Sebes Gusztáv még azt is elérte, hogy a pályát széltében és hosszanti irányban is megtoldják öt-öt méterrel, hogy a fiúk már itthon úgy érezzék, mintha Londonban játszanának. Csehszlovák-magyar gasztrobarátság Londonban A meccs előtt tíz nappal indult útnak a csapat. London előtt még megálltak Párizsban, ahol egy edzőmérkőzés keretében porrá zúzták a Club Olympique Billancourt-Renault csapatát, 13 gólt varrva annak hálójába. Miután az Aranycsapat megérkezett Londonba az angolok csak egyszer engedték be őket a Wembley-be, akkor is csak civilben. 6 3 angol magyarország. Bár Sebes fiai nem edzhettek egy percet sem a híres stadionban, a mester mindent megtett azért, hogy a fiúk otthon érezzék magukat. A szó szerint ködös Albion fővárosában ugyanis talált egy csehszlovák éttermet magyar szakáccsal, így nem kellett aggódni, hogy az angol konyha esetleg negatív irányban befolyásolja a magyar csapat teljesítményét. Szepesi még egy angolt is megcsókolt Olvasta már a Múlt-kor történelmi magazin legújabb számát? kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám) Nyomtatott előfizetés vásárlása bankkártyás fizetés esetén 18% kedvezménnyel.
A végén a pincérek őszinte döbbenetére 10 pohár cukros tojássárgáját kellett elfogyasztanom, de szívesen tettem, mert látszott, hogy ez is eltereli a fiúk figyelmét a nagy feszültségről. Én biztos voltam benne, hogy győzünk. Meg lehet nézni az akkori rádióújságot. Annyira biztosra mentem, hogy tíz nappal előtte betetettem a műsorba a délutáni közvetítés esti ismétlését. Nem terveztem el, mit fogok mondai, a mikrofon előtt jól tudtam rögtönözni. Az "All right, Mr. Wright! " -ot sem találtam ki előre. Imádom a humort, de nekem nincsen humorom. Kivéve, ha a mikrofon előtt álltam. Ott teljesen átalakultam. Transzba estem" – mesélte a 6:3-ról a riporter Szepesi György Búcsú a mikrofontól c. Hihetetlen részletek, ezt kérték az ország vezetői a kapitánytól - Ripost. könyvében. Idehaza leírhatatlan volt a győzelem fogadtatása. "Költők, írjatok verseket! " – kiáltotta az éterbe emlékezetes közvetítése végén Szepesi György, és szavai meghallgatásra találtak, hatszáz vers érkezett a Népsport szerkesztőségébe! A "hathárom" kultusza ma is él, született róla dal Hobo Esztrád című lemezén Aranycsapat címmel ("4:2 a félidőben, a végén 6:3" – énekli Földes László - Hobo), Tímár Péter filmje (6:3, avagy Játszd újra, Tutti!, rengeteg könyv, újságcikk, de van Aranycsapat-mozdony, kiállítás, 6:3 borozó, hathármas borospalack is és a legutóbbi időben már musical is őrzi a győzelem emlékezetét.
Nemcsak egy sportesemény, hanem a magyar nemzeti identitás része a Telekom szerint az angol–magyar meccs, amelynek felvételét digitálisan felújított formában teszi közzé a vállalat. A gólokat ki is színezték. Bár napjainkban látnánk minél több ilyen mozdulatot – mondta Bozsik Péter a Magyar Telekom péntek délelőtti sajtótájékoztatóján, ahol a vállalat közölte: megbízásából elkészült a magyar labdarúgó-válogatott 1953. november 25-i mérkőzésének digitálisa felújított változata. A mérkőzést akkoriban rádión követhették élőben a magyar sportkedvelők, mivel a hazai televíziózás elindulására egészen pontosan még 55 napot várni kellett. 6 3 angol magyar szotar. A sajtóeseményen Szabó Béla, a Magyar Telekom márka- és kereskedelmi kommunikációs igazgatója elmondta: mivel az akkori technológiával nem tudták megoldani, hogy egyszerre biztosítsanak élő közvetítést és rögzítsék is a mérkőzést, ezért a felvételt a BBC úgy készítette, hogy egy kamerát helyeztek egy régi, katódcsöves televízió elé. Ezen az anyagon dolgoztak három hónapon át a szakemberek, akik aprólékos munkával újították fel a képsorokat.
A november 25-i premiert követően a legendás 6:3 digitalizált változata még három hónapig a Telekom-videotékában is elérhető lesz. Bodócsi Erika tartalomterjesztési igazgató kifejtette, a sport kiemelten fontos a TV2 Csoport számára, hiszen két sportcsatornájukon jelentős futball-eseményeket közvetítenek, ezért is csatlakoztak stratégiai partnerként a kezdeményezéshez. "A digitalizált mérkőzést a SuperTV2-n november 25-én este 18 órától vetítjük Matuz Krisztián kommentálásában, stúdiós felvezetéssel, félidei és lefújás utáni értékeléssel; a műsorvezető Baumstark Tibor lesz" - ismertette Bodócsi Erika. A sajtóeseményen részt vett az Aranycsapat egyik kulcsemberének, Bozsik Józsefnek a fia, Bozsik Péter is. "Ma talán már nehéz elképzelni azt, ahogy egykor Puskásért, Kocsisért vagy az apámért, és általában az Aranycsapatért rajongott a világ. 1953. november 25. – a meccs, ami megváltoztatta a futballt! | Goal.com. Olyan első számú példaképek és sztárok voltak ők akkor, ami ma Messi vagy Cristiano Ronaldo népszerűségéhez mérhető" - mondta a magyar labdarúgó-válogatott korábbi szövetségi kapitánya.
