A húsvéti asztal elképzelhetetlen sonka nélkül. Így igazán fontos, hogy ízletes, puha legyen. Vajon milyet vegyél? Hogyan és meddig főzd? Milyen fűszerek illenek hozzá? Összeállításunkkal ebben segítünk! A parasztsonka a legnépszerűbb A húsvéti időszakban háztartásonként átlagosan 2, 4 kilogramm sonka fogy. A legnépszerűbb a parasztsonka, amelynek ára 1900 forint körül mozog. A bolti forgalomban 900 forintnál kezdődnek a gyorspácolt sonkák, és 2500-3000 forint között találni füstölt kötözött lapockát, vagy füstölt tarját. Ezeket kell tudnod a különféle sonkákról Fontos, hogy vásárláskor légy tisztában azzal, hogy a húsvéti füstölt áruk kategóriájában sokféle minőségű termék található a piacon. Füstölt kötözött sonka főzése. A parasztsonka: egész csontos, bőrös comb vagy lapocka szárazon pácolva. Ezt a terméket 6 Celsius fokon több hétig (hónapig) érlelik, és hideg füsttel több napon át, több órán keresztül füstölik, a termék hat hónapig eltartható. A hagyományosan érlelt nyers (darabolt) sonka: bőrös vagy bőr nélküli, combizmok (felsál, dió), lapocka, tarja, karaj, szárazon pácolva, néhány héten keresztül érlelve, hideg füsttel több napon át, több órán keresztül füstölve.
1/10 anonim válasza: 100% Ha nem főtt, akkor kemény. Ugyan úgy főzd meg, mint a húsvéti sonkát. Egy pár babérlevél, és pár szem fekete bors, vöröshagyma, és fokhagyma a lébe, A saját levében hagyd kihűlni. 2012. márc. 13. 12:05 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 A kérdező kommentje: sosem főztem még húsvéti sonkát:) 3/10 anonim válasza: Én a bablevesbe szoktam belefőzni, így annak is finom füstölt íze lesz. A babbal egyszerre szoktam beletenni és csak később, mikor már a bab puhult akkor teszem bele a többi zöldséget és fűszert. 12:16 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 anonim válasza: Előző este (langyos vízben) kapirgáld át, hogy a vastagabb füstréteg lejönnön róla. Éjszakára áztasd be hidegvízbe, hogy ne legyen túl sós. Majd aztán tedd fel főni, a babbal együtt. (Plusz babérlevél, bors, egyebek) 2012. 13:09 Hasznos számodra ez a válasz? - Füstölt sonka főzése - Rakottkel.hu. 5/10 anonim válasza: nem írta, hogy babosat akar:) mosd le, hidegvízben tedd föl főni, ahogy már írták, egy-két babérlevél, pár szem egész bors, egy, 2 gerezd fokhagyma társaságában.
Egy nekifutásból (egy gázzal) megfő vele együtt a bab is. Majd főzöl bele zöldséget és berántod. A húsvétra készülődés, sütés, főzés napjára kész az egytál étel, ha bekanalaztátod, lehet tovább dolgozni és készülődni az ünnepre! Legalábbis nálunk ez volt a szokás! 2012. 13:40 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: isten őrizz, hogy kiöntse, én sem azt írtam:) én ha éppen akkor nincs szükségem a lére, fél literes műa. palackokban lefagyasztom (nem teljesen teli, hogy szét ne nyomja)és máskor, krumpli vagy bablevesbe elhasználom. 13:59 Hasznos számodra ez a válasz? A húsvéti sonka főzése: így lesz tökéletes, vajpuha és omlós | Mindmegette.hu. 8/10 doboszoli válasza: Azért van rajta a háló, hogy szépre lehessen főzni, ne essen szét. Ezért fizetsz érte többet, mint a sima parasztsonkáért.
13:09 Hasznos számodra ez a válasz? 5/10 anonim válasza: nem írta, hogy babosat akar:) mosd le, hidegvízben tedd föl főni, ahogy már írták, egy-két babérlevél, pár szem egész bors, egy, 2 gerezd fokhagyma társaságában. A húsvét az egyik legnagyobb családi ünnepünk, amelyhez a húsvéti sonka elengedhetetlen kellék! De mi is kell az igazán finom főtt sonkához? Sonka főzése Mondanunk sem kell az egyik legfontosabb összetevő a jó füstölt sonka, - ideális ha hagyományos házi sonkát tudunk beszerezni-, na de hogyan is főzzük, hogy ne rontsuk el! Elöljáróban annyit, hogy Kb 2. 5-3 órára lesz szükségünk az elkészítéshez, ha az áztatás nem számítjuk bele. Előkészítés Főzés előtt mossuk meg a sonkát, majd áztassuk 1-2 órát hideg, bő vízben. Fontos, hogy a zsíros réteget ne vágjuk le, mert kiszárad a sonkánk a főzés során, illetve fontos íz anyagokat veszíthetünk! Ha nagyon sós a hús, akkor egy egész éjszakát is áztathatjuk! (Hogyan tudhatjuk, hogy nagyon sós? Egyszerű. Kóstoljuk meg J) Áztatás után öntsük le a vizet róla, majd újból öntsük fel friss hideg vízzel, úgy hogy ellepje!
A kertben a kicsiknek homokozót, játékokat, és egy medencét is elhelyeztek. A Balatonra a kertből is és a házból gyönyörű panoráma nyílik. Bababarát szálláshely, szükség esetén biztosítanak pelenkázót, rácsos ágyat, etetőszéket is. Tópart Bisztró Tapolca - Hovamenjek.hu. Nyitvatartás: május 30. - október 31. Azonnali visszaigazolás Balatoni strand 500 m Kikötő Étterem 600 m Avasi templomrom 1. 8 km Ingyenes WIFI Légkondícionálás Ingyenes parkolási lehetőség Bababarát szálláshely (2 éves korig ingyenes) Szobák száma: 3 db Férőhelyek száma: 8 fő Beszélt nyelvek: Magyar, Angol
4 állás 25 kilométeren belül Mind Egyéb vasúti járművezető gyakornok MÁV Tapolca, Veszprém Szeretnél különleges vasúti járművet vezetni, amely képes a közúton és a vasúti pályán is közlekedni? A tanfolyam elvégzése után a pályakarbantartás és felújítás kulcsembere lehe… Egyéb vasúti járművezető Állásértesítés a legfrissebb állásokról Állás - Szigliget5 Legutóbbi kereséseim Keresések törlése vasuti jarmuvezeto Szigliget (25 kilométeren belül)
Feltöltötte: zsolt74 Rajzolás Böngészés Pontfelvitel Keresés Szerkesztés Másolat Nézet Teljes képernyő Kilométerkövek Útvonal Adatok Szinttérkép Pontok Letöltés Edzések Közösség Hozzászólás Oszd meg, szólj hozzá! Útvonal adatai Útvonal neve Indulás Érkezés Feltöltő Nehézség: Távolság: 10. Tapolca szigliget távolság két. 31 km Szintemelkedés: 18 m Cimkék (vesszővel elválasztva) Töltsd le a mobilodra! (gpx) Sikeres mentés Kapcsolódó edzések