... BEMUTATKOZÁS Finom, ízletes ételekkel várja kedves Vendégeit a Medgyaszay Étterem Nagykanizsán! Étlapunkon elsősorban a magyaros, házias ételek szerepelnek, de mindenki megtalálja nálunk a kedvére valót! Éttermünkben halételeket, "alakbarát"ételeket és készételeket is felszolgálunk. Hétfőtől-péntekig menüvel is várjuk Vendégeinket! (Kiszállításra is lehet kérni): A menüben 2 leves és 3 főétel közül lehet választani., a 3. főétel az egészséges életmód követőinek is ajánlott. Bővebben Éttermünk FB-oldalán tud tájékozódni. Vállaljuk esküvők, eljegyzések, ballagások, családi estek, vacsorák, egyéb családi és céges rendezvények lebonyolítását is! Éttermünk 60 férőhelyes, de lehetőség van plusz rendezvényterem bérlésére is, így 150 főt is vendégül tudunk látni! MEDGYASZAY ÉTTEREM - Vendéglátásinfo.hu. Hidegtálak, sültestálak kiszállítása otthoni rendezvényekre, kerti partikra és akár céges rendezvényekre, konferenciákra is! Nyári táborozási étkeztetéseket is vállalunk Jöjjön el hozzánk, legyen a Vendégünk! Sok év tapasztalat után mi pontosan tudjuk, mi kell ahhoz, hogy a kedves vendég elégedett legyen mindennel, és vissza is térjen hozzánk!
Közzétéve on 2010. november 23. at 09:53 A ház története bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva
2018. november 8-án délután ünnepélyes keretek között felavatták a Pásztorfiú és a Pásztorlány szobrát. A kolozsvári születésű, majd Venezuelában új életet kezdő szobrászművész, Lőte Éva 1931-ben állította ki a Nemzeti Szalonban a két gipsz-terrakotta szobrot. Volt Baár‒Madas-os növendékeket az alkotások annyira megihlették, hogy szeretett iskolájukban kerestek nekik helyet. Ezt meg is találták. Először annak a téglalapformájú tónak déli sarkainál helyeztették el, amely éppen itt vált az iskolakert díszévé, ahol állunk. Később áthelyezték a mostani pergola alatt kialakított talapzatokra. Volt mellettük egy pad is. Erre ülve a diákok szívesen fényképezkedtek, miközben a két szobor nevet is kapott: Jancsi és Juliska lett. A szobrokat az időjárás viszontagságaitól, a téli időszakban védő burokkal látták el, de a háború viharaiban megsérültek, és a helyreállításukkal senki sem foglalkozott. A helyreállítás, pontosabban az újraalkotás ötlete az iskola tervezője, Medgyaszay István születésének 140. évfordulója előtt született meg 2017-ben.
Szafi Reform feketeerdő torta "Isteni finom volt! "- írta Kertész Anett, aki ezt a csodaszép tortát sütötte. Lisztmentes fekete erdő torta Bari Zita sütötte ezt a gyönyörűséges tortát Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverékből. Ezt írta fotójához: "Idén második éve, hogy magamnak sütöttem a tortát születésnapomra. Ebben az évben ezt a csodálatos Szafi Reform paleo fekete erdő tortá t készítettem el. Nagyon hálás vagyok ezért a receptért, mert a testvérem kezdődő IR miatt nem ehet akármit, így nagyon sokat vacilláltunk, hogy honnan legyen a torta. Végül megsütöttem ezt a csodát, ami még finomabb volt, mintha cukrászdából hoztuk volna. Az egész Család áradozott róla! Úgyhogy e téren is boldog volt a születésnapom! " Paleo fekete erdő torta Balaton Betti írta: "Nagyon finom volt, imádtuk! Fotózásra nem is nagyon jutott idő! " Ági is elkészítette és ezt írta róla: "Ez valami eszméletlen finom, nagy sikert aratott. " Szafi Reform gluténmentes Fekete-erdő torta Kálmán Dóra is elkészítette: Szöllősi Nóra is elkészítette: Pap Henriett a krémet másképp készítette, ezt írta fotójához: "A meggyet felfőztem pudinggal így lett 3 féle krém mindhármat kinyomózsákba tettem és úgy töltöttem be a krémeket, mint egy csigaház.
Tálalás előtt díszítsük meggyel és vágjuk 12 szeletre. A súlya a díszítéshez használt gyümölcs nélkül 1533 g lett. Beltartalmi értékei szeletenként: Energia: 131, 3 kcal (rosttal együtt számított érték) Fehérje: 8, 9 g Zsír: 6, 4 g Szénhidrát: 5, 7 g Beltartalmi értékei 100 g-ban: Energia: 102, 8 kcal (rosttal együtt számított érték) Fehérje: 7 g Zsír: 5 g Szénhidrát: 4, 4 g Update (Ti Készítettétek): Lukács Viktória a Szafi Free-Szafi Reform vegán piskótából ( RECEPT ITT! ) készítette: Gluténmentes Fekete erdő torta @karolyieri tesztelte, neki ilyen lett: Szénhidrátcsökkentett, paleo fekete erdő torta Szafi Reform gluténmentes, tejmentes fekete erdő torta Tamitól: Gluténmentes fekete erdő torta Ezennel Ancika szülinapi tortáját láthatjuk, gyönyörű lett! Gluténmentes, lisztmentes fekete erdő torta "Nagyon finom! "- írta a kép mellé Zima Sarolta. Lisztmentes, gluténmentes, szójamentes fekete erdő torta Gazsó Olívia is feketeerdő tortával ünnepelt, és elmondása szerint isteni finom lett!
