, de nem hunyhatunk szemet: konzervek léteznek, használjuk őket, szükségünk is van rájuk – persze nem mindig és mindenhez. Az emberek legnagyobb problémája a konzervkészítményekkel mégiscsak az adalékanyag kérdése. A közhiedelemben pedig a legkárosabb a tévhit, amit jól kommunikálnak. Ha valaki szakít időt arra, hogy megnézze az élelmiszerek címkéjét, és meglátja rajta az E-számokat, máris azt mondja: ez az étel egészségtelen. Ez tévhit. Herbáció. Ha egy élelmiszerben E-betűs adalékanyag van, csak a megfelelő mértéket kell megtalálni, és elkerülhetőek a nem kívánt hatások. Minden ember szereti a megszokott minőséget, örömmel veszi le a bevált terméket a polcról, hogy ugyanazt az ízt, állagot, színt kapja, amit megszokott, és persze számít a hosszú szavatossági idő is.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Ez a saláta télen kötelező, legalább hetente egyszer! Jobban bírjuk majd a szürke hétköznapok terhét, energikusabbak, egészségesebbek maradunk. Húsok, halak mellett vagy akár önmagában is tökéletes étek. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 30 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Olcsó Hozzávalók Hozzávalók a salátához: 500 g cékla meghámozva és 1-1. 5 cm vastag darabokra vágva 500 g répa meghámozva és 0. 5 cm vastag szeletekre vágva 7 evőkanál olívaolaj só bors 2 vöröshagyma apróra vágva 1 evőkanál kristálycukor Hozzávalók az öntethez: 2 evőkanál vörösbor ecet 1 teáskanál méz Elkészítés 1. A sütőt melegítsük fel 250 °C-ra, és a legalsó szintjére rakjunk be egy sütőlapot. 2. Keverjük össze az öntethez a vörösbor ecetet és a mézet. 3. A zöldségeket: céklát, répát, vöröshagymát is összekeverjük, meglocsoljuk az olívaolajjal, cukrozzuk, majd sózzuk, borsozzuk. 4. Berakjuk a meleg sütőbe, és 20-25 perc alatt készre sütjük. 5. Az öntetet összekeverjük a sült zöldségekkel, és melegen tálaljuk. Vissza a Kezdőlapra
A Magyar Úszószövetség vizsgálóbizottságot hozott létre Szilágyi Liliána ügye kapcsán. Szerdán délután sajtótájékoztatón számoltak be a Szilágyi Liliána ügyében felállított bizottság vizsgálatának eredményéről. Sport365.hu - Szilágyi-ügy: a MÚSZ döntött. Az úszónő december végén állt a nyilvánosság elé azzal, hogy édesapja, a korábban olimpikon úszó Szilágyi Zoltán éveken át rettegésben tartotta és bántalmazta. Ezt követően a Magyar Úszószövetség vizsgálóbizottságot hozott létre az ügy kapcsán. A bizottság elnöke, Papp Gábor ügyvéd bejelentette, hogy a bizottság által meghallgatott személyek egybehangzó állítása alapján meggyőződtek arról, hogy mindaz, amiket Szilágyi Liliána a nyilvánosság előtt állított, megfelel a valóságnak, Szilágyi Zoltán Szilágyi Liliána irányában agresszív viselkedést tanúsított - írja a Bors. A MÚSZ ennek alapján Szilágyi Zoltánt további intézkedésig "nem kívánatos személynek" nyilvánította a rendezvényein.
A vizsgálóbizottságban helyet foglaló Tausz Katalin szociológus a javaslatokat illetően azt mondta: az edzők a jövőben kísérjék figyelemmel a versenyzőket károsan érintő szülői magatartásokat, ehhez erőforrást is biztosítanak a szakembereknek, akiknek jelentési kötelezettségük lenne a gyermekvédelmi szervek felé. A trénereknek továbbképzést is javasolnak, hogy az intő jeleket felismerjék. A szakértő a túlzott szülői jelenlét káros hatásaira, illetve az akkreditációs szabályok szigorításának fontosságára is felhívta a figyelmet. Az ifjúsági olimpiai bajnok, felnőttek között Európa-bajnoki ezüstérmes Szilágyi Liliána a múlt év végén közösségi oldalain hosszú bejegyzésben írt arról, hogy édesapja gyerekkorától kezdve bántalmazta "testileg, lelkileg, szexuálisan". Szilágyi zoltán ügyvéd úszó eb. Szilágyi Zoltán egy nappal később reagált lánya vádjaira, és jelezte, hogy büntetőeljárást indít a kijelentések miatt, egyúttal arra kérte lányát, hogy a jövőben ne használja a Szilágyi családnevet. Borítókép és képek: Szilágyi Liliána/Facebook
Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.