2017. 02. 19 | 1:52 Beküldve: Kelt tészta, Összes, Sós süti Magvas – sajtos kelt csiga Magvas - sajtos kelt csiga 2017-02-19 11:32:46 kb. 15 - 16 db csigához 30 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 tk méz 1, 5 dl tej 1 dl natúr joghurt 7 dkg puha vaj só Töltelékhez 10 dkg reszelt sajt 1 tojás 5 dkg pirított napraforgómag A langyos tejben feloldom a mézet, elmorzsolom benne az élesztőt, és felfuttatom, majd a liszthez öntöm. Hozzáadom a joghurtot, vajat és a sót, majd ruganyos tésztát dagasztok. Szobahőmérsékleten 1, 5 órán át kelesztem, majd enyhén lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra nyújtom a tésztát. A töltelékhez a tojást elkeverem egy kis sóval, megkenem vele a kinyújtott tésztát, egyenletesen megszórom a reszelt sajttal és napraforgómaggal. Pihe-puha, kelt sajtos tekercsek: ezeknek mindig nagy sikerük van - Recept | Femina. Hosszabbik oldalánál fogva szorosan feltekerem, és éles késsel kb. ujjnyi vastag szeletekre vágom. Az így kapott csigákat enyhén lelapítom, és viszonylag távol egymástól sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom őket. 180 fokos sütőben 20 - 25 perc alatt készre sütöm.
Ha letelt, újra kinyújtjuk, megvajazzuk, megszórjuk sajttal, és újból hajtogatjuk. Megint pihentetjük, majd ismét megismételjük az egész ceremóniát. Az utolsó pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, a tetejét vékonyan megvajazzuk, megszórjuk a maradék sajttal, tetszés szerinti formára vágjuk, majd sütőlapra tesszük. Kelt tésztás sajtos rúd | Vegavarazs. Előmelegített sütőben 220 fokon sütjük, nagyjából negyed óra alatt szépen megpirul a teteje.
A perec hallatán sokan egyből a jó öreg, ropogós sós perecre gondolnak, de a csokival bevont változatok is népszerűek. A perecet máshogy is el lehet készíteni, az egyik legfinomabb változatban pihe-puha tésztával, sonkával és sajttal készül. A perec tésztája foszlós, amit 3 alapanyag tesz különlegessé. A puhaságát a kacsazsírnak köszönheti, de kerül még bele sonka is, amitől sokkal gazdagabb lesz, a tetejére pedig reszelt sajtot kell szórni, amiből, ha szeretnél, a tésztába is dolgozhatsz 1-2 marékkal. A perec 2-3 napig is puha marad, de addigra már úgyse lesz belőle, olyan finom, hogy addig jár rá az ember, míg az utolsó morzsa is el nem fogy. Hozzávalók 10 darabhoz 50 dekagramm finomliszt 1 csipet só 1 evőkanál cukor 2. 5 dekagramm friss élesztő 3 deciliter langyos tej 2 evőkanál kacsazsír 8 dekagramm sonka 15 dekagramm zsíros sajt 1 darab tojás Előkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben futtassuk fel. Sajtos kelt tészta exploration. A lisztet szitáljuk tálba, keverjük hozzá a sót, majd a kacsazsírt és az apró kockákra vágott sonkát.
Sonkás – sajtos tekercs | Konyhabuli Recept Sajtos-sonkás csiga | Sonkával-sajttal töltött kelt tészta | Nosalty Hajtovány – kelt tekercsek sósan, sonkával és sajttal Sonkával-sajttal töltött, kelt kifli Sonkával töltött kelt tészta Recept képpel - - Receptek 1. A tejet meglangyosítjuk, 1 decinyit kiveszünk belőle és a cukrot elkeverjük benne, majd belemorzsoljuk az élesztőt (vagyis felfuttatjuk). 2. A maradék tejhez hozzáöntjük az olajat. 3. A kétféle lisztet egy tálba szórjuk a sóval együtt, és először az olajos tejet, majd a felfutott élesztőt öntjük hozzá, és addig dagasztjuk, amíg az edény falától el nem válik. 4. Nem kell megijedni, mert először elég ragacsos, de a dagasztás végére egy könnyű tészta lesz, amit kb. Sajtos kelt tészta petra. 50 percig letakarva kelesztünk. 5. Amíg a tészta kel, addig egészen apró kockára vágjuk a sonkát, és lereszeljük a sajtot. 6. A tészta akkor jó, ha a duplájára kelt. 7. A megkelt tésztát két cipóra osztjuk, és lisztezett deszkán 40-45 cm-es átmérőjű, kör alakú lapokat nyújtunk, majd átlósan pizzavágóval, vagy késsel 16 egyenlő részre osztjuk.
