Szerkesztés Recept mentése a későbbiekre. Nyomtatás Recept jelentése Törlés zsuzsa_05 @zsuzsa_05 Folytatom a tortakrém receptek gyűjteményét. #2019 #énkönyvem 10 perc + hűtés Hozzávalók 1 torta 80 g csokoládés pudingpor 4 dl tej 15 dkg étcsoki 1 adag rumaroma (38 ml)/ rum 1 ek kakaópor (cukrozatlan) 5 dkg cukor/ nálam xilit 8 dkg vaj Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2019. október 8., kedd, 16:40 Krisztian és mások is reagáltak Cooksnapek Anita Dede Nagyon finom Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek 5 Összes komment Nagyová Evelina @nagyova1025 2022. február 23., szerda, 18:22 Kedves Zsuzsa! Ez a mennyiség kb mekkora átmérőjű tortára elég? Nekem 24cmre kellene készítenem. PUDINGOS KRÉM - tortabirodalom.lapunk.hu. 😊 Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: zsuzsa_05 Sajtos-gombás karaj készítette: zsuzsa_05 Basturma (fűszeres szárított karaj) Florentin keksz Labdapecsenye készítette: zsuzsa_05
Ez nagyon finom, eddig mindenki dicsérte. -4 tojás -20 dkg cukor - 1ek (jó minőségű) kakaópor - 10 dkg étcsoki - 25 dkg margarin Tojást a cukorral és a kakaóporral gőz felett elkezdjük főzni folyamatos keverés mellett. (fontos, hogy gőz felett történjen, mert amúgy a tojás összekapódik) Ha meleg, mehet hozzá a feldarabolt étcsoki. Ha elolvadt a csoki benne, kihűtjük. Hűlés közben sűrűsödik. Ha teljesen kihűlt, mehet hozzá a kihabosított margarin. Pudingos csokikrém tortába. Aztán még mehet vissza a hűtőbe 1-2 órára, akkor már tuti olyan állaga lesz, hogy jól meg lehet vele tölteni a piskótát (illetve burkolni). Ezt csak azért írom le a végére, mert amikor először készítettem ilyen krémet, akkor megijedtem, hogy ez a krém túl folyós. Szerencsére egy kis dermedés után nagyon jó az állaga. Hozzáadás a Kedvencekhez Paleo pudingos süti 4. 8 | 23 értékelés Eredetileg kráter sütinek indult, és egészen addig, amíg fel nem vágtam, abban a hitben voltam, hogy tényleg az is… és nagyon örültem is neki:) Csak, ahogy szeleteltem, akkor esett le, hogy ugye az eredeti kráter sütinek a tetejét még meg kell locsolni egy kis tejföllel… én ezt a lépést szépen elfelejtettem.
A lisztet, kakaóport és a sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük. Jó kiverjük és egy fakanállal hozzákeverjük a szárazanyagokat óvatosan. A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, beleöntjük a masszát és 180 fokra melegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük (tűpróbát végezzünk! ), majd a formából kivéve hagyjuk kihűlni. Miután teljesen kihűlt 3 lapba vágjuk. A krémhez a pudingporokat 2 dl tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is és felfőzzük. A tűzről levéve az apróra tördelt csokoládét hozzáadjuk és addig keverjük, míg elolvad, rummal ízesítjük és kihűtjük. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik. Ha a habos süteményt szereti a család, akkor nagyon könnyen elkészítheted a tejszínhabos-kakaós változatot.
8: Keverjük be a fugázó anyagot. Szórjuk a zsákos anyagot egy vödörbe majd adagoljunk hozzá vizet addig, amíg nem lessz egy sűrű de homogén masszánk. 9: Töltsük bele a kikevert anyagot a fugázó zsákba egy fándli segítségével. A zsákot ne töltsük tele, elég egy majdnem teli fándli. Amikor benne van az anyag, óvatosan csavarjuk meg a zsák nagyobb nyílása felőli részt, hogy könnyebb legyen kinyomni a fugát. 10: Nyomjuk a téglaszeletek közé az anyagot. Szépen egyenletesen nyomjuk a zsák végét, a nyílást mindeközben vízszintesen tartva. Nem baj ha egyes helyekre kicsit több vagy kevesebb anyag kerül a végén korrigáljuk ezeket a helyeket. Fugázó zsák házilag pálinkával. 11: Száradás után kaparjuk le a felesleget egy csővel, bottal, seprűnyéllel, kiskanállal vagy bármivel ami befér a két téglaszelet közé. Attól függően kaparjuk ki mélyen vagy csak felületesen a fugát, hogy milyen végeredményt szeretnénk. Mély fugánál többet, szintbe hozott fugánál kevesebbet. Söpörjük le a felületet eltávolítva ezzel a fuga port és morzsákat.
A termékhez a feltüntetett víz mennyiségén kívül színezőanyagot vagy egyéb más anyagot házilag hozzáadni nem szabad. A munkavégzés ideje és a száradási idő alatt a felület és a levegő hőmérséklete +5°C –+25 °C között kell, hogy legyen, s ez idő alatt csapadék sem érheti. A termék felhasználása szakértelmet igényel! Kérjük, hogy a tájékoztatóban leírtakat gondosan olvassák át, munkavégzés közben vegyék figyelembe, mert a gyártó csak a technológiai előírásoknak megfelelően, szakember által, az előírt jó minőségű felületre felhordott termékre vállal garanciát! Feltétlenül tartsák be az idevonatkozó szakmai előírásokat! Csempézés: Házilag vagy szakemberrel? Teljes útmutató! Zákányszerszámház Kft.. A kivitelezésből, illetve annak körülményeiből (felület, szerszám, időjárás, stb. ), hiányosságaiból eredő károkért a felelősség nem a gyártót terheli! MSZ EN 13888 szerint CG2. Anyagigény: 0, 3–0, 8 kg/m 2 a tervezett fugaszélességtől és lapmérettől függően. Az anyagigény tájékoztató jellegű, kis mértékben eltérhet a megadott mennyiségtől, a munkavégzési technológiától és az alaptól függően.
Ahhoz, hogy a csempék mérete pontos legyen, célszerű bejelölni őket a vágás előtt. A vágás után pedig következhet a ragasztás! Csempevágók megtekintése itt>> 4. Lépés: Csemperagasztás A csemperagasztó egy rendkívül gyorsan száradó eszköz, amivel célszerű minél gyorsabban, minél kisebb felületen dolgozni. Ám a precizitásra itt is nagy szükség lesz, hiszen egyenletesen kell használni – nem érdemes túl nagy felületet kenni vele. A ragasztás után a csempézés következik. 5. Fugázó zsák házilag gyorsan. Lépés: Csempézés A csempézés során ismét a méretek és az előre kijelölt távolságok lesznek a kulcsszereplők, hiszen itt dől el, hogy a csempézésnek mi lesz a végeredménye esztétikai szempontból! Ahhoz, hogy a legjobb eredményt érhessük el, nagyon fontos, hogy pontosan a szintezőléc mentén haladjunk – ellenkező esetben ugyanis a csempesor egyenetlen lesz. A csempék közé fugakeresztet kell rakni, hiszen ez segít a csempék közötti távolság meghatározásában, és azt is megakadályozza, hogy az egyes csempék összecsússzanak. Amikor a ragasztás megszáradt, a fugakeresztek eltávolíthatóak.