Én a forralt bort nagyon szeretem, ezt tartom az egyik legelegánsabb téli melegítő italnak. A forralt bor nagyon jól tud esni kint a hidegben, a pohár átmelegíti a kezet, a korty a gyomrot, az alkohol pedig a lelket - már ha nem főztük el a borból, erre még visszatérek. Persze a takaró alá bekuckózni egy kellemesen meleg, egy tökéletes - fűszeresen gőzölgő forralt bor kíséretében, az sem egy utolsó időtöltés. De haladjunk lépésről-lépésre, a recept első és legfontosabb kérdése, hogy: Milyen borból készül a forralt bor? Fehér forralt bor recept za. A forralt bort készíthetjük fehérborból, rozéból, sillerből, vagy vörösborból is. Én forraltbort fehér borból, vagy roséból általában nem készítek, mert ezek a bortípusok a melegítés hatására hajlamosak zavarosnak mutatkozni. Ettől egyébként még nem lesz semmi bajuk, de a pohárban semmiképpen sem fognak jól mutatni. Főként emiatt én a siller bort, vagy az alacsony tannintartalmú vöröseket preferálom. Az alacsony tannintartalom a forralt bor esetében kulcsfontosságú szempont, mert a magas tannin- (csersav) tartalom kellemetlenné teszi a végeredményt.
Készíthetjük vörös és fehér borból, nálunk jellemzően vörösborból készül. Fontos, hogy jó minőségű, legalább közép kategóriájú legyen a bor. Ízesítése alapvetően citrusfélékkel (elsősorban a narancs héjával, de sok receptben a citrom héjával és ezek leveivel, vagy magával a gyümölccsel) és fűszerekkel történik, míg édesítésére cukrot vagy mézet használjunk. A hatékonyság fokozásáért erősebb alkoholt pl. brandyt tehetünk hozzá. Néhány alapvető szabály a forralt bor készítés során, amelyet minden változat esetén ajánlott betartani. A bort a fűszerekkel együtt, közepes lángon kell felhevíteni. Nagyon fontos! Fehér forralt bor recept idag. – nem forraljuk a bort, csak hevítjük, ugyanis a víz forráspontja magasabb, mint az alkoholé, így ha felforr a bor, akkor elvész az alkohol tartalma. 60-70 fokra ajánlott a hevítés, de a felső határérték ne lépje túl a 78, 4 fokot. A fűszereket külön vízbe is megfőzhetjük, mellyel létre jön egy esszencia, amit a felhevített borral kel összekeverni. Amennyiben magát a citrusfélét is tartalmazza a recept, úgy azt utolsóként karikázva adjuk a borhoz.
A bort nagy lábasba öntöd, majd beleteszed a fűszereket, a citromot, a narancsot, a cukrot, és felhevíted. A felforralt borhoz öntöd a rumot, majd flambírozod (azaz meggyújtod). Amikor a láng elaludt, azonnal szervírozhatod. Pikáns forralt bor recept Nátha ellen nagyon jó a következő recept, melyet a magyar népi konyha hagyományozott az utókorra. Hozzávalók: 1 l vörösbor, 8 dkg cukor vagy méz, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, 1 teáskanál Erős Pista (vagy egy félbevágott cseresznyepaprika, chili). Elkészítés: a bort és a többi hozzávalót forráspontig hevíted, majd belekarikázod a citromot, és forrón tálalod. Forralt bor tojással Kicsit furcsán hangzik, de érdemes kipróbálni. Forralt bor kisokos - tippek, receptek | Családinet.hu. Bármelyik forralt bor receptet használhatjuk az eljárás annyival egészül ki, hogy 2 tojássárgáját egy kanál cukorral, egy kanál vízzel elkeverjük, és a forralt bort fokozatosan hozzákeverjük, vigyázva, hogy a tojás össze ne fusson. Poharakba szűrjük. Készíts könnyen forralt bort! A forralt bor készítésre persze használhatunk egy egyszerű lábast is, de így az aromák és az alkohol nagy része elillan.
R134a hűtőközeg Szabványos megfelelés: GB / T 18826-2002 CAS-szám: 811-97-2 Molekuláris képlet: C2H2F4 Relatív molekulatömeg: 102. 03 Tisztaság (% ≥ ) : 99, 9 134a hűtőközeg tulajdonságai 1. Normál hőmérsékleten és nyomáson a termékek színtelen gáz, enyhén éteresek. 2. Olvadáspont: -103, 15 ℃. 3. Forráspont: -26, 1 ℃. Melyek a jellemzői és hőmérséklete az R134a hűtőközeg, az R404a hűtőközeg esetében? - Hírek - Xiamen Juda Trading Co., Ltd.. 4. Sűrűség: 1, 206 g / c3 25 ℃ -on. 5. Az ODP értéke nulla. 6. A GWP érték (100 év) 1200. Általában folyékony acélhengerként tárolják nyomás alatt. Termodinamikai tulajdonságai hasonlóak a CFC12-hez; Csomagolási adatok: Eldobható henger: 13, 6kg ISO-Tank Hot Tags: hűtőközeg gáz r134a, szállítók, gyártók, gyár, árajánlat, ár, vásárlás
További előnyük, hogy a HFC közeggel működő berendezések kisebb átalakításával alkalmazhatók, ez megkönnyíti az átállást. Az R134a hűtőközegnek a mobil légkondicionáló rendszerekben való alkalmazásának betiltása után DuPont és Honeywell fejlesztették ki az első hidro-fluor-olefint. Transz-tetrafluor-propilén – R1234ze A nullás ODP mellett mindössze 6-os globális felmelegedést növelő potenciállal rendelkezik, ezzel bőven a 2025-re előírt 150-es GWP alatt van. Jó hűtéstechnikai paraméterekkel bír, azok alapján az R134a helyettesítésére alkalmas, de volumetrikus hűtőkapacitása több mint 20%-kal alacsonyabb az R134a-nál és az R1234yf-nél. Folyadékhűtőkben, valamint magasabb hőmérsékleten alkalmazzák, mert az alacsonyabb elpárolgási hőmérsékleteken a forráspontja (-19 °C) jelentősen korlátozza használatát. Nem mérgező (bár nagyobb koncentrációban belélegezve eszméletvesztést okozhat), és kevéssé gyúlékony. Hűtőközeg-gáz R134a, beszállítók, gyártók, gyár - Hűtőközeg-gáz vásárlása, ár és árajánlat - Juda Trading. Várhatóan a folyadékhűtők és a hőszivattyúk hosszú távú hűtőközege lesz. Jelenlegi nagy hátránya a meglehetősen magas ár, remélhetően csökkenni fog az elkövetkező évek folyamán és akkor valóban a 21. század hűtőközege lehet.
