2015. júl 1. 18:00 #házi málnalekvár recept #málnalekvár készítése #málnalekvár tartósítószer nélkül 137342_2 Tartósítószer vagy zselésítő por nélkül is tökéletes málna lekvárt készíthetsz, ha az alábbiak szerint főzöd. Sokan a tartósítószerekben vagy a cukormennyiség megnövelésében látják a tökéletes lekvár titkát. Pedig ha jól készíted elő a terepet, egyik sem kell hozzá. A tartósítószer mentes lekvárok titka ugyanis az üvegek fertőtlenítésében és a kész lekvárok légmentesítésében rejlik. Mag nélküli málna lekvár: lépésről lépésre recept a télre fényképpel - Házimunka - 2022. Ha tartósítószer-mentes lekvárt szeretnél eltenni, csakis légmentesen zárható, hibátlan (nem csorba), csavarható fémfedős üvegeket használj! Azokból is a kisebbeket válaszd – a 220 milliliterest és társait. Az ezekbe eltett lekvár gyorsan elfogy, így felnyitás után nincs ideje megromlani. Az üvegeket és a fedőket alaposan mosogasd el, és öblítsd le! Amíg mosogatsz, a második legnagyobb lábosodban (az elsőben főzd majd a lekvárt) forralj vizet, majd minden üveget és fedőt tegyél a forrásban lévő vízbe, és forrald legalább 15 percig!
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Húsos som ( Cornus mas, Syn: -) Más neve(i): - A húsos som, a somfélék családjába tartozó, egész Európában, így a Kárpát-medencében is elterjedt, 3–7 méter magasra növő cserje. Még a lombosodást megelőzően nyíló sárga virágai nem csak a tavasz első hírnökei, hanem dísze is a kertnek. Ízkavalkád Anitával: Málnalekvár (magnélküli). Gyümölcsei 1, 5 – 3 centiméter nagyságúak lehetnek, hosszúkás szilvára emlékeztető, általában élénkpiros, savanykás, pikáns ízű. A gyümölcshúsán belül csontmagot találunk. A húsos som a középhegységek vadon élő növénye, általában az erdőszéleken találkozhatunk vele, mert a napos helyeket kedveli, árnyékban nem terem gyümölcsöt. Több országban is termesztik, (például: Ausztriában, Lengyelországban, Bulgáriában, Romániában és Szlovákiában), őshonos, régi növényünk, amit a helység- és családnevek is igazolnak (Somló, Somlyó, Som, Somos). Magyarországon többek közt a Gödöllői-dombság területén él. Piros héjú, tojásdad, hosszúkás, csonthéjas magot tartalmazó gyümölcse éretten kellemes ízű és szépen díszítő, melyek nemcsak forma-, hanem színgazdag gyümölcsűek (kerek, ovális, elliptikus, körte, bordó, viola, sárga, fehér, csíkos).
Aszmagtól mentesítve (kézzel vagy erre szolgáló, ún. aszmagoló géppel kettévágva és kitisztítva) vagy egészben hagyva szellős helyen kiterítve vagy műszárítón szárítják (beszáradás 2:1 egész csipkebogyó, 4:1 "csipkehús"). Tartalmaz - 0, 2-1, 2% (vagy több) aszkorbinsav, kb. 15% pektin, cukor, szerves savak, gallotannin, flavonoidok, anthocyanok, kb. Málna lekvár mag nélkül soha. 0, 03% illóolaj, karotinoidok (rubixantin-izomérek, lycopin, b-karotin stb. ), mikroelemek, aszmagban kb. 10% zsíros olaj, nyomokban illóolaj, cserzőanyag, foszfolipid, nyálka-poliszaharid, 0, 5-1% C-vitamin, 10-20% cukor, 10% pektin 3% alma- és citromsav, vas, Mg, mész, illó- és zsíros olaj, cseranyag, A-, B-, K- és P-vitamin Gyógyhatása (i): Magas C-vitamin tartama miatt meghűléses betegségek megelőzésére és gyógyításár használjuk. - Vese- és hólyagbántalmakban szenvedőknek vizelethajtó. - emésztést javító, erősítő hatású, hólyaghurutban vér- és fehérjevizelés esetén ajánlott. meghűlés, grippe esetén vitaminpótló (C-vitamin, flavonoidok), enyhe vizelethajtó (diureticum), hashajtó (laxans) (szerves savak, pektin), lekvár, gyümölcsíz, szörp készül belőle.
Kezdőlap / Ízlés dolga / Brassói aprópecsenye csirkéből 2. 190 Ft Fűszeres Brassói, aminek képtelenség ellenállni. Csirkehúsból készítjük el, hasábburgonyával. Vigyázat, fűszeres! Megjegyzés a rendeléshez Ft Válassz üditőt Coca Cola 0 Ft Coca Zero Fanta Fuze Tea barackos Fuze Tea citromos Naturaqua szénsavasmentes ásványvíz Naturaqua szénsavas ásványvíz Brassói aprópecsenye csirkéből mennyiség Cikkszám: FLKIIZ01 Kategória: Ízlés dolga Vélemények (0) Értékelések Még nincsenek értékelések. Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt. Kapcsolódó termékek Ízlés dolga Túrós csusza tepertővel Értékelés: 0 / 5 1. 590 Ft Kosárba teszem Ízlés dolga Rántott camembert, áfonyával Értékelés: 0 / 5 Ízlés dolga Rántott sajt, tartárral Értékelés: 0 / 5 Ízlés dolga Marhapörkölt, tojásos galuska Értékelés: 0 / 5 3. 590 Ft Kosárba teszem
Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Skótkodtunk, azaz spóroltunk a hússal!
Rólunk Az írországi magyar közösség legnagyobb információs oldala naprakész, pontos fordításokkal és az írországi élettel kapcsolatos hasznos információkkal. Célunk egy valóban hasznos, és mindenki számára egyformán elérhető informatív oldal létrehozása volt, melyet a visszajelzések szerint sikerült elérnünk. Az oldalon található cikkek mind saját szellemi termékek, s mint olyanok, részleges, vagy teljes viszontközlésük a szerzők írásos engedélyéhez kötött!