Szerző: Sándorné Jutka Megosztás: Hozzávalók 6o dkg csontozott karaj 1 fej fehér vagy lila hagyma 2 evőkanál liszt 5 evőkanál olívaolaj vagy vaj 25 dkg gomba 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 1 dl száraz fehérbor tengeri só frissen őrölt színes bors 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor Elkészítés A karajt vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Forró olajban megsütjük. A hagymákat és a gombákat megtisztítjuk, uborkagyalun felszeleteljük és az olajban először a hagymát, majd a szeletelt gombát megpároljuk. Közben a lisztből a tej és a tejszín segítségével habarást készítünk, majd hozzáadjuk a gombás hagymához. Néhány percig összeforraljuk a mártást. Fokozatos kevergetés közben a tűzhelyről levéve ízesítjük a sóval, borssal, apróra vágott petrezselyem ill. kapor keverékével, és a száraz fehérborral. A hússzeleteket tálaláskor leöntjük a gombás mártással és párolt rizs kínálunk hozzá köretként. 2011. 12. Tejszínes, gombás karajszelet. 30. 18:13 Címke: gomba, gombás karajszelet, tejszín, Tejszínes, tejszínes gombás karajszelet, Tejszínes gombás karajszelet recept, tejszínes gombás szelet
Elkészítés: A húst előző nap felszeletelem, kiklopfolom, sózom, borsozom, megkenem mustárral. Kevés olajat öntök rá, és felhasználásig a hűtőbe teszem. Kevés olajon a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütöm, majd mindig csak kevés vizet ráöntve puhára párolom. A gombát felszeletelem. Tejszínes gombás szelet. A hagymát és a szalonnát apróra vágom. A raguhoz kiolvasztom a szalonnát, ráteszem a hagymát és megdinsztelem. Hozzáadom a gombát, sózom, borsozom, kevés ételízesítőt adok hozzá, és addig párolom, amíg kezdi elfőni a levét. Ráöntöm a tejszínt, és pár percig forralom. A húst a gombával tálalom.
Amiben tejszín, gomba és sertéshús is van, rossz már nem lehet! A kellemes fűszerezésről nem is beszélve. Hétvégi főfogásnak kiváló, ám, mivel alig több mint egy óra alatt elkészül, a hétköznapokba is beleférhet. A gombás-tejszínes sertésszelet különleges ízélményt nyújt. Bármilyen köretet kínálhatsz hozzá, de friss, házi kenyérrel is remek. Gombás-tejszínes sertésszelet Hozzávalók 4 személyre 50 dkg sertéscomb 25 dkg gomba 2 dl tejszín 1 db vöröshagyma 1 db húsleveskocka 2 dkg vaj 1 ág rozmaring só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A combot mosd meg, vágd vékony szeletekre, és szórd meg sóval, borssal, rozmaringgal. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel. Hevíts kevés olajat, rakd bele a hússzeleteket, és oldalanként süsd három percig. Szedd ki a combot, majd tedd bele a vajat, és pirítsd meg rajta a hagymát. Dobd rá a megtisztított, feldarabolt gombát, és süsd két percig. Öntsd fel másfél deci vízzel, morzsold bele a leveskockát, ízesítsd sóval és borssal.
Kiemelte a településen dolgozó polgárőrök nélkülözhetetlen tevékenységét, amivel hozzájárulnak a lakosság nyugodt hétköznapjaihoz. A közgyűlés végén kitüntetések és ajándékok átadásával ismerte el a vezetőség a tagság munkáját.
Operajelenet és rövid koreográfia létrehozására írt ki pályázatot fiatal alkotóknak a Magyar Állami Operaház. A Pannon Tükör regionális kulturális folyóirat az alapításának huszonötödik évfordulóján, tavaly hozta létre a Pannon Tükör díjat, amelyet azoknak a szerzőknek adományoz líra, próza és kritika kategóriában, akik közel állnak a lap szellemiségéhez, publikációik kiemelkedő jelentőségűek a lap életében. Az 51 éves egykori tornászt múlt pénteken tüdőgyulladással szállították a soproni kórházba. Az államtitkár leszögezte, hogy a magyar nemzeti értékek megőrzéséhez összefogásra van szükség. A tévhitekkel ellentétben a műfenyőkkel többet ártunk a környezetünknek, mint élő vagy vágott fa vásárlásával. Az országban továbbra is alacsony az oltási hajlandóság. A bélyegritkaság egy érintetlen, nem használt bélyeg a legelső nyomtatott ívről Nagy-Britanniából. Zaol.hu - Hírek, információk - ...:::Kerkateskánd község honlapja:::.... Több mint 18 millió forintos állami támogatásból felújították Döbröce orvosi rendelőjét. A beruházást a Magyar falu program (MFP) finanszírozta.
Itt hirdették ki 2011-ben az Országos Polgárőrnapon az újfajta polgárőrség működési keretét. Napjainkra centrummá vált az egyesület, és magas szintű protokollmunkát is végeztek. Sikeres párbeszédeket folytatott az egyesület a megyei és az országos vezetőséggel. A sikerhez kellett Gál Lajos polgármester, Szabó Sándor elnök és a tagság munkája. A polgárőrség főbb feladatai között határozta meg a közterületi szolgálat teljesítését a lakosság biztonságérzetének javítása érdekében, a polgárőrség megtartását az utókornak, elkerülni, hogy hanyatló korba lépjen a szervezet. Zaol hu hirek 3. A közösségeket újjá kell építeni az online térből, és vissza kell térni a mindennapi jelenléthez, zárta gondolatait Túros András. Dr. Vereckei Csaba Iván megyei rendőrfőkapitány a tagságra váró feladatok ismertetése közben szintén a fiatalítás szükségességét emelte ki, s azt a példamutató, hasznos és élménydús hangulatban végzett munkát, amit a tagságnak bátran meg kell mutatni más egyesületeknek mint jó példát. Gál Lajos, Gyenesdiás polgármestere a civil szervezetek fontosságát hangsúlyozta.
A polgármesteri keretből is segítik az ukrajnai menekülteket a városban, erről döntött a képviselő-testület tegnapi soron kívüli ülésén. Egyelőre mintegy százan érkeztek Hévízre. Mára több mint kétmillióan hagyták el Ukrajnát a háború miatt, Hévízen is egyre több menekült jelenik meg és kér segítséget, akiket élelemmel, használati tárgyakkal, ruhaneműkkel is támogatnak – írja a A testület most felhatalmazta Papp Gábort, hogy az ötmillió forintos polgármesteri keretből – szükség esetén – fedezze a háborúval, a menekültekkel kapcsolatos költségeket. A városvezető lapunknak azt mondta, a jelenleg Hévízen lévők között vannak kárpátaljai magyarok, kettős állampolgárok és ukránok is, akik főként ismerősöknél szálltak meg. Az önkormányzat azt kéri, aki tud segítségre szoruló menekültekről, jelezze azt, hogy szükség esetén gondoskodhassanak róluk. Zaol hu hirek tv. Az adományokat a polgármesteri hivatalban is gyűjtik, a Gamesz közreműködésével pedig étkezést biztosítanak a városba érkezőknek, akiknek Gál Tanja segítségével hasznos információkat tartalmazó szórólapokat készítettek, ukrán nyelven is.