A tepertős pogácsa hozzávalói 8 főre A tepertős pogácsa tésztájához 1200 g liszt 600 g tepertő (darálva) 120 g sertészsír 4 ek tejföl 2 dl tej 2 ek só 2 tk cukor 3 db tojás 4 ek fehérbor (száraz) A tepertős pogácsa tetejére 1 db tojás Az erdélyi tepertős pogácsa recept elkészítése Futtassuk föl az élesztőt a langyos tejben a cukorral (15 perc). Szitáljuk a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a tojást, a zsírt, a tejfölt, a felfuttatott élesztőt és a fehérbort. Sózzuk, kézzel dolgozzuk össze alaposan. Tegyük félre keleszteni 20 percre. Amíg a tésztát pihentetjük, daráljuk le a töpörtyűt finomra. Nyújtsuk ki a tepertős pogácsa tésztáját, kenjük meg a darált tepertővel, majd tekerjük föl és nyomkodjuk meg. Tegyük félre további 30 percre pihenni. A pihent tepertős pogácsa tésztát vegyük elő: kezdjük el kinyújtani majd összehajtogatni egymás után többször addig, míg a tepertő egyenletesen el nem oszlott benne. Lajos Mari konyhája - Leveles tepertős pogácsa. Nyújtsuk ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra, majd szaggassunk belőle pogácsákat pohárral vagy pogácsaszaggatóval.
Ilyen a pogácsa is. De ahogy kallódott egy kevés tepertő egy kis zacskóban, úgy már napok óta ott motoszkált a fejemben a tepertős pogácsa gondolata. Egyszerű tepertős pogácsa recept nagymama. Na, akkor legalább csak egy fél adagot készítek. Bár van jól bevált receptem, amiben a tésztát a hajtogatáskor kenegetem meg tepertőkrémmel, most mégis beledagasztottam a tésztába. Mivel a tepertő nem volt nagyon húsos, ezért az apró darabkák a pogácsán sem nagyon látszanak. Valóban nem lett jelentős mennyiség, mert csak egy egész nagy tepsit töltött meg, de nagyon finom lett, omlós és jó borsos.
Mindenkinek van néhány olyan gyerekkori kedvence, ami már sosem lesz olyan finom, mint akkor, amikor a nagyink készítette. A receptet nem írta le és nem is mondta el, mi pedig csak keressük azt a felejthetetlen ízt, állagot, illatot... Most megleltünk egy ilyet: a tökéletes tepertős pogácsáét! Kinek a vaníliás kifli, kinek az almás pite, másnak a zserbó vagy épp a krumplis lángos az, aminek a receptjét mindennél jobban keresi, és a legszívesebben visszarepülne az időben, hogy megkérdezhesse a nagymamáját, hogyan is készítette pontosan, no és persze jól meg is ölelgetné, ha lehetne ilyen csuda dolgot csinálni... Egy meglelt kedvenc: puha tepertős pogácsa egyszerűen. Mifelénk a tepertős pogácsa az egyik felejthetetlen emlékű finomság, amit rétegekre lehetett szedni, egymás után elmajszolni a puha és lágy tésztát, mellé forró tea járt. A tepertős – vagy épp töpörtyűs – pogácsa nehéz műfaj: vagy túl zsíros és töppedt, tömör, a sok zsiradéktól nem tud kellően megkelni, vagy nincs benne elég tepertőkrém, és csak olyan felfújt, töpörtyűvel épp csak megijesztett valami, ami hamar kiszárad, morzsálódik.
Hagyományos, ennek megfelelően kalóriában nem éppen szegény recept! Sok sikert Hozzávalók 50 deka liszt, 25 deka darált töpörtyű, kicsi só, 3 deka élesztő, 4 evőkanálnyi langyos tej, egy kávéskanálnyi porcukor, 2 tojás sárgája, egy egész tojás, 10 deka zsír és néhány kanálnyi tejföl, Elkészítése 50 deka lisztet, 25 deka darált töpörtyűt, kicsi sót, 3 deka élesztőt, ( melyet előzőleg elkeverünk 4 evőkanálnyi langyos tejjel és egy kávéskanálnyi porcukorral), 2 tojás sárgáját és egy egész tojást, 10 deka zsírt, pár kanálnyi tejfölt előkészítünk a gyúródeszkára. A lisztet a töpörtyűvel és a zsírral összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót, jól kidolgozzuk és félórára hideg helyre tesszük és pihentetjük. Töpörtyűs pogácsa - Egyszerű Gyors Receptek. Azután elnyújtjuk két ujjnyi vastagságra, bevagdossuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Utána még igazítunk rajtuk egy kés hátával és bekenjük a tetejüket egy elkevert egész tojással. Forró sütőben szép világosbarnára sütjük. Sütési ideje legalább 35 perc s ha gyorsan találna pirulni úgy közép-meleg sütőben kell tovább sütni.
