2022. március 14. A legegyszerűbb, ám annál finomabb juhtúrós pogácsa receptjét osztjuk meg. Érdemes belőle minimum dupla adagot készíteni, mert garantáltan gyorsan elfogy majd. Eredetileg juhtúróval készül, de nagyon finom akkor is, ha egyszerű tehéntúróval helyettesítjük. A bele kerülő vajtól különleges ízt kap, de akár margarinnal is készíthető. Ugyanígy a sima búzaliszt helyettesíthető tönkölybúzából vagy akár zabból készült liszttel is. Nincsenek kőbe vésett szabályok. Azon túl, hogy különlegesebb alapanyag nem szükséges hozzá, még rendkívül egyszerűen is elkészíthető, ugyanis a főbb alapanyagokból ugyanannyi kell. Eltéveszthetetlen recept. Fotó: Pixabay/ CCO Public Domain Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg vaj, 25 dkg juhtúró, 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt (még jobb, ha füstölt), 2 teáskanál só, 1 csomag sütőpor (de el is hagyható). Elkészítése: A lisztben elmorzsoljuk a puha vajat. Bele tesszük a juhtúrót, a sót, sütőport és alaposan átkeverjük. Bele tesszük a tojás sárgáját. (A fehérje későbbre kell! )
A túrós pogácsák királynője a juhtúrós pogácsa, amely igazán karakteres a túrónak köszönhetően. A pogácsával csupán egyetlen gond van, mégpedig az, hogy hiába sütünk belőle rengeteget, mégis rövid időn belül elfogynak. Nincs is ezen mit csodálkozni, ugyanis a pogácsa általában nagyon kapós vendégváró, amelyet pikk pakk elkapkodnak. Ha azonban mégis maradna másnapra, akkor sem kell aggódni, ugyanis a jó pogácsa nem szárad ki, szóval nyugodtan készítsünk belőle nagyobb adagot. Szerintünk úgy az igazán finom, ha szerelt sajttal megszórjuk a tetejét, de ez akár el is hagyható. Hozzávalók 60 dkg finomliszt (finom) 25 dkg vaj (vagy margarin) 1 db tojás 25 dkg juhtúró 2 teáskanál só 0. 5 dl tej 375 g tejföl 2. 5 dkg élesztő 1 csipet cukor 1 db tojás (a kenéshez) 5 dkg füstölt sajt (reszelt, elhagyható) A tejet meglangyosítjuk egy csipet cukorral, majd az élesztőt belemorzsolva félretesszük. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, belekeverjük a juhtúrót. A tejfölt elkeverjük a sóval, a tojással. Ha az élesztő "beindult", akkor a lisztes keverék közepébe egy kis fészket készítünk, és beleöntjük az összekevert tejfölt, és az élesztős tejet.
Receptek - Életforma
A vajat a liszttel elmorzsolom, majd a juhtúrót is hozzáadom, és alaposan összedolgozom. Közepébe fészket készítek és ennek közepébe teszem a többi hozzávalót, majd rétestészta keménységűvé gyúrom. 1 órán keresztül langyos helyen kelesztem (kelesztőtálban fél óra). Majd 2 cm vastagra nyújtom a tésztát, 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Tojással megkenem és ízlés szerint szórom sajjttal, szezámmaggal vagy köménymaggal. A tepsiben 10-15 percig még újra kelesztem. A sütőt 170 fokra állítom, (alsó- felső sütés+gőzfunkció) 15-17 percig sütöm. Javaslom, ha nincs gőzfunkció, akkor egy fémtálba rakjunk vizet a sütő aljába. 1 adagból kb. 100 db pogácsa lesz. " Bár Erika mindig is szeretett sütni, igazán 3 éve lett ez a hobbija, amikor a lányának After Eight ízesítésű torta kellett, így Erika elkészítette neki: "Utána elkapott a gépszíj ennek sikerén felbuzdulva. Elkezdett jobban érdekelni a dekorálás, a díszítés, hogy mennyi szépet lehet alkotni a finomságok elkészítésével. A modern tortákat autodidakta módon, youtube videókkal, workshopon való részvétellel sajátítottam el. "
Részletek YATO Csőtisztító spirál fúrógépre csatlakoztatható 7, 6m - Átmérő: 0, 6 cm - Anyaga: horganyzott acél - Hossz: 7600 mm - Ergonomikus fogantyú - A csőtisztító spirál fúrógépre csatlakoztatva vagy kézzel egyszerűen kezelhető - A horganyzott rugós huzalból készült spirál hosszú távú hatékonyságot biztosít a keletkezett dugulások elhárításában - Ajánlott a háztartásokban, valamint a vízvezeték-szereléssel foglalkozó szakemberek, vízellátó üzemek számára A YATO gépek és szerszámok legfőbb jellemzője a professzionális minőség. A legtöbb iparág számára gyártanak megbízható és időtálló termékeket, főként kisipari fehasználáshoz. A YATO márka nem csak kiváló minősége, hanem felhsználóbarát árai miatt is tökéletes választás. Adatok 0-30 kg csomagpontba és futárral szállítható Gyártó cikkszám YT-24991 Vélemények Ajándéknak vettem, értesülésem szerint jól működik. Előnyök: - Hátrányok: nemtudok Füredi Péter 2021. 07. 28 Jó szerszám, könnyű kezelhetőség. Könnyű használat, megfelelő célszerszám -
munkahossz: 60 m ø 22 mm S-spirállal; 50 m ø 16 mm S-spirállal; 10 m ø 8 és 10 mm spirállal Feszültség 230 V Motor teljesítmény 690 W Alapgép súlya 21 kg Súly 45 kg Teljes leírás 1 db 5 db Alapadatok Átmérő 22 mm Hosszúság 4 500 mm Súly 3, 98 kg Alkalmas Csőtisztító spirálok és szerszámok csatlakozásainak gyors és egyszerű kioldására 0, 03 kg Munkahossz 50 - 100 mm Befogó csatlakozás 0, 17 kg 100 - 150 mm 7/8 inch 65 mm 0, 15 kg Kiszerelés [ml] 200 ml 0, 22 kg 185 mm 0, 28 kg Vásárlók átlagos értékelése Összes értékelés: 0
04 kg Egységár 13415 Ft/db További termékek
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor