Tegnap készült sárgabaracklekvár – még mindig meleg (héjától-magjától megszabadítva volt 9 kg a barack) Akkor fényképeztem, amikor kiszedtem a dunsztb Házi tartósítás – befőzés II Az edényeiket, üvegeket a befőzés előtti napon készítjük elő, vegyszeres meleg vízben gondosan elmossuk, majd tiszta, meleg vízben kiöblítjük Kitűnőek Savanyúságok eltevése A savanyúságok eltevésekor vigyázzunk a sózásra. A túladagolt só a zöldségeket, savanyúságokat megpuhítja. Lecsó télire házilag (natúr) - Olcsó ételreceptek. Lehetőleg egyáltalán nem, de ha szükséges, Hamis Ananász befőtt-Egy próbát megér! -:) A recept: 2 kg meghámozott kockára vágott tök, 15 szem citrom pótló vagy 1 dl citromlé, 5 ek. cukor, fél liter víz, 2 vaníliás cukor, késhegynyi kénpo
Hozzávalók: 2 kg gyöngyhagyma 1-2 szál torma Felöntőléhez (1 liter vízhez): 5 dl 10%-os ecet 5 dkg só 10 dkg cukor szemes bors mustármag tartósítószer Elkészítés: A hagymák szárát levágjuk, megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. (egészben hagyjuk! ) A vizet felforraljuk, hozzáadjuk az ecetet, a sót, a cukrot, ízlés szerint a borsot és a mustármagot. Az előkészített hagymát a forró lébe tesszük, rövid ideig főzzük, majd lehűtjük. Kotyvasszunk valami érdekest és finomat!: Csihány eltevése télire. Másnap a hagymáról leszűrjük a levet. A hagymákat tiszta, száraz üvegekbe rakjuk, közétesszük a megtisztított, megmosott és hasábokra vágott tormát. A leöntött levet újra felfőzzük, és a hagymára öntjük. A tetejére tartósítószert szórunk és az üvegeket lezárjuk. Keresések ehhez a recepthez: gyöngyhagyma elrakása (196) gyöngyhagyma recept (128) gyöngyhagyma eltevése (114) gyöngyhagyma berakása (39) gyöngyhagyma bef? tt (29) ecetes gyöngyhagyma recept (28) gyöngyhagyma bef? zés (24) ecetes gyöngyhagyma (24) gyöngyhagyma savanyúság (23) gyöngyhagyma elrakás (22) gyongyhagyma eltevese (19) gyongyhagyma savanyusag (16) gyöngyhagyma savanyúság recept (15) gyongyhagyma recept (13) gyöngyhagyma eltevése tartósítószer nélkül (11) gyöngyhagyma savanyítása (9) gyöngyhagyma receptek (9) ecetes hagyma (7) ecetes gyöngyhagyma elrakása (6) gy?
Ezt felfőzöm egy kis szalicil-lel, kihűtöm hidegen öntöm az uborkára, dinnyére stb. Csalamádét, vörös káposztát nyersen keverem össze ecet, cukor, só, szalicil-lel egy napig állni hagyom néha megforgatom, majd üvegekbe rakom szorosan lenyomva, hogy a lé feljöjjön a tetejére lezárom és mehet a polcra Hagyma, káposzta, paprika, zöld paradicsom, uborka, én még sárgarépát is vágok bele, vagy karikára vagy zsülienre. A hozzávaló változhat Lecsó én paradicsomban rakom el a paprikát, a hagymát könnyű tárolni nem érdemes üvegbe rakni. A paradicsomot összevágom, felfőzöm és átpasszírozom (ha túl sok a leve még passzírozás előtt leszedem) sűrűre főzőm és a paprikát belerakom, kevés sót szalicilt teszek bele. Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek. Forrón üvegekbe töltöm száraz dunsztban hagyom kihűlni. Tipp: a hűtőtáskát kibélelem újságpapírral és abban dunsztolok Káposztát, paprikát, hagymát, uborkát, sárgarépát tetszőleges arányban legyalulok asztali sóval cukorral és ecettel kevés szalicil-lel összekeverem, egy napig állni hagyom ( időnként megforgatom) másnap üvegbe rakom és mehet a polcra.
5. A lecsót tiszta üvegekbe töltjük, egy késhegynyi tartósítót adunk hozzá, majd lezárjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Ha tökéletesen záródó és teljesen hibátlan tetejű befőttesüvegek állnak rendelkezésünkre, eltehetjük tartósító nélkül is a lecsót. Forrón töltsük az üvegbe, azonnal zárjuk le, majd állítsuk a tetejére az üveget. Hagyjuk így kb. 10 percig. Ha valamelyik üvegből kiszivárogna a tartalma azt tegyük félre, a hűtőben pár napig eláll. A többi üveget tegyük száraz dusztba, majd teljes kihűlés után a kamrapolcra.
