Recept elkészítése: Kínai mézes pirított zöldség recept Hozzávalók: 1/2 dl méz, 1/2 dl csípős szecsuani mártás, 1/2 tk morzsolt szárított, piros cseresznyepaprika, 4 tk földimogyoró-, vagy salátaolaj, 4 dl friss, (vagy mélyhűtött) apró brokkoli, 4 dl apró (kínai) gomba (konzerv), 1 db karikára vágott és ízekre szedett kis vöröshagyma, 1 db, kb. 1 cm hosszú, vékony csíkokra vágott sárgarépa. Elkészítés: Egy kis tálkában keverjük össze a mézet, a szecsuani mártást és a morzsolt cseresznyepaprikát, tegyük félre. Wok zöldségek | Hello Tesco. Egy wok-ban (gömbhéj formájú kínai vasserpenyő), vagy egy nagyobb (zománcozatlan) vasserpenyőben forrósítsuk fel az olajat, a közepesnél kissé forróbbra, adjuk hozzá a zöldségeket, és 2-3 percig rázogassuk a wok-ot a tűz fölött. Ezután öntsük rá a mézes mártást, a tűz fölött alaposan keverjük meg az egészet, amíg valamennyi zöldséget be nem vonja a mártás, és a maradék bugyborékolva forrni nem kezd, (ez általában mindössze egy percbe sem telik). Ezt a négy adagot tálalhatjuk forró zöldségköretként, de párolt rizsre öntve fő fogásként is.
A serpenyőbe még 1 evőkanál olajat öntünk, mehet rá a gomba, ezt is pár perc alatt kevergetve elősütük, hozzáadjuk a brokkolit és a csirkét, meglocsoljuk a szójaszósszal, mehet bele a kaliforniai paprika, az újhagyma és a felszeletelt csilipaprika vagy ízlés szerint csilipehely, alaposan átforgatjuk, majd felöntjük 1 dl vízzel, és fedő alatt 5 percig még forraljuk. Azonnal tálaljuk az újhagyma finomra vágott zöldjével megszórva, rizst vagy kuszkuszt adhatunk mellé köretnek.
Wokban készült zöldséges husi | Brigitta Moller V. receptje | Recipe | Food, Wok, Food and drink
Ezután lejjebb veszem a lángot a serpenyő alatt, egy kicsit átkeverem az egészet, és hozzáadom a sárgarépa gyufaszálakat. 1-2 percig főzöm, majd jönnek a brokkolirózsák, majd újabb 1 perc múlva jöhet a hagyma, a paprika. Újabb 1-2 perc múlva hozzáadom a korábban kikevergetett szószt, és még néhány percet hagyom összeérni az ízeket. Wok zöldség recept ica. Átkeverem, és forró rizzsel tálalom. Thai marhahús wokban Hozzávalók: 40 dkg hátszín 1 gerezd fokhagyma diónyi gyömbér 1 nagyobb sárgarépa 1 darabka chili 1 piros kaliforniai paprika 15 dkg spárga 2 szál újhagyma 3 evőkanál napraforgóolaj 1/2 csokor koriander A mártáshoz: 2 evőkanál világos szójaszósz 3 evőkanál osztrigaszósz 1 evőkanál rizsecet Elkészítés: Először minden hozzávalót egyforma apró darabokra vágok. Egy kis tálban külön összekeverem az osztrigaszószt a szójaszósszal és a rizsecettel. A wokot átforrósítom, beleöntöm az olajat, majd a serpenyőbe dobom a marhát, 1 percig sütöm, majd félreteszem. Most jöhet a vékonyra szelt fokhagyma, a gyömbér és egy darabka chili.
A legegyszerűbb az volt, hogy az egészet a wokban főztem, adtam hozzá egy kis szójaszószt és salátával kísértem, szinte gondolkodás nélkül készítettem egy nagyon teljes menüt, és a vendégeim imádták. Néha nem kell sok erőfeszítést megtenni egy szép jutalomért. Ez a csirke és zöldséges wok sokféle variációt ismer be, az első kép megegyezik azzal, amit pár napja készítettem, videó-receptet tartalmazva, és az előző kép néhány hete készítettem, minden alkalommal, amikor más zöldségeket így az eredmény más volt, de ugyanolyan finom. A legjobb dolog az ilyen típusú receptekben a sebesség és az, hogy csak egy edényt piszkol be, ebben az esetben a wokot. Kaldeneker.hu - Wokoskodás: tanácsok wokhoz. A wok mély és kupolás serpenyő, eredete Kínából származik. Mi az a wok: A wok egyfajta kínai eredetű serpenyő, mélyebb a normálnál, kupolás alakú és ideális pirításhoz, alakja miatt kevesebb olaj felhasználásával gyorsan elkészíthető, sütéshez és pároláshoz is tökéletes. Nagyobb mozgékonysággal keverhető, anélkül, hogy az étel kiszabadulna, és az alakja kevesebb bázissal azt jelenti, hogy a hő eloszlik a falak mentén, és az étel egyenletesebben, rövidebb idő alatt főz, így megőrzi előnyeit és csökkenti az égés kockázatát.
