Véleményük szerint súlyos hiba a királyi vár felújítását összemosni a világháborús történésekkel, és megbotránkoztató, hogy éppen egy olyan ország közszolgálati médiája tesz közzé a Vár rekonstrukciós munkálatait hamis színben feltüntető riportot, amely a II. világháború kirobbanásáért és a rombolásokért nagyrészt felelős – írja a Magyar Nemzet. A Magyar Nemzet szerint bocsánatot kért a Deutsche Welle a riportjáért, a csatorna szerint ilyen nem történt | 24.hu. Az I. kerületi lakosok érdekeit képviselő szervezet továbbá kijelentette: minden alapot nélkülöz az a megállapítás is, hogy zsidóüldözés van Magyarországon, emellett pedig azt a közlést is cáfolták, hogy a budai várkerület a felújítások miatt élhetetlenné vált. A Budavári Lakosok Szövetsége leszögezte: a budai Várban élő lakosok szeretik és örülnek a megújuló épületeknek, az építkezések miatt pedig semmi hátrányt és zavart nem szenvednek. A szervezet ezért elvárja a Deutsche Welle-től, hogy a korrigálja a kisfilmet, az egyoldalú megítélés helyett pedig az igazságnak megfelelően járjon el. Miként a Magyar Nemzet is beszámolt róla, a magyar kormány budapesti építkezéseiről készített nemrég riportot a Deutsche Welle.
A hazánkat lejárató riportfilm – V. Naszály Mártának, az I. kerület balliberális polgármesterének, Wágner Tamásnak, az MTI korábbi munkatársának, valamint Ungváry Krisztián baloldali történésznek "köszönhetően" – azt sugallja, hogy a felújítás alatt álló budai Vár és a Kossuth tér a szélsőséges nacionalizmus bizonyítéka, ahol a 1944-es állapotok köszönnek vissza, továbbá azt is elpanaszolják, hogy a Budai Várnegyedben zajló méregdrága építkezések miatt a környék az ott lakók számára lassan élhetetlenné válik. Bocsánatot kér torzító budavári riportjáért a Deutsche Welle | Vadhajtások. Rövidesen viszont kiderült, hogy a Deutsche Welle manipulálta a civil megszólalók nyilatkozatait: Wágner Tamás szájába olyan mondatokat adott, amelyek nem hangzottak el, továbbá egy holokausztszindrómában szenvedő lakos kijelentéseivel igyekezett azt a látszatot kelteni, hogy Magyarországon napjainkban is zsidóüldözés zajlik. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről!
Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
– hangzanak a történész szavai német fordításban. Ungváry Krisztián egyebekben nem érti, Orbánék miért ragaszkodnak annyira az 1940-es évek emlékéhez, hiszen hazánk Horthy alatt akkor súlyos csapást élt át, az 1944-es év pedig nem volt jó a magyar történelem szempontjából. Ezt követően ismét a budai várba ugrunk, ahol Wagner Tamás éppen egy olyan szomszédjával találkozik, aki megelégelte az Orbán-kormány budavári üzelmeit, és elköltözik. A férfi szerint ma már nem lehet tudni, mi történik az országban, ráadásul a felesége is zsidó: "Ha a zsidók akkoriban tudták volna, miért kell felszállniuk a vonatokra, akkor nem szálltak volna fel. Nem akar még egyszer ilyen vonatra szállni" – magyarázza a férfi a riporternek. A kamera követi őt az autójához, amiben már látható is néhány doboz, amikre minden bizonnyal a költözés miatt van szükség; miközben a narrátor arról tájékoztatja a nézőket, hogy már több százezer magyar döntött hazájának elhagyása mellett, mert nem hajlandók elviselni az ország politikai átalakítását.
2022. február 24. | | Olvasási idő kb. 4 perc Hosszú évtizedek óta a konyhában ügyködő háziasszonyoktól sokszor hallottam már, hogy bár főzni szeretnek, a fő nehézséget az okozza, hogy kitalálják, mit készítsenek. Messze nincs még akkora rutinom, mint nekik, de ezt már magam is tapasztalom, hogy ha az ember változatosan, egészségesen, ráadásul még fenntarthatóan is szeretne főzni, az óriási feladat. Egyik nap unottan pörgettem a fejemben, hogy milyen ízvilág volt már viszonylag régen, mi az, ami nem kalóriabomba, de laktató, és esetleg még másnapra is marad. Így került az asztalra egy pad thai, ami ugyan nem a világ legbonyolultabb receptje, valamelyest mégis összetettebb, mint egy sajtos-tejfölös tészta, és miközben a sokadik zöldséget aprítottam, rájöttem, hogy a főzéshez sokkal több köt, mint azt korábban gondoltam. Kockázatos a sok tojás? | Mindmegette.hu. Krajnyik Cintia írása. – Néhány hónapja elkezdtem piacra járni, és sokkal tudatosabban vásárolni, lehetőség szerint hazai, termelői alapanyagokat beszerezni. Az utóbbi hetekben rutinná vált, hogy a péntekeket a hozzánk legközelebb eső vásárcsarnokban kezdem, ott szerzem be a húst, a felvágottat, a halat, a tojást, a zöldségeket, gyümölcsöket, a savanyúságot.
