Egy finom Fekete ribizli lekvár recept, aminek a készítése is egyszerű. Fekete ribizli lekvár Mennyiség 3 db 370 ml-es üveg Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 10-15 perc Elkészítési idő kb. 60 perc+érlelés Fekete ribizli lekvár készítése 1. A friss fekete ribiszkét átválogatjuk, megtisztítjuk, leszárazzuk, majd rövid áztatás után alaposan megmossuk. A megmosott gyümölcsöt egy szűrőbe tesszük és lecsepegtetjük. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 2. Az előkészített fekete ribiszkét egy megfelelő méretű, tiszta, zsírmentes edénybe helyezzük. Hozzáadjuk a cukrot és az egészet alaposan összekeverjük. Az edényt lefedjük, majd a hűtőbe tesszük. A cukrozott fekete ribiszkét nagyjából 24 órát hideg helyen érleljük. Közben a befőttes üvegeket előkészítjük. 3. Másnap az érlelés hatására levet engedett cukor-gyümölcs keveréket magas hőfokon felforraljuk, amihez közben hozzáadjuk a citromsavat. A főzést gyakori keverés mellett addig folytatjuk, amíg a fekete ribizli lekvár kellően be nem sűrűsödik (nagyjából 10-15 perc).
Ugyanakkor lehet, hogy öngólt rúgunk vele. Ugyanis a fekete ribizli lekvárnál ez olyasmi lehet, mint a sárgabaracknál. Ha eszed, akkor a gyümölcs édes, de ha befőzöd lekvárnak -héjastul-, akkor savanyúbb lesz, és több cukor kell bele. És amíg a barackot igen könnyű meghámozni, ez a fekete ribizliről kevésbé mondható el. Mivel a gyümölcs a legelején héjastul kerül a fazékba, és azzal együtt melegíted fel, a héjából a savak nagy része valószínűleg kioldódik. E miatt muszáj édesíteni rajta, akár zselé akár lekvár készül belőle. Melyiket válasszuk? A fekete ribizli lekvár ízében nem túlzottan tér el a zselétől, talán a héja miatt kicsit savanykásabb. A zselében nem kell kerülgetnünk a magokat de így elveszítjük a gyümölcs héját és magját amiben valószínűleg igen sok hasznos anyag van. Bár nálunk nem veszett kárba ami megmaradt. A két éhes szájból az egyik be is puszilta az egészet. A lekvár kicsit rusztikusabb (darabosabb). A zselét meg csak simán nem tudod letenni. Az íze valahol a szilvalekvár és az áfonyalekvár között van és akár köretnek húsok mellé, vagy rántott camembert mellé áfonyalekvár helyett simán el tudom képzelni.
Főzés közben az esetlegesen keletkező habot egy evőkanál vagy szűrőkanál segítségével távolítsuk el! 4. Amikor már kellően sűrűnek érezzük, mintát veszünk a lekvárból és elvégezzük a zselépróbát vagy dermedési próbát. A lekvár akkor van készen, ha próbaképpen előhűtött kistányérra csöppentett lé megkocsonyásodik, vagyis már nem folyik szét a tányéron. 5. Az elkészült fekete ribizli lekvárt még forrón az előkészített üvegekbe töltjük. Az üvegeket jó alaposan lezárjuk, majd száraz dunsztba tesszük. Dunsztolás után a szobahőmérsékletűre hűlt üvegeket felcímkézzük, majd sötét, hűvös helyre tesszük, és fogyasztásig ott tároljuk. Tippek, tanácsok Fekete ribizli lekvár készítéséhez A receptben szereplő mennyiségekből nagyjából 3 db 370 ml-es üveg megtöltésére elegendő fekete ribizli lekvár lesz. Főzés közben a hőfokot mindig úgy szabályozzuk, hogy folyamatosan gyenge forrásban tartsuk a lekvárt, de ne forraljuk túlságosan! Ahogy sűrűsödik a lekvár, úgy egyre alacsonyabb hőfokot állítsunk be! Érlelés közben néhány alkalommal keverjük fel a keveréket, mert a cukor hajlamos az aljára vándorolni!
