Egy gyógyító szuperzöldség: a cékla Ez a méltatlanul elfeledett zöldség nemcsak a rák megelőzésében segíthet, hanem a magas vérnyomásra, illetve az állóképességre is kedvezően hat. Miért kellene beiktatni az étrendünkbe ezt a finomságot. Ez a rubinpiros zöldség akár a demenciát - köznapi nevén az elbutulást - is gyógyíthatja. Tisztítja a májat és segíti a fogyást: egyszerű céklaturmix, ami még finom is - Retikül.hu. A benne található nitrogén-monoxid ugyanis javítja a vér áramlását, ezáltal pedig segíti az agy működését. Talán nem is gondolnánk, hogy a fogyasztott céklában mennyi értékes tápanyag rejlik. Ez az édeskés, kissé földízű zöldség nem hiába vált a sportolók népszerű eledelévé, hiszen rákmegelőző hatása mellett vérnyomáscsökkentő és állóképesség-fejlesztő tulajdonságokkal is rendelkezik. Mindez a cékla szokásosnál magasabb nitráttartalmának köszönhető, hiszen már mindössze egy grammnyi adagban is nagyjából 20-szor több található ezen anyagból, mint bármely más zöldségben. Magas folsavtartalma révén akár az Alzheimer-kór ellen is hatásos lehet. A cékla élénk színét egy bizonyos betacyanin nevű vegyületnek köszönheti, melyet rendkívül erős antioxidánsként tartanak számon.
A cékla vérvörös gumói ritkán kerülnek asztalunkra, pedig jótékony hatásai évezredek óta ismertek. Méregtelenítő, rákellenes és vérképző hatása vitathatatlan. A céklát szervezetre gyakorolt jótékony hatása miatt már az ókori görögök is fogyasztották, ami a benne található számtalan vitaminnak és ásványi anyagnak köszönhető. A cékla sok A-, B- és C- vitamint, folátot, kalciumot, mangánt, káliumot, vasat, betanint, melonsavat, fitoszterolt, szaponint, fehérjét és rostokat tartalmaz. A cékla jótékony hatásai A cékla fogyasztása az egyik legjobb megoldás a szervezet méregtelenítésére. A cékla jótékony hatásai | Superélelmiszerek - Mushi.hu. A friss sárgarépából és céklából készített zöldséglé kitűnő májtisztító. Rendszeres fogyasztásával javíthatjuk közérzetünket és esetleges gyomorpanaszokat is megszűnteti. A cékla segít a szervezetnek nagyobb mennyiségű oxigént felvenni, mélyvörös színe a vérszegénység és fehérvérűség gyógyításában játszik fontos szerepet. Magas B-vitamin tartalma miatt kismamák számára különösen ajánlott a fogyasztása. A B-vitamin elengedhetetlen a kisbaba szöveteinek optimális növekedéséhez, a cékla rendszeres fogyasztásával csökkenthető a születési rendellenességek esélye.
Egy amerikai kutatás például megállapította, hogy a prosztata- és mellrákkal küzdő betegeknek adagolt betacyanin 12, 5%-kal lassította a tumorsejtek növekedését. Mindezen felül táplálkozás-szakértők is előszeretettel ajánlják a fogyasztását. Száz gramm cékla ugyanis fedezi a napi ajánlott rostfogyasztás 10%-át, a benne található betain pedig normalizálja a gyomorsav-szekréciót és támogatja a máj működését. Egy korábbi kutatás során fény derült a vérnyomáscsökkentő hatásukra is. A szervezetbe kerülő nitrátokat ugyanis testünk nitrogén-oxiddá alakítja, mely érlazító és -tágító hatással rendelkezik. A brit Exeter Egyetemen is végeztek kutatásokat a nitrátok szervezetre gyakorolt hatásairól. A cékla tudományosan is igazolt lenyűgöző hatásai az egészségre | Váci Napló Online. Megállapították, hogy a cékla nemcsak vérnyomáscsökkentő, hanem állóképesség-javító tulajdonságokkal is rendelkezik. Vérszaporitó Testünk jelzi, hogy baj van a lelkünkben Az egyik legnagyobb tévhit az, hogy büntetlenül túlterhelhetjük magunkat. A mindennapos mókuskerék, a családi, munkahelyi stressz mindenkit megvisel, s csak idő kérdése, hogy a feloldatlan lelki feszültség mikor tör ki valamilyen betegség vagy fájdalom formájában.