14 október, 2016 Posted in: Ételek on 2016. 10. 14. by: Csaba és Olgi Címkék: csirke, csirkemáj, étel Hozzávalók: • 50 dkg csirkemáj • 3 drb közepes fehér hagyma • 4 cikk fokhagyma • só, bors, fűszerpaprika. A hagymás csirkemáj gyorsan, egyszerűen elkészíthető eledel, amit tetszés szerinti körettel (pl. krumplipürével), savanyúsággal fogyaszthatunk. A csirkemájat megtisztítjuk, kisebb részekre vágjuk. A hagymát és fokhagymát felaprítjuk, az olajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a májat és további 2-3 percet, időnként kavargatva, a tűzön hagyjuk. Végül feltöltjük kb. Hagymás csirkemáj pörkölt - ReceptVilága.hu. 1 dl vízzel, és további 12-15 percet hagyjuk együtt párolódni (néha meg-meg kavargatva). A tűzről levéve tovább fűszerezzük a sóval, paprikával, borssal. E két utóbbi fűszerrel ne fukarkodjunk. Ügyeljünk arra, hogy ha túl sokáig hagyjuk a tűzön, illetve ha idő előtt sózzuk, borsozzuk, a máj megedződik. « Szilvás gombóc Fasírt »
De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. Bojtár pörkölt recept | Tutirecept. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
A borssal vigyzzon, aki nem rajongja a cspős dolgoknak! Kevergetssel kicsit (1-2 percig) sszemaszatoljuk a hozzvalkat! Hozzávalók Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma olaj pirospaprika petrezselyem kakukkfű majoranna só bors Elkészítés Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd egy lábasban kevés olajon aranysárgára pirítjuk. Ha megpirult, kevés pirospaprikát adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk. Ha ezzel megvagyunk, beletesszük a csirkemájat, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Pörköltes csirkemáj Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Utána lehet még fűszerezni petrezselyemmel, kakukkfűvel és majoránnával. Körülbelül 20-30 percig főzzük, ebből én fedő alatt 20 percet pároltam, majd a fedőt levéve addig főztem, míg el nem forrt róla az összes víz. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Dr kovács zoltán nőgyógyász Csirkemaj porkolt recent article Darbar Friends - házhozszállítás étlap - NetPincé Elkészítése: A vöröshagymát felkockázzuk, és a kacsazsíron lepirítjuk.
A májat jól megmossuk, lecsorgatjuk, és a felesleges ereket kivágjuk. A pirított hagymához fűszerpaprikát adunk, a májat rádobjuk, és lepirítjuk. A paprikát, paradicsomot felkockázzuk, és azt is hozzáadjuk. Erős hőfokon pirítjuk, kevés vizet adjunk hozzá. Sózzuk, borsozzuk, és ha sűrűn szeretjük, akkor 1 tk liszttel szórjuk meg, hogy besűrűsödjön. Frissen vágott majorannával megszórjuk, és azon forrón tálaljuk. Köretnek sült (hullámos) burgonyát, vagy párolt rizst adjunk mellé. A pörkölt csirkemáj friss majorannával kalória és tápérték tartalma: Kalória: 126 kcal Fehérje: 16 g Szénhidrát: 4 g Zsír: 5 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Puhára főzzük. A héjas burgonyát puhára főzzük a sós vízben, a vízben hagyjuk kihűlni, majd leöntjük róla, megpucoljuk és kis kockákra vágjuk. Tepsibe tesszük, egyenletesen eligazítva benne a burgonyakockákat, sózzuk és borsozzuk, majd meglocsoljuk ízlés szerint olvasztott kacsazsírral. A burgonyát előmelegített sütőben, középső rácsra téve, kb 15-20 percig pirítjuk (néha megkeverjük ellenőrizve, hogy pirul-e), ha minden oldala megpirult kicsit, elkészült.
MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Csirkemáj-pörkölt Smaragd konyhától | NOSALTY Pörköltes csirkemáj Recept képpel - - Receptek Csirkemáj-pörkölt pirított burgonyával | NOSALTY Csirkemaj pörkölt recept Porkolt Csirke porkolt recipe Éva-Anyóca receptje 75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc sütés: 20 perc 5 adag előkészület: 15 perc • sütés: 20 perc sütési hőfok: 170°C story A kacsazsírral teljesen más, finom ízt és finom illatokat adhatunk a csirkemájnak, valamint a főtt burgonyának. Ezáltal már nem is megszokott a pörkölt, és az íz sem az a megszokott, kicsit olaszosabb. Mi nagyon szeretjük. Nagyon finomra sikerült, elfogyott. ezt olvastad már? ajánlat Házi savanyúságot, esetleg tejfölt ajánlok hozzá, mellé finom bort vagy ásványvizet. elkészítés A kacsazsíron puhára pároljuk a lereszelt vöröshagymát és az áttört fokhagymát pici sóval fedő alatt, kis lángon, időnként megkeverve. A csirkemájat megmossuk, leszárítjuk, félbe vágjuk, és beletesszük a hagymás alapba. Óvatosan átkeverjük, hogy a májat mindenütt érje a hő, és színt kapjon mindenütt, majd ezt követően felöntjük a paradicsomlével.