Nagyon szeretem a fanyarkás ízét és a mesés színét. Rengeteg szedrünk lett, ezért most bőséggel jutott lekvárnak is. Semmi cifraságot nem tettem vele, egyszerűen kevés cukorral és citrommal összefőztem. Nem kellett hozzá semmi sűrítőanyag, önmagát besűrítette. Én most 1 kg szederre írom le a receptet, de én sokkal többet készítettem. Hozzávalók 1 kg szeder 15 dkg cukor 1/2 citrom leve 1/2 dl víz Szederlekvár Elkészítés A megmosott szedret tegyük egy tiszta fazékba. Szórjuk rá a cukrot, löttyintsünk rá kevés vizet és facsarjuk rá a citrom levét. Lassú tűzön, gyakran kevergetve főzzük addig, amíg kezdenek a szedrek szétesni ez k. Szeder lekvár: téli receptek fotókkal és videókkal. b. 25 perc. Én ekkor összeturmixoltam, hogy gyorsítsam a folyamatot. Akit zavarnak az apró magvak, annak ekkor érdemes egy szűrőn átpasszírozni a lekvárt. Én a felét passzíroztam a másikat nem. Mind a kettő jó lett, de bársonyosabb és szebb a megdolgozott verzió. Turmixolás ás passzírozás után újra forraljuk össze, majd sterilizált üvegekbe töltsük, tegyük rájuk a kupakokat és állítsuk fejtetőre.
A zselatint vékony folyamban öntsük a lekvárba, keverjük össze. Ezután mindent üvegekbe raknak. Ne öntsön zselatint a forrásban lévő masszába, mivel ez csomósá válik és a gélesedési folyamat nem következik be. Narancssárga recept Az ízletes és egészséges étel a következő recept szerint készül: gyümölcs - 1 kg; narancs - 0, 4 kg; citrom - 150 g; cukor - 1, 1 kg. A narancsot és a citromot mossuk. A héját eltávolítják a narancsból, a fehér réteget eltávolítják. A héjat vékony szeletekre vágják. A narancslét kinyomják a főzőedénybe, cukorral meghintjük. Tűzbe helyezzük és keverjük, amíg a cukor feloldódik, hagyjuk lehűlni. Ezután adjuk hozzá az elkészített bogyókat a narancsléhez, hagyjuk 3 órán át hagyni. Az idő elteltével tegye a tűzhelyre, forralja fel. Csökkentse a hőt és főzzük 15 percig. 3 perc múlva amíg kész, add hozzá a narancshéjat és a citromlevet. Szeder lekvar mag nelkul 9. Távolítsa el a tűzről, hagyja 4 órán át. Ezután ismételje meg a hőkezelési eljárást. Töltse ki a lekvárt üvegekbe. Mennyit tárolnak Az eltarthatóság a lekvár készítésének receptjétől függ.
A fagyasztott gyümölcsöket egy serpenyőben fektetik, cukorral lefedik és összekeverik. Hagyja 3 órán át a bogyót kiolvadni. Ezután hozzá kell adnia szamócát, hagyja még 2 órát. A szeder sok gyümölcslevet enged ki, 30 százalékot kell leengedni. Szorítsa ki a citromlevet, adjon hozzá az összetevőkhez, és tegyen mindent a tűzhelyre. Forraljuk, majd csökkentsük a hőt és főzzük további 10 percig. Hűtsük le a terméket, majd ismételjük meg a hőkezelési eljárást. Öntsük az előkészített tartályokba. Főzés jam egy lassú tűzhely A fogás multikookárban is elkészíthető. A következő recept szerint főzhet: Szeder - 1 kg; cukor - 950 g A Szeder lemosása és a főzőedénybe helyezése. Töltött cukorral és összekeverték. A tartályt gézzel borítják, és 6-7 órán át infúziót tartalmaznak. Szeder lekvar mag nelkul film magyarul. Helyezze a multicookert a "Pörkölés" funkcióra, és főzze a tartalmat 1 órán keresztül. Ebben az esetben a fedélnek nyitva kell lennie. A végén csomagolja a lekvárt üvegekbe. Szeder lekvár egész bogyókkal A következő termékekből egész fekete bogyós gyümölcsökkel főzhet szederlekvár lekvárt: bogyók - 1 kg; cukor - 1 kg.