A mi kedvenc receptünk valamennyi közül azonban a vaníliás puding és a Crem Brulee! Vaníliás puding Amit most olvasol, az a házi verziója annak a pudingnak, amelyet az üzletek polcairól emelsz le, tasakokba csomagolva. Hozzávalók: ¼ rész egy vaníliarúdból, 600 milliliter zsíros tej, 2 tojás sárgája, 70 gramm cukor, 2 teáskanál étkezési keményítő, egy csipet só. Elkészítése: vágd ketté a vaníliarudat egy vékony pengéjű kés segítségével. Egy edénybe keverj össze 450 milliliter tejet a cukorral és a vaníliarudakkal. Tedd mérsékelt lángra, és hagyd felfőni, belekavargatva néhányszor. Ezután halászd ki a tejből a rudakat, de tartsd még meg őket, mert a bennük rejtő magvakra még szükséged lesz. Keverd el a tojássárgákat a keményítővel, a maradék tejjel és a sóval, és öntsd lassan össze az oldatot a lassú lángon főzött vaníliás tejjel. A szikkadt kenyér legjobb felhasználása: kiadós, sonkás-tojásos reggeli a sütőből - Receptek | Sóbors. Kevergesd folyamatosan, míg össze nem áll a két massza, aztán főzd még 2–3 percig, amíg a puding vastagodni nem kezd. Töltsd ki pudingformákba vagy csészékbe, és dekoráld meggylekvárral, csokiöntettel vagy bármivel, amihez kedved van.
Nem, nem vagyunk se vegák, se vegánok, de igyekszünk kevesebb húst enni, olyankor viszont minőségit. Sok tojás felhasználása közlésre. Amikor kitaláltam, hogy mivel rizstészta, tojás, újhagyma, fokhagyma, citrom és mogyoró van itthon, és ázsiai szószok is lapulnak a hűtőben, pad thai lesz a menü, beszereztem a további hozzávalókat, ami ezúttal répa, cukkini, csiperke, pak choi és csirke volt. Kitaláltam, hogy mindent szépen gondosan felaprítok és előkészítek, mint a menő főzőműsorokban, ahol persze hogy pikk-pakk kész van még a legbonyolultabb recept is, ha mindent csak megfelelő időben kell beleszórni egy kisebb tálkából egy nagyobba, egy-két kavarás, és voilà, átugorva a főzési és sütési időt, már kész is. Miközben a megfelelő technikát egyértelműen mellőzve vágtam julienne-re a répát, kockáztam a csirkét és aprítottam a fokhagymát, felmerült bennem, hogy nem lett volna-e százszor egyszerűbb simán csak rendelni a kedvenc helyemről két adag pad thait, ami isteni finom és gigantikus mennyiségű. Túl azon, hogy jóval drágább lett volna, rájöttem, hogy szeretek számomra kedves ételekkel pepecselni, tanulni, mit hogyan érdemes készíteni, tapasztalatot gyűjteni, hogy majd legközelebb mit érdemes máshogy csinálni.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Ez a fogás kiütheti a nyeregből az eddig ismert tojásos ételeket. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Verhetetlen sült paprikák Ha valaha ettünk már ajvárt, akkor tudhatjuk a sült paprika íze és állaga verhetetlen a sült zöldségek világában. A lédús hús teljesen megpuhul a sütőben, sokkal édesebb lesz, és a kesernyésebb aromákért felelős héj teljesen elválik a zöldségtől. Így miután kihűlt, gyerekjáték eltávolítani a vékony héjat, és minden más részt (magvak, magház, szár) is. Ami pedig hátramarad az nem más, mint fantasztikus, koncentrált paprikaíz, ami minden erejével egy krémlevesbe kívánkozik. Fűszerekkel felfűtött élmény Tehát van két csodás alapízünk (a tahini és a paprika), azonban még tovább halmozhatjuk az élvezeteket, tökéletesen eltalált fűszerezéssel. Sok tojás felhasználása lista. A citrom leve kellemes savasságot hoz, míg a kakukkfű és a za'atar szinte felébresztik a levest aromájukkal. De lépjünk csak egyet vissza! Mi az a za'atar? Ez a közel-keleten nagyon népszerű fűszerkeverék általában szezámmagot, szumákot és kakukkfüvet tartalmaz, néha adnak hozzá borsot, római köményt vagy fekete borsot is. Így ezek kombinációjával egyszerűen helyettesíthetjük a keveréket.
A leghatékonyabb házi szerek receptjei Ha nem szeretnél túl sok vegyszert alkalmazni a háztartásban, emellett pedig az sincs ellenedre, ha olcsóbban is megoldhatod az egyes feladatokat, érdemes kipróbálnod a következő recepteket: egyszerűek, és a legjobb házi szerekre alapozzák hatásukat!