Nyugat-Afrika, Közel-Kelet és Délkelet-Ázsia ízei azért találkoznak ebben a lágy kókuszos curryben, mert az arrafelé élők is találkozgatnak néha egymással. Fúziós csirke! A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, és egy erős lángon hevített serpenyőben, az olajon alaposan körbepirítjuk, majd félretesszük. A hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a chilit egy késes aprítóban pépesre zúzzuk. Ha szükséges, egy kis vizet öntünk hozzá. Egy mélyebb serpenyőt vagy wokot erős lángon hevítünk, majd beledobjuk a vajat, erre a hagymás pépet, és kevergetve pirítjuk. Mikor már barnás színt kap, beleszórjuk az őrölt fűszereket, és ezzel is 1-2 percig kevergetve pirítjuk, majd belekockázzuk a paradicsomot, és hagyjuk, hogy levet eresszen. Mikor már szétesősre pirul a paradicsom, felöntjük a kókusztejjel, és beletesszük a combokat. Lefedve 30 percig pároljuk, majd felöntjük a tejszínnel, ízesítjük sóval, borssal és a citrom levével, majd 10 perc alatt készre főzzük. Street kitchen csirkepörkölt tv. Közben a rizst átmossuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel és egy nagy csipet sóval feltesszük főni.
Pollo alla cacciatore. Azaz csirke Vadász módra. Az alaprecept klasszikusan fácánnal vagy nyúllal készül, de mára a pikk-pakk hozzáférhető csirkés verzió terjed szépen mindenfelé a világban. És nem véletlenül. A finomra aprított zöldségek, a paradicsom és a vörösbor egy olyan gazdag ízvilágú ragut alkot, ami tényleg a bolognai vagy a csirkepörkölt szintjére emeli ezt a kaját. Kell hozzá egy jó polenta és elájultok, olyan finom lesz. Ráadásul pofonegyszerű megcsinálni, nehézségi fokozat 3/10! Felkészültetek? Egy nagyobb lábasban (amiben lehetőleg egymás mellett elférnek a csirkecombok) 4 evőkanál olívaolajat hevítünk és a sózott-borsozott csirkecombokat mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk (oldalanként kb. Házias csirkehúsleves egyszerűen | Street Kitchen. 4-4 perc alatt). Közben finomra vágjuk a vöröshagymát, apró kockákra az angolzellert és lereszeljük a sárgarépát. A lepirult combokat kikapkodjuk a lábasból és az előkészített zöldségeket rádobjuk a visszamaradt olajra. Intenzíven pároljuk-pirítjuk a zöldségeket 5 percig, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát és utána visszapakoljuk rá a húst is.
A csirkepörkölt jó is, finom is, igazi hungarikum. Bármikor jöhet! Pláne, amikor kicsit hosszabb lére eresztjük, és teszünk bele krumplit is. Mert akkor egy igazi leves kerekedik belőle, ami egy igen jó kis étel. Ha a csirkepörkölt nálatok is gyakran kerül az asztalra, akkor egyszer próbáljátok ki így is, több lével, krumplival. A leveshez a hagymát apró kockákra vágjuk, és üvegesre pirítjuk a zsíron. A Balaton és a csirkepörkölt mindig jó páros. Hozzátesszük a fokhagymát, a babérlevelet, majd az apró kockákra vágott paradicsomot és paprikát is. A combokat kettéválasztjuk az ízületnél, a melleket nagyobb darabokra vágjuk, és a többi hússal együtt a pörköltalaphoz tesszük. További kb. 1 perc pirítás után felöntjük 3 liter vízzel. Amikor felforrt, belenyomjuk a paprikakrémet, megszórjuk a tetejét pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön 40 percig főzzük. Míg fő a leves, megpucoljuk a krumplikat, és mérettől függően 4-6 darab cikket vágunk belőlük. Amikor már majdnem teljesen puha a hús, hozzáadjuk a burgonyát is a leveshez, és készre főzzük.
Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Street kitchen csirkepörkölt 3. Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!
Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Húsvéti fánk Egy fánk nem csak farsangkor fánk! Répatorta-brownie Minden egyben! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Street kitchen csirkepörkölt 5. Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea!
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Csirkepörkölt | Street Kitchen. Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
A szálaira szedett húst és a forró, sós vízben kifőzött csigatésztát egy tálba szedjük és rá is merjük a levest. Jó ételvágyat!
A romantikus gesztusok minden kapcsolatban fontosak, így van ez a királyi családban is. Fülöp herceg az esküvő előtt egy olyan különleges és sokatmondó ajándékkal lepte meg II. Erzsébet királynőt, melytől mindenkinek megolvad a szíve. Az edinburgh-i herceg a tavaly hunyt el 99 évesen, melyet az egész világ, de persze különösen a királynő nehezen viselt. 73 éven keresztül voltak házasok. Létezik egy kedves anekdota, mely a házaspár hosszú, közösen töltött életének csupán egy kis részletét mutatja be, mégis olyan különleges szerelemről árulkodik, amelyből kevés létezik a világon. Az 1947-es esküvő előtt Fülöp herceg egy meseszép ékszert csináltatott, majd a nagy napon adta át menyasszonyának. A szóban forgó darab egy karkötő, melynek különlegessége, hogy a herceg édesanyjához kötődik. Aliz battenbergi hercegnő kivetette a tiaráját ékesítő gyémántokat, majd fiának adta őket, hogy egy különleges ékszert készíttethessen belőlük. Az ifjú vőlegény ezek után maga tervezte meg a kiegészítőt, mely a további években méltón jelképezte az esküvőjük mérföldkövét.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. máj 13. 21:45 II. Erzsébet királynő és Fülöp herceg 1947-ben házasodtak össze /Fotó: Northfoto London – Csak egy, ám mégis gyönyörű kívánsága volt II. Erzsébet királynőnek annak idején, amikor feleségül ment Fülöp herceghez. II. Erzsébet királynő és Fülöp herceg házassága a valaha volt leghosszabb frigy a brit királyi család történetében. A most 93 éves uralkodónő 1947 novemberében állt oltár elé a most 97 éves herceggel, vagyis majdnem 72 évvel ezelőtt. II. Erzsébet királynő és Fülöp herceg majdnem 72 évvel ezelőtt házasodott össze /Fotó: Northfoto Azon a hideg novemberi napon, amikor 150 fővel reggeliztek együtt esküvőjük napján a Buckingham Palotában, II. Erzsébet királynő – aki akkor még, 21 évesen csak hercegnő volt – egy gyönyörű kívánsággal állt elő közeli barátai és családtagjai előtt. "Én nem kérek mást, csak azt, hogy pont annyira boldogok lehessünk együtt Fülöppel, mint anyám és apám, vagy mint előttük Mária királynő és György király" – mondta Erzsébet királynő, aki ahhoz az emberhez ment feleségül, akit szeretett.