KÉP A tésztához: 1 db kakaós piskótatorta A meggyes töltelékhez: 3 dl meggylé (a befőtt leve) 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg meggybefőtt 6 dkg cukor A tejszínes töltelékhez: 6 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor A díszítéshez: 8 dkg csokoládéforgács 4 dl habtejszín 16 szem szép meggy A piskótát 3 lapra szeljük és meglocsoljuk a meggy levével. A 3 dl meggylevet a pudinggal és a cukorral sűrű krémmé főzzük, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a meggyet. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük. A tésztára kenjük a meggyes krémet, erre a tejszínhab kerül, így töltjük meg két sorban a tortát (körkörösen, csigavonalban is tölthetjük felváltva a két krémmel). Felső lapját, oldalát is tejszínhabbal vonjuk be. A tetejét körbedíszítjük tejszínhabrózsákkal, mindegyikre egy-egy szem meggyet teszünk. Czine Zsuzsanna receptje. Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal is! Köszönjük! Forrás és még több receptek:
Leírás A tojásokat szétválasztjuk, és a tojássárgáját habosra keverjük a vaníliás cukorral, valamint a cukor 3/4 részével. Hozzáadjuk a vizet. A kakaóport és a sütőport elkeverjük a liszttel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Amikor a fehérje már majdnem kész, hozzáadjuk a cukor 1/4 részét és így habosítjuk tovább, amíg kemény habot kapunk. A tojásfehérje habot lazán összekeverjük a tojássárgájával. A lisztet eközben folyamatosan adjuk hozzá. Tortaformába öntjük és kisütjük. A csokoládé- és vaníliakrémet a pudingos csomagon leírtak szerint készítjük el. A kihűlt krémeket, 3-3 evőkanál tejszínhabbal lazítjuk. A meggykrém esetében, a meggybefőtt levével készítjük el a pudingot. 3 dl meggylét használunk fel hozzá. Ha kihűlt a krém, hozzáadjuk a meggyet és a fél dl cherryt. Előzőleg válogassunk ki 16-20 szem meggyet a díszítéshez. A kisült tortakarikát 3 részre vágjuk. A krémeket habzsákokba töltjük, és a tortakarikára körkörösen, felváltva nyomjuk úgy, hogy minden második réteg meggykrém legyen.
A feltekert réteslapokat jó alaposan kenjük meg felvert tojással, így nemcsak szép csillogó lesz a végeredmény, de elkerülhetjük a szétmorzsolódást is. Tojás és rétes – nem is rossz! A húsvéti tojásos finomságok külön alcsoportját jelentik a fűszeres, tojásos alapú, de húsfélékkel vagy füstölt ízekkel kombinált ételek. A jól bevált omlettek és rántották mellé készíthetünk olyan különlegesebb fogásokat is, amelyekben egy könnyed tésztalap is szerephez jut. Ez nem kell, hogy feltétlenül vajas leveles tészta legyen, készíthetjük réteslapból is: egy tűzálló tálba vagy muffinformába alulra réteslapot teszünk, majd ebbe öntjük a tojásos keveréket, majd így együtt sütjük készre a sütőben. Sok friss zöldséggel együtt tálalva kész is az ünnepi reggeli egyik kedvenc fogása. Édességek a rétesen túl Egy tálca meggyes, mákos, túrós vagy almás rétes kétségkívül a húsvéti vendégség sztárjává teszi a házigazdát, de ha nincs időnk nekiállni a töltésnek és tekerésnek, akkor is bátran használhatjuk a réteslapokat különböző desszertekben.
Feltöltő: Kautz József Kategória: Torták 8400 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: Egy 27 cm-es formához: A piskótához: 8 tojás 8 ek cukor 6 ek finom liszt 2 ek kakaópor 1 cs sütőpor A töltelék: 1 ü magozott meggy 4 dkg vaníliás pudingpor 2 ek cukor rumaroma 1/2 l tejszín A díszítéshez: meggyszemek reszelt étcsoki tejszínhab Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Glutén mentes: Nehézség: Bonyolult Laktóz mentes: Elkészítés: Megsütjük a kakaós piskótát, hagyjuk kihűlni. A meggy levével, cukorral megfőzzük a pudingot. Belekeverjük a rumaromát. A meggyből teszünk félre a díszítéshez, a többit a pudingba keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A csokit lereszeljük. A piskótát három lapba vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába. Habzsák segítségével a tejszínhabból kb 2 cm távolságra köröket nyomunk. A közöket kitöltjük a meggyes pudinggal, majd rátesszük a következő lapot. A második lapnál ugyanígy járunk el, azzal a különbséggel, hogy ahová az előző lapon hab került, most a meggyes rész kerüljön.