Dia wellness liszthez is keverhetem köszönöm! Az ilyen tésztából ízletes, zamatos ízű és ropogós héjú kovászos kenyér sül, amely ráadásul természeténél fogva tartós. A kovász magasabb savassági fokról gondoskodik a kenyérben.
Hozzávalók: ➡️500 g Dia-Wellness sütőliszt ➡️1 csomag porélesztő ➡️3, 5 dl meleg víz ➡️1, 5 dl tej ➡️1 evőkanál só ➡️1 kávéskanál Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ➡️1 kávéskanál enzim-mix Elkészítés: A lisztet kimérjük, hozzáadjuk a porélesztőt, az enzim mixet és a sót, majd hozzáöntjük a meleg víz-tej-cukor keveréket. Jól összekeverjük a hozzávalókat, aminek a végén egy nokedli tészta jellegű masszát kapunk. A tálat letakarjuk egy konyharuhával, és hagyjuk körülbelül másfél órát pihenni a tésztát. Közben beteszünk egy jénait a hideg sütőbe a tetejével együtt, és előmelegítjük a sütőt. Miután megkelt a tészta, lisztezett felületre borítjuk. A tetejét is megszórjuk liszttel, hogy ne ragadjon annyira, majd a széleit középre hajtogatjuk. Ezt a műveletet párszor elismételjük. Dia wellness kenyér recept kenyérsütőben. Mikor elérte a sütő a kellő hőmérsékletet (230°C, alsó-felső sütési mód) leszedjük a jénairól a tetőt, beleszórunk egy kis lisztet és belehelyezzük a meghajtogatott kenyeret úgy, hogy a hajtogatások alul legyenek, így lesz szép gömbölyű a cipó.
380 ml langyos víz. 210 g aktív kovász. 15 g himalája só. 1 evőkanál szőlőmagolaj (a kezünkre a hajtogatáskor). Az oldal a saját és a családom számára készített szénhidrát csökkentett. A saját fejlesztésű Dia-Wellness termékek között megtalálhatóak szénhidrát csökkentett lisztkeverékek, cukorhelyettesítők, konyhakész keverékek, fagylaltporok, száraztészták, lekvárok, stb., és fogyasztói, valamint kereskedelmi láncok visszajelzése alapján az élvezeti élmény fokozása. Itt a Szénhidrát csökkentett kenyér receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. A kenyér tápértéke a kenyér fajtájától is függ. Alakbarát kenyér - Dia-Wellness. Lépések az Szénhidrát csökkentett Dia-Wellness kovászos kenyér elkészítéséhez: A liszteket tálba mérem és a langyos vízzel robotgép dagasztó szárával alaposan elkeverem.. Letakarva 45 percet pihentetem. Erre azért van szükség mert így a liszt megduzzad ahogy magába szívja a vizet és sokkal rövidebb dagasztási időt igényel a tészta.. 45 perc pihentetés után belemérem a kovászt és dagasztó géppel kb.
Vízzel lekenjük a tetejét. Visszatesszük rá a fedőt majd 30 percig sütjük, azután levesszük a jénairól a tetőt, és tovább sütjük még 10 percig, amíg szép barna kérget nem kapunk. -Bamberger Enikő receptje
Koronavírus tájékoztatás Tisztelt partnereink, a koronavírusra tekintettel az alábbiakról tájékoztatjuk: Bár jelen helyzetben belföldre a kiszállítás zavartalan, de a hatóságok további intézkedéseinek függvényében elképzelhető, hogy a csomagokat kiszállítani nem tudjuk. Amennyiben a csomagot áruhiány esetén nem tudjuk feladni 7 munkanapon belül, illetve a hatóság intézkedései nyomán a csomagküldés nem lehetséges, a vevővel egyeztetni fogunk, hogy a csomagot kéri-e hiányosan vagy eláll a rendeléstől. Püspökkenyér - Dia-Wellness. Ezen esetekben azonnal gondoskodunk a kifizetett összeg visszajuttatásáról. A vírus okozta körülményekre való tekintettel bevezetésre kerül az Érintés nélküli kézbesítés Contactless deliveryezzel a GLS szolgáltatással szeretnénk biztonságosabbá tenni ügyfeleinknek a csomagkézbesítési folyamatot. A megrendeléssel minden feladott csomag esetében a kézi szkenneren történő Címzett aláírást, a kézbesítő futár által rögzített szolgáltatás kód CLD helyettesíti. A futárok védelme érdekében az utánvételt csak indokolt esetben használják!
