6. Add hozzá a kaliforniai paprikát, és pirítsd tovább. 7. Add a zöldségekhez a kelkáposztát, fokhagymát, pirítsd kicsit, majd öntsd fel a passatával és két evőkanállal vízzel. Fűszerezd sóval, borssal és a toscana fűszerkeverékkel. Keverd át és alacsony lángon párold puhára úgy, hogy a leve is besűrűsödjön. 8. Reszeld le a mozzarella sajtot. 9. Kanalazd a zöldséges tölteléket a cukkini hajókba. 10. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal. 11. Tedd a zöldséggel sajttal töltött cukkiniket 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 15-20 percig. Ennyi idő alatt a cukkini is megpuhul és a sajt is megolvad a tetején. Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Zöldséggel sajttal töltött cukkini Szerző Közzétéve 2021-06-18 Előkészítési idő 30M Főzési idő 20M Teljes elkészítési idő 50M Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
Ha egy vega töltött cukkini receptet keresel hús nélkül, próbáldki a zöldséggel sajttal töltött cukknit. Ízletes zöldséges fogás, de akár köretként is tálalható húsok mellé. Zöldséggel sajttal töltött cukkini hozzávalók: 1 db cukkini (kb. 45 dkg) 15 dkg sárgarépa 1/2 db kaliforniai paprika 1 szál halványító zeller 2 db kelkáposzta levél 1 dl passata (passzírozott paradicsom) 10 dkg mozzarella 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál toscana fűszerkeverék só bors 0, 5 dl olívaolaj Zöldséggel sajttal töltött cukkini elkészítése: meg a cukkinit, vágd le a két végét, és hosszában vágd félbe. Egy kanállal vájd ki a cukkini magos részét, és sózd meg. 2. Készítsd elő a zöldségeket a töltelékhez. Kis darabokra kell őket vágni, hogy könnyen be lehessen majd tölteni. Vágd fel kb. fél cm-es kockákra a sárgarépát, zellert, kaliforniai paprikát. 3. A kelkáposzta leveléből vágd ki a vastag eret, és csíkozd fel a levelet. 4. Aprítsd fel a fokhagymát. 5. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, és tedd bele a felkockázott sárgarépát és szárzellert, és pirítsd kicsit.
A töltött cukkini egy tavaszi, nyári étel, de egész évben bátran fogyaszthatjuk, ha kapunk hozzávalókat. A töltött cukkini receptek fantáziadúsan elkészíthetőek: a töltelék állhat húsos alapanyagokból, mint a darálthús vagy a bacon, használhatunk hozzá tejtermékeket, mint a sajt, a tejföl vagy a túró és bármilyen szezonális zöldség remekül kiegészíti, mint a paradicsom, a paprika, vagy a petrezselyem. Kifejezetten ajánlott a töltött cukkini darált hússal recept és a gombás töltött cukkini, ha egy laktató finomságra vágysz. Cikkünk a töltött cukkini recept négy variációját kínálja: válaszd bármelyiket, nagyon finom lesz! Hogyan készül a töltött cukkini? A töltött cukkini recept nagyon egyszerű: vágjuk ketté a cukkinit és kanalazzuk ki a magvas közepét, így kapjuk meg az úgynevezett "cukkini csónakot". A töltött cukkini recept alapján elkészített töltelékek bármelyikével töltsük meg a csónakot és szórjuk meg sajttal. Előmelegített sütőben, 180°-on, 20 perc alatt süssük meg. Darált hússal töltött cukkini Hozzávalók 4 db cukkini 100 dkg darált hús 40 dkg sajt 2 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só, bors 1 csokor petrezselyem Elkészítés Aprítsuk fel és dinszteljük meg a hagymát egy kevés olajon, majd adjuk hozzá a paradicsomot, a darált húst és a fokhagymát.
Zöldséggel, sajttal töltött cukkini - YouTube
Így lehet ugyanis lisztmentesen és gluténmentesen elkészíteni! Hústekercs Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető vendégváráshoz vagy saláta mellé az ebédhez. Köszönjük a receptet László Magdinak! Csirkecomb nyáriasan Kellemes, nyári ebéd, vagy vacsora. Sok salátával fogyasszuk! Köszönjük a receptet Turay Orsinak! Baconos hústekercs Ha valami nagyon ütőset szeretnél a család asztalára tenni, amit kivétel nélkül mindenki imád, akkor ezt a receptet neked találták ki! Csirkés-cukkinispagetti A diétások legújabb kedvence! Meg tudom érteni... Diétás mexikói hústekercs Ez a csirkés hústekercs a nyári partik királya! Cukkinispagetti A cukkinispagetti az utóbbi 10 év legszuperebb diétás újítása! Csőben sült cukkini Ez az étel azért készült, mert volt maradék sült csirke a vasárnapi ebédről annak is a melle húsa. Köszönjük a receptet Babos Katának! Csirkés-gombás töltött cukkini Igazi nyári, könnyű étel! Sajtos csirke nyáriasan Gyors és könnyed nyárias főétel, igazi finomság.