1953. november 25-én, a londoni Wembley Stadionban játszotta "az évszázad mérkőzését" az angol futballválogatott és a legendás Aranycsapat, melyen a Puskás Ferenc vezette magyar nemzeti tizenegy győzött 6:3 arányban. A diadal történelmi jelentőségű volt, hiszen az angol futball addigi 90 éve alatt először fordult elő, hogy egy kontinensről érkezett válogatott saját otthonában győzze le Angliát. A Magyar Labdarúgó Szövetség a sporttörténeti győzelem emlékére és az Aranycsapat tiszteletére 1993-ban, a mérkőzés 40. évfordulóján november 25-ét a magyar labdarúgás napjává nyilvánította. 6 3 angol magyar. Az MLSZ ezen a napon minden esztendőben megemlékezik a legendáiról, az Aranycsapatról és valamennyi válogatott labdarúgójáról, sportszakembereiről. A londoni találkozó ötlete az 1952-es helsinki olimpia döntője után merült fel Stanley Rousban, az angol szövetség elnökében, ám a hivatalos meghívóra fél évet várni kellett. A szigetországi szövetség fennállásnak 90. évfordulója alkalmából rendezett meccsen való részvételhez Rákosi Mátyás engedélye is kellett, akit miután Sebes Gusztáv szövetségi kapitány megnyugtatta, hogy nem okoznak csalódást, és következő évben sor kerül a budapesti visszavágóra is - áldását adta a találkozóra.
Idehaza verseket írtak a költők, sztahanovista műszakot vállaltak a gyári dolgozók, Magyarországból Futbólia lett egészen 1954. július 4-ig, a berni vb-fináléig... 1954 EGY HÉTRE JÖTTEK, 7:1-GYEL MENTEK 1954. 05. 23. : Magyarország–Anglia 7:1.. előbb még Budapestre is ellátogattak az angolok, akik nemhogy revansot nem vettek a 3:6-ért, de még nagyobb zakóba futottak bele. Nagyjából félmillió jegyigénylés érkezett a rendezőkhöz, öt Népstadion is megtelt volna a vb-re induló válogatott utolsó hivatalos felkészülési meccsére. (Sebes Gusztáv együttese a rajtig még Luxemburgban és Svájcban tesztelte magát, aztán jöhettek az első csoporttalálkozón a dél-koreaiak. A legendás magyar-angol 6:3, ahogyan még nem látta senki - Hamu és Gyémánt. ) Ezúttal nem volt "4:2 a félidőben, a végén 6:3", hanem 3:0-val fordultak a fiúk, és Ivor Broadis a 68. percben, már 0:6-nál lőtte az angolok szépítő gólját. Nálunk Kocsis és Puskás is kétszer iratkozott fel a Népstadion elektromos eredményjelzőjére, de Lantos, Tóth II és Hidegkuti is betalált. Kolosszális futball volt, az angolok még jobban megégtek, mint a Wembley-ben, innentől az angol fogadóirodákban szinte nem is fizettek volna a mieink világbajnoki aranyérméért.
Magyar neve: Kínai grillezett sertés Eredeti neve: 叉燒 Származás: Kína Hány adag?
A szalonnát vágjuk fel vékony csíkokra, melyek durván ujjnyi szélesek legyenek A dagadó húsos oldalába keresztbe vágjuk be a húst 2-3 centiméterenként A bevágások mindegyikébe tegyük bele az előkészített szalonna csíkokat Ha szeretjük, be lehet dörzsölni kis majoránnával vagy kakukkfűvel, hogy a dagadó ízletesebb legyen. Zsírozzunk ki egy akkora tepsit, amibe a dagadó kényelmesen elfér. (a maradék zsír maradjon a tepsiben. ) Helyezzük el a dagadót a tepsibe a csontos oldalával lefele, s adjunk mellé 3 dl vizet. Az egészet pedig fedjük be alufóliával. Egyben sült dagadó receptek magyarul. Ahhoz, hogy a dagadó alaposan átsüljön (és megpuhuljon) legalább 1 ½ órán át kell sütni 160-180 fokon. Fontos! A sütés során ne használjunk légkeverést, mert az könnyen kiszáríthatja a dagadót. Sütés közben érdemes 15-20 percenként levenni az alufóliát, és egy hosszabb nyelű kanállal a húst meglocsolni a szaftjával! (Ha nagyon elfőne a víz, s sütés első szakaszában érdemes azt pótolni. ) A sütés végén vegyük le az alufóliát, és hagyjuk a zsírjára sülni a sütő lét!
Sokan ódzkodnak attól, hogy bármit is készítsenek belőle, pedig sertésfülből, malacorrból, és magából fejen a található húsrétegből is készíthetünk ételeket. Általában a kocsonyába és a disznósajtba kerülnek. Ezeket is készítheted belőle: 2. Tarja Ez a sertés zsírosabb része, ezért sült húsként vagy grillezve is jó választás. Füstölve tehető levesekbe is, jó ízt ad nekik. De készíthetünk belőle házi felvágottat is. Tarjás kedvenceink: 3. Lapocka Ez a tökéletes gulyás, pörkölt és sertéstokány alapanyaga. Darált húsnak is ezt kérjük a hentesnél, esetleg dagadóval keverve. Füstölve is fogyasztható. Ételek a gulyáson és pörköltön túl: 4. Marha hátszín egyben sütve. Hátszalonna A nevében is benne van: leginkább szalonnaként fogyasztjuk. Zsírt is főznek belőle, valamint tepertőt is lehet belőle készíteni. Tömör zsír az egész, ezért, ha lehet, csak ritkán és mértékkel együk. 5. Rövid és hosszú karaj A karaj a sertés egyik legsoványabb és legfinomabb része. Süthető egyben vagy szeletben is, de akkor nagyon figyeljünk oda a sütési időre.