Ha szereted a gyümölcsös csirkemelleket, akkor az almás sajtos csirkemellet is muszáj kipróbálnod! Puha csirkemell, szaftos alma, olvadó sajt egy kis provancei fűszerkeverékkel megbolondítva, isteni fogás! TIPP Készítheted részben, vagy teljesen füstölt sajttal is. A csirkemellet a só és bors mellett mustárral is megkenheted. Ha karácsonyi hangulatra akarod készíteni, akkor a provance fűszerkeverék helyett használj fahéjat, vagy mézeskalács fűszerkeveréket, és máris kész az egyszerű, de finom karácsonyi csirkemell. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 db alma 15 dkg trappista sajt só frissen őrölt bors provance fűszerkeverék (ha nincs, akkor kakukkfű és rozmaring) Almás sajtos csirkemell elkészítése: eleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Helyezd a befűszerezett csirkemelleket egy kiolajozott tepsibe. 3. Hámozd meg az almát, vágd ki a csumáját, és kockázd fel. 4. Halmozd az alma kockákat a csirkemellre, és szórd meg provance fűszerkeverékkel. 5. Sajtos baconos rakott csirkemell kel. Fedd le fóliával a tepsit, és tedd a 190 fokra előmelegített sütőbe.
Majd a gombákat vágjuk félbe, így könnyebb panírozni, ezeket is fűszerezzük és panírozzuk be. Egy serpenyőbe tegyünk kókuszzsírt, és hevítsük fel és ebbe süssük ki a panírozott csirkemellet és a gombát. Ha elkészült, szedjük tányérra. Akinek van frituja az abba is kisütheti. - Baconos rakott csirkemell - Rakottkel.hu. * Tipp: Ha elkészültünk, szedjük papírtörlőre, de egymás mellé rakosgassuk a húst, és ne egymásra, mert különben a hőtől, vagyis a gőztől felpuhul a panír és nem marad ropogós az állaga. Ez minden rántott dologra érvényes. Mindegy milyen panírt használunk. Amíg sül a csirkemell addig egy fazékban forraljunk vizet, tegyünk bele ½ kk-nyi sót és egy ½ kk-nyi szódabikarbónát, így szép zöld színe marad a spárgának. 🙂 *Spárga tisztítása: Vegyük két kezünk közé egy spárga szálat, úgy, hogy egyik kezünkkel középtájt a mutató és hüvelykujjunk közé csippentjük, a másik kezünk két ujjával pedig fogjuk meg a tönkjét. Hajlítsuk egészen addig, amíg ketté nem törik. Utána igazítsuk a többi spárgához és késsel vágjuk le a többi spárga szára is.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Csirkés baconös rakott burgonya, tejfölös-sajtos öntettel, ennél fincsibb burgonyás étel nincs! - Ketkes.com. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: A csirkemellet vékonyra szeleteltem, kiklopfoltam, sóztam, őrölt borssal megszórtam. A szeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd újból lisztbe forgattam. Egy hőálló tálat folyékony margarinnal kikentem, az aljára fektettem a beforgatott hús szeletekből, meglocsoltam tejföllel, megszórtam reszelt sajttal. Addig folytattam, míg mind hús elfogyott. A tetejére tejföl és reszelt sajt került. Folyékony margarinnal meglocsoltam. 230 fokra melegített sütőben, alufóliával lefedve 60 percig sütöttem. Sajtos bundában panírozott rántott csirkemell, baconös spárgával | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Ellenőriztem, hogy a hús átsült-e. Ekkor a fóliát levettem és szép aranysárgára sütöttem a tetejét. Rizs köretet készítettem mellé.
De ha nincs kedved így bíbelődni, akkor a végétől 2 cm-t vágj le, kb. ennyi szokott lenni, ami felesleges a zöldségből. Ha felforrt a víz, egy szűrőbe tegyük bele a spárgát és tegyük bele a forrásban lévő vízbe, majd blansírozzuk 5-6 percig, ha nagyon zsenge, de ha nem akkor kell neki 6-8 perc is, majd ezt követően vegyük ki és öblítsük le hideg vízzel, vagy tegyük jeges vízbe a spárgát. Így leállítjuk a főzést. Egy nagyobb serpenyőbe vagy wokba, hevítsük egy kis kókuszsírt, dobjuk bele az apróra vágott bacont. Majd pirítsuk, ha kész, akkor adjuk hozzá a karikára vágott póréhagymát, fokhagyma nyomón átnyomott fokhagymát, és chili pehelyt, és vajat, pirítsuk egy kicsit, majd dobjuk rá a spárgát, sózzuk, borsozzuk. Pár percig kell csak pirítani, majd reszelt citromhéjat adjuk hozzá, keverjük össze és szedjük ki tányérra. Sajtos baconos rakott csirkemell ozgerinc formaban. Ha elkészültünk, tálalhatjuk is kedves családunknak a mindenki által közkedvelt finom extra ropogós rántott húst, gombával és baconös spárgával. Ezt láttad már? Rántott hús különlegességeimet, az alábbi linkre kattintva olvashatod.
Az esztergomi bazilika, hivatalos nevén Nagyboldogasszony és Szent Adalbert-főszékesegyház hazánk legnagyobb temploma, a magyarországi katolikus egyház főszékesegyháza. Az esztergomi várhegy államalapításunk óta fontos szerepet tölt be történelmünkben. A bazilika 2019 óta felújítás alatt áll, de ez alatt is tartanak itt szertartásokat és a látogatók előtt is nyitva áll. Esztergomi bazilika története Az esztergomi bazilika Magyarország legnagyobb egyházi épülete, az altemplomtól a kupola gömbjéig 100 méter magas, ezzel megelőzi 96 méter magas Országházat és a budapesti Szent István Bazilikát. Méreteit tekintve a Európa egyik legnagyobb bazilikája, de világviszonylatban is tekintélyes méretű. Esztergom első templomát Géza fejedelem építtette a 10. században Szent István, az első vértanú tiszteletére. A hagyomány szerint az akkor már itt álló Esztergomi várban született fia Vajk, a későbbi Szent István király. Szent István 1001-ben alapította meg az esztergomi érsekséget, és 1010-re már állt a mai bazilika helyén a Szent Adalbert-székesegyház.
