Nyáron Etyeken újra számtalan program van, közülük is kiemelkedik a ChardonnÉJ a színvonalas mesterkurzusokkal és a meghívott hazai és külföldi pincészetekkel az Öreghegyen. A nyarat a Bor és Művészet Fesztivál búcsúztatja Tök községben, hogy az ősz újra Etyekről és a Borangolóról szóljon. Ilyenkor van a borvidék budapesti részéhez tartozó Budafokon is a legnagyobb boros esemény, a Budafoki Borfesztivál, ahová saját buszjárattal is kijuthatunk és nem csak a fesztivál alatt, de az azt követő hétvégéken is, bort kóstolni. Etyek budai borvidék borai zoltan. A téli Etyeki Piknik hagyományosan Őszi Gasztrosétával, Libadalommal és Adventi kóstolókkal búcsúzik az évtől.
Így vonták termesztésbe a XIX. század végén, a XX. század elején az Olasz rizlinget, Szürkebarátot, illetve a borvidéken meghatározó Chardonnay fajtát. A XX. században az itt élő borászok fokozatosan orientálódtak az aromatikus fajták termesztésének irányába (pl. : Sauvignon, Ottonel muskotály). Etyek budai borvidék borai uti. Közülük több új nemesítésű, a helyi ökológiai adottságokhoz szelektált fajta termesztésbe került (pl. : Irsai Olivér, Zenit). Az aromatikus fajták térnyerésével együtt a gyors, oxigéntől elzárt technológia vált meghatározóvá a borvidéken.
Délelőtt sétáljunk egyet a pátyi pincehegyen, a százéves pincék között. Az egyik egy parányi, francia stílusú kávézó-reggelizőt rejt, ahol természetesen a borvidék borai is kóstolhatók. Ezután keressük fel Zsámbékon a romtemplomot, majd a Lámpamúzeumot. Tökön a pincesor következik, innen akár át is sétálhatunk a település modern borászatába. Ebéd után következzen Budajenő, melynek ősi temploma a Kálvária-hegyen a XII. századból való. Ebben az időben készült az a kőfaragvány, mely a kápolnán belül a sekrestye fölött látható és valószínűleg a donátor házaspárt ábrázolja. Budajenőn egy helyi kis pincét is meglátogathatunk, a fiatal házaspár mindig szívesen fogad borkóstolóra, tételeiket akár finom falatok kíséretében bemutatva. Szállást Zsámbékon vagy Telkiben érdemes foglalni. * Etyek-Buda (Borok) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Járjuk körbe a Velencei-tavat! A legjobb, ha kerékpárra pattanunk, körbetekerjük a tavat, miközben itt-ott megállunk a látnivalók miatt és egy pohár borra. Gárdonyban egy jó halászlé, míg Agárdon a pálinkafőző manufaktúra adhat indokot a pihenőre.
Beáta érdeklődését már általános iskolásként felkeltette, hogy édesanyja másodállásban egy borászatban dolgozik és mustot fokol, így hamarosan jelentkezett a Borászati Szakközépiskolába, innentől pedig a szakma szeretete magával vitte, és meg sem állt a doktori cím megszerzéséig, majd a Nyakas Pincészet főborászi pozíciójáig. Pühra Beáta a pezsgőkről írta a diplomamunkáját és a doktori disszertációját, és reméli, hogy egyszer a Nyakas csapatában elkészítheti majd a saját pezsgőjét is. A borászat az évek során gyors fejlődésnek indult. 2002 óta vákuumtöltőgépeket és címkézőgépeket használnak, amelyekkel óránként összesen 1200 (! ) palackot képesek elkészíteni és címkézni az üzemben. A szőlőültetvényen a régebbi széles sortávú függöny művelésű és a modern nagy tőkeszámú ültetvény egyaránt megtalálható. A Nyakas Pincészet borászati szakemberei nagy figyelmet fordítanak a tőkék terhelésére, és a különféle szőlőfajták sajátos igényeire is odafigyelnek. Etyek–Budai borvidék - Wikiwand. A Nyakas Pincészetben hideg erjesztésen alapuló, reduktív technológiával készítenek bort, ami azt jelenti, hogy a szőlőből származó elsődleges illatok és zamatok megtartására törekszenek a borban.
Elsődleges célunk egy kedves, hangulatos kisvendéglő nyitása volt ebben a szépen felújított budai környezetben. Konyhánk házias fogásaihoz minden nap a helyi hentestől, péktől szerezzük be az alapanyagokat, melyek mellé nagyszerű borokat kínálunk főként az Etyek-Budai borvidék pincészeteinek kínálatából. A barátságos, otthonos enteriőr jól illeszkedik az étterem adottságaihoz, melyet kerthelyiségünk és rendezvénytermünk egészít ki. Etyek–Budai borvidék | Magyar Borászati Adatbázis. Minden helyi lakosnak és vendégünknek szeretnénk olyan gasztronómiai élményt nyújtani éttermeinkben, ahol kifogástalanul érezhetik magukat! Séf ajánlat Séfünk időről időre megújuló, szezonális ajánlatokkal készül, így választékunk mindig tartogat új fogásokat. Szigorún klasszikusok Klasszikus étlapunk állandó fogásai, amelyek minden igényt kielégítően kerültek összeállításra. Itallap Minőségi röviditalok, csapolt és üveges sörök, üdítők, kávék és teák, valamint minden, ami pohárba való. Borlap Borlapunk javát az Etyek-Buda régió borai adják, mellettük pedig számos más hazai tétel is megtalálható.
Balázs főiskolai tanulmányait is ő finanszírozta. A pénzküldés esetleges reklamációja miatt minden bizonylatot megőrzött, ezért tudta ilyen pontosan, mennyit fizetett. Komár László mások előtt sem titkolta, hogy egy vagyont költött a fiára, sőt büszke volt rá, hogy bőkezűen támogathatja, de arról senkinek nem beszélt, hogy ezért nem veszi bele Balázst a végrendeletébe. Így viszont érthetővé válik végakaratának legérdekesebb része, miszerint a fia kötelesrész iránti igényét teljes egészében kielégítette. Sz. Komár lászló balázs komár laci. Z. J. örökség Komár László
(Fotó: TV2) Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Iratkozz fel a Life-hírlevélre! Sztárok, életmód, horoszkóp és kultúra egy helyen. Feliratkozom