Voilá, meg is lett, és igen, sütőben készült. Az eredeti recepten kicsit változtattam, rétesliszt helyett sima fehér lisztből mértem 50 dkg-t, cukorból több került bele és kihagytam a citromos sót. Az eredmény egy hihetetlenül könnyű, levegős, nagyon finom, másnapra is puha és élvezhető, sütőben sült fánk.
Amerikai fánk... Köszönet az eredeti (Crispy Cream donuts) receptért Baricz Annamáriának! :) Hozzávalók (kb. 25 darabhoz): a fánktésztához: 350 g. liszt 7 g. élesztö 40 g. zsiradék 150 ml tej 40 ml víz 1 db tojás 60 g. cukor 1/2 kk. só olaj a sütéshez a cukormázhoz: 40 g. vaj 125 g. porcukor 1 csom. vanilia (lehetöleg bourbon) 30 ml tej Elkészítése: a kelttészta hozzávalókat összedolgozzuk és pihentetjük amíg megkel. Eredeti amerikai fánk recept élesztő nélkül. Ekkor kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra és pogácsa-szaggatóval (6-8 cm átméröjü) köröket szaggatunk belöle. A közepüket is kiszaggatjuk egy kisebb (1cm) szaggatóval (vagy kis pálinkás pohárral). Így is hagyjuk 15 percet öket kelni, majd bö forró olajban egyenként kisütjük öket, mindkét oldalunkon majd szalvétára téve hagyjuk, hogy a fölösleges olaj kiszívárogjon belölük. A cukormáz hozzávalókat egy lábosban összekeverjük és kis tüzön forrásig melegítjük és elzárjuk a tüzet. A kész fánkok egyik felét belemárjuk és ezzel az oldalukkal felfele tálra rakjuk. Kész! Enjoy! - Jó étvágyat!
TIPP: A közepéből kiesett köröket sütőpapírra helyeztem és közepére baracklekvárt téve 200 fokos sütőben megsütöttem olaj nélkül. A többi maradék tésztát pedig újragyúrtam, 15 percig kelesztettem, majd kinyújtás után háromszögeket vágva olajban kisütöttem. Amikor úgy látjuk, hogy szépen kerekednek a fánkok, akkor bő forró olajban kisütjük kb 200 fokon. Szinte pár másodperc alatt barnul az egyik oldaluk és már fordíthatjuk is meg. TIPP: Kivettem az olajsütőmből a rácsot és 190 fokra tekerve egyenletes hőmérsékleten tudtam sütni a fánkokat Kihűlés után megszórjuk porcukorral, vagy bevonjuk csokival vagy cukormázzal és ízlés szerint díszítjük. CUKORMÁZ: Átszitált porcukorba kiskanállal adagolunk vizet vagy citromlevet, addig amíg folyékony, de nem túl folyós állagot nem kapunk. CSOKIMÁZ: 100 g margarin, 100 g kristálycukor, 2 púpos evőkanál (30 g) holland kakaópor, 2 evőkanál (40 g) tej. Eredeti amerikai fánk réception. Egy lábasba mérjük őket, majd óvatosan felmelegítjük, ha felolvadt a margarin, akkor nagyobb hőfokon egy kicsit hagyjuk bugyogni.
creamshake-eket azoknak az édesszájú vendégeknek ajánlják, akik nem riadnak meg az emeletes óriás shake-ektől sem. Kézműves amerikai fánkok és milkshake-ek várnak a Creamben. A kínálatban 5 féle creamshake közül lehet majd választani, a repertoárt pedig időről időre frissítik a vendégek visszajelzései és igényei alapján. A meglepetés pedig biztosan nem marad el, ha valaki a creamshake-ek mellett teszi le a voksát, hiszen az emeletes shake-et szó szerint kell érteni: a krémes fagylalt alapú finomságokat a gumicukortól az Oreo darabokon át rengeteg feltéttel kínálják, a tetejéről nem maradhat el a tejszínhab, a csúcsot pedig minden esetben egy (vagy több) fánk koronázza meg. Persze ha valaki sós finomságra vágyik, az sem marad éhes a Creamben, számukra az amerikai bagelkínálat lesz a befutó az új helyen. Fotó: Cream Donuts and Shakes Mostantól mindenkit személyesen vár a Cream, a házhoz szállítást azonban senki se keresse, hiszen a tulajdonos célja, hogy a fánkozás igazi élményt adjon, ehhez pedig úgy véli, hogy elengedhetetlen a személyes kontaktus.
Büszke vagyok arra, hogy ennek a csapatnak a munkáját segíthetem! Miért választotta a szemészeti pályát? Már az egyetemi tanulmányaim alatt lenyűgözött a szem anatómiája, a fénytörés fizikája és annak javítási lehetőségei. Közben a mikrosebészet dinamikus fejlődése, az implantátumok minőségi változásai, az új diagnosztikus műszerek és a lézeres látásjavítás megjelenése még színesebbé tette a szakma tevékenységét. Nem is tudnék elképzelni magamnak más orvosi tevékenységet. Szürkehályog műtét győr. Milyen tünetekkel, panaszokkal forduljon hozzám a Budai Szemészeti Központban? A Budai Szemészeti Központ orvosaként számos szemészeti szakterületre rálátással bírok, bizalommal forduljon hozzám a következő esetekben: fénytörési hibák megállapítása Z FEMTO 7D, OptiLASIK 7D, Zero-Touch 7D és PRK 7D lézeres szemműtét iránti érdeklődés, alkalmassági vizsgálat általános szemészeti panaszok esetén szürkehályog gyanú, diagnosztika, műtéti lehetőségek konzultációja, vizsgálata műlencse beültetés lehetőségek konzultációja, vizsgálata, kontrollja
Győr-Moson-Sopron megye Vas megye Zala megye Linkek a témában: Meghatározás Szürkehályog: kezelések, hírek, műtéti eljárások, információk a szürkehályog témában. Foglalj Orvost Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Szürkehályog - Nyugat-dunántúli szemészetek. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Nyugat-Dunántúli szemészetek Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés szürkehályog, szürke hályog, katarakta
Csak kedvezményes időpontok% Csak a közelgő, kedvezményes időponttal is rendelkező orvosok mutatása Kérjük, válassz szakterületet, szolgáltatást és helyszínt! Csak kedvezményes időpontok felk Foglaláshoz kattints az időpontra Ebben a pillanatban nincs a keresésednek megfelelő, szabad időponttal rendelkező magánorvosunk. Szürkehályog műtét győr moson. :( Az elérhető orvosok száma folyamatosan nő, nézz vissza később, hátha több szerencsével jársz! Szemész Győr-Moson-Sopron megye - Szemészet Szemészet A szemvizsgálat során a szemész megállapítja a szürkehályog típusát, előrehaladottságát és a műtétre való alkalmasságát, egy alapos szemvizsgálattal. Alkalmasság esetén megtervezik a műtétéhez szükséges lencse típusát, dioptriáját.