Jól megnyomkodom, majd a tetejét villával 2 ujjnyi távolságokban megszurkálom. Végül megkenem kevés tojássárgájával, bár ha kevés otthon a tojás, akkor ez ki szoktuk hagyni. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütöm. Régimódi almás pite sok töltelékkel: így lesz igazán omlós a tésztája. Csinálok egy tűpróbát is, akkor jó, ha az alma már nem ragad a tűre. Összegzés Recept Régimódi, házi almás pite avagy almás pite ahogyan a nagyi szokta sütni Szerző Myreille Dátum 2014-10-06 Előkészítés 30 Sütés/Főzés 40 perc
Olyan, mint egy csendes sodrású, mégis felkavaró regény: a családi recept anyáról lányára száll. Most már én is sütöm és egyszerűen tökéletes. Mindenféle almás sütit, almás pitét szeretek, de minél öregebb vagyok, annál jobban szeretem (és vágyom) azokat az ízeket, amelyek meghatározták a gyerekkoromat. Ilyen a nagyi almás pitéje is. Alma - hírek, cikkek az Indexen. Ami tulajdonképpen anyu almás pitéje is, sőt, már az enyém is, mert én is így sütöm a klasszikus almás pitét. A régimódi, házi almás pitét könnyű felismerni. Nagyjából 2 centi vastag, sok benne az alma, a tésztája ízletes, omlós és mindig nagy adagban készül. Régimódi, házi almás pite/Fotó: Myreille Almás pite recept Hozzávalók: A töltelék: 5 kg (kerti) alma 15 dkg cukor A tészta: 15 dkg margarin (vagy vaj) 20 dkg + 2 evőkanál cukor 20 g vaníliás cukor 1 tojás 1 evőkanál tejföl 50 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna Kell még: 1 teáskanál őrölt fahéj 4 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál tojássárgája A rissz-rossz kerti alma messze van a tökéletestől, fele kukacos, fele hibás, de a jó részekből remek almás pite süthető.
Az almákat megpucolom, nagy lyukú reszelőn lereszelem, megcukrozom, átkeverem, majd kifacsarom. Ősszel az 5 kiló almának – pontosabban, ami marad belőle a pucolás, tisztítás után – bő egy liter leve lesz. (A levét frissen megisszuk a gyerekekkel, ez is az almás pite sütés része. ) A margarint habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Beleteszem a tojást, a tejfölt, 5-6 dkg lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát és simára, habosra keverem. Ezután három adagban adom hozzá a lisztet. Ameddig tudom keverem, majd a végén gyors mozdulatokkal összegyúrom. Régimódi almás pite borbás marcsi. Nem szabad sokáig gyúrni a tésztát, mert "elszalonnásodik". Álljon össze, vegye fel a lisztet, nem kell több. A tésztát két részre osztom. Az egyik "cipót" 30×40 centisre nyújtom, majd beleteszem a sütőpapírral kibélelt 30×40-es tepsibe. Megszórom 2 evőkanál zsemlemorzsával, majd ráteszem a kinyomkodott almát. Jól megnyomkodom. Megszórom a fahéjjal és 2 evőkanál cukorral a tetejét és rászórok még 2 evőkanál zsemlemorzsát is. Kinyújtom a másik tésztacipót és az alma tetejére teszem.
Nehézségi szint Felkészülési idő Főzési idő Adag Könnyen 25 perc 45 perc 8 fő Egy klasszikus, amely mindig nagyon sikeres... egy "rusztikus" almás mandulatorta, nagy almadarabokkal, egy jó házi mandulás omlós tészta és egy kis mandulakrém! Azt tanácsolom, hogy használja az arany almát, egy ropogós, puha és édes fajtát, amely tökéletes pite készítéséhez! Összetevők listája Köretnek 6 gyönyörű arany alma 2 tojás 50 g barna cukor vagy barna cukor 50 g mandulapor, reszelt mandula vanília 2 evőkanál. Régimódi almás pite szoky. tejszín Receptlépések Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra 2 órával korábban készítse elő a tésztát. Keverje össze a vajat, a cukrot és a porcukrot Hozzáadjuk az őrölt mandulát, majd a tojásokat, végül a lisztet és a sót. Addig keverjük, amíg egy golyó tésztát nem kapunk. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe 2 órára Osszuk ketté a tésztát (elegendő 2 pite elkészítéséhez, és a tészta egy részét későbbre lefagyaszthatjuk... ), és tegyük lisztezett munkafelületre. Vajazott és lisztezett piteformába tesszük Készítsük el a mandulakrémet: keverjük össze a barnacukrot a tojással, adjuk hozzá a vaníliát, a mandulaporot és a krémet Helyezze a megpucolt és vágott almát nagy negyedekben a torta aljára, fedje le a mandulakrémmel, és szórja meg szeletelt mandulával, végül 45 percig sütjük 180 ° C-on Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
Kipróbáltad már ezt a receptet?
Nem akarsz egész nap melózni, de azért amikor kell, odarakod magad? Nem esik nehe… Répát esznek Laky Zsuzsi és Dietz Guszti lányai csoki helyett és nagyon szeretik. Ezt mondják a szüleik. Azért van…
(16) A termék 3 éves kor alatti gyermekeknek alkalmas certifikáttal rendelkezik. (6) A termék 3 éves kor alatti gyermekeknek alkalmas certifikáttal rendelkezik. Kreatív kellékek webshop gifts. - Öko-Tex Standard 100, 1. osztály (2) Ábrázolt 1 - 12 -ból / -ből 2190 oldalak: 1 2 3... 99 » a következő oldalon: 12 | 24 | 48 | 96 Az áru a kosárba került A kosár tartalma Alkalmi buborékfújó 730733 Szélessége: 3, 2 cm, 2 cm Magasság: 7 cm, 10, 5 cm 6 804, - HUF / ÁFA nélkül (48 db. ) csomag Alkalmi maslik / bokréták szélessége 35 mm szatén 190195 Masli szélessége: 35 mm Csomagolás: 100 db 5 753, - HUF / ÁFA nélkül (100 db. )
A terméket sikeresen hozzáadtuk a kosaradhoz. 0 termék van a kosaradban.
1 - 17 Átmérő: 0. 3 - 70 Hossz: 8. 1 - 36. 3 Szélesség (mm): 5.
0) Óramutató laú / fa mandala Ø29, 5 cm 2 597, 79 HUF / csomag (1. 0) Mű ág magnólia 854, 31 HUF / csomag (1. 0) ÖTLET: Tüntessék fel a termékeket színek, képzőművészeti technikák, összetétel szerint, stb.
Dekorációs kalap / kalap díszítéshez 750287 Méretek: 24 x 31 cm Magasság: 13 cm Belső kerület: 58 cm 1 921, 62 HUF / ÁFA nélkül (1 db. ) Dekorációs rózsa szirmok 780685 Méretek: 4, 5 - 5 cm Csomagolás: kb. 90 db 307, 46 HUF / ÁFA nélkül (1 zacskó) 96