Paprikás hal sütve, recept Paprikás bundában sült hekk A rántott hal készítéséhez mindenképpen filé javasolt – ez nem az az étel, ahol az ember szívesen szedegeti a szálkákat, a panír alól a hal bőrét leszedni, arról meg már ne is beszéljünk. Esetleg a pontypatkó jöhet még szóba, mint hagyományos rántott hal alapanyag – sokan készítik ebből a karácsonyi vacsorát – de én a ponty esetében is inkább a filét javaslom, ma már az is könnyen beszerezhető. A rántott hal készítésére legalkalmasabb halak, amelyek itthon is könnyen beszerezhetők, akár gyorsfagyasztva, akár nyersen: Pangasius, tilapia, tőkehal, hekk, ponty, busa, süllő, harcsa. Jó étvágyat! Rántott hal remulád mártással! Nézd meg ezeket a recepteket is! Hozzávalók 60 dkg halfilé (lásd a receptben) 10 dkg liszt 3 db tojás 15 dkg zsemlemorzsa Só Bors Olaj a sütéshez Elkészítés Legelső lépésben készítsd elő a halat. GasztroAndi: Sült hekk, paprikás-lisztbe forgatva. Az én tapasztalatom szerint a 7-10 dkg-os szeletek erre a tökéletesek, de rántott hal süthető nagyobb darabban is! Ízesítsd a halszeleteket sóval és borssal.
Foglalj gyorsan, egyszerűen a! (x)
A bevagdosás is jó tesz neki, amit fentebb irtak. A nedvesség annyiban érdekes csak, hogy a forró olaj felhabzik tőle, esetleg kifut, de a paprikás liszt jobban tapad a nedves felületre, és fel is szívja a vizet. A hal minél egyszerűben van elkészítve, annál jobb... 08:45 Hasznos számodra ez a válasz? 6/11 A kérdező kommentje: Köszönöm az eddigi válaszokat. Még egy számomra fontos kérdé tudom mikor olvadt ki eléggé és így mikor kezdhetem a műveleteket? 7/11 anonim válasza: Ha a vastagjánál be tudod vagdosni, akkor már jó! 2010. 10:57 Hasznos számodra ez a válasz? 8/11 A kérdező kommentje: 9/11 anonim válasza: Összekevered a paprikát és a lisztet, beleforgatod a halat, majd megsütö bonyolult nincs rajta. 30. 15:33 Hasznos számodra ez a válasz? 10/11 dédi dldi válasza: Valakitől azt hallottam, hogy a bőrét le kell húzni. Tomakonyha: Sült keszeg. Igaz lenne? 2015. 18. 10:35 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
6. a sült halakat egy papírtörlővel bélelt tálba teszem, leitatom róluk a felesleges olajat, majd azonnal, frissen melegen tálalom. Snidlinges tartármártással és salátával tálaltam, egy szelet kenyér társaságában. Tipp! Kisebb, a farkától az "orra hegyéig" 16-18 centis példányokat vegyünk lehetőleg, mert ezeket lehet a legfinomabbra sütni. Ügyeljünk az irdalásra, hogy átvágjuk benne a szálkákat, de azért magát a halat ne vágjuk ketté. Ha minden szálkát sikerült átvágni és kellően ropogósra sütöttük, akkor gyakorlatilag a fejétől a farkáig fogyasztható lesz a sült keszeg, és a szálkákra sem kell ügyelnünk, simán elropogtathatjuk. Ezt a fogást kertiparti keretében is elkészíthetjük, akár bográcsban is süthetjük. A sült keszeg íze pompás, bármilyen hallal felveszi a versenyt. A karakteres hal íz és ropogós állag így együtt, bármelyik halkedvelő társaság sztárjává avathatja ezt a fogást. Fagyasztott Hal Sütése Paprikás Lisztben. Egy nagy karéj friss ropogós fehér kenyérrel és ecetes almapaprikával ajánlom kipróbálásra. Egy palack Mőcsényi Zöldveltelinit ajánlok hozzá.
Egy edényben a vizet, cukrot, ecetet összekeverjük, kicsit felmelegítjük, hogy a cukor felolvadjon benne (megkóstoljuk és ízesítjük, ha szükséges). Majd amikor már kicsit kihűlt a paradicsomra öntjük. Pár órát jót tesz neki, ha áll a hűtőben.
Tegyél érte Te is! Válaszd a Neked megfelelő formát. Támogasd a TVE munkáját adománnyal! Fizess elő egy terméktesztünkre! Legyél a TVE Támogató tagja vagy Szupertagja! Ehhez még egy Tudatos Vásárló Kedvezménykártyát is adunk, amellyel több mint 70 jófej helyen vásárolhatsz kedvezményesen! Nemzeti Fejlesztési Minisztérium – a fogyasztók érdekében. A cikk a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium FV-I-17-2017-00014 jelű pályázat keretében valósult meg. Frissítve: 2019-09-14 Halételek Paprikás hal sütve, Hozzávalók: 1 kg hal (lehet bármilyen hal), 20 dkg füstölt szalonna, 25 dkg zsír, 2 dl tejföl, pirospaprika, só. Paprikás hal sütve elkészítése: A halat megnyúzzuk, majd fölszeleteljük, kb. 2 cm-es szeletekre. Szalonnával megspékeljük, sózzuk, majd a paprikával bedörzsöljük. A szeleteket ezután a tepsiben már felolvasztott zsírba helyezzük, és a sütőben megsütjük. Ha szép pirosra sült, óvatosan kiszedjük, a levét pedig föleresztjük fejföllel. Tálaláskor jól megöntözzük az addig melegen tartott halat a lével.
A porcukrot, 6 evőkanál tejjel, a margarinnal, a kakaóporral, és a rumaromával összefőzzük. A kihűlt krémes piskótát felkockázzuk, és egyesével megforgatjuk a csokoládés bevonóban, majd meghempergetjük kókuszreszelékben. Tipp / megjegyzés: Érdemes belőle dupla adagot készíteni, mert hamar elfogy Vaníliakrémes kókuszkocka 3. Vaníliakrémes kókuszos süti nem süti. 71 / 5 ( 7 értékelés) Mária Bársonyné Dankovics ( 279 Recept) Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam!! !
:) 40 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 20 dkg barna cukor 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg aszalt gyümölcs 15 dkg vaj Elkészítése:: A... Csokis kókuszos finomság – ez a süti a mennyekbe repit! Kóstold meg és ez lesz az egyik kedvenc sütid! Vaníliakrémes kókuszos sutil. 18 dkg sótlan vaj 18 dkg étcsokoládé 3 tojás 10 dkg porcukor 1 teáskanál vaníliaeszencia 30 dkg liszt A vajat... Kókuszos citromos sütike, mennyei és nagyon puha Ha szereted a kókuszt, ezért rajongani fogsz! 40 dkg cukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja 1 dl olaj 1 dl natúr joghurt 50 dkg liszt csipetnyi só A tetejére: 10... Kókuszos barackos finomság, téli csábítás villámgyorsan a sütőből A kókusztól lesz mámorító ez a sütike. :) 2 tojás 25 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg barack befőtt 3 evőkanál baracklekvár Elkészítése: A vajat és... Kókuszos finomság sütés nélkül néhány perc alatt, kívánatos nasi… Azonnal édes élményre vágysz? Ezért a receptért rajongani fogsz! :) 17 dkg kókuszreszelék 0, 5 dl juharszirup 2 evőkanál kókuszolaj fél teáskanálnyi vaníliakivonat A hozzávalókat egy tálba tesszük és...
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Vaníliakrémes kókuszos süti recept. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András