A Szeder lekvár nagyon kellemes ízű és aromájú. Sütemények, sütemények, zsemlék készítésére alkalmas. És desszertként szolgálhat fel a tea számára. A Szeder lekvár készítésének jellemzői A szederlekvár előállítása során számos tulajdonságot figyelembe kell venni: Annak érdekében, hogy a lekvárban lévő bogyók sértetlenek maradjanak, a folyadékot főzés közben óvatosan kell keverni. Valójában hevítve a gyümölcs törékenyké válik és könnyen szétesik. A szedernek nagy kemény magjai vannak. Nem szükséges eltávolítani őket, de ha nem tetszik, akkor ezt megteheti úgy, hogy a szinte kész bogyókat szitán átengedi. Citrusféléket és fűszereket adhatunk a lekvárhoz, hogy fokozza a szeder aromáját. A fő feltétel az arányok betartása. Máskülönben a további összetevők felülmúlhatják a bogyók ízét. A gyümölcs jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében a lekvárt rövid ideig nagy hőn főzni kell. Szeder lekvar mag nelkul 6. A főzéshez használt bogyóknak érettnek kell lenniük. Ha zöldek, a lekvár savanyú lesz. A fenti ajánlások szerint elkészített szeder lekvár nagyon finomnak bizonyul.
Az utolsó lépésben hozzáadhat egy csipet fahéjat. Öntsük üvegekbe. Málna recept A kombináció nagyon finom és egészséges. A következő összetevőkből kell főznie: bogyók - 0, 5 kg; málna - 0, 5 kg; granulált cukor - 0, 9 kg. A bogyókat kiszűrjük és mossuk. Ezután különféle edényekbe rakják és cukorral fedik le. Finoman keverjük össze, és tegyük 10 órán keresztül hűvös helyre. Az egész időszak alatt felszabadult gyümölcslevet öntsük egy közös edénybe. A levével ellátott edényt tűzbe helyezzük, kicsit felmelegszik, szeder és málna hozzá. Feketeszeder lekvár -300g. Forraljuk 6-7 percig. alacsony lángon biztosan távolítsa el a habot, vegye le a lekvárt a tűzről, és hagyja teljesen lehűlni. Ezután tegye tűzre és forralja további 5 percig. Csomagoljuk üvegekbe. Apple recept Az almával kiegészített lekvár nagyon finom, gazdag ízű. A recept 3 adagra vonatkozik (900 ml). A következő összetevőkből kell megtennie: Szeder gyümölcsök - 0, 4 kg; alma - 0, 4 kg; cukor - 240 g; levendula - 1 evőkanál l. A bogyókat óvatosan mossuk és szárítjuk.
Ha egy recept úgy kezdődik, hogy "kapcsoljuk be a sütőt", akkor rögtön tudjuk, hogy nyert ügyünk van, mert olyan villámkajába botlottunk, amire nagy szükség van a mai időkben. Ráadásul ez a kakaós csiga mindig puha, isteni finom, és ami a legjobb: igazi házi süti, hiszen nem bolti leveles tésztából készül, hanem csupa olyan alapanyagból, ami mindig van otthon. Villámcsiga (Fotó: iStock) Ráadásul a kelt tészták összes ellenállhatatlan tulajdonságát magában hordozza: lágy, foszlós és illatos, mégsem kell időt áldozni a kelesztésre – az majd megtörténik magától a sütőben. Kakaós csiga fél óra alatt – a recept, amire mindig vágytál. Almás csiga Recept | Dr. Oetker. Hozzávalók 50 dkg liszt 6 dkg cukor ½ zacskó instant élesztő 1 tojás 2 evőkanál tejföl 2 dl langyos tej 1 dkg olvasztott vaj A töltelékhez 5 dkg olvasztott vaj 4 evőkanál cukor 2 evőkanál holland kakaópor 1 csomag vaníliás cukor A locsoláshoz ½ dl tej 1 evőkanál cukor Elkészítés Bekapcsoljuk a sütőt 200 °C-ra. A száraz hozzávalókat kimérjük egy tálba, összekeverjük, majd a nedves hozzávalókkal összegyúrjuk őket.