A cékla egészségvédő hatása kiemelkedő, nem véletlenül érdemelte ki a szuperélelmiszer jelzőt. Tudja meg, milyen problémákra ajánljuk a fogyasztását! Természetes tápanyagbomba A cékla (Beta vulgaris) kellemesen édeskés, bár kissé földízű, könnyen hozzáférhető szuperélelmiszer. Kimagaslóan gazdag értékes összetevőkben, A-, B-, C-vitamin-tartalma miatt rendkívül jó immunerősítő. Bővelkedik antioxidánsokban, emellett pantoténsavat, likopint, biotint, szilíciumot, káliumot, magnéziumot, nátriumot, kalciumot, […] A cékla egészségvédő hatása kiemelkedő, nem véletlenül érdemelte ki a szuperélelmiszer jelzőt. Tudja meg, milyen problémákra ajánljuk a fogyasztását! Nyers cékla hatása. Természetes tápanyagbomba A cékla (Beta vulgaris) kellemesen édeskés, bár kissé földízű, könnyen hozzáférhető szuperélelmiszer. Bővelkedik antioxidánsokban, emellett pantoténsavat, likopint, biotint, szilíciumot, káliumot, magnéziumot, nátriumot, kalciumot, cinket, rezet, továbbá mangánt és vasat tartalmaz. A daganatok ellenszere Vörös festékanyaga (betacyanin), amely hasonlatos az emberi vérhez, gátolhatja a daganatos sejtek kialakulását.
A rendszeresen, frissen fogyasztott cékla javíthatja a kerékpározást és az atlétikai teljesítményt, és akár 20%-kal is növelhetik a szervezet oxigén-felhasználását. Ezt a tényt támasztja alá egy másik tanulmány is ahol 9 profi kerékpárversenyző bevonásával, napi 500 ml cékla lé fogyasztása mellett vizsgálta a teljesítmény javulását, 4 és 16 km fölött. A rendszeresen fogyasztott juice mind a két távon mérhető javulást eredményezett. Fontos megjegyezni, hogy a vér nitrát-szintje 2-3 óra alatt éri el a csúcsot. Ezért a teljesítmény maximalizálása érdekében a legjobb a cékla fogyasztását 2-3 órával az edzés vagy versenyzés előttre időzíteni. Segíthet a gyulladás elleni küzdelemben A szervezetben kialakult krónikus gyulladás számos egyéb betegség kialakulásnak kedvez, mint például az elhízás, a szívbetegség, bizonyos májbetegségek és akár a ráknak is. A cékla egyik hatóanyaga a béta-alanin, melynek számos gyulladást gátló hatást nyilvánítanak. Nyers cellar hatasa az. Az ezen a területen végzett kutatások nagy részét elsősorban patkányokon végezték.
"Azt reméljük, hogy a magas nitráttartalmú növények, például a zöld leveles zöldségek és a cékla étrendi arányának növelésével olyan életmódbeli megközelítést alakíthatunk ki, amelyet mindenki könnyen alkalmazhat szív- és érrendszeri egészségének javítása érdekében. " – nyilatkozta Dr. Ahluwalia. A céklalevet ivók meglepődésének megelőzése végett még hozzátette, hogy a vizelet rózsaszínűre színeződhet. De mi az oka annak, hogy ilyen jó hatással van a magas vérnyomásra a céklalé? Tudósok szerint ennek két oka is van: az egyik, hogy a vöröses-lilás színű zöldségben lévő nitrátot a test nitrogén-oxiddá alakítja, ami kitágítja a vénákat és segít abban, hogy a vér szabadabban, akadály nélkül haladhasson az erekben. Ezenkívül megtalálható a céklában a betalain nevű vegyület, ami antioxidáns tulajdonságai miatt hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemhez. A cékla a vérnyomás őre Téli időszakban a cékla az egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrás. A cékla vitamin- és ásványianyag-tartalma magas, főként káliumban gazdag, melynek köszönhetően vizelethajtó hatású.
