A karajszeleteket sózzuk, majd rizslisztbe forgatva kevés zsiradékon megsütjük. Tálaláskor a karajszeletek tetejére halmozzunk a gombás-tejszínes-sajtos mártásból, köretként főtt rizst adhatunk hozzá. Jó kis ízkavalkád jött össze ebben az ételben, jót tett a natúr karajnak egy kis szaftos segítség 🙂
Remek hétvégi vagy ünnepi ebéd lehet ez az egyszerű ám nagyon finom étel. Mondjuk nálunk nem csak hétvégente kerül hús az asztalra, mert mi a húsos ételekért rajongunk. Sertés karajból készítettem el, de pulyka vagy csirke mellből, vagy csirkecomb filéből is nagyon finom. Hozzávalók 4 főre: 4 szép szelet karaj filé 10 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 db tojás 12 szelet bacon (200g) só bors 200 ml főzőtejszín vagy főzőkrém A körethez: 1 kg burgonya 5 dkg vaj kb. 1 dl tej Elkészítés: A reszelt sajtokat összekeverjük. A tojást egy tányérban enyhén felverjük. A karaj szeleteket ha túl vastagok lennének kb 1cm vastagra kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk. Megforgatjuk a tojásban majd reszelt sajtban és minden szelet húst baconbe tekerünk. Ezt úgy célszerű elvégezni hogy előre letesszük a 3-3 szelet bacont egymás mellé, majd rátesszük a sajtba forgatott hús szeleteket és ráhajtjuk a bacon túllógó végeit. A hús csomagokat hőálló edénybe sorakoztatjuk. Sajtos-tejszínes sertéskaraj, krumplival sütve. A főzőtejszínt a tányérban lévő tojás maradékhoz öntjük sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, majd meglocsoljuk vele az edényben várakozó húst.
SAJTOS-TEJSZÍNES SÜLT KARAJ EGYSZERŰ | GYORS | ÜNNEPI HOZZÁVALÓK 8-10 szelet sertés karaj só 1 kk. ételízesítő 30 dkg reszelt trapista sajt 10 dkg liszt 3 tojás 5 dl főzőtejszín alufólia kevés vaj vagy ráma a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A sertéshús szeleteket kicsit klopfoljuk ki, de ne legyen nagyon vékony. Azután sózzuk meg mindkét oldalát és hagyjuk pár percig állni. Ezalatt egy gáztepsit kenjünk ki rámával vagy vajjal és 5 dkg reszelt sajtot szórjunk a tepsire, úgy, hogy mindenhol legyen belőle. A besózott hússzeleteket panírozzuk be először lisztbe, aztán a villával felvert tojásba, majd a ( megmaradt 25 dkg) reszelt sajtba. A bepanírozott husikat fektessük a sajttal megszórt tepsibe. A tetejüket hintsük meg ételízesítővel ( összesen 1 kk. -al használtam) és öntsük rá a főzőtejszínt. Alufóliával takarjuk le és előmelegített sütőben süssük 40-45 percig. Sajtos tejszínes karaj me tekst. A háromnegyed óra elteltével vegyük le az alufóliát és még kb. 20-30 percig süssük tovább, ezalatt kicsit rápirul a sajt. A sajtos-tejszínes hús bármilyen körettel, savanyúsággal vagy salátával tálalható.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Visszajelzés küldése
() Belteri kepek (multbanezo blog) Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ Átfogó terv a budai várpalota megújulására 210/2016. 21. rendelet A Budavári Palota területén, valamint a De la Motte-palotát érintően a Nemzeti Hauszmann-terv keretében megvalósuló beruházásokkal összefüggő közigazgatási hatósági ügyek kiemelt jelentőségű üggyé nyilvánításáról
Impresszum Minden jog fenntartva. © Nemzeti Hauszmann Program
Befejeződött a Budavári Palota részletes felmérése, és a Nemzeti Hauszmann Program megkezdte az épületegyüttes teljes helyreállításának tervezését!, elkészültek az első látványtervek is (ebből láttok egyet a nyitóképünkön). A Nemzeti Hauszmann Program egyik legfontosabb célja, hogy a Budavári Palota ismét századfordulós fényében tündökölhessen, írják közösségi oldalukon. A századfordulón az egymásból nyíló terekkel összesen 250 méteres térsor jött létre az épületben a dunai oldalon, ami a krisztinavárosi szárny irányába is folytatódott, összesen mintegy 350 méter hosszan. Ez a versailles-i kastély után a második legnagyobb volt Európában. A palota méltó rekonstruálása hatalmas feladat, hiszen a második világháborúban megsérült épületegyüttest a kommunista rendszerben jelentősen átalakították. Sok helyen megváltoztatták a termek és az emeletek kiosztását, az értékes és igényes belső díszítést megsemmisítették vagy elfedték. Megszüntették azt a nyitottságot, amelyet az egymáshoz csatlakozó térsor biztosított a főemeleten, és amely látványban összekapcsolta a palotát a Dunával.