Jó lehetőség lenne: hagymapor fokhagyma por gyömbérpor Bors őrölt kömény szezámmag Jól fűszerezzük, hogy elkerüljük a szója használatát, és a wok ugyanolyan ízletes lesz. Ha inkább elkerüli a szójaszószt magas nátriumtartalma miatt, fűszerezze a wokot fűszerkeverékkel. A csirke tulajdonságai és előnyei egészségünk szempontjából: Alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú, hozzájárul a súlykontrollhoz. Nagy tápértékű fehérjékben gazdag, segíti az izmok fejlődését. Könnyű emésztés. Jólétérzetet nyújt, mert gazdag egy triptofán nevű aminosavban. Vas-, foszfor- és szelénforrás. Fűszeres csirke sok zöldséggel, villámgyorsan, wokban. B6-vitamint és niacint tartalmaz. Ez kálium- és cinkforrás. Tanul hogyan lehet csirke és zöldséges wokot készíteni a következő videóban: A csirke és zöldség wok receptjének összefoglalása: Az ilyen wok elkészítéséhez csak a főzés megkezdése előtt kell elkészítenie a hozzávalókat, a konyhában nagyon fontos betartani a rendet. Vágja a zöldségeket julienne-be, vagyis hosszában, készítsen rudakat a sárgarépával, csíkokat a póréhagymával és a paprikával, és vágja le a hagymát julienne-ben.
Július 6. - Nagy László: Balatonparton Balaton parton a nádi világban megbújtam egyszer, s csodaszépet láttam: bóbitás nádon nádiveréb-fészket, sásbokor alján kis vízicsibéket. Vad ruca moccant, topogott a vízre, barna liléit vízi útra vitte. Senki se látta, csak magam csodáltam, ott a víz partján még sokáig álltam. Játszott a nádas széllel és derűvel, s haza indultam nádihegedűvel.
Nagy László – Balatonparton Balatonparton a nádi világban megbújtam egyszer s csuda szépet láttam bóbitás nádon nádi veréb fészket sás bokor alján kis vízicsibéket. Vad ruca moccant topogott a vízre barna liléit vízi útra vitte senki se látta csak magam csodáltam ott a víz partján még sokáig álltam. Játszott a nádas széllel és derűvel s hazaindultam nádi hegedűvel. Köszönjük, hogy elolvastad Nagy László versét! Mi a véleményed a Balatonparton költeményről? Írd meg kommentbe! The post Nagy László – Balatonparton appeared first on. Hirdetés
Vers Nagy László Balatonparton a nádi világban megbújtam egyszer, s csodaszépet láttam: bóbitás nádon nádiveréb-fészket, sásbokor alján kis vizicsibéket. Vadruca moccant, topogott a vízre, barna liléit vízi útra vitte. Senki se látta, csak magam csodáltam, ott a vízpartján még sokáig álltam. Játszott a nádas széllel és derűvel, s hazaindultam nádihegedűvel.
Jöjjön Nagy László: Adjon Isten verse Koncz Zsuzsa előadásában. Adjon az Isten szerencsét, szerelmet, forró kemencét, üres vékámba gabonát, árva kezembe parolát, lámpámba lángot, ne kelljen korán az ágyra hevernem, Olvass tovább Nagy László – Balatonparton Balatonparton a nádi világban megbújtam egyszer s csuda szépet láttam bóbitás nádon nádi veréb fészket sás bokor alján kis vízicsibéket. Vad ruca moccant topogott a vízre barna liléit vízi útra vitte senki se látta csak magam csodáltam ott a víz partján még sokáig álltam. Játszott a nádas széllel és derűvel s […] Olvass tovább Jöjjön Nagy László: Ki viszi át a szerelmet verse a Republic előadásában. Létem ha végleg lemerűlt, ki imád tücsök-hegedűt? Lángot ki lehel deres ágra? Ki feszül föl a szivárványra? Lágy hantú mezővé a szikla- csípőket ki öleli sírva? Ki becéz falban megeredt hajakat, verőereket? A teljes verset ITT találod Olvass tovább Jöjjön Nagy László: Elfogynak a fák verse. Elfogynak a fák a parton éjszakánként lassan, lassan, amikor az Isten szeme jéggé fagy a kék magasban.
A lírai én egyedül megy le a tópartra, és a nádas mögé bújva titokban figyeli meg a vízi életet, a szél, a nádas, a hullámok, a madarak összhangját. Nagy László verse dallamos, ritmusos, boldog Balaton-vers. Több zenei feldolgozása is készült, például Halász Judit előadásában is sokan ismerhetik. "Babér ma terem-é nekem? Fohászkodva látok munkához" - Nagy László 95 - Könyves magazin "Létem ha végleg lemerűlt, /ki rettenti a keselyűt! /S ki viszi át fogában tartva/a Szerelmet a túlsó partra! " Kilencvenöt éves lenne ma Nagy László, akinek olyan verseket köszönhetünk, mint a Ki viszi át a Szerelmet vagy az Adjon az Isten. Nagy László: Balatonparton Balatonparton a nádi világban megbújtam egyszer s csuda szépet láttam bóbitás nádon nádi veréb fészket sás bokor alján kis vízicsibéket. Vad ruca moccant topogott a vízre barna liléit vízi útra vitte senki se látta csak magam csodáltam ott a víz partján még sokáig álltam. Játszott a nádas széllel és derűvel s hazaindultam nádi hegedűvel.
Nagy László – Balatonparton Balatonparton a nádi világban megbújtam egyszer s csuda szépet láttam bóbitás nádon nádi veréb fészket sás bokor alján kis vízicsibéket. Vad ruca moccant topogott a vízre barna liléit vízi útra vitte senki se látta csak magam csodáltam ott a víz partján még sokáig álltam. Játszott a nádas széllel és derűvel s hazaindultam nádi hegedűvel. Köszönjük, hogy elolvastad Nagy László versét! Mi a véleményed a Balatonparton költeményről? Írd meg kommentbe! The post Nagy László – Balatonparton appeared first on.
Vihar, ha orvul mennydörög: kugliznak fönn az ördögök, fürge felhő száll, dús-esős, lenn fű között időz az őz, hisz' messzi még az ősz, a csősz.