1 deciliter A locsoláshoz tej 1 teáskanál vaníliakivonat Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra. Kimérjük egy tálba a száraz hozzávalókat, összekeverjük. Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, és jól összegyúrjuk. A tészta rugalmas, formálható legyen, ne ragadjon, mert ki kell nyújtani. Ha túl nedves, adjunk hozzá még lisztet. Kinyújtjuk a tésztát, nagyjából téglalap alakúra. Megkenjük a vajjal, nagyjából egyenletesen rászórjuk a kakaót, meglocsoljuk a vaníliakivonattal. 4 g Összesen 14. 7 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 81 mg Ásványi anyagok Összesen 785. Kakaós csiga instant élesztővel recipe. 6 g Cink 1 mg Szelén 29 mg Kálcium 226 mg Vas 2 mg Magnézium 55 mg Foszfor 307 mg Nátrium 163 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 75. 1 g Cukor 13 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 13. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 105 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 30 micro Kolin: 52 mg Retinol - A vitamin: 102 micro α-karotin 2 micro β-karotin 24 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 71 micro Összesen 98.
E célból olyan sütiket és hasonló technológiákat használunk, amelyek feltárják a felhasználói viselkedést, és így segítenek minket a látogatóinknak szóló ajánlatok fejlesztésében. (Re)marketing / adatmegosztás harmadik felekkel Ahhoz, hogy biztosíthassuk a marketingkampányainknak az Ön személyes igényeihez való igazítását, adatot gyűjtünk arról, hogy milyen módon jut a weboldalunkra és hogy hogyan fogadja a hirdetéseket. Ezáltal nemcsak hirdetéseinket, de tartalmainkat is optimalizálhatjuk az Ön számára. Kakaós csiga instant élesztővel. A marketingpartnereink ezeket az adatokat saját célra is felhasználhatják, például hogy személyre szabják az Ön fiókját, illetve profilját a felületeiken.
Ha nincs otthon vaníliakivonatod, ne ijedj meg, itt adunk egy csomó ötletet a globális vaníliahelyzet megoldására. Fotó: Wikimedia Hozzávalók 4 adaghoz: 0. 5 kilogramm liszt 3 evőkanál cukor 0. 5 csomag instant porélesztő 1 csomag sütőpor 1 darab tojás 2 evőkanál tejföl 2 deciliter langyos tej 1 dekagramm olvasztott vaj 5 dekagramm A töltelékhez olvasztott vaj 7 evőkanál cukrozott kakaópor (vagy 4 kanál cukor és 2 kanál holland kakaópor keveréke) 1 evőkanál vaníliakivonat (vagy vaníliás porcukor, stb. ) 1 deciliter A locsoláshoz tej 1 teáskanál vaníliakivonat Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra. Kimérjük egy tálba a száraz hozzávalókat, összekeverjük. Kakaós csiga instant élesztővel youtube. Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, és jól összegyúrjuk. A tészta rugalmas, formálható legyen, ne ragadjon, mert ki kell nyújtani. Ha túl nedves, adjunk hozzá még lisztet. Kinyújtjuk a tésztát, nagyjából téglalap alakúra. Megkenjük a vajjal, nagyjából egyenletesen rászórjuk a kakaót, meglocsoljuk a vaníliakivonattal.