MTI/Szigetváry Zsolt Az 1900-ban átadott Halászó gyerekek kútja Senyei Károly szobrász alkotása, amely egy óriási harcsával viaskodó kisfiúkat és egy őket figyelő kislányt ábrázol - közölte Kiss Henrietta. Kőrösi Gábor, a Várkapitányság kommunikációs igazgatója a Nemzeti Hauszmann Program jelenleg zajló beruházásairól szólva elmondta, hogy a Dísz téren már megkezdték az egykori Honvéd Főparancsnokság és a Vöröskereszt-székház rekonstrukcióját, a Szent György téren pedig a József főhercegi palota, valamint alatta a Fehérvári-rondella helyreállítását, de folyamatban vannak a Budavári Palota A és B épületének rekonstrukciójához szükséges kutatások is. Az újjászületett Halászó gyerekek terasza egy a Várnegyed múltját megidéző, ünnepi szabadtéri kiállítással és adventi vásárral nyílt meg a nagyközönség számára. Nyitókép: MTI/Szigetváry Zsolt
Az elmúlt több mint hatvan évben a budai Vár kiszakadt a város szövetéből, egyfajta díszletté vált. A Várkapitányság Zrt. irányításával zajló Nemzeti Hauszmann Program célja, hogy a budai Vár több legyen, mint turisztikai látványosság, ezért "a világ legszebb fővárosának legszebb városrészét" visszaadják a magyar embereknek. Ennek érdekében először rendbe teszik a várbeli utakat, sétányokat, várfalakat, parkokat és kerteket. Az Orbán-kormány több határozatában határozta meg Nemzeti Hauszmann Terv név alatt a budai Várnegyed megújításáért indított tízéves, átfogó rekonstrukciós programot. A Nemzeti Hauszmann Terv keretében újjáépült a budai várpalota több része is: a Lovarda, a Csikós udvar, a Főőrségi épület, a Stöckl-lépcső és a Szent István-termet is restaurálják. A következő hároméves fejlesztési ciklusban megindul a Várnegyed 1945 után lerombolt épületeinek újratervezése és a Budavári Palota teljes építészeti "átvilágítása". Megvalósul a Palota út és a Csikós-, Hunyadi udvar közötti terület akadálymentesítése, továbbá északi irányban egy új, több száz férőhelyes mélygarázs is épül.
A friss felfedezések teljes sora, illetve a hozzájuk kapcsolódó fotók itt láthatók: Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Sikota arra is emlékeztetett, hogy a kerítés sarkára december elején vissza Donáth Gyula teljesen helyreállított grandiózus turulszobra, amit az óriás harcsával viaskodó kisfiúkat, illetve egy őket figyelő lánykát mintázó Halászó gyerekek kútjának ( Senyei Károly, 1900) rekonstrukciója követett. A munkák részeként eredeti méretére építették vissza a kútmedencét, de a környező zöldfelületeket és burkolatokat is helyreállították – tette hozzá. Handa család / Fortepan A halászó gyerekek kútja 1957-től kezdve közel két évtizedet töltött a Rákóczi téren. Kiss Henrietta, a Várkapitányság sétavezetője ezután arról beszélt, hogy a második világháborúban sérüléseket szenvedett Habsburg-kapu helyreállítását a hetvenes-nyolcvanas években végezték el, az építmény állapota azonban azóta sokat romlott, így most nem csak a kapu kőfelületének megújítására, de a hiányzó kovácsoltvas betétek pótlására, illetve a vízelevezetési problémák megszüntetésére is szükség volt. Pest-Buda Aukciósház A Halászó gyerekek kútja, illetve a Habsburg-kapu egy századfordulós képeslapon.