Hűtsük le, majd tegyük légmentesen záródó befőttesüvegbe. Két nap múltával fogyasztható. Ez a savanyúság nyáron 15 napig, télen 2 hónapig tárolható (indiai éghajlati viszonyok mellett). LEVESZÖLDSÉG (SÁRGARÉPA, PETREZSELYEM) ASZALVA Elkészítése: A sárgarépát, petrezselyemgyökeret, pasztinákot, zellert megtisztítjuk, sós vízben átmossuk, majd vékony hasábokra vágva erős fehér cérnára felfűzzük, és szellős, napos helyre akasztjuk száradni. A petrezselyem- és zellerzöldet, a friss kaprot szárítva sokáig eltarthatjuk, mindig használhatunk belőle. A megmosott és lecsurgatott szálakat kisebb csomókba kötjük és szellős, meleg helyre fölakasztjuk. Napra ne tegyük, mert szép zöld színük kifakul. Ha teljesen megszáradt, morzsoljuk le a szárról, és szűrőkanálon átszitálva tegyük jól záródó dobozba. MARINÁLT SÁRGARÉPA Alapadag: 80 dkg zsenge sárgarépa, 8 evőkanál olíva olaj, 3-4 deci száraz fehérbor, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál só, cukor, és Cayenne bors, késhegynyi kakukkfű, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítése: A sárgarépát megtisztítjuk, és vastagságától függően, hosszában ketté, vagy négyfelé vágjuk.
Ezután a sót tiszta ruhával letöröljük róla, és a zöldborsót üvegekbe töltj Kovászos zöldparadicsom télire Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárko Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom! Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg Körtebefőtt eltevése télire egyszerűen A mai napi elfoglaltságom: Körte befőtt eltevése télire. Egyszerűen: Egy nagyobb fazékba öntök 1 kg cukrot és 3 liter vizet felforralom, hogy a cukor Csodás tök receptek, 4 fenséges variáció és újburgonya, ahogyan még biztosan nem kóstoltad! Ma különböző tök variációkat mutatunk és egy elképesztő receptet, amit sokan nem ismernek, mire is jó az újburgonya. Tök paradicsommal, tök karikára v Sárgabaracklekvár tartósítószer nélküli variáció, nagyon finom és hosszú ideig eláll!
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. nov 22. 23:44 Nicsak, ki vagyok? / Fotó: TV2 Elkezdődött a TV2 Nicsak, ki vagyok? című showműsora, melyben két sztárcsapat igyekszik kitalálni, kik bújnak a jelmezek mögött. Emlékeztető: Nicsak, ki vagyok – a rejtélyek színpada 2. évad - Sorozatjunkie. Az első körben a Ló, a Hattyú és a Kukorica és a Tigris mutatta meg a tudományát. Közülük a végére egyedül a Tigris maradt versenyben, a többiek körönként lelepleződtek szép sorban. A Kukorica Galambos Lajos volt, a Hattyú Zséda, a Ló pedig az olimpiai ezüst- és bronzérmes, világ- és Európa-bajnok magyar úszó, Cseh László. Tekintettel a koronavírus-veszélyre, megszokott sztárchatjeink egyelőre nem élőben zajlanak. Ám olvasóink így is kérdezhetnek a kiesőktől: Az címre elküldött kérdések közül a lehető legtöbbet feltesszük majd neki, a válaszait pedig a weboldalunkon közöljük! Nicsak, ki vagyok? – a rejtélyek színpada nicsak ki vagyok Sztárchat Zséda Galambos Lajos Cseh László
adásában nicsak ki vagyok szivkiralyno ordog nora tilla Ördög Nóra alig kapott levegőt a Nicsak, ki vagyok? Szívkirálynő maszkja alatt nicsak ki vagyok szivkiralyno ordog nora tilla 2 Jót nevetett Ördög Nóra azon, hogy sokan férfinak gondolták A második kieső a Bohóc volt, amit szintén senki nem talált el. Nicsak ki vagyok kiesők film. Igaz, Judy utólag annyit kért, hogy higgyenek neki, ha azt mondja, alacsony emberek között kell keresni, hiszen Völgyi Zsuzsi tényleg nem magas, szinte agyonnyomta a jelmeze. Judyt és Völgyi Zsuzsit egymás mellett látva Ganxsta Zolee csak annyit mondott: "Ó, a két kosárlabdatörpe! " bohoc nicsak ki vagyok Kiderült, kit rejt a Nicsak, ki vagyok Bohóc-jelmeze (Fotó: TV2) nicsak ki vagyok volgyi zsuzsi bohoc Völgyi Zsuzsi szerint az övé volt a legnehezebb jelmez a Nicsak, ki vagyok? -ban nicsak ki vagyok bohoc volgyi zsuzsi tilla Tilla jót nevetett, hogy senki a közelében sem volt a megoldásnak, a Nicsak, ki vagyok? kiesője Völgyi Zsuzsi volt nicsak ki vagyok judy volgyi zsuzsi magassag tilla Völgyi Zsuzsi magasságát egyedül Judy lőtte be jól, és ezt kiment bebizonyítani A harmadik kieső végül az Elefánt-jelmezes Pély Barna volt, akire szintén senki sem tippelt.