A cukkini virágát máris rántani tudjuk, éretten mézzel leöntve süthetjük meg, vagy lereszelve tökfőzelék lehet belőle. Ha van elég helyünk, az egyik legigénytelenebb és legtöbbet adó zöldséget állítjuk szolgálatunkba. Cukkini ültetése és gondozása - Részletes útmutató - Komfort Magazin. Mivel magunk neveltük, az a hatalmas előny is a miénk, hogy biztosan tudni fogjuk, sem vegyszer, sem méreg nem illette kiváló termését. A fotók forrása: Vertical Veg, Grow Fruit and Veg, Gardenweb.
A cukkini akkor a legízletesebb, ha eléri a 20-25 cm nagyságot, ekkor érdemes leszedni, mert ha rajta hagyjuk a tövön pár napon belül ehetetlen lesz. A cukkini hűtőbe akár egy hétig is eláll, így amit nem fogyasztunk el, tegyük be a hűtőbe. Ha még ültetés előtt ki szeretnénk a konyhába próbálni a cukkinit, a piacon a kb. 20-25 cm –es fényes héjú fiatal zsenge cukkinit válasszuk i, amelynek a fényes felülete a termés érettségét is mutatja. Ha termés kocsánya már sárga, és nyomkodásra a belseje keménynek tűnik, már ne vegyük meg a cukkinit, mert az már túlérett állapotban van. És végül, íme, pár fantasztikus recept, hogyan is készíthetjük el a cukkinit: Ez a különleges zöldség, amely az uborka és a tök házasságából születet az egészséges életmód egyik nagykövete lett. Diétázók és fogyókúrázók részére is ajánlott, mivel igen alacsony a zsírtartalma, és alig van benne szénhidrát. Fűszeres ecetes zöldség: Hozzávalók: Fél liter fehérbor, 4 kanál fehérborecet, 2 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, só, cukor, lilahagyma, póréhagyma, fél kiló cukkini, 4 db sárga húsú paprika, Oliva olaj.
A cukkini talán nem a legnépszerűbb alapanyag a konyhában főleg nem a kertekben. Aki már készített cukkinit és netán a család kedvence lett, érdemes a kertbe is ültetni ezt a különleges növényt, mert így egész nyáron saját kertünkből szüretelhetjük és készíthetjük el az ételt. Aki még nem próbálta, de kíváncsi az ízére, menjen, ki a piacra vásároljon egy szép cukkinit, és készítse el valamelyik receptünket. A kobakosok családjába tartozó cukkini kertbe ültetve nem túl igényes növény, és nem igényel túl sok gondozást sem. A magokat tavasszal ültethetjük akár a szobaablakba is kis tejfölös poharakba, vagy kisebb cserépbe. Egy kisebb cserépbe kb. 4-5 magot is elültethetünk, 2-3 cm mélyre, majd óvatosan locsoljuk meg őket. Pár héten belül megjelennek a magoncok, amelyek a nap és a fény hatására helyes kis palántákká fejlődnek. Ezeket a kis palántákat ültessük ki a szabadba május elején vagy közepén, de csak akkor, ha elmúltak a fagyos éjszakák. A növény melegigényes, ezért egy napsütötte helyet keressünk számára a kertbe, de a szórt fényt is elviseli.
A Hal a tortán Afrika hetének első estéjén egy már rutinosnak tűnő szakács, Kovács Áron látta vendégül a csapatot. A műsorban harmadszor feltűnő televíziós most először főzött egyedül, mely többek között egy ronda, ám finom vaníliás desszertet eredményezett Áron most először főzött egyedül! 2009. 01. 19 14:00 A Hal a tortán adásai afrikai hangulatban készültek. Hétfő este a Sztárok a fejükre estek műsorvezetője, Kovács Áron volt a házigazda, nem először. Áron ugyanis már harmadik alkalommal állt a tűzhely mögé a kamerák kereszttüzében. Tortán - hírek, cikkek a Velveten. " Most főztem harmadszorra a Hal a tortán-ban, de ez az első eset, amikor teljesen magamra hagyatkoztam. Ilyen tekintetben egy apró jellegű fejlődés figyelhető meg, de még mindig nem mondanám, hogy bármihez is értek a konyhában. " - mesélte Kovács Áron. - " Az igazsághoz hozzá tartozik, hogy ezúttal sem voltam egyedül, egy majom volt mellettem, de ő inkább hátráltatott a munkában. " - ismerte el a műsorvezető. A menü nem tükrözte az afrikai ízeket, szendvicsfalatkák, fasírt és krumplipüré várta L iptai Claudiát, Csősz Bogit, Fekete Lacit és Lakatos Márkot.
Ganxsta életében harmadszorra főzött! Milyen eredménnyel? Nem aratott túl nagy sikert Gangsta Zolee főztje Bódi Sylvi, Rubint Réka, Kozsó... Gesztesi nagyfiával főz ma este! Gesztesi Károly otthon van a konyhában. A Jóban Rosszban Füredije nagyfiával,... Nem ízlettek Feró kedvencei a vendégeknek Nagy Ferónak 25 éves nagyfia, Botond segített a főzésben. A rocker elárulta:... Zsidró Tamásnak is a srácok segítenek Ahogyan a hét többi sztárja, Zsidró Tamás is a gyerekeivel együtt alkotott... Házipálesz és egy három esztendős csemete - Nóci vendégvárása Gyerekeikkel főznek a sztárok a Hal a tortán eheti adásaiban. A hétfő este... Csongrádi Kata a Hal a tortán-ban jött rá, hogy tud főzni Csongrádi Kata sosem szokott főzni, de a Hal a tortán kapcsán megváltozott a... Keleti Györgyi elrontott születésnapja Bebéhez hasonlóan Keleti Györgyit is megviselte, hogy a Sági Szilárd által... Csapó Gábor főzés közben is aludt Szicíliában elsajátított különleges fogásokat tálalt kedden este Csapó Gábor.... Kastélyban várta vendégeit Novák Angéla Császári hangulatban telt az este a Hal a tortán csütörtöki adásában Novák... Mészáros Dóri meg a vetkőzőfiú - egyszál kaporban főzni?
Pikáns meglepetéssel kedveskedett a lányoknak a hét második szakácsa, Mészáros... Szőke nők a konyhában: Metzker Viki húsnak nézte Papp Lili muffinját Szőke nők versenye az eheti Hal a tortán. A hét első szakácsaként Papp Lili... Anyóssal főz Sarka Kata Sarka Kata, Fresh Wiki, Pataki Bea, Kárász Robi és Fiala János verseng egymással... A tökéletes férfi: kecskét fej, sajtot készít és még vacsorát is főz! Milo életében először vállalkozott arra, hogy egy teljes vacsorát elkészítsen!... Vonzóbb a nő, ha profi a konyhában! - Karda Bea Majkánál is tarolt A Fészek Klub egykori színfoltja úgy tűnik nem óhajt öregedni, fitt, friss,... Átok ül rajtuk? Vita, rosszullét, nézeteltérés, csábítás. Elég egyértelmű?