A mikrozöldekre és csírákra most óriási kereslet van a piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el, mint pár hónap múlva. De hogyan álljunk neki magunk termeszteni, mennyibe kerülnek hozzá az alapanyagok? Az első friss tavaszi zöldségek, amikre igazán nagy kereslet van most, azok a csírák és a mikrozöldek. Hiszen alig van még olyan zöldség, ami kint a szabadban megterem. A vitaminbombáknak számító mikrozöldek és a csírák ára ilyenkor a legjobb (Fotó: Pixabay) A magaságyásokban egy-két gyökeres átvészelheti ugyan a telet, a kelbimbó is kitarthat, de a friss, vitamindús csíráknál és vegyszermentes mikrosalátáknál nincs jobb szezonálisan elérhető és megtermelhető nyers zöld – mondja Papp-Felber Anita, a Gazt-evő blog szerzője, biokertész, aki legutóbb az ehető tavaszi virágokról mesélt a Hellovidéknek, most pedig a mikrozöldekről kérdezték. A mikrozöldekre óriási kereslet van a magyar piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el most, mint pár hónappal később.
Figyelt kérdés Recept nem írja, de nem lesz kemény a bab? 1/13 anonim válasza: 100% Nem, mert a konzerves már eleve puha. 2012. jún. 8. 16:17 Hasznos számodra ez a válasz? 2/13 anonim válasza: 53% Így igaz, nem kell főzni. öblítsd le róla a levét, és már mehet is a kajába. 16:19 Hasznos számodra ez a válasz? 3/13 anonim válasza: 49% Chilis babot nem kell leöbliteni, mert lemosod magát a chili izt. A sós lében árult babot esetleg, de azt sem fontos, mert a saját levében van. /Nem piszkos/. 16:22 Hasznos számodra ez a válasz? 4/13 anonim válasza: 43% Nem lesz kemény, jó puha az a bab, a legvégén szoktam beletenni és pár percig összefőzöm az ízekkel, de előtte tésztaszűrön mosd át, mert a konzervíz elég rossz. 16:28 Hasznos számodra ez a válasz? 5/13 anonim válasza: 60% Utolsó, te nem érted a kérdést! Ő főzi a cilis babot, amihez sima konzerves babot (sós lében állót) használ fel. Chilis bab konzervől 2. Arról viszont le kell öblíteni a levét. 16:28 Hasznos számodra ez a válasz? 6/13 anonim válasza: 34% Bocsi, akkor az utolsó előttinek szántam.
Ezt az ételt konzerv Chilis babból, és száraz babból egyaránt elkészíthetjük. 1, A konzervből készült változat, nagyon hamar elkészíthető. 1 nagy fej hagymát olajon megpárolunk, és adunk hozzá kb10-15 dkg füstölt kolbászt, és/vagy 20-30 dkg csirke-vagy pulyka hú puhára pároljuk, kevés fűszerpaprikát adunk hozzá, majd hozzáadunk 5-6 konzerv babot, ízesítjük delikáttal, borssal. és felforraljuk. 2, 1 kg száraz babot előző nap beáztatjuk. SZERB BAB | RECEPT, RECEPTEK. 1 nagy fej hagymát olajon megpárolunk, megszórjuk piros paprikával, és beletesszük a kolbászt vagy húst, beletesszük a megáztatott babot. Felengedjük vízzel, és puhára főzzük. Ízesítjük borssal, delikáttal. A Knorr rafinéria Chilis bab alapot, és 2 kanál lisztet kevés vízzel csomómentesre kikavarjuk, és a puhára főtt babhoz ssú tűznél felforraljuk.
Különleges receptek ínyencek számára (x) 2020-12-15 09:34 [Médiainfó - Szívesen kipróbálnál néhány egyszerű, de nagyszerű receptet? Ebben a cikkben olyan különlegességekről olvashatsz, mint például a POLCZ Marokkói csicseriborsójából készült pite vagy a cukkini és a Chilis bab konzerv kombinálása. Ezek a receptötletek a POLCZ készételek fogyasztóitól származnak. Amint azt majd láthatod, számos kreatív módot találtak a konzervek felhasználására, így a POLCZ közzé is tette ezeket egy blogbejegyzésen keresztül. Zöldséges pite vegánoknak A blogbejegyzés első receptje Klaudia zöldséges pitéje, ami kiváló fogás lehet a vegánok számára. Chilis bab konzervől . Elkészítéséhez egy POLCZ Marokkói csicseriborsóra, Tante Fanny Quiche & Tarteteig tésztára, valamint Violife csirkeízű feltétre van szükség. Természetesen, ha nem vagy vegán, az utóbbi helyett bármilyen szalámit vagy felvágottat, esetleg csirkehúst is felhasználhatsz. Ezek mellett egy kis sajt is szükséges, amit a tésztába kell tölteni a tökéletes végeredmény kedvéért.