Visszajelzés küldése
A kacsa comb elkészítése tulajdonképpen csak annyiban különbözik a csirkéétől, hogy a sütési ideje tovább tart, és kicsivel több odafigyelést igényel. Ahhoz, hogy ne száradjon ki, időnként locsolgatnod kell, illetve nagyjából félóránként fordítani kell a hús on, hogy minden oldala alaposan átsüljön. Ha úgy döntöttél, vállalod ezt a szöszmötölést vele, akkor készítsd el ropogós, mégis omlós recep tünket! Paradicsom Étterem - Finom Menü Zalaegerszegen » Narancsos mézes kacsacomb provancei burgonyával párolt káposztával 1490,-. Sült kacsacomb Hozzávalók: 6 kacsa comb 4 babérlevél 2 ág rozmaring 2 kiskanál kakukkfű só bors A kacsa combokat a sütés előtti napon szórd meg rozmaringlevelekkel, összemorzsolt babérlevéllel, kakukkfűvel, illetve ízlésed szerint sóval, borssal. Tedd hűtőbe a fűszerezett hús t. Másnap egy papírtörlő segítségével töröld le a fűszerek nagy részét, és a combokat tedd egy magas falú tepsibe. Öntsd fel vízzel, majd a combokat fedd le egy alufóliával, és told előmelegített sütőbe. Egy óra múlva vedd le a fóliát, és süsd egészen addig, míg a hús átsül. Időnként locsolgasd a combokat, hogy ne száradjanak ki, illetve félóránként fordíts rajtuk, hogy minden oldaluk alaposan átsüljön.
Elkészítés: A kacsacombokat bepácolom: bedörzsölöm a fokhagymával, sózom, borsozom, meglocsolom az olívaolajjal, ráteszem a rozmaring- és kakukkfűágakat, beteszem a hűtőbe egy éjszakára. Másnap egy serpenyőben, fedő alatt elkezdem sütni. Időnként megfordítom, meglocsolom a szafttal. Narancsos kacsa | Nosalty. Közben a krumplikat előfőzöm, a káposztát lereszelem. Egy serpenyőben a köménymagot megpirítom, megszórom cukorral, karamellizálom. Ráteszem a káposztát, sózom, borsozom, meglocsolom pici ecettel, megpárolom. A krumplikat megsütöm. Amikor a kacsacomb omlósra sült, a krumplival, a párolt lilakáposztával és friss, ropogós, cikkekre vágott almával tálalom.
Narancsos kacsa 1 db kacsa mell 1/2 kg libazsír só bors 2 db narancs Dinsztelt almás lila káposzta 1 fej lila káposzta 3 db alma 1 fej hagyma cukor almaecet Hagymás tört burgonya 1 kg burgonya 2 fej hagyma Elkészítés: Narancsos kacsa: Mosd meg a kacsamelleket, majd ha esetleg maradt rajta 1-2 apró szálacska, szemöldök csipesszel szedd ki. Irdald be a bőrét. Töröld szárazra, majd dörzsöld be sóval, borssal. Egy serpenyőbe süsd – egy kevés zsíron – mindkét oldalát néhány percig. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, majd sorakoztasd tepsibe a melleket. Önts alá egy kevés vizet, helyezz rájuk a narancsszeleteket és esetleg néhány rozmaring ágat, majd süsd forró sütőben, letakarva kb. 20-30 percig. Ha megpuhult, vedd le róla a fóliát és süsd 180 fokon kb. 25-30 percig, hogy szép piros és ropogós legyen a bőre. A csirkemell elegendő, ha roséra sül. A káposztát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát, miután megtisztítjuk, zsiradékon megfuttatjuk. A káposztát beleforgatjuk, megsózzuk, cukorral, a borssal és az ecettel ízesítjük.