Németh Tamás, a felújítást vezető építészmérnök elmondta: a sürgős javítási munkákat már elkezdték, a teljes belső és külső felújítás négy év alatt több ütemben valósul meg. Felidézte: a bazilika állagmegóvása 2016-ban vált halaszthatatlanná. A kupola stukkódíszítésének kisebb-nagyobb részei potyogni kezdtek, a 60-70-méteres magasságból hulló vakolat veszélyes volt, ezért egy éve a teljes kupola alá hálót vontak. Emellett felállványozták az északi oldalhajót, ahol számos szakértő bevonásával radar- és nedvességvizsgálatokat végeztek, hogy felmérjék a fal és a stukkó állapotát. A kupoláról készített nagy felbontású képek azt mutatják, hogy a falfelület "kritikus állapotban van", "drótdarabokon lógnak vakolatcsomók, amelyek bármikor leeshetnek". A vakolathullásért egyrészt beázások, másrészt a több rétegben felvitt, egymáshoz nem eléggé tapadó vakolatrétegek elválása okozza, de a három rétegű védőháló teljes védelmet biztosít az alatta tartózkodóknak. Németh Tamás elmondta: a 2016-ban a kormánytól kapott 1, 6 milliárd forint kevésnek bizonyult az állagmegóváshoz, így Erdő Péter bíboros, esztergom-budapesti érsek kérésére elkészítették a teljes külső-belső felújítás költségvetési és ütemezési tervét.
A robbanótest gyújtószerkezete becsapódásának pillanatában letört, az eszköz pedig deformálódott. A gránáttest robbanóanyagot tartalmazott, szállítható állapotú volt, így azt el is vitték a Magyar Honvédség központi gyűjtőhelyére, későbbi megsemmisítésre – ismertették. Kitértek arra is, hogy feljegyzések szerint 1945-ben a harcok során több mint 90 különböző típusú, illetve gyártmányú robbanóeszköz hullhatott az esztergomi bazilikára, mert a kupola kiváló megfigyelőállást biztosított a harcoló katonáknak. A bevetett tüzérségi eszközök jelentős sérüléseket okoztak az épületben: súlyosan megrongálták az oszlopcsarnok egyik elemét, a kupola héjazatát, és tönkretették az eredeti Mooser-orgonát is. " A világégés nyomai már régen nem láthatóak a főszékesegyházon, de ez az eset is mutatja, hogy a legváratlanabb helyekről is kerülhetnek elő szunnyadó robbanóeszközök, több mint 75 évvel a második világháború lezárását követően " – olvasható a tűzszerészezred bejegyzésében. Építészmérnök: lehetnek még világháborús robbanótestek az esztergomi bazilika kupolájában Lehetnek még robbanótestek az esztergomi bazilika kupolájában, fokozott óvatossággal folytatják a felújítást – mondta Németh Tamás, a székesegyház felújítását vezető építész az MTI-nek.
A csaknem 150 éves monumentális épületben a lift elhelyezéséhez egy helyütt másfél méter vastag, tömör téglaburkolatban kellett aknát kialakítani, másutt pedig acélszerkezetű, rejtett boltívvel kellett alátámasztani egy levegőben lógó falrészt - ismertette Németh Tamás. A tervek szerint 2020 őszén elkezdik a kupola teljes külső-belső felújítását: a burkolat cseréjét, a hő- és vízszigetelést, valamint a belső, stukkóval díszített felületek restaurálását. Ez a munka legalább két évig tart majd. Tervezik továbbá a tetők, a több tíz méter magasságban lévő "belső udvarok" és a homlokzat egy részének felújítását is. Az utolsó nagyobb munkaszakaszban belső munkákat végeznek és az altemplomot szigetelik, végül kisebb restaurálásokat következnek. Az esztergomi bazilikán kisebb javítások a II. világháború után és a 70-es években történtek, majd 1993-ban a tetőt kellett javítani, miután egy része leégett. Teljes körű, külső-belső felújítására most először kerül sor. Az esztergomi várhegyen a 10. század óta áll templom.
A csaknem 150 éves monumentális épületben a lift elhelyezéséhez egy helyütt másfél méter vastag, tömör téglaburkolatban kellett aknát kialakítani, másutt pedig acélszerkezetű, rejtett boltívvel kellett alátámasztani egy levegőben lógó falrészt. A tervek szerint 2020 őszén elkezdik a kupola teljes külső-belső felújítását. Ez a munka legalább két évig tart majd. Az 1869-ben épült bazilika teljes körű felújítására most először kerül sor Az esztergomi bazilikán kisebb javítások a II. világháború után és a 70-es években történtek, majd 1993-ban a tetőt kellett javítani, miután egy része leégett. Teljes körű, külső-belső felújítására most először kerül sor. Az esztergomi várhegyen a 10. század óta áll templom. Az elsőt Géza fejedelem építtette Szent István, az első vértanú tiszteletére. A hagyomány szerint itt született fia, Szent István király. Szent István 1001-ben alapította meg az esztergomi érsekséget, és 1010-re már állt a mai bazilika helyén a Szent Adalbert-székesegyház. A 12. században részben leégett, majd újjáépített templomot az Esztergom 1543-as török megszállását követő időkben hagyták lepusztulni.