Nekem volt egy fél fej vörös és egy fél fej lila hagymám hámozva, ezért én ezeket használtam fel. A lecsöpögtetett babot öntsük a hagymára és hagyjuk, hogy kevergetés mellett átvegyék egymás zamatát. Ezután egy kevés paradicsomlét öntsünk a babhoz, lényegében ebben főzzük meg. Amennyiben sűrítettet használsz és túl sűrűnek érzed, egy kis vízzel hígíts az állagán. Kicsit forrald össze és már mehet is hozzá a szintén lecsöpögtetett kukorica, hiszen mindkettő előfőzött, így hamar megpuhulnak. Ha szükséges, öntsd fel paradicsomlével, fűszerezd és add hozzá a fokhagymanyomón áttört fokhagymát is. Chilis bab konzervből - Receptkereső.com. Én mindig kóstolgatom közben, egyedül a cayenne borssal bánok kesztyűs kézzel, de azért szeretem, ha van egy kis csípős utóíze. Azért nem öntök egyszerre sok folyadékot alá, mert így tudom a sűrűségét variálni. Nem hagytam folyósra, de aki úgy szereti, természetesen hagyjon több levet rajta. Rizzsel, hasábbal, kölessel tálaljuk. Finom lehet nyers vagy akár párolt zöldségekkel is, ne ragaszkodjunk mindig a megszokott dolgokhoz, bátran kísérletezgessünk.
Amíg várjuk, hogy elérkezzen a napérlelte szabadföldi paradicsomok szezonja, addig sem kell lemondanunk kedvenc paradicsomos fogásainkról. A konzerv paradicsommal csodákat művelhetünk! A fém vagy papír csomagolásban kapható egész vagy kockázott konzerv paradicsom remek alapanyag. Szinte bárhol megvásárolhatjuk, hosszan eltartható, ráadásul a natúr változatok igen baráti áron beszerezhetőek, és biztosak lehetünk abban, hogy mindig igazán érett, finom paradicsommal lesz dolgunk, hiszen ezeket a napütötte Itália és Spanyolország vidékein termő érett paradicsomból készítik elsősorban. Az így eltett paradicsomok vagy egészben, vagy kockázva kerülnek a dobozokba, általában úgy is turmixoljuk vagy szétfőzzük, így valójában nincs jelentősége, melyiket választjuk. Mexikói csilis bab - konzervből | Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 receptje - Cookpad receptek. Emellett kapható még zúzott paradicsom is, a passata, ez is friss paradicsom, nem pedig az általunk korábbról ismert paradicsompüré. A konzerv paradicsomok tartósítószert nem tartalmaznak, általában csak egy kis citromsavat adnak hozzá, hogy ne oxidálódjon a paradicsom.
Bontatlanul hosszan eltartható, kibontva érdemes 2-3 nap alatt felhasználni, felbontás után pedig tanácsos műanyag vagy üveg edénybe átönteni. És akkor jöjjön néhány ötlet, mihez használhatjuk ezt a remek alapanyagot: 1. Arrabiata-szósz Az egyik olasz alapszósz, gyors, olcsó, pikáns, pennéhez és spagettihez is remek. 3 gerezd zúzott fokhagymát 2 evőkanál olívaolajon megfuttatunk, hozzáadunk 40 dkg konzerv paradicsomot a levével együtt, 1/2 kávéskanál chilivel és sóval ízesítjük, 15 percet főzzük enyhe tűzön, majd összeturmixoljuk, és már tálalhatjuk is az időközben kifőtt és leszűrt tésztával. Chilis bab konzervől di. 2. Ketchup házilag Adalékanyagoktól mentes ketchupot egyszerűen és gyorsan készíthetünk otthon is! 2 kisebb fej hagymát apróra vágunk, és 60 dkg konzerv paradicsommal 15 percig főzzük, majd pürésítjük. Hozzáadunk 1/2 dl balzsamecetet, 2 evőkanál sűrített paradicsomot, 1 szem szegfűszeget és egy kis darabka gyömbért, 10 percig főzzük, majd 10 dkg cukorral és egy csipet cayenne-i borssal még 5 percig főzzük.