Hozzávalók 6 adaghoz: Palacsinta: 100 gramm liszt 1 csipet só 130 milliliter tej 1 darab tojás (M-es) 120 milliliter szódavíz vagy szénsavas ásványvíz ízlés szerint étolaj Töltelék: 250 gramm ricotta 60 gramm parmezán (reszelt) 1 darab cukkini 120 gramm sajt (gouda vagy trappista) 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors Tetejére: 50 gramm sajt (reszelt) 50 gramm vaj A palacsintatésztát keverjük ki, süssük ki a szokásos módon. Négy palacsintára lesz szükségünk, nagyjából 12 tekercs lesz belőlük. A cukkiniből készítsünk spirált vagy szeljük vékony csíkokra, a fokhagymát vágjuk apróra. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, tegyük rá a fokhagymát, 1 percig dinszteljük, majd adjuk hozzá a cukkinit is. Addig pároljuk közepes lángon, amíg a cukkini leve el nem párolog, ez nagyjából 5-7 perc. Tegyük félre a serpenyőt, hagyjuk kihűlni a cukkinit. Egy tálban keverjük össze a ricottát, a parmezánt, sózzuk, borsozzuk. A sajtot vágjuk vékony szeletekre. A négy palacsintát rendezzük el úgy, hogy egy négyzetet kapjunk, középen találkozzanak.
A rakottas ételek közül talán a rakott krumpli a legnépszerűbb, amely hagyományosan sok kolbásszal és tojással készül. Nem kell mindig ragaszkodni a megszokott ízekhez, elkészítheted tavaszi formában is, kolbász helyett sonkával és többféle zöldséggel. Süthetsz teljesen vegetáriánus fogást is, például karfiollal, amit besamelmártással rétegezz, hogy jó krémes legyen. Ez a cukkinis változat viszont anélkül lesz krémes, hogy tejszínt kellene hozzáadni, egyszerűen csak a cukkini kisült leve és a tojás teszi szaftossá. A tetejét szórd meg extra sajttal, nagyon finom lesz rásütve. A cukkini nagyon egészséges, ráadásul kalóriában szegény zöldség, amelyet bátran fogyaszthatsz a fogyókúrád alatt is, és ha a zsírosabb sajtot lecseréled mozzarellára, akkor még a zsírtartalmat is mérsékeled. Eheted könnyed főételnek, de akár köretnek is. A cukkini nem túl karakteres ízű, ha úgy érzed, tehetsz bele más szezonális zöldséget is. Hozzávalók 6 adaghoz: 2 darab cukkini (nagyobb) 3 darab tojás 150 gramm sajt (reszelt) 2 evőkanál olaj ízlés szerint só ízlés szerint bors 0.
A nagy melegben ne kínlódj a tészta készítésével, a bolti is megteszi. Igazán étvágygerjesztő pitéket, táskákat varázsolhatsz belőle. Most érik a lédús, zamatos meggy, így tökéletes választás a sütihez. Finomabb lesz a töltelék, ha egy kicsit összefőzöd, és vaníliával, fahéjjal ízesíted. Ha nincs szezon, befőttet is használhatsz. Meggyes leveles táska Hozzávalók 4 személyre 70 dkg meggy 50 dkg leveles tészta 2 evőkanál cukor 2 teáskanál étkezési keményítő 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj mandulaforgács Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A töltelékhez a meggyet magozd ki, mosd meg, csepegtesd le. Locsold meg a citromlével, adj hozzá kevés vizet, szórd hozzá a keményítőt, a cukrot, a vaníliát, a fahéjat, és forrald össze. Citromhab: Meggyes rétes. Húzd le a tűzről, és várd meg, míg kihűl. Ha fagyasztott leveles tésztával dolgozol, vedd ki a hűtőből, és hagyd szobahőmérsékleten teljesen kiolvadni. Lisztezett felületen nyújtsd körülbelül két-három milliméteresre, és pizzavágóval vagy éles késsel vágd fel téglalap alakúra.
Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Meggyes leveles tészta - recept Hamihami.hu. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
De azért a végén rálocsoltam a tepsiből és úgyis nagyon finom lett:)