Egy anyaggal végzett munka során nincs szükség további kivételes biztonsági feltételek megteremtésére. A teljesítmény konzisztenciája. Nagy termodinamikai teljesítmény. Nulla ózonréteg-lebontási potenciál. A széles hőmérsékleti tartományban végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy az R134A az előreláthatónál nagyobb teljesítményű. Az anyagnak a legjobb hőátadási jellemzői vannak az R12-hez és az R22-hez képest. A freon egyik jelentős hátránya a bomlás káros gőzök felszabadulásával, ha 250 fok fölé melegítik. Hűtőközeg HFC R134a UN:2037 (12 kg / palack) - Hűtőközeg. Ezenkívül magas az üvegházhatást okozó gáz együtthatója, amely 1300-szorosa a szén-dioxidénak. Az R134A freon másik hátránya a magas higroszkóposság. Amikor a tömlők áteresztőképessége nem megfelelő karbantartás mellett növekszik, megnő a nedvesség bejutási kockázata a rendszerbe. Ha a levegő belép és tovább összenyomódik, gyúlékony keverék keletkezhet. Hűtőközeg jellemzői Az R134A gázt leginkább közepes és magas hőmérsékletű hűtőberendezésekben lehet haszná analógokhoz képest jobban megbirkózik az éves hőmérséklet-emelkedéssel, ami lehetővé teszi speciális zárt hűtőrendszerekben történő alkalmazását.
A hűtőközeg felhasználásának hozzáértő megközelítésével a vele történő munka során nem merülnek fel problémák. Freon R134A: jellemzők A táblázat az anyag műszaki adatait mutatja, amelyek elősegítik a hűtőközeg összehasonlítását a piacon elérhető analógokkal. A mutató neve Numerikus érték, mérték Forráspont -26, 5 fok Kritikus nyomás 4, 06 MPa Kritikus hőmérséklet 101, 5 fok Ózonpusztító potenciál 0 ODP Molekuláris tömeg 102, 03 g / mol Folyadéksűrűség 126 kg / m3 Gáz sűrűsége 5, 28 kg m3 vízben oldhatóság 0, 21 fordulat / perc Ezen mutatóknak köszönhetően az R134A freont az autóiparban, az iparban használják háztartási hűtőberendezések gyártásakor. A Freon R134A összetétele tartalmazza: Freon 134-62, 9%; Freon 218 - 32, 6%; H-bután - 4, 5%. Az anyag tárolására vonatkozó tesztek nagy hidrolízis-ellenállást mutattak az alumínium, a réz, a sárgaréz és a rozsdamentes acél esetében.
Színtelen gáz, alacsony toxicitású, éghető, de csak közvetlen tűz esetén gyullad meg és nem robbanásveszélyes. Biztonságosan használható a legtöbb légkondicionálási és hőszivattyús alkalmazásban. Előállítása kedvező árú, kezelése egyszerű, mert gáz és folyadék állapotban is betölthető. Az R32-vel üzemelő berendezések működése energiahatékony és csendes. Korábban gyártott készülékek esetén is helyettesítő közeg lehet, hűtőköri tulajdonságai alapján az R410A kiváltója, beszerelési és szervizelési módjaik, szerszámigényük csaknem teljesen megegyezik. Felhasználási területe elsősorban a kereskedelmi és komfort légkondicionálás és a hőszivattyús technológia. HFO hűtőközegek Ezek a hűtőközegek hidro-fluor-olefinek, vagyis olyan fluorozott szénhidrogének, melyeknek molekulájában legalább egy helyen kettős kötés van a szénatomok között. A légkörben gyorsan elbomló, nulla ODP-jű és igen alacsony GWP értékkel rendelkező enyhén gyúlékony (A2 osztályú) vegyületek, ezért a jövő ökológiai követelményeinek is képesek lesznek megfelelni.
Ez bizonyos nehézségeket okoz a hűtőrendszer gyártásában, hibakeresésében és karbantartásában, és bizonyos hatással van a rendszer hővezető képességére. Különösen akkor, ha a hűtőközeg szivárog, a rendszer hűtőközegét javasoljuk teljesen üríteni és cserélni, hogy biztosítsák az egyes kevert komponensek arányát, és elérjék a tervezett hűtőhatást is. R404a hűtőközeg hőmérséklet és nyomás összehasonlító táblázat