Ezután még kétszer ugyanígy megismételni a nyújtást, és a pihentetést. Összesen háromszor kell a tésztát nyújtani, és pihentetni. Végül 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét éles késsel berácsozzuk, és közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Ezután a két tenyerünk között kicsit megsodorjuk a pogácsákat. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és ráhelyezzük a pogácsákat, majd a tetejüket kissé felvert, egész tojással lekenjük. Egyszerű tepertős pogácsa recent version. (Vigyázzunk, hogy az oldalára ne kenjünk tojást, mert akkor nem emelkedik fel a pogácsa. ) Sütés előtt 30 percig még a tepsiben letakarás nélkül újrakelesztjük. Előmelegített forró sütőbe tesszük, majd 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. (Én légkeverésnél 180 fokon, 15 percig sütöttem. ) A pogácsát nem szabad lassan, alacsony hőfokon sütni, mert kiszárad, és kemény lesz. Hasonló receptek
Hajtogasd a tésztát úgy, mint az előbb, és ismét keleszd 30 percig. A végén nyújtsd ki egy centi vastagra, a tetejét késsel rácsozd be, majd pogácsaszaggatóval vagy pohárral szaggasd ki, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg a tetejét felvert tojással, vigyázz, hogy ne csorgasd le a tojást, mert akkor nem nőnek meg szép nagyra sütés közben. Egyszerű tepertős pogácsa réception mariage. Ismét pihentesd 15-20 percig, majd előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 15-20 perc alatt szép pirosra. A káposztás pogácsa is igazi békebeli, házias aprósütemény.
02 Erdőkertesen a Mandula közben új parcellázású 738m2-es építési telek eladó! Területe: 738m2 (cca: 41m X 18m) Erdőkertesen a Mandula közben új parcellázású 742m2-es építési telek eladó! Területe: 742m2 (cca: 37m X 20m) Erdőkertesen a Mandula közben új parcellázású 774m2-es építési telek eladó! Területe: 774m2 (cca: 38m X 20m) CasaNetWork Gödöllő Ingatlaniroda kínálatában eladó építési telek ErdőkertesenEladó egy több társasház építésére is alkalmas erdőkertesi belterületi telek. 550 nm - ként egy lakóépület építhető... Dátum: 2022. Erdőkertes eladó telek. 03. 13
Erdőkertes, Kincstári ligetek Elrejtetted ezt az ingatlant és az összes hozzá tartozó hirdetést. Kalauz utca 1, Erdőkertes Elrejtetted ezt az ingatlant és az összes hozzá tartozó hirdetést. Kígyóstó sor, Erdőkertes Elrejtetted ezt az ingatlant és az összes hozzá tartozó hirdetést. Erdőkertes, Kilencholdas Szeretnél értesülni a legújabb hirdetésekről? Naponta emailt küldünk a keresésednek megfelelő új találatokról. Erdőkertes eladó télé 2. Nevezd el a keresést, hogy később könnyen megtaláld. Hogy tetszik az
3285 nm-es telek, 231 nm-es ház... 139, 9 M Ft 240 m 2 ERDŐKERTESEN 5 SZOBÁS, 240 NM-ES CSALÁDI HÁZ ELADÓ Nem sok ilyen jó adottságú családi ház található az ingatlanpiacon!... 72, 9 M Ft 113 m 2 Erdőkertes újépítésű családi ház nappali + 4 szoba, élhető méretű telekkel "ZÖLD HITEL"-re is! Erdőkertesen eladásra kínálok egy újépítésű önálló családi házat, mely nappali + 4 szobás!... Eladó Telek 2113 Erdőkertes (Pest m.) MODULHÁZNAK #28059ek – INGATLANVADASZ.HU. 190 m 2 Erdőkertesen 190m2, 4 szobás, családi ház ELADÓ -842m2 telek méret... 73, 5 M Ft 103. 42 m 2 Erdőkertes újépítésű családi ház nappali + 3 szoba + garázs, 846 m2-es telken! Erdőkertesen eladásra kínálok egy újépítésű önálló családi házat élhető méretű telekkel. (ugyanilyen... 55 M Ft 50 m 2 Vegyesfalazatú családi ház szoba: 2 Kívül-belül felújított kis ház Erdőkertes központjában keresi új tulajdonosát egy kívül-belül felújított 2 szobás családi ház nagy telekkel.... 105 M Ft 99 m 2 Új építésű full extrás nappali + 3 szobás családi ház eladó Erdőkertes központjában keresi új lakóit egy full extrás új építésű családi ház....
Keresésednek megfelelő új ingatlanokról e-mailben értesítést küldünk Neked! KÉREM Közvetítői segítség Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Klikk ide! Erdőkertes eladó Telek, 5529nm2 - OtthonAjánló.hu. Hasonló keresések Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Erdőkertes ingatlanjait (családi házak) listázta. Az portálján mindig megtalálhatja Erdőkertes aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Erdőkertes közintézményei: 1 általános iskola, 1 óvoda, 2 orvosi rendelő.