Végre sor került a második vizitre is, gyümölcsöt szedni már Jannt is magammal vittem. Szépen betáraztunk ribizliből, feketeribizliből és egresből, ma pedig igazi manufaktúrát létrehozva megalkottuk a fantasztikus feketeribizli lekvárt! Jann hihetetlen ügyes segítség volt, mesteri szintre fejlesztette a második körös passzírozást (ajánlom mindenkinek, hogy ha kéznél van egy csemete, vesse be! ), s rettentően belelkesedett, hogy a konyhában "lekvárgyárat" csináltunk, milyen jó a csapatmunka és milyen tutik vagyunk ketten együtt! Tényleg azok voltunk! ;) A képen látható üvegben (melyet természetesen manufaktúránk saját címere díszít! ) rejlik maga a lekvár, a mellette lévő kis edényben a félretett, magokkal teli paszta található. Azt se dobjuk ki! A recept forrása Chili & Vanilia blogja, ő pedig Christine Ferber-től szerzeményezte az ötletet.
Egy tipikus serpenyőben fél órát vesz igénybe. Ezután a lekvárt a dobozokba öntik és tárolásra tárolják. Figyelem! Ne aggódjon, ha a konzisztencia folyadékosabb, mint amire számított. A párnák pár nap alatt feltétlenül megvastagodnak. Jam "ötperces" készült piros fagyasztott ribizlit - lépésről lépésre receptet A ribizli nagyon gyorsan elhervad, így azonnal betakarítás után lekvártá válik. Alternatív kimenet a fagy. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan készítse el a lekvárt egy fagyasztott ribizlit - fekete vagy piros. De tartsd észben, hogy az első hosszabb forralás, mert kemény bőre van. Szükséges összetevők: fagyasztott bogyók - 1, 5 kg cukor - 1 kg Lépésenkénti utasítás: A fagyasztott bogyók elaludnak a cukorral és megolvadnak. A főzőedénybe öntjük és forraljuk. Ezután hagyja, hogy a keverék kissé lehűljön, és forraljuk újra. A forró lekvárt sterilizált edényekbe helyezzük és bezárjuk. Piros ribizli lekvár menta - lépésről lépésre recept otthon Készítse elő az eredeti ribizli lekvárt a menta nagyon könnyű.
Régi kifejezések Ábécé szerinti tartalomjegyzék A │ B │ C │ D │ E │ F │ G │ H │ I │ J │ K │ L │ M │ N │ O │ Ö │ P │ Q │ R │ S │ Sz │ T │ U │ Ü │ V │ W │ X │ Y │ Z │ Zs
Ezt követően rakd száraz dunsztba, azaz plédek közé. Hagyd ott addig, amíg a lekvárok ki nem hűlnek. Száraz, hűvös helyen tárold.
000 Ft feletti megrendelés esetén ingyenes. Fizetés Jelenleg a következő fizetési módokat választhatod: Online, kártyával Előre utalással (Bankszámlaszám: 10918001-00000109-84420000) OTP, MKB és K&H SZÉP kártyával Utánvéttel Mi az az utánvét kezelési költség? Nike revolution 5 férfi black. Ez egy 290 Forintos adminisztrációs költség. A rendeléskor azonnal ki nem fizetett vételár esetén, mi mindaddig meghitelezzük Számodra a termékek és szolgáltatások díját, míg a csomagot át nem veszed és ki nem fizeted. Éppen ezért az utánvét kezelési költség csak utánvétes fizetési mód esetén jelenik meg, a biztonságos online előre fizetések vagy az előre utalás esetén ezt a díjat elengedjük (pl. online bankkártya, Paypal, SZÉP kártya, Apple Pay, előre utalás).
000 Ft feletti megrendelés esetén ingyenes. Külföldre történő szállítás esetén a célország és a megrendelt termék(ek) súlya alapján számolja ki a webáruház a pontos szállítási díjat, melyet a megrendelés elküldése előtt ellenőrizhetsz. Az egyes termékek szállítási ideje eltérő lehet. Az adott termékre vonatkozó szállítási idő, a termék adatlapján a "Szállítási idő" mező mellett látható információ. Átlagos szállítási idő raktáron lévő termékek esetében munkanapokon 13:00-ig leadott megrendelés esetén 1 munkanap, 13:00 után vagy hétvégén leadott megrendelés esetén 2 munkanap. Nike | Revolution 5 férfi futócipő | Férfiak | Futócipők | fekete | INTERSPORT.hu. Például egy szerdán 12:38-kor leadott megrendelést már csütörtökön kézhez kapsz, míg egy pénteken 13:45-kor leadott megrendelést kedden fogunk házhoz szállítani Neked. Átvételi pontok Lehetőséged van a csomagküldé segítségével átvételi pontra kérni a szállítást. Az átvételi pontok listáját itt találod meg. A kiválaszott átvételi pontot a Kosár oldalon tudod megadni. Az átvteli pontra rendelés esetén teljes Magyarország területén bruttó 1190 Forint, 15.